ขนมลอดช่อง


เครื่องปรุง + ส่วนผสม

+ ส่วนผสมตัวลอดช่อง +

* แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม

* แป้งเท้ายายม่อม 30 กรัม

* แป้งซ่าหริ่ม 20 กรัม

* น้ำปูนใส 450 กรัม

* น้ำใบเตย 250 กรัม

* น้ำแข็ง

+ ส่วนผสมน้ำกะทิ +

* น้ำกะทิ 250 กรัม

* น้ำตาลปึก 150 กรัม

* เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

* เทียนอบ

+ เพิ่มเติม +

* เผือกนึ่ง, ข้าวเหนียวดำ, ขนุน อื่นๆ



วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน

1. ทำตัวลอดช่องโดยผสมแป้งข้าวเจ้า, แป้งเท้ายายม่อม, แป้งซ่าหริ่ม เข้าด้วยกัน หลังจากนั้นค่อยๆใส่น้ำ ปูนใสทีละน้อย ขณะเดียวกันก็นวดแป้งให้เข้ากันจนเนียนและเหนียว และค่อยๆใส่น้ำปูนใสจนหมด แล้วจึงใส่น้ำ ใบเตย แล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง กวนจนแป้งเนียวและข้นจึงลดไฟลง กวนต่อจนแป้งสุก (แป้งจะมี ลักษณะข้นเหนียว)จึงปิดไฟ

2. เตรียมน้ำเย็นโดย นำน้ำแข็งไปละลายในน้ำจนน้ำเย็นจัด จากนั้นนำส่วนผสมแป้งที่เตรียมไว้ในขั้นตอน ที่หนึ่งไปใส่ลงในพิมพ์ลอดช่อง ค่อยๆกดให้เป็นเส้นหย่อนลงไปในน้ำเย็นที่เตรียมไว้

3. ทำน้ำกะทิโดยนำน้ำตาลปึกผสมกับน้ำกะทิและเกลือป่น นำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ ค่อยๆ คนจนน้ำตาลละลายดี จึงปิดไฟ และนำไปอบควันเทียนให้หอม

4. ตักเส้นลอดช่องใส่ถ้วย ราดด้วยน้ำกะทิ และน้ำแข็งทุบ สามารถใส่เครื่องเพิ่มเติมได้ตามต้องการ (เผือกนึ่ง, ข้าวเหนียวดำ, อื่น) เสริฟได้ทันที





ขอบคุณที่มา : ezythaicooking.com





เลขเด็ดงวดนี้


รับขวัญปีใหม่ 2558....มารวยด้วยกัน โดย kamnan

เลขจากอาจารย์โอ๋ 1 เม.ย.58...บน-ล่าง..ถูกแน่นอน... โดย อาจารย์โอ๋

รวมแบ่งปันหวยซองอาจารย์ดังพิชิตเป้าหมายเดียวกันจ้าา โดย snownoy

ต่างก๊ก ต่างหวัง จะเป็นผู้พิชิต งวดวันพุธที่ 1 เมษายน 2558 โดย Wangyu

เลขล็อค3ตัวบนตรงๆชุดเดียวและ เลขล็อค 2 ตัวล่างชุดเดียว 1 เมย โดย dangnoi

ร่วมด้วยช่วยกัน ชี้ทางรวยกับหวยรัฐบาล โดย serm3 โดย serm3

1 เมษายน 2558 เริ่มหน้า 24 โดย small

ผิดถูกอย่าว่ากันนะ.....01 - 04 - 2558 โดย บวร

เป็นกำลังใจให้ค่ะ โดย ปลายฟ้า

ลุ้นทุกงวด โดย Tanasat

เว็บบอร์ดฟรี โพสได้อิสระทุกเรื่อง ที่อยากคุย อยากบอก อยากแฉ อยากประชาสัมพันธ์ อยากรัก อยากด่า อยากว่า อยากบ่นอะไร ก็เชิญจ้า



นร.หญิงรุมตบสาวน้อยวัย16 จับแก้ผ้า โพสต์รูปประจานในเฟสบุ๊ค
( 1893 ครั้ง )
นร.หญิงรุมตบสาวน้อยวัย16  จับแก้ผ้า โพสต์รูปประจานในเฟสบุ๊ค
นกแสกบินมาเกาะป้ายงานศพ
( 766 ครั้ง )
นกแสกบินมาเกาะป้ายงานศพ
ตะลึง หนอนแปลงร่างเป็นงู
( 2734 ครั้ง )
ตะลึง หนอนแปลงร่างเป็นงู

ถามผู้ที่ซ่อมโทรศัพท์มือถือ โดย สเก็ตช์

ผมเป็นหวัดมาได้3วันแล้วครับ คัดจมูก คันจมูกตลอด ทำไงถึงจะหายครับ โดย วีค

 ดันด้วงมีกี่่ชั้น โดย ดอลลี่

 ธรรม Every Times 680 โดย บ๊อบ

 เพิ่งรู้ว่า ในการทำธุรกิจ เราต้องขายตัว! โดย พิม

 วิธีลง fix 4.01 pes 2013 โดย มิตจัง

วิธีสกัดสมุนไพร ที่มีสารประกอบฟีนอลิก โดย แมวน้ำ

 ธรรม Every Times 715 โดย น้ำขิง

 Do you have any secrets with your love, best friends or your parents so whats it โดย โพสอิท

ขายเสื้อยืดทั้งหญิงและชายสนใจ คลิก www.komsuncenter.com[ประกาศ] โดย www.komsuncenter.com

 คำคม 896 โดย ธรรม

ใครมีความรู้เรื่อง wisdom teeth ของฝรั่งบ้างครับ โดย เชฟวี่

หวยไทยเด็ดงวดนี้ โดย ฟาน

เพิ่มขนาดท่านชาย ราคาไม่แพง Maxman ของแท้ ขายดีในอเมริกา โดย goal16872

น้ำตก ควรไป เดือนอะไรดี โดย สีฟ้า

 อู้ว!!! “เจ ปิ่น“ โชว์เลิฟซีนบนเตียง โดย เลิฟ

 วิธีรับ cert ccna 200-120 โดย ยูจัง

คณะเดียวกันมหาลัยเดียวกันแต่คนละภาคแอดพร้อมกันได้ไหมคะ โดย สิทธิ์

เลขเด็ดหลวงพ่อคูณงวดนี้ โดย น้องไวรัส

สัญญาณบอกอาการ เสพติดเซ็กซ์ โดยไม่รู้ตัว โดย กาละแมร์

นัดเปิดสนามพรีเมียร์ลีกนัดแรกจะเล่นในบ้านใคร โดย ปั้นจั่น

เลขเด็ดกุหลาบแดง โดย มะพร้าว

กลอน อดีตให้ผ่านไป โดย Sumitra

 ว่าด้วยเรื่อง ตับ ตับ ตับ โดย โบ๊ต

 สิ่งที่ดีที่สุด โดย เอส

 หน้าร้อน ไม่ควรทำอะไร โดย ลีซอ

ถามการเดินทางไปสนามกีฬาไทย-ญี่ปุ่นหน่อยครับ โดย น้องพิมพ์ดีด

 notebook Touch Screen ได้ เหมาะกับเล่นเกมไหม โดย น้ำแข็งใส

 ทหารยิงทหาร ชัดเจนไหมครับ แมงสาปทั้งหลาย โดย มินต์

เก้งกวางชาวโซเชี่ยล รู้ยัง บิลลี่ โอแกน ออกมาแถลงละจ้า โดย สวย





สูตรขนมน่าอร่อย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

สาคูเปียกถั่วดำ

สูตรขนม สาคูเปียกถั่วดำ

โรลดาวกระจาย

สูตรขนม โรลดาวกระจาย

บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก

สูตรขนม บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก

Healthy apple cake

สูตรขนม Healthy apple cake

ขนมปังเปีย

สูตรขนม ขนมปังเปีย

โยเกิร์ตเทอรีน

สูตรขนม โยเกิร์ตเทอรีน

ขนุนเชื่อม

สูตรขนม ขนุนเชื่อม

ข้าวเหนียวแก้ว

สูตรขนม ข้าวเหนียวแก้ว

ขนมฟักทอง

สูตรขนม ขนมฟักทอง

ทับทิมกรอบ

สูตรขนม ทับทิมกรอบ

วุ้นตะไคร้ลอยแก้ว

สูตรขนม วุ้นตะไคร้ลอยแก้ว

ซินนามอนโรล

สูตรขนม ซินนามอนโรล

เค้กสาลี่

สูตรขนม เค้กสาลี่

ขนมโคน้ำ

สูตรขนม ขนมโคน้ำ

โดนัทยีสต์

สูตรขนม โดนัทยีสต์

เลดี้ครีมส้ม

สูตรขนม เลดี้ครีมส้ม

สาลิกาเล่นน้ำ

สูตรขนม สาลิกาเล่นน้ำ

เอแคลร์

สูตรขนม เอแคลร์

American Chocolate Cake

สูตรขนม American Chocolate Cake

เค้กลายหินอ่อน Mable cake

สูตรขนม เค้กลายหินอ่อน Mable cake

butter cake

สูตรขนม butter cake

คัพเค้กบราวนี่

สูตรขนม คัพเค้กบราวนี่

ต้มถั่วเขียวกับพุทราจีน

สูตรขนม ต้มถั่วเขียวกับพุทราจีน

ขนมปังหน้าเห็ด

สูตรขนม ขนมปังหน้าเห็ด


เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15


สูตรขนมไทยน่าอร่อย



ขนมประเภทกวนและนึ่ง


สูตรขนมกรวย
สูตรขนมกล้วย
สูตรขนมกาละแม
สูตรขนมขนมเข่ง
สูตรขนมข้าวตู
สูตรขนมข้าวต้มผัดหรือข้าวต้มมัด
สูตรขนมข้าวเกรียบปากหม้อ
สูตรขนมข้าวเม่าคลุก
สูตรขนมข้าวเหนียวมูล(ข้าวเหนียวมัน)
สูตรขนมข้าวเหนียวแก้ว
สูตรขนมข้าวเหนียวแดง
สูตรขนมชั้น
สูตรขนมตะโก้
สูตรขนมตาล
สูตรขนมถั่วกวน
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรขนมทราย
สูตรขนมทองชมพูนุช
สูตรขนมทองทัต
สูตรขนมทองนพคุณ
สูตรขนมทองพลุ
สูตรขนมทองม้วน
สูตรขนมทองหยอด
สูตรขนมทองหยิบ
สูตรขนมทองอัฐ
สูตรขนมทองเอก
สูตรขนมน้ำดอกไม้
สูตรขนมปุยฝ้าย
สูตรขนมฝอยทอง
สูตรขนมฝอยเงินหรือไข่ในรัง
สูตรขนมพดด้วง
สูตรขนมฟักทอง
สูตรขนมลืมกลืน
สูตรขนมลูกชุบ
สูตรขนมสอดไส้
สูตรขนมสังขยาฟักทอง
สูตรขนมสาลี่
สูตรขนมสำปันนี
สูตรขนมหม้อแกง
สูตรขนมหยกมณี
สูตรขนมอาลัว
สูตรขนมเทียน(ไส้เค็ม)
สูตรขนมเปียกปูนใบเตย
สูตรขนมเผือกกวน
สูตรขนมเม็ดขนุน
สูตรขนมเหนียว

ขนมประเภททอดและฉาบ


สูตรขนมกง
สูตรขนมกล้วยฉาบ
สูตรขนมกล้วยแขก(กล้วยทอด)
สูตรขนมข้าวเกรียบกุ้ง
สูตรขนมครกม้วน
สูตรขนมถังแตก
สูตรขนมนางเล็ด(ข้าวแตน)
สูตรขนมปั้นสิบ(ปั้นขลิบหรือกระหรี่ปั๊บ)
สูตรขนมฝักบัว
สูตรขนมมันรังนก
สูตรขนมสามเกลอ
สูตรขนมเบื้องชาววัง
สูตรขนมเผือกฉาบ
สูตรขนมไข่หงษ์

ขนมประเภทน้ำเชื่อมและน้ำกะทิ


สูตรขนมกระท้อนลอยแก้ว
สูตรขนมกล้วยบวชชี(บวดกล้วย)
สูตรขนมข้าวต้มน้ำวุ้น
สูตรขนมซ่าหริ่ม
สูตรขนมต้มขาว
สูตรขนมต้มแดง
สูตรขนมถั่วดำแกงบวด
สูตรขนมถั่วแปบ
สูตรขนมทับทิมกรอบ
สูตรขนมบัวลอย
สูตรขนมปากริมไข่เต่า
สูตรขนมมันบวด(บวชมัน)
สูตรขนมลอดช่องกะทิ
สูตรขนมวุ้นกะทิ
สูตรขนมวุ้นมะพร้าวอ่อน
สูตรขนมวุ้นแมงลัก
สูตรขนมเต้าส่วน
สูตรขนมแกงบวชฟักทอง(บวดฟักทอง)
สูตรขนมแตงไทยน้ำกะทิ

ขนมประเภทอบและปิ้ง


สูตรขนมกระเช้าสีดา
สูตรขนมข้าวเหนียวปิ้ง
สูตรขนมครก
สูตรขนมจาก
สูตรขนมดอกลำดวน
สูตรขนมบ้าบิ่น
สูตรขนมผิง
สูตรขนมผิงโบราณ
สูตรขนมรังผึ้ง
สูตรขนมหน้านวล
สูตรขนมโสมนัส
สูตรขนมไข่

ขนมประเภทเชื่อมและแช่อิ่ม


สูตรขนมกล้วยเชื่อม
สูตรขนมจาวตาลเชื่อม
สูตรขนมมะขามแช่อิ่ม
สูตรขนมมะม่วงแช่อิ่ม
สูตรขนมมันสำปะหลังเชื่อม
สูตรขนมสาเกเชื่อม







เวอร์ชั่นมือถือ

© flash-mini.com || ติดต่อ จดหมาย | เฟสบุ๊คแฟลชมินิ อีเมล์ beginner_lite@yahoo.com

(ข้อความ รูปภาพ และข้อมูลบนหน้าเว็บนี้ อาจเกิดจากผู้เข้าชมหรือระบบอัตโนมัติ API :: หากต้องการแจ้งลบข้อความไม่เหมาะสม หรือ แจ้งลบภาพลิขสิทธิ์ และอื่นๆ เพื่อความรวดเร็ว กรุณาแจ้ง URL หน้าเว็บดังกล่าวด้วย ขอบคุณค่ะ )