ขนมลอดช่อง


เครื่องปรุง + ส่วนผสม

+ ส่วนผสมตัวลอดช่อง +

* แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม

* แป้งเท้ายายม่อม 30 กรัม

* แป้งซ่าหริ่ม 20 กรัม

* น้ำปูนใส 450 กรัม

* น้ำใบเตย 250 กรัม

* น้ำแข็ง

+ ส่วนผสมน้ำกะทิ +

* น้ำกะทิ 250 กรัม

* น้ำตาลปึก 150 กรัม

* เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

* เทียนอบ

+ เพิ่มเติม +

* เผือกนึ่ง, ข้าวเหนียวดำ, ขนุน อื่นๆ



วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน

1. ทำตัวลอดช่องโดยผสมแป้งข้าวเจ้า, แป้งเท้ายายม่อม, แป้งซ่าหริ่ม เข้าด้วยกัน หลังจากนั้นค่อยๆใส่น้ำ ปูนใสทีละน้อย ขณะเดียวกันก็นวดแป้งให้เข้ากันจนเนียนและเหนียว และค่อยๆใส่น้ำปูนใสจนหมด แล้วจึงใส่น้ำ ใบเตย แล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง กวนจนแป้งเนียวและข้นจึงลดไฟลง กวนต่อจนแป้งสุก (แป้งจะมี ลักษณะข้นเหนียว)จึงปิดไฟ

2. เตรียมน้ำเย็นโดย นำน้ำแข็งไปละลายในน้ำจนน้ำเย็นจัด จากนั้นนำส่วนผสมแป้งที่เตรียมไว้ในขั้นตอน ที่หนึ่งไปใส่ลงในพิมพ์ลอดช่อง ค่อยๆกดให้เป็นเส้นหย่อนลงไปในน้ำเย็นที่เตรียมไว้

3. ทำน้ำกะทิโดยนำน้ำตาลปึกผสมกับน้ำกะทิและเกลือป่น นำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ ค่อยๆ คนจนน้ำตาลละลายดี จึงปิดไฟ และนำไปอบควันเทียนให้หอม

4. ตักเส้นลอดช่องใส่ถ้วย ราดด้วยน้ำกะทิ และน้ำแข็งทุบ สามารถใส่เครื่องเพิ่มเติมได้ตามต้องการ (เผือกนึ่ง, ข้าวเหนียวดำ, อื่น) เสริฟได้ทันที





ขอบคุณที่มา : ezythaicooking.com






เลขเด็ดงวดนี้


ลุ้นทุกงวด โดย Tanasat

ร่วมด้วยช่วยกัน ชี้ทางรวยกับหวยรัฐบาล โดย serm3 โดย serm3

รวมแบ่งปันหวยซองอาจารย์ดังพิชิตเป้าหมายเดียวกันจ้าา โดย snownoy

ไม่จนก็รวย โดย พีเจ

๑/๐๓/๕๘ โดย EEE

***งวด 1 มีนาคม 2558*** โดย Nat

จัดเลขล่างอย่างเดียว โดย Somsuk

หวยเทวดา..มาทุกงวด โดย ชายแดง

His & Her รวมฝันรายวัน โดย เทพประทาน

ฝัน นิมิตจากเทวดา..นำพาโชค โดย ชายแดง


ทำไมกินเงาะในตู้เย็นไม่ได้
( 7 ครั้ง )
ทำไมกินเงาะในตู้เย็นไม่ได้
อยากให้พรุ่งนี้เป็นเมื่อวานจัง วันนี้จะได้เป็นวันศุกร์
( 28 ครั้ง )
อยากให้พรุ่งนี้เป็นเมื่อวานจัง วันนี้จะได้เป็นวันศุกร์
ชุดสยิว โชว์ก้น
( 105 ครั้ง )
ชุดสยิว โชว์ก้น

เว็บบอร์ดฟรี โพสได้อิสระทุกเรื่อง ที่อยากคุย อยากบอก อยากแฉ อยากประชาสัมพันธ์ อยากรัก อยากด่า อยากว่า อยากบ่นอะไร ก็เชิญจ้า



การบริโภคมีความสำคัญอย่างไร ด้านใดบ้าง โดย น้ำหอม

เรียนพิเศษคณิต ที่ ปทุมทอง พิดโลกจะเรียนที่ไหนดีค่ะ โดย ข้าวยำ

 การ์ดจอ AMD HD 7950 ปรับสุดหมดได้ทุกเกมไหมครับ Full HD นะครับ โดย ออตโต้

คำคม รักแรกก็ว่าหวานแต่พอนานไปน้ำตาลก็ขม... โดย Chalatip

 เจ้าภาพโอลิมปิก 2020!!!!! โดย พู่กัน

 Motorola RAZR V3i ที่ไหนยังมีขายครับ โดย ยอดฟ้า

 ปีใหม่ไปเที่ยวที่ไหนมาครับ เห็นหายไปตั้งหลายวันน่ะ โดย น้ำมนต์

 ทำไมชายสามโบสถ์ถึงต้องห้าม โดย น้ำขิง

เสม็ดกับกระบี่ที่ไหนน่าไปกว่ากัน โดย อาทิตย์

 ขายบัตรเชลซี โดย เวียงจันทร์

 ธรรม Every Times 889 โดย ใบเฟิร์น

เว็บอินเตอร์เปิดตัวเว็บใหม่Vwin ราคาน้ำดี ฝาก-ถอนรวดเร็ว โดย Vwin

ซูเปอร์สตาร์ อะคาเดมี่ จัดฟรีคอนเสิร์ต ศิลปินระดับโลก Rimi Nique โดย ท๊อป

 ปีใหม่นี้ไปเที่ยวที่ไหนดี โดย น้องโชกุน

คริ๊ๆ...แอบย่องเบาซะหน่อยนะคะ โดย บทความดีดีที่สามารถแชร์กันความรู้สึกกันได้(

ดําน้ําเกาะช้าง บริษัทไหนดี โดย ต้นกล้า

รับสมัครพนักงานต้อนรับ(Reception) และ Butler- ต้อนรับ หรือ รับรองแขก หรือผู้ที่เข้ามาในองค์กร - ติดต่อสอบถาม ขอทราบชื่อ และความประสงค์ ของผู้มาติดต่อ- จัดสรร ประสานงาน อำนวยความสะดวกให้เป็นไปตามความต้องการของผู้มาติดต่อ โดย ท็อท

 SMEs มีความแตกต่างจากธุรกิจ อื่นอย่างไร โดย สังขยา

 นานาชาติ เห็นด้วยกับ คนไทยขัดแย้งทางการเมืองไทย โดย แทมมี่

จำหน่ายอุปกรณ์ยก (Lifting equipments) และรับประกอบลวดสลิงตามต้องการ โดย pariya

 กระเป๋า nike โดย ปั่น

 เมนบอร์ดP5gc-mx/1333สามารถใส่ 4GB (III) PCIe GT630 Innovision ได้รึเปล่าครับ โดย ซิดนีย์

เลขเด็ดดีเจบอย โดย โฮม

 ใครสนใจจะถ่ายคลิปminecraft 1.5.2บ้างครับสนใจติดต่อ facebook:don worapop โดย พิณ

กลอน ถึงไม่ใช่แต่ก็ขอ โดย Kasalong

 เกมส์ไหนดีที่สุดสำหรับคุณ โดย มายเดียร์

มีนักเตะที่ใส่เสื้อเบอร์ 0 ไหม โดย หยาด

 Nokia 6500 Slideมีจำหน่ายที่ไหนบ้างในประเทศไทย โดย เอพริล

 คณะ ! โดย ทะเล

 คอมดัง รีบูตเอง โดย เจ้าอย่าหวัง





สูตรขนมน่าอร่อย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

ขนมปัง เมล่อน เต่าน้อย

สูตรขนม ขนมปัง เมล่อน เต่าน้อย

วุ้นกะทิ

สูตรขนม วุ้นกะทิ

วุ้นในลูกมะพร้าว

สูตรขนม วุ้นในลูกมะพร้าว

ขนมปังธัญพืช

สูตรขนม ขนมปังธัญพืช

Star Cookies

สูตรขนม Star Cookies

ไข่หวานไข่เค็ม มะพร้าวอ่อน

สูตรขนม ไข่หวานไข่เค็ม มะพร้าวอ่อน

Hot Chocolate flan

สูตรขนม Hot Chocolate flan

คุ๊กกี้เลดี้ฟิงเกอร์

สูตรขนม คุ๊กกี้เลดี้ฟิงเกอร์

Muffin ทุเรียนและเม็ดมะม่วงหิมพานต์

สูตรขนม Muffin ทุเรียนและเม็ดมะม่วงหิมพานต์

วานิลลาสปองจ์

สูตรขนม วานิลลาสปองจ์

วุ้นซาหริ่ม

สูตรขนม วุ้นซาหริ่ม

แซนวิชไข่ไขมันต่ำ

สูตรขนม แซนวิชไข่ไขมันต่ำ

ข้าวเหนียวสังขยา

สูตรขนม ข้าวเหนียวสังขยา

สังขยาชาเขียวจิ้มขนมปัง

สูตรขนม สังขยาชาเขียวจิ้มขนมปัง

ช็อกโกแลตคัพเค้กสูตรรู้หน้าไม่รู้ใจ

สูตรขนม ช็อกโกแลตคัพเค้กสูตรรู้หน้าไม่รู้ใจ

ฟรุ้ตเค้ก

สูตรขนม ฟรุ้ตเค้ก

พายมูสสตรอเบอร์รี่

สูตรขนม พายมูสสตรอเบอร์รี่

ฟักทองนมสด

สูตรขนม ฟักทองนมสด

ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว

สูตรขนม ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว

Chocolate berry fudge

สูตรขนม Chocolate berry fudge

ขนมอาลัว

สูตรขนม ขนมอาลัว

ขนมเหนียว

สูตรขนม ขนมเหนียว

มัฟฟินช็อกโกแลต

สูตรขนม มัฟฟินช็อกโกแลต

พีแคนบราวนี่

สูตรขนม พีแคนบราวนี่


เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15


สูตรขนมไทยน่าอร่อย



ขนมประเภทกวนและนึ่ง


สูตรขนมกรวย
สูตรขนมกล้วย
สูตรขนมกาละแม
สูตรขนมขนมเข่ง
สูตรขนมข้าวตู
สูตรขนมข้าวต้มผัดหรือข้าวต้มมัด
สูตรขนมข้าวเกรียบปากหม้อ
สูตรขนมข้าวเม่าคลุก
สูตรขนมข้าวเหนียวมูล(ข้าวเหนียวมัน)
สูตรขนมข้าวเหนียวแก้ว
สูตรขนมข้าวเหนียวแดง
สูตรขนมชั้น
สูตรขนมตะโก้
สูตรขนมตาล
สูตรขนมถั่วกวน
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรขนมทราย
สูตรขนมทองชมพูนุช
สูตรขนมทองทัต
สูตรขนมทองนพคุณ
สูตรขนมทองพลุ
สูตรขนมทองม้วน
สูตรขนมทองหยอด
สูตรขนมทองหยิบ
สูตรขนมทองอัฐ
สูตรขนมทองเอก
สูตรขนมน้ำดอกไม้
สูตรขนมปุยฝ้าย
สูตรขนมฝอยทอง
สูตรขนมฝอยเงินหรือไข่ในรัง
สูตรขนมพดด้วง
สูตรขนมฟักทอง
สูตรขนมลืมกลืน
สูตรขนมลูกชุบ
สูตรขนมสอดไส้
สูตรขนมสังขยาฟักทอง
สูตรขนมสาลี่
สูตรขนมสำปันนี
สูตรขนมหม้อแกง
สูตรขนมหยกมณี
สูตรขนมอาลัว
สูตรขนมเทียน(ไส้เค็ม)
สูตรขนมเปียกปูนใบเตย
สูตรขนมเผือกกวน
สูตรขนมเม็ดขนุน
สูตรขนมเหนียว

ขนมประเภททอดและฉาบ


สูตรขนมกง
สูตรขนมกล้วยฉาบ
สูตรขนมกล้วยแขก(กล้วยทอด)
สูตรขนมข้าวเกรียบกุ้ง
สูตรขนมครกม้วน
สูตรขนมถังแตก
สูตรขนมนางเล็ด(ข้าวแตน)
สูตรขนมปั้นสิบ(ปั้นขลิบหรือกระหรี่ปั๊บ)
สูตรขนมฝักบัว
สูตรขนมมันรังนก
สูตรขนมสามเกลอ
สูตรขนมเบื้องชาววัง
สูตรขนมเผือกฉาบ
สูตรขนมไข่หงษ์

ขนมประเภทน้ำเชื่อมและน้ำกะทิ


สูตรขนมกระท้อนลอยแก้ว
สูตรขนมกล้วยบวชชี(บวดกล้วย)
สูตรขนมข้าวต้มน้ำวุ้น
สูตรขนมซ่าหริ่ม
สูตรขนมต้มขาว
สูตรขนมต้มแดง
สูตรขนมถั่วดำแกงบวด
สูตรขนมถั่วแปบ
สูตรขนมทับทิมกรอบ
สูตรขนมบัวลอย
สูตรขนมปากริมไข่เต่า
สูตรขนมมันบวด(บวชมัน)
สูตรขนมลอดช่องกะทิ
สูตรขนมวุ้นกะทิ
สูตรขนมวุ้นมะพร้าวอ่อน
สูตรขนมวุ้นแมงลัก
สูตรขนมเต้าส่วน
สูตรขนมแกงบวชฟักทอง(บวดฟักทอง)
สูตรขนมแตงไทยน้ำกะทิ

ขนมประเภทอบและปิ้ง


สูตรขนมกระเช้าสีดา
สูตรขนมข้าวเหนียวปิ้ง
สูตรขนมครก
สูตรขนมจาก
สูตรขนมดอกลำดวน
สูตรขนมบ้าบิ่น
สูตรขนมผิง
สูตรขนมผิงโบราณ
สูตรขนมรังผึ้ง
สูตรขนมหน้านวล
สูตรขนมโสมนัส
สูตรขนมไข่

ขนมประเภทเชื่อมและแช่อิ่ม


สูตรขนมกล้วยเชื่อม
สูตรขนมจาวตาลเชื่อม
สูตรขนมมะขามแช่อิ่ม
สูตรขนมมะม่วงแช่อิ่ม
สูตรขนมมันสำปะหลังเชื่อม
สูตรขนมสาเกเชื่อม







เวอร์ชั่นมือถือ

© flash-mini.com || ติดต่อ จดหมาย | เฟสบุ๊คแฟลชมินิ อีเมล์ beginner_lite@yahoo.com

(ข้อความ รูปภาพ และข้อมูลบนหน้าเว็บนี้ อาจเกิดจากผู้เข้าชมหรือระบบอัตโนมัติ API :: หากต้องการแจ้งลบข้อความไม่เหมาะสม หรือ แจ้งลบภาพลิขสิทธิ์ และอื่นๆ เพื่อความรวดเร็ว กรุณาแจ้ง URL หน้าเว็บดังกล่าวด้วย ขอบคุณค่ะ )