ขนมปังหวาน ขนมปังหวาน ขนมปังหวาน


ส่วนผสม
1. แป้งสาลีทำขนมปัง (100%) 2,000 กรัม
ยีสต์เฟอร์มิพัน ชนิดห่อสีน้ำตาล (1.5%) 30 กรัม
เกลือ (1.75%) 35 กรัม
ผงนิ่มเลซิเท็กซ์ (มาเกลล์) (2%) 40 กรัม
สารเสริมคุณภาพโดบริม (บาเกลล์) (0.5%) 10 กรัม

ไข่ไก่ (ชั่งทั้งฟอง) (11%)

220 กรัม
นมสด (25%) 500 กรัม
น้ำเย็น (ประมาณ) (20%) 400 กรัม
น้ำเชื่อมไฮฟริคโทส 55% (ตรา C บนใบไม้) (25%) 500 กรัม

เนยขาว (8%)

200 กรัม
มาการีน หรือเนยสด (น้ำหนักรวม 4,010 กรัม) (2%) 500 กรัม

วิธีทำ

(แบบขั้นตอนเดียว / NO – TIME – DOUGH METHOD

เปิดอุณหภูมิเตาที่ 190 องศาเซลเซียส
นำส่วนผสมกลุ่ม 1 เทใส่โถ ตีเข้าด้วยกันด้วยความเร็วต่ำ ให้ยีสต์กระจายทั่วโถ
ใส่ ส่วนผสมกลุ่ม 2 ลงไปนวดด้วยความเร็วต่ำให้เข้ากัน จึงปรับเป็นความเร็วปานกลาง จนส่วนผสมจับเป็นก้อนละเข้ากันดี
ใส่ ส่วนผสมกลุ่ม 3 ลงไป นวดด้วยความเร็วต่ำ ประมาณ 1 นาที ปรับเป็นความเร็วปานกลาง นวดจนส่วนผสมเนียนโดยยึดหยุ่นดีนำออกจากพักไว้บนโต๊ะ 5 นาที จึงตัด น้ำหนักแป้งได้ตามต้องการ แล้วปั้นกลม ขึ้นรูปตามแบบที่ต้องการ นำเข้าตู้หมัก จนฟูขึ้นมาเป็น 2 เท่า จึงทาไข่ หรือนมสด บนผิวด้านบน นำเข้าเตาอบจนสุกดี

ที่มา 65 สูตรเด็ด




+.สมัครสมาชิกฟรี + .สมาชิกเฟสบุ๊ค



การดูแลรอยแผลเป็นของเด็ก

วิ่งล่าง

วิเคราะห์บอล ฮัลล์ ซิตี้ VS อาร์เซน่อล วันที่ 20 เมษายน 2014

เรื่อง อยากรักก็รักเลย

วิ่งล่าง

ขอเป็นส.ม.ช.ค่ะ

วิเคราะห์บอล พรีเมียร์ลีก อังกฤษ คู่ เชลซี VS ซันเดอร์แลนด์ วันที่ 19 เมษายน 2014

ขาย จำหน่ายกล้องวงจรปิด จัดส่งทุกทิศทั่วไทย รับสมัครตัวแทนจำหน่าย

ขาย จำหน่ายกล้องวงจรปิด จัดส่งทุกทิศทั่วไทย รับสมัครตัวแทนจำหน่าย

วิเคราะห์บอล ไอน์ทรัค แฟร้งค์เฟิร์ต VS ฮันโนเวอร์ 96 วันที่ 18 เมษายน 2014



สูตรขนมน่าอร่อย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

สูตรขนม เค้กฟักทอง

สูตรขนม ข้าวเหนียวดำเปียกเมล็ดบัว

สูตรขนม สาคูเปียกถั่วดำมะพร้าวอ่อน

สูตรขนม ลูกตาลแกงบวด

สูตรขนม ขนมปัง เมล่อน เต่าน้อย

สูตรขนม ขนมหัวเราะ

สูตรขนม สาคูแคนตาลูปนมสด

สูตรขนม ขนมปังสปินิชกับเบคอน

สูตรขนม ขนมปังช็อกไส้มิกซ์นัท

สูตรขนม โรลดาวกระจาย

สูตรขนม เชอรี่ชีสพาย

สูตรขนม คัพเค้กบราวนี่

สูตรขนม มะม่วงแช่อิ่ม

สูตรขนม ข้าวตังหน้าตั้ง

สูตรขนม ขนมปังหน้าเห็ด

สูตรขนม ข้าวเกรียบน้ำพริกสมุนไพร

สูตรขนม คัพเค้กกล้วยหอม

สูตรขนม เผือกสติ๊ก หรือเผือกเส้นกรอบเค็ม

สูตรขนม ขนมรังผึ้ง

สูตรขนม คุ้กกี้เนย

สูตรขนม ข้าวเม่ามะพร้าวอ่อน

สูตรขนม ขนมปังพิต้า

สูตรขนม บัวลอยขิงงาดำสูตรแปลงโฉม

สูตรขนม ผีเสื้อพัฟ


เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15


สูตรขนมไทยน่าอร่อย



ขนมประเภทกวนและนึ่ง


สูตรขนมกรวย
สูตรขนมกล้วย
สูตรขนมกาละแม
สูตรขนมขนมเข่ง
สูตรขนมข้าวตู
สูตรขนมข้าวต้มผัดหรือข้าวต้มมัด
สูตรขนมข้าวเกรียบปากหม้อ
สูตรขนมข้าวเม่าคลุก
สูตรขนมข้าวเหนียวมูล(ข้าวเหนียวมัน)
สูตรขนมข้าวเหนียวแก้ว
สูตรขนมข้าวเหนียวแดง
สูตรขนมชั้น
สูตรขนมตะโก้
สูตรขนมตาล
สูตรขนมถั่วกวน
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรขนมทราย
สูตรขนมทองชมพูนุช
สูตรขนมทองทัต
สูตรขนมทองนพคุณ
สูตรขนมทองพลุ
สูตรขนมทองม้วน
สูตรขนมทองหยอด
สูตรขนมทองหยิบ
สูตรขนมทองอัฐ
สูตรขนมทองเอก
สูตรขนมน้ำดอกไม้
สูตรขนมปุยฝ้าย
สูตรขนมฝอยทอง
สูตรขนมฝอยเงินหรือไข่ในรัง
สูตรขนมพดด้วง
สูตรขนมฟักทอง
สูตรขนมลืมกลืน
สูตรขนมลูกชุบ
สูตรขนมสอดไส้
สูตรขนมสังขยาฟักทอง
สูตรขนมสาลี่
สูตรขนมสำปันนี
สูตรขนมหม้อแกง
สูตรขนมหยกมณี
สูตรขนมอาลัว
สูตรขนมเทียน(ไส้เค็ม)
สูตรขนมเปียกปูนใบเตย
สูตรขนมเผือกกวน
สูตรขนมเม็ดขนุน
สูตรขนมเหนียว

ขนมประเภททอดและฉาบ


สูตรขนมกง
สูตรขนมกล้วยฉาบ
สูตรขนมกล้วยแขก(กล้วยทอด)
สูตรขนมข้าวเกรียบกุ้ง
สูตรขนมครกม้วน
สูตรขนมถังแตก
สูตรขนมนางเล็ด(ข้าวแตน)
สูตรขนมปั้นสิบ(ปั้นขลิบหรือกระหรี่ปั๊บ)
สูตรขนมฝักบัว
สูตรขนมมันรังนก
สูตรขนมสามเกลอ
สูตรขนมเบื้องชาววัง
สูตรขนมเผือกฉาบ
สูตรขนมไข่หงษ์

ขนมประเภทน้ำเชื่อมและน้ำกะทิ


สูตรขนมกระท้อนลอยแก้ว
สูตรขนมกล้วยบวชชี(บวดกล้วย)
สูตรขนมข้าวต้มน้ำวุ้น
สูตรขนมซ่าหริ่ม
สูตรขนมต้มขาว
สูตรขนมต้มแดง
สูตรขนมถั่วดำแกงบวด
สูตรขนมถั่วแปบ
สูตรขนมทับทิมกรอบ
สูตรขนมบัวลอย
สูตรขนมปากริมไข่เต่า
สูตรขนมมันบวด(บวชมัน)
สูตรขนมลอดช่องกะทิ
สูตรขนมวุ้นกะทิ
สูตรขนมวุ้นมะพร้าวอ่อน
สูตรขนมวุ้นแมงลัก
สูตรขนมเต้าส่วน
สูตรขนมแกงบวชฟักทอง(บวดฟักทอง)
สูตรขนมแตงไทยน้ำกะทิ

ขนมประเภทอบและปิ้ง


สูตรขนมกระเช้าสีดา
สูตรขนมข้าวเหนียวปิ้ง
สูตรขนมครก
สูตรขนมจาก
สูตรขนมดอกลำดวน
สูตรขนมบ้าบิ่น
สูตรขนมผิง
สูตรขนมผิงโบราณ
สูตรขนมรังผึ้ง
สูตรขนมหน้านวล
สูตรขนมโสมนัส
สูตรขนมไข่

ขนมประเภทเชื่อมและแช่อิ่ม


สูตรขนมกล้วยเชื่อม
สูตรขนมจาวตาลเชื่อม
สูตรขนมมะขามแช่อิ่ม
สูตรขนมมะม่วงแช่อิ่ม
สูตรขนมมันสำปะหลังเชื่อม
สูตรขนมสาเกเชื่อม







เวอร์ชั่นมือถือ

© flash-mini.com || ติดต่อ จดหมาย | เฟสบุ๊คแฟลชมินิ อีเมล์ beginner_lite@yahoo.com

(ข้อความ รูปภาพ และข้อมูลบนหน้าเว็บนี้ อาจเกิดจากผู้เข้าชมหรือระบบอัตโนมัติ API :: หากต้องการแจ้งลบข้อความไม่เหมาะสม หรือ แจ้งลบภาพลิขสิทธิ์ และอื่นๆ เพื่อความรวดเร็ว กรุณาแจ้ง URL หน้าเว็บดังกล่าวด้วย ขอบคุณค่ะ )





ปิดโฆษณา(X)