โฆษณาและผู้สนับสนุน Advertise

สูตรขนม สาคูแคนตาลูปนมสด





สาคูแคนตาลูปนมสด


ส่วนผสม
แคนตาลูปสุก 1 ลูก
เนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นชิ้นเล็ก ๆ 1 ถ้วยตวง
น้ำมะพร้าวน้ำหอมชนิดหวาน 1 ถ้วยตวง
ลูกตาลอ่อนหั่นตามยาวเชื่อม 1 ถ้วยตวง
น้ำเชื่อม 1 ถ้วยตวง
นมสดหรือกะทิสด 1 ถ้วยตวง
สาคูเม็ดเล็กต้มสุก 1 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 / 4 ถ้วยตวง



วิธีทำ

ผสมน้ำเปล่ากับน้ำตาลทราย ใส่กระทะทอง ตั้งไฟให้เดือด ใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อนประมาณ 3 – 5 นาที
เลือกฝุ่นหรือเศษเล็ก ๆ ในเม็ดสาคูออกให้หมด (ห้ามล้างน้ำ) นำสาคูใส่ลงในน้ำเชื่อมข้อที่ 1 ที่กำลังเดือด
ใช้ไฟอ่อน ๆ คนไปเรื่อย ๆ ถ้าน้ำแห้งเติมน้ำเปล่าได้อีก 1 / 2 ถ้วยตวง ถ้าน้ำแห้งอีกและเม็ดสาคูยังไม่ใส และยังมีตากบอยู่เติมน้ำเปล่าได้ครั้งละ 1 / 2 ถ้วยตวง กวนไปเรื่อย ๆ จนกว่าสาคูจะใส และมีน้ำพอท่วมเนื้อสาคู (เพราะถ้าน้ำน้อย เมื่อสาคูเย็นแล้วสาคูจะอืดขึ้นอีกและจะแข็งตัวขึ้น พักสาคูไว้ก่อน)

วิธีเชื่อมลูกตาล

ปอกเปลือกลูกตาลอ่อน หั่นตามยาวใส่กระทะทอง ใส่น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง ตั้งไฟอ่อนให้เดือด ใส่ใบเตยตัดเป็นท่อน ๆ บิดพอให้ใบเตยแตก เคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนกว่าลูกตาลจะนิ่มและใส ยกลงพักไว้

แคนตาลูป

หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือจะตักด้วยที่ตักแตงโมก็ได้ เศษที่เหลือเก็บไว้ปั่น

วิธีผสม

● วิธีที่ 1

ผสมสาคู แคนตาลูป เนื้อมะพร้าวอ่อน ลูกตาลอ่อน น้ำมะพร้าว น้ำเชื่อม นมสดหรือกะทิสด คนให้เข้ากัน นำไปใส่ตู้เย็นให้เย็นจัด ยิ่งแข็งเป็นวุ้นจะยิ่งอร่อย

● วิธีที่ 2

1. ผสมนมสดหรือกะทิ น้ำเชื่อม น้ำมะพร้าว น้ำแข็งเข้าด้วยกัน ปั่นให้น้ำแข็งละเอียด

2. ผสมสาคู แคนตาลูป เนื้อมะพร้าวอ่อน ลูกตาลอ่อน เข้าด้วยกัน ใส่ชามแก้วไว้ เมื่อจะเสิร์ฟจึงปั่นส่วนผสมในข้อที่ 1 ใส่ลงไปเสิร์ฟทันทีสาคู แคนตาลูป เนื้อมะพร้าวอ่อน,

ที่มา แม่บ้าน ปีที่ 32 ฉบับที่ 469 มิถุนายน 2551




รับเลขเด็ดทาง sms ทุกงวด พิมพ์ L07 ส่งไปที่ 4888034


+ ต้อนรับกลับบ้านรวมซองเด่นเลขเด็ดอาจารย์ดังดังจ้าาา


+ หวยซองลาภจากเลข งวด 1/03/60 (ผลงานเข้าเต็มๆ)


+ คนอย่างฉันมั่ยด้ายมีไว้หั้ยคัยทิ้งนร้าคร้าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ 18 แล้วคร้า


+ งวดนี้ให้อีก 3 ตัวเน้นๆ ชัดๆ ชาวอุดรฮือฮา “ร่างทรงนาคี” ให้โชคมา 3 งวดติด!


+ คอร์ดเพลง เนื้อเพลง 7 Years Lukas Graham


+ เลขเด็ดอาจารย์ดัง หวยปืนทอง งวด 1/03/60


+ สูตรหวย 2ตัวบน-ล่างตรงๆ งวด 1/03/60 (เข้ามา 3 งวดซ้อน)


+ เลขเด็ด นิรนาม เลขเด็ดมือทำ สามตัวบนพร้อมสองตัวบน-ล่าง 1/03/60


+