บราวนี่ (สูตรทำง่าย)


:: ส่วนผสม ::

- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 + 1/4 ถ้วย
- ผงโกโก้สีเข้ม 2/3 ถ้วย
- น้ำตาลทรายป่นละเอียด 2 ถ้วย
- อัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงอบสุก สับหยาบ 1/2 ถ้วย ...... (พิมใช้เม็ดมะม่วงซีกค่ะ)
- เนยสด 3/4 ถ้วย
- ไข่ไก่เบอร์ 3 จำนวน 4 ฟอง
- ผงฟู 1 ชช.
- เกลือป่น 1 +1/4 ชช.
- กลิ่นวนิลา 1 ชช.



:: หมายเหตุ :: อุณหภูมิที่ใช้ 175 องศาซี ไฟบน-ล่าง และถาดที่ใช้ขนาด 10*10 นิ้ว (ขอบถาดสูงเกิน 1 นิ้วสักเล็กน้อย)

:: วิธีทำ ::

อันดับแรก ..... ผสมแป้ง + ผงฟู + เกลือป่น เข้าด้วยกันนะคะ แล้วก็ร่อน.....ร่อนสัก 2-3 ครั้งนะคะ ผงฟูกับเกลือจะได้กระจาย ๆ ตัวไปทั่ว ๆ แป้ง ..... แล้วก็พักไว้ก่อนค่ะ

ต่อมาก็ร่อนผงโกโก้รวมกับน้ำตาลนะคะ .... ร่อนให้ได้ละเอียด ๆ เป็นผงแบบนี้ อันไหนเป็นก้อน ๆ ก็ทำการบี้ให้แตก ถ้าบี้ไม่แตกก็เก็บทิ้งไปค่ะ

ทำการผสมผงโกโก้ กับแป้งที่ร่อนแล้วและก็ร่อนรวมกันอีกรอบนึง .... แล้วก็พักไว้ก่อนค่ะ (เรียกอันนี้ว่า "ส่วนผสมแห้ง")

ต่อมาก็ทำการละลายเนยในไมโครเวฟ โดยใช้ไฟสัก 80% เวลาประมาณ 2-3 นาทีค่ะพอละลายเสร็จ ก็ทิ้งเนยไว้ให้พออุ่น ๆ (ไม่ต้องรอให้เย็น) ... พอเนยอุ่นดี ก็เอาไปผสมกับส่วนผสมแห้ง และใช้ตะกร้อมือหรือพายเคล้าให้พอเข้ากันค่ะ ... แล้วก็พักไว้ก่อน

จากนั้นก็ต่อยไข่ (อุณหภูมิห้อง) ทั้งหมดใส่ชามค่ะ ใช้ตะกร้อมือตีให้แค่พอเข้ากันดีพอไข่เข้ากันดีแล้ว ก็เทใส่ลงไปในชามแป้ง+โกโก้ค่ะ แล้วก็ผสมด้วยตะกร้อมือให้เข้ากันดี (หรือถ้าใช้เครื่องตีก็เบอร์ 1)

พอส่วนผสมเข้ากันดีแล้วก็ใส่เม็ดมะม่วง หรืออัลมอนด์ลงไปค่ะ แล้วก็ผสมเบา ๆ ให้เข้ากันดีอีกที (จริงๆ แค่ใช้พายตลบไปตลบมา 3-4 ทีก็พอแล้วค่ะ)จากนั้นก็เทใส่ถาดค่ะ ซึ่งถาดเนี่ย ให้ทาเนยขาวที่ก้นและขอบถาดด้วยนะคะ ^^

หลัง จากเทส่วนผสมใส่ถาดเรียบร้อยแล้ว โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรืออัลมอนด์อีกนิดหน่อย ..... ก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นนะคะ (ทั้งเม็ดมะม่วงและอัลมอนด์ อบให้สุกก่อนนะคะ)

แล้วก็เอาเข้าไปอบ ไฟ 175 องศาซี ประมาณ 20-25 นาทีค่ะ (พิมใช้เวลาอบไป 22 นาที) .... ซึ่งพอสุกออกมาแล้วก็จะได้หน้าตาประมาณนี้นะคะ (ไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ แต่อร่อยยน๊า)

ป.ล. สำหรับเตาของพิมถ้าอบ 20 นาที จะยังแฉะๆ หน่อย แต่ถ้าอบ 25 นาที ก็จะแห้งเกินไป เลยอบแค่ 22 นาทีอ่ะค่ะ

บราวนี่สูตรนี้ ... จะเป็นบราวนี่ที่ออกเนื้อหนึบหน่อย แต่ไม่มาก เนื้อแฉะนิด แล้วก็หน้ากรอบเล็กน้อยพองาม ส่วนรสชาติจะค่อนข้างหวาดจัด ... ใครไม่ชอบหวาน (อย่างพิม) ลดน้ำตาลลงได้ค่ะ อาจจะให้เหลือสัก 1 3/4 หรือจะมากน้อยกว่านี้ก็ได้ตามชอบค่ะ



ก็ลองทำดูนะคะ .... เป็นสูตรที่ทำง่ายมาก อยากให้ลองกันค่ะ ^^



ที่มาจาก : www.pim.in.th







เว็บบอร์ดฟรี โพสได้อิสระทุกเรื่อง ที่อยากคุย อยากบอก อยากแฉ อยากประชาสัมพันธ์ อยากรัก อยากด่า อยากว่า อยากบ่นอะไร ก็เชิญจ้า


แจกรหัส xshot ยศสูงๆ โดย แหลง

ผู้ชนะ ไม่คิดล้มเลิก ผู้ที่คิดล้มเลิก ไม่เคยชนะ โดย สมศักดิ์

 วิธียกเลิกthailovelink โดย เดลต้า

ด่วนขายถูก ที่ดิน ติดถนนใหญ่ โดย goody-goody

อ่างอาบน้ำสำหรับผู้สูงอายุ นั่งรถเข็น อัมพฤกษ์ เพิ่มความสามารถในการดูแลตนเอง Walk-in Tub ราคาถูก[ประกาศ] โดย แซม

สุดอัปยศ พี่ชายข่มขืนน้องสาวแท้ๆ ประชดพ่อ โดย เมเปิ้ล

 ขอ ID GRowtopia เทพๆหน่อยคับ โดย กิลล์

แจกรหัสเกม zone4 ด่วนเลย โดย ไฟว์

เชฟล่ำเข้าครัว ชวนมาแซ่บช็อคโกแลตลาวา!!! โดย workwork

ขายที่ดินราคาถูก ทำเลสวย 2 ไร่ครึ่ง อยู่ใกล้ทะเลและสถานที่ท่องเที่ยวหลายแห่ง [ประกาศ] โดย เจี๊ยบ

ระดับของสารสนเทศ โดย พอ

รับซื้อแหวนเพชร เครื่องประดับทุกชนิด ให้ราคาสูง จ่ายเงินสด 0884608807[ประกาศ] โดย หนู

โรงแรมวัคค่าโน่เชียงใหม่ (Vulcano Hotel Chiang Mai) โดย Rose

 กาพย์ยานี 11 เรื่อง...ภาษาไทยสู่อาเซียน โดย ไปเปอร์

คืบหน้าหมอ-ตำรวจเคลียร์ กรณีหมาปอมฯถูกทารุณโหด! โดย เมเปิ้ล

เค้าแชร์อะไรกัน…อ่านข่าวเดียวรู้เรื่องทั้งสัปดาห์ (23-29 ส.ค.) โดย เมเปิ้ล

เด็กรำคาญเสียงสว่าน แอบตัดสายสลิงช่าง โดย เมเปิ้ล

จับผับสุขุมวิทเด็ก66 คน-ค้นบ่อนพนันถ.จันทน์รวบ17นักพนัน โดย เมเปิ้ล

เอาให้เข็ด! จับขโมย บังคับคาบเป็ดประจาน โดย เมเปิ้ล

 อยากได้โปรแกรมสุ่ม Key Game Steam อะ โดย หูตั้ง

หนุ่มโพสต์คลิป เลิกแฉเมียเล่นชู้ ชี้ใครก็ทำผิดได้ โดย เมเปิ้ล

เล่นหุ้นออนไลน์ ทดลองฟรี โดย Forex

เจ้าของหมาปอมถูกทารุณโหด! โวยไม่ได้ทำร้ายหมาตัวเอง โดย เมเปิ้ล

ตำรวจใหญ่ฉุน ไม่มีที่จอดรถ ขว้างสมุดทิ้ง โดย เมเปิ้ล

พ่อเค้าใหญ่ ! หนุ่มหน้าตาดีโวยกลางโรงพัก หลังโดนล็อคล้อ โดย เมเปิ้ล

ช็อคโลก! ISIS เผยคลิปสังหารหมู่ทหารซีเรีย 250ศพในรวดเดียว โดย เมเปิ้ล

ระบบบัญชีออโต้ไฟล์ท ใช้งานง่ายมาก[ประกาศ] โดย อภิญญา

เปิดใจ เราจะรวยไปด้วยกันครับ โดย คุณตั้ม

ถามความฝัน โดย Min

ไฟเบอร์กลาส[ประกาศ] โดย พรพิชา


สูตรขนมน่าอร่อย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

เชอรี่ชีสพาย

สูตรขนม เชอรี่ชีสพาย

ขนมหม้อแกงเผือก

สูตรขนม ขนมหม้อแกงเผือก

เค้กชาเขียวมะรุม

สูตรขนม เค้กชาเขียวมะรุม

ciabatta

สูตรขนม ciabatta

ขนมเบื้องไทยโบราณ

สูตรขนม ขนมเบื้องไทยโบราณ

ขนมถ้วยสังขยา

สูตรขนม ขนมถ้วยสังขยา

ขนมขี้หนู

สูตรขนม ขนมขี้หนู

ขนมหัวล้าน

สูตรขนม ขนมหัวล้าน

Linzer Cookie

สูตรขนม Linzer Cookie

เอแคลร์สี่ไส้

สูตรขนม เอแคลร์สี่ไส้

สังขยาฟักทองแฟนซี

สูตรขนม สังขยาฟักทองแฟนซี

4 minute hot choc cake

สูตรขนม 4 minute hot choc cake

เค้กมันฝรั่ง

สูตรขนม เค้กมันฝรั่ง

Chinnamon Scone

สูตรขนม Chinnamon Scone

ลูกตาลปั่นลอยแก้ว

สูตรขนม ลูกตาลปั่นลอยแก้ว

2 in 1 Cake

สูตรขนม 2 in 1 Cake

ข้าวเหนียวดำเปียก

สูตรขนม ข้าวเหนียวดำเปียก

คัพเค้กราสป์เบอร์รี่กลิ่นรัม

สูตรขนม คัพเค้กราสป์เบอร์รี่กลิ่นรัม

บราวนี่ (สูตรทำง่าย)

สูตรขนม บราวนี่ (สูตรทำง่าย)

ข้าวเหนียวสังขยา

สูตรขนม ข้าวเหนียวสังขยา

ขนมเรไร

สูตรขนม ขนมเรไร

Rustic White Bread

สูตรขนม Rustic White Bread

เค้กแฟนซี

สูตรขนม เค้กแฟนซี

พุดดิ้งชาไทย

สูตรขนม พุดดิ้งชาไทย


เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15


สูตรขนมไทยน่าอร่อย



ขนมประเภทกวนและนึ่ง


สูตรขนมกรวย
สูตรขนมกล้วย
สูตรขนมกาละแม
สูตรขนมขนมเข่ง
สูตรขนมข้าวตู
สูตรขนมข้าวต้มผัดหรือข้าวต้มมัด
สูตรขนมข้าวเกรียบปากหม้อ
สูตรขนมข้าวเม่าคลุก
สูตรขนมข้าวเหนียวมูล(ข้าวเหนียวมัน)
สูตรขนมข้าวเหนียวแก้ว
สูตรขนมข้าวเหนียวแดง
สูตรขนมชั้น
สูตรขนมตะโก้
สูตรขนมตาล
สูตรขนมถั่วกวน
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรขนมทราย
สูตรขนมทองชมพูนุช
สูตรขนมทองทัต
สูตรขนมทองนพคุณ
สูตรขนมทองพลุ
สูตรขนมทองม้วน
สูตรขนมทองหยอด
สูตรขนมทองหยิบ
สูตรขนมทองอัฐ
สูตรขนมทองเอก
สูตรขนมน้ำดอกไม้
สูตรขนมปุยฝ้าย
สูตรขนมฝอยทอง
สูตรขนมฝอยเงินหรือไข่ในรัง
สูตรขนมพดด้วง
สูตรขนมฟักทอง
สูตรขนมลืมกลืน
สูตรขนมลูกชุบ
สูตรขนมสอดไส้
สูตรขนมสังขยาฟักทอง
สูตรขนมสาลี่
สูตรขนมสำปันนี
สูตรขนมหม้อแกง
สูตรขนมหยกมณี
สูตรขนมอาลัว
สูตรขนมเทียน(ไส้เค็ม)
สูตรขนมเปียกปูนใบเตย
สูตรขนมเผือกกวน
สูตรขนมเม็ดขนุน
สูตรขนมเหนียว

ขนมประเภททอดและฉาบ


สูตรขนมกง
สูตรขนมกล้วยฉาบ
สูตรขนมกล้วยแขก(กล้วยทอด)
สูตรขนมข้าวเกรียบกุ้ง
สูตรขนมครกม้วน
สูตรขนมถังแตก
สูตรขนมนางเล็ด(ข้าวแตน)
สูตรขนมปั้นสิบ(ปั้นขลิบหรือกระหรี่ปั๊บ)
สูตรขนมฝักบัว
สูตรขนมมันรังนก
สูตรขนมสามเกลอ
สูตรขนมเบื้องชาววัง
สูตรขนมเผือกฉาบ
สูตรขนมไข่หงษ์

ขนมประเภทน้ำเชื่อมและน้ำกะทิ


สูตรขนมกระท้อนลอยแก้ว
สูตรขนมกล้วยบวชชี(บวดกล้วย)
สูตรขนมข้าวต้มน้ำวุ้น
สูตรขนมซ่าหริ่ม
สูตรขนมต้มขาว
สูตรขนมต้มแดง
สูตรขนมถั่วดำแกงบวด
สูตรขนมถั่วแปบ
สูตรขนมทับทิมกรอบ
สูตรขนมบัวลอย
สูตรขนมปากริมไข่เต่า
สูตรขนมมันบวด(บวชมัน)
สูตรขนมลอดช่องกะทิ
สูตรขนมวุ้นกะทิ
สูตรขนมวุ้นมะพร้าวอ่อน
สูตรขนมวุ้นแมงลัก
สูตรขนมเต้าส่วน
สูตรขนมแกงบวชฟักทอง(บวดฟักทอง)
สูตรขนมแตงไทยน้ำกะทิ

ขนมประเภทอบและปิ้ง


สูตรขนมกระเช้าสีดา
สูตรขนมข้าวเหนียวปิ้ง
สูตรขนมครก
สูตรขนมจาก
สูตรขนมดอกลำดวน
สูตรขนมบ้าบิ่น
สูตรขนมผิง
สูตรขนมผิงโบราณ
สูตรขนมรังผึ้ง
สูตรขนมหน้านวล
สูตรขนมโสมนัส
สูตรขนมไข่

ขนมประเภทเชื่อมและแช่อิ่ม


สูตรขนมกล้วยเชื่อม
สูตรขนมจาวตาลเชื่อม
สูตรขนมมะขามแช่อิ่ม
สูตรขนมมะม่วงแช่อิ่ม
สูตรขนมมันสำปะหลังเชื่อม
สูตรขนมสาเกเชื่อม







เวอร์ชั่นมือถือ

© flash-mini.com || ติดต่อ จดหมาย | เฟสบุ๊คแฟลชมินิ อีเมล์ beginner_lite@yahoo.com

(ข้อความ รูปภาพ และข้อมูลบนหน้าเว็บนี้ อาจเกิดจากผู้เข้าชมหรือระบบอัตโนมัติ API :: หากต้องการแจ้งลบข้อความไม่เหมาะสม หรือ แจ้งลบภาพลิขสิทธิ์ และอื่นๆ เพื่อความรวดเร็ว กรุณาแจ้ง URL หน้าเว็บดังกล่าวด้วย ขอบคุณค่ะ )