สปันจ์เค้ก สปันจ์เค้ก สปันจ์เค้ก


สิ่งที่ต้องเตรียม

ไข่ไก่ขนาดกลาง 7 ฟอง
น้ำตาลทราย 200 กรัม
แป้งสาลีทำเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
น้ำหอมกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
นมข้นจืด 50 กรัม
เนยสดละลาย 100 กรัม

วิธีทำ

ผสมเนยสดละลายกับนมข้นจืดเข้าด้วยกันเตรียมไว้
ตีผสมไข่ไก่กับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟูขาว
ร่อนแป้งสาลีทำเค้กกับผงฟูเข้าด้วยกัน
ค่อย ๆ ใส่แป้งสาลีทำเค้กลงในส่วนผสมไข่ ตามด้วยส่วนผสมนมและเนย
ใส่วานิลลา คนผสมให้เข้ากันเทส่วนผสมลงพิมพ์ที่ทาเนยและปูกระดาษก้นพิมพ์
ใช้พิมพ์ขนาด 8 นิ้ว 2 พิมพ์ อบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮด์ นานประมาณ 30 นาที หรือจนกระทั่งสุก
นำขนมออกจากพิมพ์ทันทีที่นำออกจากเตา
รอให้เค้กเย็นสนิทก่อนจึงทำการแต่งให้สวยตามต้องการ

BUTTER CREAM

การเตรียมบัตเตอร์ครีม

เนยบัตเตอร์ 400 กรัม
เนยขาว (หรือใช้มาร์การีน 600 กรัม) 20 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 300 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
วานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

ตีผสมเนยบัตเตอร์กับเนยขาว (หรือมาร์การีน) จนขึ้นฟูขาว
ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงตีผสมตามด้วยน้ำหอมกลิ่นวานินลลา

เค้กวานิลลากาโตว์

- เตรียมสปันจ์เค้กตามกรรมวิธีที่ระบุ

- เมื่อเค้กเย็นสนิท สไลด์เค้กเป็นชั้นสอดไส้ด้วยบัตเตอร์ครีมที่เตรียมไว้

- และแต่งให้สวย

เค้กช็อคโกแลตกาโตว์

- เตรียมสปันจ์เค้กตามกรรมวิธีที่ระบุ โดยเพิ่มโกโก้ผง 20 กรัม ร่อนรวมกับแป้งสาลีทำเค้ก

- เมื่อเค้กเย็นสนิทให้สไลด์เค้กเป็นชั้น และสอดไส้ด้วยบัตเตอร์ครีมที่เตรียมไว้ผสมกับช็อคโกแลตละลาย

เค้กคอฟฟี่กาโตว์

- เตรียมสปันจ์เค้กตามกรรมวิธีที่ระบุ โดยเพิ่มกาแฟผงสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำหอมกลิ่นกาแฟ 1 ช้อนชาลงผสมกับส่วนของนมข้นจืดและเนยละลาย

- เมื่อเค้กเย็นสนิทให้สไลด์เค้กเป็นชั้นสอดไส้ด้วยบัตเตอร์ครีมที่เตรียมไว้ผสมกับกาแฟผงสำเร็จรูป ละลายกับน้ำอุ่นเล็กน้อย และแต่งให้สวย

เค้กโกโก้นัทกาโตว์

- เตรียมสปันจ์เค้กตามกรรมวิธีที่ระบุ โดยใช้หัวกะทิแทนส่วนของนมข้นจืดในสูตร

- เพิ่มสีผสมอาหารสีเขียวลงในเนื้อเค้กประมาณ 1/2 ช้อนชา

- เมื่อเค้กเย็นสนิทให้สไลด์เค้กเป็นชั้นและสอดไส้ด้วยบัตเตอร์ครีมที่เตรียมไว้

- แต่งให้สวยด้วยมะพร้าวหรืออื่น ๆ ได้ตามใจชอบ

ขอบคุณที่มา :ตำราเบเกอรี่ ชุดที่ 1 ขนมเค้ก




+.สมัครสมาชิกฟรี + .สมาชิกเฟสบุ๊ค



วิเคราะห์บอล เรอัล มาดริด VS บาร์เซโลน่า วันที่ 17 เม.ย. 2014 02:30

วิเคราะห์บอล เรอัล มาดริด VS บาร์เซโลน่า วันที่ 17 เม.ย. 2014 02:30

วิเคราะห์บอล เรอัล มาดริด VS บาร์เซโลน่า วันที่ 17 เม.ย. 2014 02:30

วิเคราะห์บอล เรอัล มาดริด VS บาร์เซโลน่า วันที่ 17 เม.ย. 2014 02:30

วิเคราะห์บอล แมนเชสเตอร์ ซิตี้ VS ซันเดอร์แลนด์ วันที่ 16 เมษายน 2014

การดูแลรอยแผลเป็นของเด็ก

สม

ดาวน์โหลดเกมขับรถไฟ Train Simulator 2014 ตัวเต็ม

…การรอคอย..

วิเคราะห์บอล วันนี้ อังกฤษ พรีเมียร์ลีก 12 ฟูแล่ม vs นอริช ซิตี้ 12 เมษายน 2557 เวลา 21:07 น.



สูตรขนมน่าอร่อย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

สูตรขนม ขนมปังแฮมชีส

สูตรขนม โดนัทเค้ก

สูตรขนม เชอร์รี่สตอร์วเบอร์รี่พาย

สูตรขนม หมี่กรอบพริกไทยดำ

สูตรขนม วุ้นสังขยา

สูตรขนม ขนมอาลัว

สูตรขนม ถั่วเขียวนมสด

สูตรขนม แคนตาลูปคริสตัล

สูตรขนม ข้าวเหนียวดำเปียกเมล็ดบัว

สูตรขนม สาคูไส้หมู

สูตรขนม หวานสามสี

สูตรขนม บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก

สูตรขนม แกงบวดฟักทอง

สูตรขนม วุ้นกะทิ

สูตรขนม เค้กสับปะรดกลับหัวกลับหาง

สูตรขนม ขนมถ้วยสังขยา

สูตรขนม KEYLIME Pate sablee

สูตรขนม กล้วยแขกทอด

สูตรขนม คัพเค้กราสป์เบอร์รี่กลิ่นรัม

สูตรขนม ขนมโตเกียว

สูตรขนม ซินนามอนโรล

สูตรขนม ขนมรังผึ้ง

สูตรขนม ช็อกโกแลตคัพเค้กสูตรรู้หน้าไม่รู้ใจ

สูตรขนม สปันจ์เค้ก


เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15


สูตรขนมไทยน่าอร่อย



ขนมประเภทกวนและนึ่ง


สูตรขนมกรวย
สูตรขนมกล้วย
สูตรขนมกาละแม
สูตรขนมขนมเข่ง
สูตรขนมข้าวตู
สูตรขนมข้าวต้มผัดหรือข้าวต้มมัด
สูตรขนมข้าวเกรียบปากหม้อ
สูตรขนมข้าวเม่าคลุก
สูตรขนมข้าวเหนียวมูล(ข้าวเหนียวมัน)
สูตรขนมข้าวเหนียวแก้ว
สูตรขนมข้าวเหนียวแดง
สูตรขนมชั้น
สูตรขนมตะโก้
สูตรขนมตาล
สูตรขนมถั่วกวน
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรขนมทราย
สูตรขนมทองชมพูนุช
สูตรขนมทองทัต
สูตรขนมทองนพคุณ
สูตรขนมทองพลุ
สูตรขนมทองม้วน
สูตรขนมทองหยอด
สูตรขนมทองหยิบ
สูตรขนมทองอัฐ
สูตรขนมทองเอก
สูตรขนมน้ำดอกไม้
สูตรขนมปุยฝ้าย
สูตรขนมฝอยทอง
สูตรขนมฝอยเงินหรือไข่ในรัง
สูตรขนมพดด้วง
สูตรขนมฟักทอง
สูตรขนมลืมกลืน
สูตรขนมลูกชุบ
สูตรขนมสอดไส้
สูตรขนมสังขยาฟักทอง
สูตรขนมสาลี่
สูตรขนมสำปันนี
สูตรขนมหม้อแกง
สูตรขนมหยกมณี
สูตรขนมอาลัว
สูตรขนมเทียน(ไส้เค็ม)
สูตรขนมเปียกปูนใบเตย
สูตรขนมเผือกกวน
สูตรขนมเม็ดขนุน
สูตรขนมเหนียว

ขนมประเภททอดและฉาบ


สูตรขนมกง
สูตรขนมกล้วยฉาบ
สูตรขนมกล้วยแขก(กล้วยทอด)
สูตรขนมข้าวเกรียบกุ้ง
สูตรขนมครกม้วน
สูตรขนมถังแตก
สูตรขนมนางเล็ด(ข้าวแตน)
สูตรขนมปั้นสิบ(ปั้นขลิบหรือกระหรี่ปั๊บ)
สูตรขนมฝักบัว
สูตรขนมมันรังนก
สูตรขนมสามเกลอ
สูตรขนมเบื้องชาววัง
สูตรขนมเผือกฉาบ
สูตรขนมไข่หงษ์

ขนมประเภทน้ำเชื่อมและน้ำกะทิ


สูตรขนมกระท้อนลอยแก้ว
สูตรขนมกล้วยบวชชี(บวดกล้วย)
สูตรขนมข้าวต้มน้ำวุ้น
สูตรขนมซ่าหริ่ม
สูตรขนมต้มขาว
สูตรขนมต้มแดง
สูตรขนมถั่วดำแกงบวด
สูตรขนมถั่วแปบ
สูตรขนมทับทิมกรอบ
สูตรขนมบัวลอย
สูตรขนมปากริมไข่เต่า
สูตรขนมมันบวด(บวชมัน)
สูตรขนมลอดช่องกะทิ
สูตรขนมวุ้นกะทิ
สูตรขนมวุ้นมะพร้าวอ่อน
สูตรขนมวุ้นแมงลัก
สูตรขนมเต้าส่วน
สูตรขนมแกงบวชฟักทอง(บวดฟักทอง)
สูตรขนมแตงไทยน้ำกะทิ

ขนมประเภทอบและปิ้ง


สูตรขนมกระเช้าสีดา
สูตรขนมข้าวเหนียวปิ้ง
สูตรขนมครก
สูตรขนมจาก
สูตรขนมดอกลำดวน
สูตรขนมบ้าบิ่น
สูตรขนมผิง
สูตรขนมผิงโบราณ
สูตรขนมรังผึ้ง
สูตรขนมหน้านวล
สูตรขนมโสมนัส
สูตรขนมไข่

ขนมประเภทเชื่อมและแช่อิ่ม


สูตรขนมกล้วยเชื่อม
สูตรขนมจาวตาลเชื่อม
สูตรขนมมะขามแช่อิ่ม
สูตรขนมมะม่วงแช่อิ่ม
สูตรขนมมันสำปะหลังเชื่อม
สูตรขนมสาเกเชื่อม







เวอร์ชั่นมือถือ

© flash-mini.com || ติดต่อ จดหมาย | เฟสบุ๊คแฟลชมินิ อีเมล์ beginner_lite@yahoo.com

(ข้อความ รูปภาพ และข้อมูลบนหน้าเว็บนี้ อาจเกิดจากผู้เข้าชมหรือระบบอัตโนมัติ API :: หากต้องการแจ้งลบข้อความไม่เหมาะสม หรือ แจ้งลบภาพลิขสิทธิ์ และอื่นๆ เพื่อความรวดเร็ว กรุณาแจ้ง URL หน้าเว็บดังกล่าวด้วย ขอบคุณค่ะ )





ปิดโฆษณา(X)