สูตรขนม ข้าวเหนียวทุเรียน





ข้าวเหนียวทุเรียน


ข้าวเหนียวมูน

ข้าวเหนียว(ข้าวสาร) ๑ ๑/๔ ถ้วย
สารส้ม ๑ ช้อนชา
กะทิ ๓/๔ ถ้วย
น้ำตาลทราย ๑/๔ ถ้วย
เกลือ ๑/๒ ช้อนชา


ในอ่างผสมใบเล็ก แช่ข้าวเหนียวกับน้ำเปล่า
(เติมน้ำให้ท่วมข้าวสูงขึ้นมาประมาณ ๒ นิ้ว)
ใส่สารส้มลงละลายกับน้ำ ข้าวจะได้เป็นเม็ดสวย
แช่ข้าวไว้ประมาณ ๓-๔ ชั่วโมง หรือค้างคืน
เมื่อแช่ข้าวได้ที่ดีแล้ว ล้างข้าวให้สะอาด
ใส่ลังถึงรองด้วยผ้าขาวบางนึ่งข้าวให้สุก
ปรกติถ้านึ่งข้าวสีขาวสีเดียว แม่ปูนึ่งใส่หวด
วันนี้นึ่งข้าวเหนียวผสมขมิ้นด้วย
ก็เลยนึ่งรวมในซึ้งเดียวกันเลย จะได้สุกพร้อมๆกัน

ระหว่างที่นึ่งข้าว ก็เตรียมกะทิสำหรับมูนข้าวเหนียวรอไว้เลย
โดยผสมกะทิ น้ำตาลทราย เกลือ รวมกันในหม้อ
ยกขึ้นตั้งไฟ เปิดไฟกลางค่อนข้างอ่อน
ถ้าไฟแรงมากระวังกะทิจะแตกมันนะคะ
คนไปเรื่อยๆให้น้ำตาลละลาย
อุ่นให้กะทิร้อนก็ยกลงจากเตา

เมื่อข้าวสุกดีแล้ว เทใส่ภาชนะเกลี่ยข้าวให้ทั่ว
แล้วรีบเทกะทิสำหรับมูนลงไปในข้าวที่กำลังร้อนๆอยู่
ต้องรีบๆกะทิลงไปขณะข้าวร้อนๆอยู่นะคะ
ถ้าข้าวเย็นแล้วเทกะทิลงไปข้าวที่มูนออกมาอาจจะแฉะได้
คนให้กะทิกับข้าวคลุกเคล้าทั่วถึงกัน
ปิดฝาให้ข้าวดูดน้ำกะทิจนแห้ง จึงจัดเสิร์ฟ

น้ำกะทิทุเรียน


เนื้อทุเรียน ๕๐๐ กรัม
กะทิสด ๒ ๑/๒ ถ้วย
เกลือป่น ๑/๒ ช้อนชา
น้ำตาลปึก หรือน้ำตาลปี๊บ ๑๕๐ กรัม

ขั้นตอนการทำ


เทกะทิ น้ำตาล และเกลือใส่ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ
คนให้น้ำตาลละลาย พอกะทิเดือดปุดๆก็ปิดไฟยกหม้อลงจากเตา
ฉีกเนื้อทุเรียนใส่ลงไปในหม้อ จริงๆก็ไม่ต้องตามสูตรเป๊ะๆก็ได้นะคะ
ชอบเท่าไหร่ก็ใส่ลงไป ให้มีเนื้อทุเรียนเยอะๆหน่อย
คนส่วนผสมเล็กน้อย เวลาเสิร์ฟก็ตักราดบนข้าวเหนียวมูน
เสร็จเรียบร้อย ไวจริงๆ แต่ตอนแม่ปูต้มน้ำกะทินะ..ลืมค่ะ
หันไปทำอย่างอื่นแป๊บเดียว หันมาอีกทีหม้อกะทิเดือดพล่านเชียว
ยังดีไม่ล้นหม้อไม่เลอะเทอะเตา

เสร็จแล้วจ้าข้าวเหนียวทุเรียน

ปูขาเกเซมารู
ที่มาจาก : Bloggang.com




รับเลขเด็ดทาง sms ทุกงวด พิมพ์ L07 ส่งไปที่ 4888034


+ หวยซองดัง หวยซองแมวมองบน งวดวันที่ 1/07/60


+ ศึกวันดวลเพลง | วินาทีดวล ปลาทู,ปอ |  23 มิ.ย.60 | one 31


+ รถเก๋งซิ่งไล่ชนบิ๊กไบค์ดับ 2 ราย | ข่าวเวิร์คพอยท์ | 26 มิ.ย.60


+ มาลองเป็นพระเจ้ากันซักครั้งในชีวิต : The Sandbox Evolution ไทย [บักกัน] #1


+  ช่วยถอดคำประพันธ์ เรื่องพระอภัยมณี ตอน หนีนางผีเสื้อสมุทร


+ เริมที่ปากคืออะไร


+ ปริศนา.กสล.สายตร.


+ ศูนย์รวมเลขเด่นอาจารย์ดัง


+ ไอกาก 2 คนจะรอดจากกับดักสุดเกรียนหรือเปล่า ?? [Minecraft Skywars Trap]


+ ให้ไปรวยทุกๆคน หวยซองแบ่งปันกันรวย งวดวันที่ 1/07/60


+ อย่าเล่นสปินเนอร์ ตอนตี 3


+ Minecraft ร้านอาหารสุดป่วน - ทำไม ? เจ๊เปลี่ยนไป


+ ศึกวันดวลเพลง | นำ้ฟ้า : คิดฮอดรอกอดแม่ | 26 มิ.ย. 60 | one31


+ เหงาจัง


+ แบงค์ใหม่ รัชกาลที่10 มาแล้ว


+ เจ้าของย้ำว่าห้ามแชร์ หวยเด็ดแนวทางล้อตเตอรรี่ งวด 17/01/2560


+ สอนศิลปะเด็ก : เต่าแสนสวย


+ โปรเสริมดีแทค1Mbps ไม่ลดสปีด คุ้มสุดๆในราคา 300 บาท


+ เอาไปซื้อลอตเตอรรี่ หวยเลขท้ายรางวัลที่ 1 งวดวันที่ 1/07/60


+ เอาไปรวย หวยซองล่างอย่างเดียว มึงรวยเเน่ งวดวันที่ 1/07/60


+ อัลบั้ม เบาๆซิ - สุนารี ราชสีมา [OFFICIAL ALBUM]


+ รวย


+ Promote ยกทัพบรรเทาทุกข์ 05-12-59


+ ข่าวแปลกเกี่ยวกับหวยงวด1/4/58


+ เปิดใจ เราจะรวยไปด้วยกันครับ


+ เรตมวยศึกมวยไทย 7 สีวันอาทิตย์ที่ 9 มิถุนายน 2556


+ ชุมชนตำบลกุดแห่ นากลาง รายงานตัว


+ Yamaha Aerox 155 กว่า 100 คัน มีทติ้ง # 2 ณ เรือนนมริมน้ำ ร่วมสนุก แจกรางวัล


+ มาแล้ว!! หวยสามตัวบน 2ชุดเน้นๆ งวด 1/07/60 (ผลงานเข้า 142 เต็มๆ)


+ RPG X OHANA โหม่งหัวแตก !!


+ ไทยแพน เผยผลสำรวจสารเคมีตกค้าง | 20-02-60 | ไทยรัฐนิวส์โชว์


+ แซมผู้พิชิต& ไกด์แดง


+ โปเกมอน ซันแอนด์มูน (S20) ตอนที่ 8 : หน้าที่ดูแลไข่ ใครเอ่ย ?


+ เลขเด็ด อ.อุดม ธัญญาหาร งวด 1/07/60 สรุปบน-ล่างมาแน่ล้าน%


+ เลขเด็ด 2ตัวบน-ล่าง งวด 1/02/60


+ เวลาไม่เคยพาเธอไปจากใจฉัน - เสถียร ทำมือ & ไม้เมือง 【Official Teaser】


+  $4.99 เท่ากับเงินไทยกี่บาท


+ ***งวดวันอาทิตย์ที่ 16 สิงหาคม 2558***


+  พระโคกินอิชิตัน


+ สูตรหวยทดลองออก งวด 16/07/59


+ สวัสดี ตำบลแม่คำมี ร้องกวาง สวัสดีนะ


+ ข่าวจากตำบลละอาย ฉวาง เชิญมาคุยกัน


+ สวัสดี ตำบลถนนขาด เมืองนครปฐม สบายดีมั้ย


+ ข่าวสารตำบลเวียงมอก เถิน อยู่ไหนกันบ้าง


+ หวยทำมือ หนุ่มกาฬสินธุ์ (อาจารย์ชัยพร) งวดวันที่ 1/07/60


+ แข่งกระโดดแบบ 1v1 !! ลาวา vs น้ำ! (Minecraft Parkour 1v1)


+ คุมมือบึ้มรพ.พระมงกุฎฯทำแผน3จุด


+ The Game - PARADOX「Official MV」


+ SAFE SAVE DRIVE วันที่10/6/60


+ ป 6 เพื่อนกันตลอดไป


+ คนตำบลท่าน้าว ภูเพียง ทักทายจ้า


+ ใครอยู่ตำบลปางสวรรค์ ชุมตาบง ดีๆๆ


+ ราศีสิงห์ ความรักล้วนๆ2560 คลิปพิเศษ เพื่อคนพิเศษ


+ ใครอยู่ตำบลบ้านแพ้ว บ้านแพ้ว ดีๆๆ


+ งวด 1/04/2558


+ เรื่องบนเตียงแบบลับๆ กับ 12 ราศี


+ หุ้นไทยปิดพุ่ง13.39จุด จับตาผลประชุมเฟดคืนนี้


+ ชุมชนตำบลทุ่งรัง กาญจนดิษฐ์ สบายดีมั้ย


+ สุดยอด !! โจรสาว ขโมยของ จากทั่วโลก : โดย กล้องวงจรปิด | DoodeedeeTop10 |


+ [ขอบสนาม] เนย์มาร์เผย !! ฟุตบอลคงกร่อยหากไร้เมสซี่


+ เรื่องย่อ จบบริบูรณ์ ละครใหม่ มณีแดนสรวง


+ ISอ้างอยู่เบื้องหลังโจมตีนีซ-ฝรั่งเศสรวบ4ต้องสงสัย


+ ฆ่าโหดตีหัวเด็ก 11ขวบเละ หมายข่มขืน


+ ทักจ้า...ยินดีที่รู้จักนะ..


+ สุภาษิตพระร่วง


+ EXO Debut 5th Anniversary Special Message


+ ข่าวจากตำบลท่าไร่ เมืองนครศรีธรรมราช เชิญมาคุยกัน


+ DR!VE By J!MMY 05Nov 2016


+ PLAYERUNKNOWNS BATTLEGROUNDS - ชะช้างสายฮาแม่งพาหมอบอย่างเดียว 5555


+ แม่ขอความเป็นธรรมลูกเป็นทหารเกณฑ์ถูกลงโทษจนขาหัก l บรรจงชงข่าว l 27 เม.ย.60


+ Review ASUS Zenfone 3 Max แบตอึด นึกว่าพกพาวเวอร์แบงค์ !


+ หาแฟน


+ รู้จักับการเต้นบัดสลบ หรือ บาสะโล๊ฟ.



สูตรขนมน่าอร่อย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15


สูตรขนม เค้กแตงไทย ลูกชิด


สูตรขนม Sunny cake


สูตรขนม ลูกชุบชาววัง


สูตรขนม Oreo Chunk Cookies


สูตรขนม ขนมปังช็อกไส้เลมอนไวต์ช็อกโกแลต


สูตรขนม กล้วยหอมทอด


สูตรขนม ทาร์ตช็อกโกแลต


สูตรขนม ขนมโคน้ำ


สูตรขนม ขนมเปียกอ่อน


สูตรขนม ข้าวเม่ามะพร้าวอ่อน


สูตรขนม ขนมฟักทอง


สูตรขนม Butt Scone with Homemade Clotted Cream & Jam


สูตรขนม หวานสามสี


สูตรขนม เค้กสตอเบอรี่


สูตรขนม สาคูแคนตาลูปนมสด


สูตรขนม สาคูไส้หมู


สูตรขนม Homemade Banoffi Pie


สูตรขนม คุ้กกี้เนย


สูตรขนม ทีรามิสึส้ม


สูตรขนม ช็อคโกแลตเค้ก


สูตรขนม ถั่วเขียวนมสด


สูตรขนม วานิลลาสปองจ์


สูตรขนม ไวท์ช็อกโกแลตสอดไส้ผลไม้แห้ง


สูตรขนม สาคูเปียกถั่วดำ


เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

+ หวยซองดัง หวยซองแมวมองบน งวดวันที่ 1/07/60


+ ศึกวันดวลเพลง | วินาทีดวล ปลาทู,ปอ |  23 มิ.ย.60 | one 31


+ รถเก๋งซิ่งไล่ชนบิ๊กไบค์ดับ 2 ราย | ข่าวเวิร์คพอยท์ | 26 มิ.ย.60


+ มาลองเป็นพระเจ้ากันซักครั้งในชีวิต : The Sandbox Evolution ไทย [บักกัน] #1


+  ช่วยถอดคำประพันธ์ เรื่องพระอภัยมณี ตอน หนีนางผีเสื้อสมุทร


+ เริมที่ปากคืออะไร


+ ปริศนา.กสล.สายตร.


+ ศูนย์รวมเลขเด่นอาจารย์ดัง


+ ไอกาก 2 คนจะรอดจากกับดักสุดเกรียนหรือเปล่า ?? [Minecraft Skywars Trap]


+ ให้ไปรวยทุกๆคน หวยซองแบ่งปันกันรวย งวดวันที่ 1/07/60


+ อย่าเล่นสปินเนอร์ ตอนตี 3


+ Minecraft ร้านอาหารสุดป่วน - ทำไม ? เจ๊เปลี่ยนไป


+ ศึกวันดวลเพลง | นำ้ฟ้า : คิดฮอดรอกอดแม่ | 26 มิ.ย. 60 | one31


+ เหงาจัง


+ แบงค์ใหม่ รัชกาลที่10 มาแล้ว


+ เจ้าของย้ำว่าห้ามแชร์ หวยเด็ดแนวทางล้อตเตอรรี่ งวด 17/01/2560


+ สอนศิลปะเด็ก : เต่าแสนสวย


+ โปรเสริมดีแทค1Mbps ไม่ลดสปีด คุ้มสุดๆในราคา 300 บาท


+ เอาไปซื้อลอตเตอรรี่ หวยเลขท้ายรางวัลที่ 1 งวดวันที่ 1/07/60


+ เอาไปรวย หวยซองล่างอย่างเดียว มึงรวยเเน่ งวดวันที่ 1/07/60


+ อัลบั้ม เบาๆซิ - สุนารี ราชสีมา [OFFICIAL ALBUM]


+ รวย


+ Promote ยกทัพบรรเทาทุกข์ 05-12-59


+ ข่าวแปลกเกี่ยวกับหวยงวด1/4/58


+ เปิดใจ เราจะรวยไปด้วยกันครับ


+ เรตมวยศึกมวยไทย 7 สีวันอาทิตย์ที่ 9 มิถุนายน 2556


+ ชุมชนตำบลกุดแห่ นากลาง รายงานตัว


+ Yamaha Aerox 155 กว่า 100 คัน มีทติ้ง # 2 ณ เรือนนมริมน้ำ ร่วมสนุก แจกรางวัล


+ มาแล้ว!! หวยสามตัวบน 2ชุดเน้นๆ งวด 1/07/60 (ผลงานเข้า 142 เต็มๆ)


+ RPG X OHANA โหม่งหัวแตก !!


+ ไทยแพน เผยผลสำรวจสารเคมีตกค้าง | 20-02-60 | ไทยรัฐนิวส์โชว์


+ แซมผู้พิชิต& ไกด์แดง


+ โปเกมอน ซันแอนด์มูน (S20) ตอนที่ 8 : หน้าที่ดูแลไข่ ใครเอ่ย ?


+ เลขเด็ด อ.อุดม ธัญญาหาร งวด 1/07/60 สรุปบน-ล่างมาแน่ล้าน%


+ เลขเด็ด 2ตัวบน-ล่าง งวด 1/02/60


+ เวลาไม่เคยพาเธอไปจากใจฉัน - เสถียร ทำมือ & ไม้เมือง 【Official Teaser】


+  $4.99 เท่ากับเงินไทยกี่บาท


+ ***งวดวันอาทิตย์ที่ 16 สิงหาคม 2558***


+  พระโคกินอิชิตัน


+ สูตรหวยทดลองออก งวด 16/07/59


+ สวัสดี ตำบลแม่คำมี ร้องกวาง สวัสดีนะ


+ ข่าวจากตำบลละอาย ฉวาง เชิญมาคุยกัน


+ สวัสดี ตำบลถนนขาด เมืองนครปฐม สบายดีมั้ย


+ ข่าวสารตำบลเวียงมอก เถิน อยู่ไหนกันบ้าง


+ หวยทำมือ หนุ่มกาฬสินธุ์ (อาจารย์ชัยพร) งวดวันที่ 1/07/60


+ แข่งกระโดดแบบ 1v1 !! ลาวา vs น้ำ! (Minecraft Parkour 1v1)


+ คุมมือบึ้มรพ.พระมงกุฎฯทำแผน3จุด


+ The Game - PARADOX「Official MV」


+ SAFE SAVE DRIVE วันที่10/6/60


+ ป 6 เพื่อนกันตลอดไป


+ คนตำบลท่าน้าว ภูเพียง ทักทายจ้า


+ ใครอยู่ตำบลปางสวรรค์ ชุมตาบง ดีๆๆ


+ ราศีสิงห์ ความรักล้วนๆ2560 คลิปพิเศษ เพื่อคนพิเศษ


+ ใครอยู่ตำบลบ้านแพ้ว บ้านแพ้ว ดีๆๆ


+ งวด 1/04/2558


+ เรื่องบนเตียงแบบลับๆ กับ 12 ราศี


+ หุ้นไทยปิดพุ่ง13.39จุด จับตาผลประชุมเฟดคืนนี้


+ ชุมชนตำบลทุ่งรัง กาญจนดิษฐ์ สบายดีมั้ย


+ สุดยอด !! โจรสาว ขโมยของ จากทั่วโลก : โดย กล้องวงจรปิด | DoodeedeeTop10 |


+ [ขอบสนาม] เนย์มาร์เผย !! ฟุตบอลคงกร่อยหากไร้เมสซี่


+ เรื่องย่อ จบบริบูรณ์ ละครใหม่ มณีแดนสรวง


+ ISอ้างอยู่เบื้องหลังโจมตีนีซ-ฝรั่งเศสรวบ4ต้องสงสัย


+ ฆ่าโหดตีหัวเด็ก 11ขวบเละ หมายข่มขืน


+ ทักจ้า...ยินดีที่รู้จักนะ..


+ สุภาษิตพระร่วง


+ EXO Debut 5th Anniversary Special Message


+ ข่าวจากตำบลท่าไร่ เมืองนครศรีธรรมราช เชิญมาคุยกัน


+ DR!VE By J!MMY 05Nov 2016


+ PLAYERUNKNOWNS BATTLEGROUNDS - ชะช้างสายฮาแม่งพาหมอบอย่างเดียว 5555


+ แม่ขอความเป็นธรรมลูกเป็นทหารเกณฑ์ถูกลงโทษจนขาหัก l บรรจงชงข่าว l 27 เม.ย.60


+ Review ASUS Zenfone 3 Max แบตอึด นึกว่าพกพาวเวอร์แบงค์ !


+ หาแฟน


+ รู้จักับการเต้นบัดสลบ หรือ บาสะโล๊ฟ.