สูตรขนม ขนมไข่เต่า





ขนมไข่เต่า


ส่วนผสมไข่เต่า (ประมาณ 30 ลูก)

ถั่วทอง(ถั่วเขียวกะเทาะเปลือก) 250 กรัม
แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม
หัวกะทิ 1 ถ้วย
หอมแดงสับละเอียด 4 หัว
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 2 ช้อนชา

ส่วนผสมน้ำกะทิ

หางกะทิ 3 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
หัวกะทิ 1 ถ้วย
งาดำคั่วและถั่วลิสงคั่วสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

แช่ถั่วทองค้างคืนไว้หรือประมาณ 5 ชั่วโมง นึ่งให้สุก (หรือจะใช้วิธีลัดหุงด้วยหม้อหุงข้าว โดยใส่น้ำให้สูงประมาณ 2 ข้อนิ้ว)
ผัดถั่วที่สุกแล้วกับหัวกะทิ เมื่อเริ่มงวดใส่หอมแดง พริกไทย น้ำตาลทรายและเกลือ ผัดจนส่วนผสมเนียนและร่อนจากกระทะ แต่ระวังอย่าให้แห้งเกินไป ชิมรส ตักขึ้นพักไว้ให้เย็น จากนั้นปั้นถั่วให้เป็นก้อนกลมประมาณหัวแม่มือ พักไว้
นวดแป้งข้าวเหนียวกับน้ำเปล่าให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน(ค่อยๆเติม น้ำทีละน้อยระหว่างนวด) ปั้นเป็นก้อนกลมให้ใหญ่กว่าไส้เล็กน้อย กดให้แบนลงเป็นแผ่นบาง วางไส้ถั่ว ตรงกลาง ห่อแป้งให้มิด คลึงเป็นก้อนกลม
นำไข่เต่าไปต้มในน้ำเดือด เมื่อสุกแล้วแป้งจะลอยขึ้น ตักขึ้นแช่น้ำเย็นไว้ เพื่อไม่ให้ไข่เต่าติดกัน
นำหางกะทิตั้งไฟให้ร้อน(ใช้ไฟอ่อน) ใส่น้ำตาลทรายคนให้ละลาย ใส่ไข่เต่าที่ต้มไว้ จากนั้นเติมหัวกะทิลงไป คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟโรยด้วยงาดำและถั่วลิสงคั่ว

Tip
- ถั่วทองหรือถั่วเขียวกะเทาะเปลือก จะเรียกได้หลายชื่อ เม็ดเล็กสีเหลือง แต่ โบราณมักเรียกถั่วนี้ว่า ถั่วเหลืองซีก ระวังอย่าสับสนกับถั่วเหลืองที่นำไปทำน้ำเต้าหู้
- ไส้ไข่เต่าควรปรุงให้มีรสค่อนข้างจัด
- ถ้าใช้น้ำอุ่นนวดแป้งข้าวเหนียว จะช่วยให้นวดแป้งและปั้นได้ง่ายขึ้น

ที่มาจาก : healthandcuisine.com




รับเลขเด็ดทาง sms ทุกงวด พิมพ์ L07 ส่งไปที่ 4888034
loading...

+ ใครอยู่ตำบลน้ำสวย เมืองเลย สบายดีมั้ย


+ HoN Lady Tournament #R2


+ ประวัติโรงเรียนสารสาสน์วิเทศศึกษา อย่างนี้เองสินะ


+ สเตตัสขำๆ


+ คลิป 2 ผู้เฒ่าตกเบ็ดกลางแม่น้ำใหญ่ในทะเล ปลาช่อนทะเลตัวบักใหญ่


+ PB วอแคลนขำๆอย่างนาน


+ ใครอยู่ตำบลโคกสูง โพนทอง ทักทายจ้า


+ 1 พ.ย.59 เลขจาก อาจารย์โอ๋ บน-ล่าง ถูกแน่นอน


+ คําคมเด็ดๆ


+ สูตร หลักหน่วยล่าง 01/07/59


+ "อาศรมตัวเลข"


+ สูตรทำ บัวลอยน้ำขิงร้อน


+ แนวทางซื้อสลากกินแบ่งรัฐบาล


+ งวด1ธันวาคม2555


+ สิงห์บุรี รำลึกรอยพระบาทในหลวง ร.9 | 17-01-60 | ไทยรัฐนิวส์โชว์


+ เชิฟมายคราฟ1.7.2 นะคับ


+ ตอบกลับ :แจกรหัส PB


+ ทํานายฝัน ทํานายความฝัน วันไม่รู้ เลขเด็ด แม่นๆ ฟรี


+ ปี๊บๆ


+ กลอน ไม่รู้เหมือนกัน


+ [ Minecraft Future World ] #06 : น้องเล็กไม่อยู่ ใครเอาไดโนเสาร์ของเก๊าไป!!


+ สวัสดีชาวตำบลโคคลาน ตาพระยา ดีๆๆ


+ สอนลง pokemon go พร้อม bluestack อย่างละเอียด


+ LINE เกมเศรษฐี - BLH-Open#3 Team Pro Showtime Ep#11 หนึ่ง & ที


+ รับงานดนตรีสด ขนาดเล็ก ขนาดใหญ่ งานคอม ขนาดเล็ก ขนาดใญ่ แด็นซ์เซอร์ ชุดเล็ก ชุดใหญ๋ ราคากัน


+ วิธียกเลิกสินค้า lazada


+ รายชื่อ กลุ่มไลน์18+


+ เทพภมรจำแลง พาโชค....01-10-2559 บน ** 4 ** ล่าง ** 2 - 3 **


+ วิเคราะห์บอล คู่ เวโรน่า vs โฟรซิโนเน่  วันนี้ คืนนี้ 19 เมษายน 2559


+ รวมควมสนไว้ที่นี้


+ เข้าทุกงวดสู้ไม่ถอย


+ รีวิว dtac Phone S1 สมาร์ทโฟนราคา 2,490 บาทที่ใช้ 4G ได้


+  วิธียกเลิกthailovelink


+ วิเคราะห์เลข จาก นสพ.ไทยรัฐ(30 ธ.ค.55)


+ universal studios มีที่ไหนบ้างคะ


+  ทำไมนักมวย ซ้อมเตะต้นกล้วย


+  ใครใช่ดีแทคมั่ง


+ ส่ายแก้คันจิ๋ว ตีขึ้นตลิ่ง


+ เนื้อเพลง-คอร์ดเพลง Zero - Zeal (ซีล)


+ กล้วยหักมุกเชื่อม


+ ใครเคยไปเที่ยว แม่เมาะ มาแชร์ประสบการณ์กัน


+ ...


+ PlayStation Store Short Film: You Wont Believe Whats in Store


+ เครื่องสำอางยอดฮิต


+ เนื้อเพลง-คอร์ดเพลง พระลักษณ์(ผู้เสียสละ) Feedback Band


+ เลขเด็ดหนังสือพิมพ์บ้านเมือง


+ รายการ To night IT วันที่ 13 มิ.ย. 2557


+ สูตรหวย จาก อินเตอร์เนต


+ อินสตาแกรมโดนบล็อคชั่วคราว


+ สูตรหวยให้เลขตัวเดียวบน 16/7/59 ถูก6งวดติด หวยสูตร เลขวิ่งบนระยะสั้นสามสูตร เลขเด็ด หวยทำมือ BY JEA


+ ตารางราคาผ่อน Ford EcoSport ปี2016และ2017


+ 2508 ปิดกรม จับตาย ( 2004 )


+ แพทย์เตือนชายนิยมนวดกษัย เสี่ยงนกเขาหัก


+  อยากได้คอร์ดเพลง เชื่อใจเธอแต่ไม่ไว้ใจเขา ของ เอิร์น สุรัตน์ติกานต์


+  คําขวัญเกี่ยวกับกีฬา


+ ปรง


+ รวมเลขเด็ด หวยอาจารย์ดัง งวด 1/08/59


+ เจาะลึกทั่วไทย 20/7/59 : เปิดโปง! 3 รายใหญ่รุกที่ ส.ป.ก.ภาคใต้


+ เนื้อเพลง-คอร์ดเพลง Bad Valentine – กัน The Star 6


+ โครงการพัฒนาพื้นที่หนองใหญ่ตามพระราชดำริ จ.ชุมพร แก้ปัญหาอุทกภัย - Springnews


+ Antivirus and Internet Security Software


+ คลิปเณรลิปซิงค์ แคลช-บอดี้แสลม


+ TEASER เสน่หาข้ามเส้น EP.2 | 20-21 ก.ค.59 | ช่อง one 31


+ วิธีการทำกรอบรูปและการ์ดอวยพรง่ายสุดๆครับ


+ ดาวน์โหลดธีมไลน์KEROKEROKEROPPIฟรี


+ กลอนสี่สุภาพเกี่ยวกับดอกไม้


+ 1 พ.ย.59 เลขจาก อาจารย์โอ๋ บน-ล่าง ถูกแน่นอน


+ ตารางราคาเงินผ่อนดาวน์ Nissan March นิสสัน มาร์ช ปี2016และ2017


+ " เทพแผ่บารมี " 17/1/2560


+ หวยฤกษ์บน ชุดสามตัวและสองตัว งวด 16/7/59


+ อ.พูนทรัพย์


+  นายกยิ่งลักษณ์ หญิงแกร่ง เดินหน้าชนเผด็จการ ชัดเจน ตรงไปตรงมา


+ M-Slaz [8 ก.ค. 59 EP3] สอยมาเรียบร้อย หมูทอดเจ๊จง หิวจัดแวะซื้อผลไม้หน้าหมู่บ้าน


+ ดาวน์โหลดเกมส์ ยิงปืน/ผจญภัย AR CRY 3 v1.05


+ ชาวตำบลตะคร้อ ไพศาลี ดีๆๆ


+ A friend had the most gorgeous gentle


+ 7 สิ่งมหัศจรรย์ แห่งวงการเพลง…


+ รวมเลขเด็ด หวยเด็ดอาจารย์ดัง งวด 16/08/59


+ เลขเด็ด


+ ล่าสุด !! รวมคลิบ กบ vs งู يتضمن مقاطع الضفادع مقابل ثعبان 2016 Frog vs Snake | Hizaa จัดอันดับ |


+  ข้อใดคือรากที่2ของ2500


+ ***ข้อมูลงวดวันที่ 1 ตุลาคม 2557***


+ ครูสัมพันธ์สวาทศิษย์ ถูกถ่ายคลิปลับอัพลงเว็บลามก


+ จำหน่ายปั๊มลมลูกสูบ,สกรู,ถังพักลม,อะไหล่ ราคาถูก[ประกาศ]


+ รหัส pb ที่ใช้ได้จริง


+ ศึกเทพยุทธภูผาซู | EP.34-35 | เสาร์-อาทิตย์ 16-17 ก.ค.59 เวลา 18.20 น. | ช่อง one 31


+ คอร์ดเพลง เนื้อเพลง สิ่งแทนใจ – Retrospectสิ่งแทนใจ – Retrospect



สูตรขนมน่าอร่อย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15


สูตรขนม มะม่วงสุกชุบแป้งทอด


สูตรขนม หวานสามสี


สูตรขนม ข้าวเกรียบอ่อนไส้กุ้ง


สูตรขนม วาฟเฟิลฟักทอง


สูตรขนม ขนมบัวลอยถั่วเขียว


สูตรขนม ขนมปัง เมล่อน เต่าน้อย


สูตรขนม ขนมปังไส้เงาะ


สูตรขนม ขนมรังผึ้ง


สูตรขนม สตอร์วเบอรี่มูสเค้ก


สูตรขนม หวานเย็นมาแล้วจ้า


สูตรขนม จ่ามงกุฎ


สูตรขนม ชีสเค้กบราวนี่ลายหินอ่อน


สูตรขนม ขนมแป้งสิบไส้ปลา


สูตรขนม ขนมปังแฮมชีส


สูตรขนม สังขยา ไข่ขาว


สูตรขนม ข้าวตังหน้าตั้ง


สูตรขนม ขนมฟักทอง


สูตรขนม กล้วยแขกทอด


สูตรขนม ขนุนเชื่อม


สูตรขนม ขนมผักกาด


สูตรขนม ครองแครงกะทิสด


สูตรขนม คุ้กกี้เนย


สูตรขนม พุดดิ้งชาไทย


สูตรขนม วุ้นสังขยา


เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

+ ใครอยู่ตำบลน้ำสวย เมืองเลย สบายดีมั้ย


+ HoN Lady Tournament #R2


+ ประวัติโรงเรียนสารสาสน์วิเทศศึกษา อย่างนี้เองสินะ


+ สเตตัสขำๆ


+ คลิป 2 ผู้เฒ่าตกเบ็ดกลางแม่น้ำใหญ่ในทะเล ปลาช่อนทะเลตัวบักใหญ่


+ PB วอแคลนขำๆอย่างนาน


+ ใครอยู่ตำบลโคกสูง โพนทอง ทักทายจ้า


+ 1 พ.ย.59 เลขจาก อาจารย์โอ๋ บน-ล่าง ถูกแน่นอน


+ คําคมเด็ดๆ


+ สูตร หลักหน่วยล่าง 01/07/59


+ "อาศรมตัวเลข"


+ สูตรทำ บัวลอยน้ำขิงร้อน


+ แนวทางซื้อสลากกินแบ่งรัฐบาล


+ งวด1ธันวาคม2555


+ สิงห์บุรี รำลึกรอยพระบาทในหลวง ร.9 | 17-01-60 | ไทยรัฐนิวส์โชว์


+ เชิฟมายคราฟ1.7.2 นะคับ


+ ตอบกลับ :แจกรหัส PB


+ ทํานายฝัน ทํานายความฝัน วันไม่รู้ เลขเด็ด แม่นๆ ฟรี


+ ปี๊บๆ


+ กลอน ไม่รู้เหมือนกัน


+ [ Minecraft Future World ] #06 : น้องเล็กไม่อยู่ ใครเอาไดโนเสาร์ของเก๊าไป!!


+ สวัสดีชาวตำบลโคคลาน ตาพระยา ดีๆๆ


+ สอนลง pokemon go พร้อม bluestack อย่างละเอียด


+ LINE เกมเศรษฐี - BLH-Open#3 Team Pro Showtime Ep#11 หนึ่ง & ที


+ รับงานดนตรีสด ขนาดเล็ก ขนาดใหญ่ งานคอม ขนาดเล็ก ขนาดใญ่ แด็นซ์เซอร์ ชุดเล็ก ชุดใหญ๋ ราคากัน


+ วิธียกเลิกสินค้า lazada


+ รายชื่อ กลุ่มไลน์18+


+ เทพภมรจำแลง พาโชค....01-10-2559 บน ** 4 ** ล่าง ** 2 - 3 **


+ วิเคราะห์บอล คู่ เวโรน่า vs โฟรซิโนเน่  วันนี้ คืนนี้ 19 เมษายน 2559


+ รวมควมสนไว้ที่นี้


+ เข้าทุกงวดสู้ไม่ถอย


+ รีวิว dtac Phone S1 สมาร์ทโฟนราคา 2,490 บาทที่ใช้ 4G ได้


+  วิธียกเลิกthailovelink


+ วิเคราะห์เลข จาก นสพ.ไทยรัฐ(30 ธ.ค.55)


+ universal studios มีที่ไหนบ้างคะ


+  ทำไมนักมวย ซ้อมเตะต้นกล้วย


+  ใครใช่ดีแทคมั่ง


+ ส่ายแก้คันจิ๋ว ตีขึ้นตลิ่ง


+ เนื้อเพลง-คอร์ดเพลง Zero - Zeal (ซีล)


+ กล้วยหักมุกเชื่อม


+ ใครเคยไปเที่ยว แม่เมาะ มาแชร์ประสบการณ์กัน


+ ...


+ PlayStation Store Short Film: You Wont Believe Whats in Store


+ เครื่องสำอางยอดฮิต


+ เนื้อเพลง-คอร์ดเพลง พระลักษณ์(ผู้เสียสละ) Feedback Band


+ เลขเด็ดหนังสือพิมพ์บ้านเมือง


+ รายการ To night IT วันที่ 13 มิ.ย. 2557


+ สูตรหวย จาก อินเตอร์เนต


+ อินสตาแกรมโดนบล็อคชั่วคราว


+ สูตรหวยให้เลขตัวเดียวบน 16/7/59 ถูก6งวดติด หวยสูตร เลขวิ่งบนระยะสั้นสามสูตร เลขเด็ด หวยทำมือ BY JEA


+ ตารางราคาผ่อน Ford EcoSport ปี2016และ2017


+ 2508 ปิดกรม จับตาย ( 2004 )


+ แพทย์เตือนชายนิยมนวดกษัย เสี่ยงนกเขาหัก


+  อยากได้คอร์ดเพลง เชื่อใจเธอแต่ไม่ไว้ใจเขา ของ เอิร์น สุรัตน์ติกานต์


+  คําขวัญเกี่ยวกับกีฬา


+ ปรง


+ รวมเลขเด็ด หวยอาจารย์ดัง งวด 1/08/59


+ เจาะลึกทั่วไทย 20/7/59 : เปิดโปง! 3 รายใหญ่รุกที่ ส.ป.ก.ภาคใต้


+ เนื้อเพลง-คอร์ดเพลง Bad Valentine – กัน The Star 6


+ โครงการพัฒนาพื้นที่หนองใหญ่ตามพระราชดำริ จ.ชุมพร แก้ปัญหาอุทกภัย - Springnews


+ Antivirus and Internet Security Software


+ คลิปเณรลิปซิงค์ แคลช-บอดี้แสลม


+ TEASER เสน่หาข้ามเส้น EP.2 | 20-21 ก.ค.59 | ช่อง one 31


+ วิธีการทำกรอบรูปและการ์ดอวยพรง่ายสุดๆครับ


+ ดาวน์โหลดธีมไลน์KEROKEROKEROPPIฟรี


+ กลอนสี่สุภาพเกี่ยวกับดอกไม้


+ 1 พ.ย.59 เลขจาก อาจารย์โอ๋ บน-ล่าง ถูกแน่นอน


+ ตารางราคาเงินผ่อนดาวน์ Nissan March นิสสัน มาร์ช ปี2016และ2017


+ " เทพแผ่บารมี " 17/1/2560


+ หวยฤกษ์บน ชุดสามตัวและสองตัว งวด 16/7/59


+ อ.พูนทรัพย์


+  นายกยิ่งลักษณ์ หญิงแกร่ง เดินหน้าชนเผด็จการ ชัดเจน ตรงไปตรงมา


+ M-Slaz [8 ก.ค. 59 EP3] สอยมาเรียบร้อย หมูทอดเจ๊จง หิวจัดแวะซื้อผลไม้หน้าหมู่บ้าน


+ ดาวน์โหลดเกมส์ ยิงปืน/ผจญภัย AR CRY 3 v1.05


+ ชาวตำบลตะคร้อ ไพศาลี ดีๆๆ


+ A friend had the most gorgeous gentle


+ 7 สิ่งมหัศจรรย์ แห่งวงการเพลง…


+ รวมเลขเด็ด หวยเด็ดอาจารย์ดัง งวด 16/08/59


+ เลขเด็ด


+ ล่าสุด !! รวมคลิบ กบ vs งู يتضمن مقاطع الضفادع مقابل ثعبان 2016 Frog vs Snake | Hizaa จัดอันดับ |


+  ข้อใดคือรากที่2ของ2500


+ ***ข้อมูลงวดวันที่ 1 ตุลาคม 2557***


+ ครูสัมพันธ์สวาทศิษย์ ถูกถ่ายคลิปลับอัพลงเว็บลามก


+ จำหน่ายปั๊มลมลูกสูบ,สกรู,ถังพักลม,อะไหล่ ราคาถูก[ประกาศ]


+ รหัส pb ที่ใช้ได้จริง


+ ศึกเทพยุทธภูผาซู | EP.34-35 | เสาร์-อาทิตย์ 16-17 ก.ค.59 เวลา 18.20 น. | ช่อง one 31


+ คอร์ดเพลง เนื้อเพลง สิ่งแทนใจ – Retrospectสิ่งแทนใจ – Retrospect