กู้ 30,000 ผ่อน 900 บาท x 60 เดือน เช็คโอกาสอนุมัติออนไลน์ ฟรี





วุ้นสังขยา


ส่วนผสมวุ้น

วุ้นผง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด 3 ถ้วย
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1/2 ถ้วย
ใบเตยหอมประมาณ 3 ใบ

ส่วนผสมสังขยา

หัวกะทิ 1 ถ้วย
(คั้นจากมะพร้าวขูดขาว 300 กรัมกับน้ำอุ่น 1/4 ถ้วย)
ไข่ไก่ (ฟองใหญ่) 3 ฟอง
น้ำตาลปึก 1 ถ้วย
ใบเตยหอมหรือใบตอง 4-5 ใบ

วิธีทำ

คนกะทิกับน้ำตาลปึกให้เข้ากันจนละลาย ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปแล้วใช้มือขยำพร้อมใบเตยให้เนื้อไข่กับกะทิเข้ากัน ขยำสักพักจนใบเตยฉีกเป็นชิ้นเล็กและส่วนผสมเป็นเนื้อเนียน กรองด้วยผ้าขาวบาง พักไว้
ละลายผงวุ้นกับน้ำเย็นลงในหม้อ นำไปตั้งไฟ(หมั่นคนไม่ให้วุ้นตกตะกอน)ใส่ใบเตยสัก 3-4 ใบ เคี่ยวด้วยกัน จนวุ้นเริ่มเดือดสักพักค่อยลดไฟลง ใส่น้ำตาลทรายแล้วเคี่ยวไปเรื่อยๆจนวุ้นใส จากนั้นเร่งไฟให้แรงขึ้น ค่อยๆเทส่วนผสมสังขยาลงไป ใช้ทัพพีคนด้านล่างเบาๆอย่าให้สังขยาตกตะกอน (ต้องคอยระวังวุ้นจะเดือดท่วมหม้อ) เคี่ยวต่อจนสังขยาเริ่มจับตัว ยกลงตักใส่พิมพ์ตามต้องการ

H&C Tips
- ควรใช้น้ำตาลปึกจากมะพร้าวอย่างดีของจังหวัดสมุทรสงคราม เพราะทำให้วุ้นหอมอร่อยกว่าน้ำตาลปึกทั่วไป วิธีสังเกตคือจะมีสีน้ำตาลเข้มกว่าน้ำตาลปึกทั่วไป พอบีบดูเนื้อจะแตกง่ายร่วน
- ห้ามใส่วุ้นในขณะน้ำเดือด เพราะวุ้นจะจับกันเป็นก้อน อาจจะผสมวุ้นกับน้ำเย็นเล็กน้อยและคนให้เข้ากันในชามเล็กๆก่อน แล้วจึงเทใส่หม้อ จะคนวุ้นได้สะดวกขึ้น
- ขณะเทสังขยาต้องใช้ไฟแรง เพราะจะทำให้สังขยาไม่คาวยและแยกตัวสวยคล้ายลายหินอ่อน



อ่านเพิ่มเติมในคอลัมน์ Cuisine นิตยสาร Health & Cuisine ปีที่ : 4 ฉบับที่ : 45 เดือน : ตุลาคม 2547

From:

http://healthandcuisine.com/cuisine.aspx?cId=11&aId=450







เว็บบอร์ดฟรี โพสได้อิสระทุกเรื่อง ที่อยากคุย อยากบอก อยากแฉ อยากประชาสัมพันธ์ อยากรัก อยากด่า อยากว่า อยากบ่นอะไร ก็เชิญจ้า


อ่างอาบน้ำสำหรับผู้สูงอายุ นั่งรถเข็น อัมพฤกษ์ เพิ่มความสามารถในการดูแลตนเอง Walk-in Tub ราคาถูก[ประกาศ] โดย แซม

### ขายปืนยาวอัดลมเบอร์ 1 , เบอร์ 2 Steven / Sharp ### [ประกาศ] โดย ธารณ์

แจกรหัส xshot ยศสูงๆ โดย แหลง

htryhrtuh54y โดย boot

ร้านเสื้อผ้าคนอ้วน เสื้อผ้าคนอ้วนราคาถูก เดรสคนอ้วน กางเกงไซส์ใหญ่[ประกาศ] โดย คุณทราย

หวยเด็ดดูฟรีครับ โดย Sawadold

แจกรหัสเกม zone4 ด่วนเลย โดย ไฟว์

ขายอาคารพาณิชย์ ขอนแก่น ห้องสวย ทำเลดี ซ.บ้านกอก ม.ภาค[ประกาศ] โดย เพชร

รับซื้อแหวนเพชร เครื่องประดับทุกชนิด ให้ราคาสูง จ่ายเงินสด 0884608807[ประกาศ] โดย หนู

 minecraft โปรโมทเซิฟ hamachi 1.5.2 โดย อ๋อย

เว็บอินเตอร์เปิดตัวเว็บใหม่Vwin ราคาน้ำดี ฝาก-ถอนรวดเร็ว โดย vwin

เว็บอินเตอร์เปิดตัวเว็บใหม่Vwin ราคาน้ำดี ฝาก-ถอนรวดเร็ว โดย vwin

อยากทำตาสองชั้น ที่ไหนที่คะ โดย noopee

 ขอ ID GRowtopia เทพๆหน่อยคับ โดย กิลล์

ขอยกเลิกการเป็นสมาชิก โดย bangon

มีใครรู้จัก ไฟแนนซ์ บริษัท คลังเศรษฐการ จำกัด ไหมครับ โดย คุ๊กกี้

เครื่องประดับเงินแฮนด์เมค แบรนด์ ARISARA เรียบหรู มีสไตล์ งานอาร์ตๆ ต้องทางนี้ โดย เครื่องประดับเงินแฮนด์เมค

มาเสี่ยงโชคกัน....01ข11-2557 โดย kamnan

จำหน่ายอาหารเสริม ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวหน้า ผิวกาย ราคาถูก รับประกันสินค้าของแท้ โดย คุณดา

แนะนำหนังสือน่าอ่าน โดย bell

ดูหนังใหม่ ดูหนังดัง ดูหนังชนโรงก่อนใครได้ที่นี่ ดูหนังดัง.com โดย nanzy

16 ต.ค.2557 เลขเด็ดจาใจ ลองดูนะคะ โดย lee โดย Sumalee

 วิธียกเลิกthailovelink โดย เดลต้า

 โปรแแกรมโกงเงินเกมFlCommando โดย อ้วน

รับทำแบรนด์ครีม สร้างแบรนด์ครีมของตัวเอง รับผลิตครีม ผลิตครีมหน้าใสครบวงจร โดย มิ่งโสภา

ร้านมหาโฟน โดย Somsak

เว็บอินเตอร์เปิดตัวเว็บใหม่Vwin ราคาน้ำดี ฝาก-ถอนรวดเร็ว โดย Vwin

Mc:Minecarft-THAILAND: โดย กกไไ

เลขวิ่ง เลขเด็ด vip-1 พลัฎฐ์ ธนะ โดย พลัฎฐ์

ยกเลิก โดย vanida


สูตรขนมน่าอร่อย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

คุ้กกี้ช็อกโกแลตลูกกวาด

สูตรขนม คุ้กกี้ช็อกโกแลตลูกกวาด

ขนมไข่

สูตรขนม ขนมไข่

วาฟเฟิลโคน (สูตรเฮฟวี่ครีม)

สูตรขนม วาฟเฟิลโคน (สูตรเฮฟวี่ครีม)

ขนมถั่วแปบ

สูตรขนม ขนมถั่วแปบ

ทีรามิสึส้ม

สูตรขนม ทีรามิสึส้ม

วุ้นสองสหาย

สูตรขนม วุ้นสองสหาย

ฝอยเงิน (ไข่ในรัง)

สูตรขนม ฝอยเงิน (ไข่ในรัง)

โอริโอชีสเค้ก

สูตรขนม โอริโอชีสเค้ก

ขนมปังโฮลวีท

สูตรขนม ขนมปังโฮลวีท

ขนมครก

สูตรขนม ขนมครก

กะหรี่พัฟ

สูตรขนม กะหรี่พัฟ

Plain Scones

สูตรขนม Plain Scones

Fudge Brownie

สูตรขนม Fudge Brownie

วุ้นสังขยา

สูตรขนม วุ้นสังขยา

มันต้มขิง

สูตรขนม มันต้มขิง

ขนมฟักทอง

สูตรขนม ขนมฟักทอง

ขนมกรวย

สูตรขนม ขนมกรวย

ปั้นสิบไส้พริกขิงปลา

สูตรขนม ปั้นสิบไส้พริกขิงปลา

ครองแครงกะทิสด

สูตรขนม ครองแครงกะทิสด

ทับทิมกรอบรวมมิตร

สูตรขนม ทับทิมกรอบรวมมิตร

ถั่วกวน

สูตรขนม ถั่วกวน

Mango Puff Pastry

สูตรขนม Mango Puff Pastry

ciabatta

สูตรขนม ciabatta

ขนมมันสำปะหลัง

สูตรขนม ขนมมันสำปะหลัง


เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15


สูตรขนมไทยน่าอร่อย



ขนมประเภทกวนและนึ่ง


สูตรขนมกรวย
สูตรขนมกล้วย
สูตรขนมกาละแม
สูตรขนมขนมเข่ง
สูตรขนมข้าวตู
สูตรขนมข้าวต้มผัดหรือข้าวต้มมัด
สูตรขนมข้าวเกรียบปากหม้อ
สูตรขนมข้าวเม่าคลุก
สูตรขนมข้าวเหนียวมูล(ข้าวเหนียวมัน)
สูตรขนมข้าวเหนียวแก้ว
สูตรขนมข้าวเหนียวแดง
สูตรขนมชั้น
สูตรขนมตะโก้
สูตรขนมตาล
สูตรขนมถั่วกวน
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรขนมทราย
สูตรขนมทองชมพูนุช
สูตรขนมทองทัต
สูตรขนมทองนพคุณ
สูตรขนมทองพลุ
สูตรขนมทองม้วน
สูตรขนมทองหยอด
สูตรขนมทองหยิบ
สูตรขนมทองอัฐ
สูตรขนมทองเอก
สูตรขนมน้ำดอกไม้
สูตรขนมปุยฝ้าย
สูตรขนมฝอยทอง
สูตรขนมฝอยเงินหรือไข่ในรัง
สูตรขนมพดด้วง
สูตรขนมฟักทอง
สูตรขนมลืมกลืน
สูตรขนมลูกชุบ
สูตรขนมสอดไส้
สูตรขนมสังขยาฟักทอง
สูตรขนมสาลี่
สูตรขนมสำปันนี
สูตรขนมหม้อแกง
สูตรขนมหยกมณี
สูตรขนมอาลัว
สูตรขนมเทียน(ไส้เค็ม)
สูตรขนมเปียกปูนใบเตย
สูตรขนมเผือกกวน
สูตรขนมเม็ดขนุน
สูตรขนมเหนียว

ขนมประเภททอดและฉาบ


สูตรขนมกง
สูตรขนมกล้วยฉาบ
สูตรขนมกล้วยแขก(กล้วยทอด)
สูตรขนมข้าวเกรียบกุ้ง
สูตรขนมครกม้วน
สูตรขนมถังแตก
สูตรขนมนางเล็ด(ข้าวแตน)
สูตรขนมปั้นสิบ(ปั้นขลิบหรือกระหรี่ปั๊บ)
สูตรขนมฝักบัว
สูตรขนมมันรังนก
สูตรขนมสามเกลอ
สูตรขนมเบื้องชาววัง
สูตรขนมเผือกฉาบ
สูตรขนมไข่หงษ์

ขนมประเภทน้ำเชื่อมและน้ำกะทิ


สูตรขนมกระท้อนลอยแก้ว
สูตรขนมกล้วยบวชชี(บวดกล้วย)
สูตรขนมข้าวต้มน้ำวุ้น
สูตรขนมซ่าหริ่ม
สูตรขนมต้มขาว
สูตรขนมต้มแดง
สูตรขนมถั่วดำแกงบวด
สูตรขนมถั่วแปบ
สูตรขนมทับทิมกรอบ
สูตรขนมบัวลอย
สูตรขนมปากริมไข่เต่า
สูตรขนมมันบวด(บวชมัน)
สูตรขนมลอดช่องกะทิ
สูตรขนมวุ้นกะทิ
สูตรขนมวุ้นมะพร้าวอ่อน
สูตรขนมวุ้นแมงลัก
สูตรขนมเต้าส่วน
สูตรขนมแกงบวชฟักทอง(บวดฟักทอง)
สูตรขนมแตงไทยน้ำกะทิ

ขนมประเภทอบและปิ้ง


สูตรขนมกระเช้าสีดา
สูตรขนมข้าวเหนียวปิ้ง
สูตรขนมครก
สูตรขนมจาก
สูตรขนมดอกลำดวน
สูตรขนมบ้าบิ่น
สูตรขนมผิง
สูตรขนมผิงโบราณ
สูตรขนมรังผึ้ง
สูตรขนมหน้านวล
สูตรขนมโสมนัส
สูตรขนมไข่

ขนมประเภทเชื่อมและแช่อิ่ม


สูตรขนมกล้วยเชื่อม
สูตรขนมจาวตาลเชื่อม
สูตรขนมมะขามแช่อิ่ม
สูตรขนมมะม่วงแช่อิ่ม
สูตรขนมมันสำปะหลังเชื่อม
สูตรขนมสาเกเชื่อม







เวอร์ชั่นมือถือ

© flash-mini.com || ติดต่อ จดหมาย | เฟสบุ๊คแฟลชมินิ อีเมล์ beginner_lite@yahoo.com

(ข้อความ รูปภาพ และข้อมูลบนหน้าเว็บนี้ อาจเกิดจากผู้เข้าชมหรือระบบอัตโนมัติ API :: หากต้องการแจ้งลบข้อความไม่เหมาะสม หรือ แจ้งลบภาพลิขสิทธิ์ และอื่นๆ เพื่อความรวดเร็ว กรุณาแจ้ง URL หน้าเว็บดังกล่าวด้วย ขอบคุณค่ะ )