สูตรขนม ขนมเหนียว





ขนมเหนียว


ส่วนผสม

◊ แป้งข้าวเหนียว ๑ ๑/๔ ถ้วย
◊ แป้งข้าวเจ้า ๑/๔ ถ้วย
◊ เกลือป่นสำหรับใส่ในตัวแป้ง ๑/๘ ชช
◊ น้ำเปล่าสำหรับนวดแป้ง ๑/๒ ถ้วย (ถ้าใช้น้ำกะทิจะอร่อยกว่า แต่พิมไม่ชอบค่ะ)
◊ น้ำตาลปี๊บอย่างดี หรือน้ำตาลปึ๊ก ๑ ถ้วย
◊ น้ำลอยดอกมะลิ ๑ ถ้วย
◊ ข้าวเหนียวนึ่งสุก ตากให้แห้ง แล้วทอดให้พอง ๑ ถ้วย
◊ สีผสมอาหารตามชอบ แต่ส่วนใหญ่ใช้สีจากธรรมชาติมากกว่า เช่น ใบเตย อัญชัน
◊ มะพร้าวขูดด้วยมือแมวจ๊ะ ๑ ถ้วย

มะพร้าวขูดด้วยมือแมว ขูดเสร็จเรียบร้อย เอาไปนึ่งสัก ๑๕ นาทีนะคะ จะได้ไม่เสียเร็ว

น้ำตาลปี๊บผสมน้ำ เอาไปเคี่ยวไฟอ่อนๆให้เหนียวสักประมาณนมข้นหวานค่ะ

หลังจากเตรียมของอย่างอื่นเสร็จ ก็มาทำตัวแป้งขนมกันจ้า ผสมแป้ง ๒ อย่างเข้าด้วยกัน

ทยอยใส่น้ำลงไป แล้วนวดให้เข้ากัน เวลาเทน้ำ ให้เททีละไม่ต้องเยอะนะคะ ค่อยๆเททีละน้อย เทไปนวดไป ไม่งั้นหากใส่เยอะไป แป้งจะเหลวไป แล้วแก้ไขลำบากจ้า

นวดแป้งให้เข้ากันดี เหนียวนุ่ม ปั้นได้

จากนั้นก็เริ่มปั้นค่ะ ปั้นเป็นตัวแบนๆ ยาวสักเกือบๆนิ้วนะคะ หรือจะปั้นแบบอื่นก็ได้ตามใจ แต่อย่าให้หนานักเน้ออ เดี๋ยวจะไม่เข้ากับมะพร้าว และน้ำตาลเคี่ยวค่ะ หากต้องการให้มีหลายสี ก็แบ่งแป้งที่นวดแล้ว ผสมสีตามใจชอบ บางคนก็ใช้วิธีการคลึงแป้งที่นวดแล้วเป็นแผ่นยาว นำไปนึ่งให้สุกแล้วมาตัดชิ้นก็ได้ค่ะ

พอปั้นเสร็จเรียบร้อย เอาลงไปต้มให้สุก โดยการเอาน้ำใส่หม้อสูงสัก ๒-๓ นิ้วค่ะ ตั้งไฟให้น้ำเดือด แล้วเอาแป้งที่ปั้นแล้วใส่ลงไปต้ม

พอแป้งสุกก็ช้อนขึ้น แช่น้ำเย็นไว้สักแป๊บค่ะ จากนั้นเอาใส่กระชอน พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

พอแป้งขนมสะเด็ดน้ำ ก็เอามาคลุกกับมะพร้าวค่ะ

จากนั้นก็เอาจัดลงจานค่ะ เตรียมโรยข้าวพอง และก็ราดน้ำเชื่อม

ราดด้วยน้ำตาลปี๊บที่เราเคี่ยวเอาไว้แต่แรก ชอบหวานมาก โรยมากค่ะ ชอบหวานน้อย ก็โรยน้อยค่ะ ลืมไปอีกนิดค่ะ ตอนที่นวดแป้ง ใส่เกลือลงไปนิดๆนะคะ และตอนนึ่งมะพร้าวเสร็จ ใส่เกลือลงไปสัก ๑/๘ ช้อนชาด้วยค่ะ มะพร้าวจะได้มีรสชาติ



ที่มาจาก : kruaklaibaan.com





+ ข้อคิดดีๆๆ


+ เลขเด็ดวิ่งล่างงวดนี้


+  โหลดจากเพลสโตร์ในคอม ไปอยู่ไหน


+ อยากได้เลขเด็ดงวดนี้


+ ทีมฟุตบอล ที่คุณชอบมากที่สุด คือ????


+ แจกฟรี!!! เพลงใหม่2013


+  มายคราฟ1.5.1


+ chorioallantoic membrane คืออะไร


+ เปิดตัว ละคร ธรณีนี่นี้ใครครอง


+ สต๊อปลอส วันที่ 19สค59


+ คลิปหมออิตาลีจอมหื่น!! ลวมลามคนไข้หญิง


+ โสดเซ็ง


+  คำค๊ม คำคม เอาไว้แทงใจกัน 7


+ ชุมชนตำบลปากน้ำ เมืองระยอง ทักทายจ้า


+ กลอน เพิลมั้ยเคยทิ้งกัล


+ ขอหวย งวด 1 ธค 55


+ ชอบคอม + ถ่ายรูป + ประวัติศาสตร์(สังคม) เรียนคณะไหนดี


+ คิตตี้ดุ๊กดิ๊กน่ารักมาก


+  คำคม 823


+ คำคม 1024


+ เจอกันหน่อย โรงเรียนปิยชาติพัฒนา อ.เมือง จ.นครนายก เชิญมาคุยกัน


+ ก่อนบ่ายฯ SHOW | ทายาทอสูร ตอนที่ 4 | 01-08-59 | TV3 Official


+ วิธีเปิดแอร์ crv g 2


+ เสริมสร้างจินตนาการด้วย Wonderbook


+ 1 พ.ย.59 เลขจาก อาจารย์โอ๋ บน-ล่าง ถูกแน่นอน


+ FC บ้านครูสันต์


+ PB เปิดตัวปืนใหม่ ! AUG A3 Alien พร้อมการกลับมาแสนจะน่ารัก


+ "อาศรมตัวเลข"


+ กลอน ไห้คิดนะครับ


+  mapo arts center อยู่ที่ไหน


+  น้ำยาเร่งผมยาวสูตร 9 เท่า ซื้อได้ที่ไหนบ้าง แล้วราคาเท่าไรค่ะ


+ น้องไอซ์ เซ็กโฟนโชว์เสียว


+ YM2 ครีม ผกามาส แสงมณี


+ ลวดเชื่อมไฟฟ้าเดอะซัน เชื่อมดี ควันน้อย ติดต่อ 086-3401072 เจนค่ะ[ประกาศ]


+ ติดตั้งซาวด์และเสียง


+ ขุนพันราชเดช


+ 12 10 59 Stop Loss


+  คุณเคยเที่ยว สถานบันเทิง ไหม ?


+ ร้านกาแฟเชียงใหม่ผุดไอเดีย เก้าอี้ตาชั่งวัดใจลูกค้า


+ เหงา


+ สวัสดีค่ะทุกคน


+  ใครยุ๊ ชลบุรี มาแชทกันหน่อย?


+ วิธีถ่ายหม้อน้ำวีออส


+  อยากเลิกบุรี่ทำอย่างไรดี?


+ ราคาโปรโมชั่น คลินิคหมอต่อพงค์ รัชดา


+ เด่นส-น


+ ลุงจารึก


+ สาวเจ้าเนื้อแต่งตัวยังไงให้สวย?


+ เรตมวยศึกมวยไทย 7 สีวันอาทิตย์ที่ 2 มิถุนายน 2556


+ วิธีสมัคร amazon


+ ต้มปลาช่อนนา/ปลาช่อนติดเบ็ด/ครัวบ้านทุ่งกับลุงเด่น


+ ฟ้าหลังฝน


+ แจกรหัสpbยศ2เพชร


+ ...


+  0x000000F4


+ ม.44 เพิ่มโทษค้ามนุษย์-พนัน | 01-08-59 | เช้าข่าวชัดโซเชียล | ThairathTV


+  ประเทศที่มี sex มากที่สุด?


+ Battlefield 4 เปิดให้ดาวน์โหลดฟรี ลองเล่นได้แล้ว


+ ยำกุ้งย่างกับอโวคาโด


+ วิธีประหยัดไฟอย่างชาญฉลาด


+ แชท


+  date code lv sally อยู่ที่ไหน


+ ถ้าตั้งบาร์โค้ดติดที่สินค้าเองโดยไม่ได้ขึ้นทะเบียน มีความผิดหรือเปล่า


+ ตารางผ่อนดาวน์ Suzuki Carry ซูซูกิ แครี่ ปี2016และ2017


+ ขอดูคัมภีร์ชี้รวยค่ะ


+ ความรู้และการศึกษา


+ หาแฟน


+ แจกระหรัสpb


+ ✿ นิยามคนดี 3 ประการ ✿ ธรรมะสอนใจ พระมหาวุฒิชัย ว.วชิรเมธี (v.vajiramedhi)


+ ยกเลิกไทยเลิฟลิงค์


+ วิธียกเลิก airpay


+ ฟิล์ม


+ ชื่อ หนูใหญ่ แต่ทำไม "นมใหญ่จัง"


+ คนหลังข่าว : กรณี "แอพ iShow"


+ รายชื่อ กลุ่มไลน์18+


+ มีxx. กันวันที่ ไขตกวันแรก แค่ครั้งเดียวมีโอกาศท้องไหม


+  อยากรู้วิธีบอกรักเนียน


+ ปูพรมค้นหา"น้องฟาง"หายตัวไปร่วม 5 วัน


+ หวยดังๆๆ


+ ต้มไก่บ้าน


+ ตามรอย ‘ย่างพระบาทที่ยาตรา’ ตอนที่ 3 | 22-10-59 | ThairathTV


+  วิธีสร้างกระดาษด้วยPhotoshopขนาด A0, A1, A2, A3, A4 ฯลฯ เขาสร้างกันยังไงจ๊ะ ?


+ ใกล้จะมาแล้ว ขยายเวลา เฉพาะวันศุกร์ฉายเวลา 1 ทุ่มนะ


+ ทักทายจ้า...มาเฟีย


+ เลขเด็ดเอไกด์แดง


+ เรื่องเล่า ผีทางรถไฟสายมรณะ


+ ใครดื่มนม แล้วสูงบ้าง?


+ เข้ามาเลย โค้ดเกมfifa2015 เมพ


+  pspเล่นไฟล์csoไม่ใด้


+ เรียนหมอไม่มีปิดเทอม ไม่มีวันหยุดจริงเหรอครับ


+ ชายอายุ14ปียังไม่มีแฟนไม่หล่อ


+ การแก้สมการพหุนาม


+ ทันโลก ทันเศรษฐกิจ 22/7/59 บอร์ด ทอล์ค : "รศ.ดร.สมภพ" ธนาคารกลางโลกไม่กระตุ้นศก.เพิ่ม หลัง Brexit


+ fdgfd


+ ปัญหาราคาแก๊สหุงต้ม


+ เล่นหวยออนไลน์ให้ชัวร์ต้องที่นี้



สูตรขนมน่าอร่อย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15


สูตรขนม มินิบราวนี่กับถั่วแมคคาเดเมีย


สูตรขนม Soft Cheese Cake


สูตรขนม เชอรี่ชีสพาย


สูตรขนม ขนมเหนียว


สูตรขนม แพนนาคอตต้าชาเขียว


สูตรขนม บัวลอยขิงงาดำสูตรแปลงโฉม


สูตรขนม โดนัทมันเทศ


สูตรขนม แซนวิชไข่ไขมันต่ำ


สูตรขนม หยกมณี


สูตรขนม มัฟฟินวานิลลา


สูตรขนม ขนมลอดช่อง


สูตรขนม รูห์บาร์บทาร์ต (Rhubarb Tart)


สูตรขนม หมี่กรอบพริกไทยดำ


สูตรขนม ลำไยนมสด


สูตรขนม ขนมปังไส้เงาะ


สูตรขนม มันต้มขิง


สูตรขนม ขนมปังหน้าเห็ด


สูตรขนม ข้าวเหนียวหน้ากุ้ง


สูตรขนม มันสำปะหลังเชื่อม


สูตรขนม เบเกิ้ล


สูตรขนม ขนมดอกอัญชัน


สูตรขนม ข้าวเม่ามะพร้าวอ่อน


สูตรขนม เค้กสาลี่


สูตรขนม ขนมปุยฝ้าย


เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

+ ข้อคิดดีๆๆ


+ เลขเด็ดวิ่งล่างงวดนี้


+  โหลดจากเพลสโตร์ในคอม ไปอยู่ไหน


+ อยากได้เลขเด็ดงวดนี้


+ ทีมฟุตบอล ที่คุณชอบมากที่สุด คือ????


+ แจกฟรี!!! เพลงใหม่2013


+  มายคราฟ1.5.1


+ chorioallantoic membrane คืออะไร


+ เปิดตัว ละคร ธรณีนี่นี้ใครครอง


+ สต๊อปลอส วันที่ 19สค59


+ คลิปหมออิตาลีจอมหื่น!! ลวมลามคนไข้หญิง


+ โสดเซ็ง


+  คำค๊ม คำคม เอาไว้แทงใจกัน 7


+ ชุมชนตำบลปากน้ำ เมืองระยอง ทักทายจ้า


+ กลอน เพิลมั้ยเคยทิ้งกัล


+ ขอหวย งวด 1 ธค 55


+ ชอบคอม + ถ่ายรูป + ประวัติศาสตร์(สังคม) เรียนคณะไหนดี


+ คิตตี้ดุ๊กดิ๊กน่ารักมาก


+  คำคม 823


+ คำคม 1024


+ เจอกันหน่อย โรงเรียนปิยชาติพัฒนา อ.เมือง จ.นครนายก เชิญมาคุยกัน


+ ก่อนบ่ายฯ SHOW | ทายาทอสูร ตอนที่ 4 | 01-08-59 | TV3 Official


+ วิธีเปิดแอร์ crv g 2


+ เสริมสร้างจินตนาการด้วย Wonderbook


+ 1 พ.ย.59 เลขจาก อาจารย์โอ๋ บน-ล่าง ถูกแน่นอน


+ FC บ้านครูสันต์


+ PB เปิดตัวปืนใหม่ ! AUG A3 Alien พร้อมการกลับมาแสนจะน่ารัก


+ "อาศรมตัวเลข"


+ กลอน ไห้คิดนะครับ


+  mapo arts center อยู่ที่ไหน


+  น้ำยาเร่งผมยาวสูตร 9 เท่า ซื้อได้ที่ไหนบ้าง แล้วราคาเท่าไรค่ะ


+ น้องไอซ์ เซ็กโฟนโชว์เสียว


+ YM2 ครีม ผกามาส แสงมณี


+ ลวดเชื่อมไฟฟ้าเดอะซัน เชื่อมดี ควันน้อย ติดต่อ 086-3401072 เจนค่ะ[ประกาศ]


+ ติดตั้งซาวด์และเสียง


+ ขุนพันราชเดช


+ 12 10 59 Stop Loss


+  คุณเคยเที่ยว สถานบันเทิง ไหม ?


+ ร้านกาแฟเชียงใหม่ผุดไอเดีย เก้าอี้ตาชั่งวัดใจลูกค้า


+ เหงา


+ สวัสดีค่ะทุกคน


+  ใครยุ๊ ชลบุรี มาแชทกันหน่อย?


+ วิธีถ่ายหม้อน้ำวีออส


+  อยากเลิกบุรี่ทำอย่างไรดี?


+ ราคาโปรโมชั่น คลินิคหมอต่อพงค์ รัชดา


+ เด่นส-น


+ ลุงจารึก


+ สาวเจ้าเนื้อแต่งตัวยังไงให้สวย?


+ เรตมวยศึกมวยไทย 7 สีวันอาทิตย์ที่ 2 มิถุนายน 2556


+ วิธีสมัคร amazon


+ ต้มปลาช่อนนา/ปลาช่อนติดเบ็ด/ครัวบ้านทุ่งกับลุงเด่น


+ ฟ้าหลังฝน


+ แจกรหัสpbยศ2เพชร


+ ...


+  0x000000F4


+ ม.44 เพิ่มโทษค้ามนุษย์-พนัน | 01-08-59 | เช้าข่าวชัดโซเชียล | ThairathTV


+  ประเทศที่มี sex มากที่สุด?


+ Battlefield 4 เปิดให้ดาวน์โหลดฟรี ลองเล่นได้แล้ว


+ ยำกุ้งย่างกับอโวคาโด


+ วิธีประหยัดไฟอย่างชาญฉลาด


+ แชท


+  date code lv sally อยู่ที่ไหน


+ ถ้าตั้งบาร์โค้ดติดที่สินค้าเองโดยไม่ได้ขึ้นทะเบียน มีความผิดหรือเปล่า


+ ตารางผ่อนดาวน์ Suzuki Carry ซูซูกิ แครี่ ปี2016และ2017


+ ขอดูคัมภีร์ชี้รวยค่ะ


+ ความรู้และการศึกษา


+ หาแฟน


+ แจกระหรัสpb


+ ✿ นิยามคนดี 3 ประการ ✿ ธรรมะสอนใจ พระมหาวุฒิชัย ว.วชิรเมธี (v.vajiramedhi)


+ ยกเลิกไทยเลิฟลิงค์


+ วิธียกเลิก airpay


+ ฟิล์ม


+ ชื่อ หนูใหญ่ แต่ทำไม "นมใหญ่จัง"


+ คนหลังข่าว : กรณี "แอพ iShow"


+ รายชื่อ กลุ่มไลน์18+


+ มีxx. กันวันที่ ไขตกวันแรก แค่ครั้งเดียวมีโอกาศท้องไหม


+  อยากรู้วิธีบอกรักเนียน


+ ปูพรมค้นหา"น้องฟาง"หายตัวไปร่วม 5 วัน


+ หวยดังๆๆ


+ ต้มไก่บ้าน


+ ตามรอย ‘ย่างพระบาทที่ยาตรา’ ตอนที่ 3 | 22-10-59 | ThairathTV


+  วิธีสร้างกระดาษด้วยPhotoshopขนาด A0, A1, A2, A3, A4 ฯลฯ เขาสร้างกันยังไงจ๊ะ ?


+ ใกล้จะมาแล้ว ขยายเวลา เฉพาะวันศุกร์ฉายเวลา 1 ทุ่มนะ


+ ทักทายจ้า...มาเฟีย


+ เลขเด็ดเอไกด์แดง


+ เรื่องเล่า ผีทางรถไฟสายมรณะ


+ ใครดื่มนม แล้วสูงบ้าง?


+ เข้ามาเลย โค้ดเกมfifa2015 เมพ


+  pspเล่นไฟล์csoไม่ใด้


+ เรียนหมอไม่มีปิดเทอม ไม่มีวันหยุดจริงเหรอครับ


+ ชายอายุ14ปียังไม่มีแฟนไม่หล่อ


+ การแก้สมการพหุนาม


+ ทันโลก ทันเศรษฐกิจ 22/7/59 บอร์ด ทอล์ค : "รศ.ดร.สมภพ" ธนาคารกลางโลกไม่กระตุ้นศก.เพิ่ม หลัง Brexit


+ fdgfd


+ ปัญหาราคาแก๊สหุงต้ม


+ เล่นหวยออนไลน์ให้ชัวร์ต้องที่นี้