โฆษณาและผู้สนับสนุน Advertise

loading...

สูตรขนม ขนมเหนียว





ขนมเหนียว


ส่วนผสม

◊ แป้งข้าวเหนียว ๑ ๑/๔ ถ้วย
◊ แป้งข้าวเจ้า ๑/๔ ถ้วย
◊ เกลือป่นสำหรับใส่ในตัวแป้ง ๑/๘ ชช
◊ น้ำเปล่าสำหรับนวดแป้ง ๑/๒ ถ้วย (ถ้าใช้น้ำกะทิจะอร่อยกว่า แต่พิมไม่ชอบค่ะ)
◊ น้ำตาลปี๊บอย่างดี หรือน้ำตาลปึ๊ก ๑ ถ้วย
◊ น้ำลอยดอกมะลิ ๑ ถ้วย
◊ ข้าวเหนียวนึ่งสุก ตากให้แห้ง แล้วทอดให้พอง ๑ ถ้วย
◊ สีผสมอาหารตามชอบ แต่ส่วนใหญ่ใช้สีจากธรรมชาติมากกว่า เช่น ใบเตย อัญชัน
◊ มะพร้าวขูดด้วยมือแมวจ๊ะ ๑ ถ้วย

มะพร้าวขูดด้วยมือแมว ขูดเสร็จเรียบร้อย เอาไปนึ่งสัก ๑๕ นาทีนะคะ จะได้ไม่เสียเร็ว

น้ำตาลปี๊บผสมน้ำ เอาไปเคี่ยวไฟอ่อนๆให้เหนียวสักประมาณนมข้นหวานค่ะ

หลังจากเตรียมของอย่างอื่นเสร็จ ก็มาทำตัวแป้งขนมกันจ้า ผสมแป้ง ๒ อย่างเข้าด้วยกัน

ทยอยใส่น้ำลงไป แล้วนวดให้เข้ากัน เวลาเทน้ำ ให้เททีละไม่ต้องเยอะนะคะ ค่อยๆเททีละน้อย เทไปนวดไป ไม่งั้นหากใส่เยอะไป แป้งจะเหลวไป แล้วแก้ไขลำบากจ้า

นวดแป้งให้เข้ากันดี เหนียวนุ่ม ปั้นได้

จากนั้นก็เริ่มปั้นค่ะ ปั้นเป็นตัวแบนๆ ยาวสักเกือบๆนิ้วนะคะ หรือจะปั้นแบบอื่นก็ได้ตามใจ แต่อย่าให้หนานักเน้ออ เดี๋ยวจะไม่เข้ากับมะพร้าว และน้ำตาลเคี่ยวค่ะ หากต้องการให้มีหลายสี ก็แบ่งแป้งที่นวดแล้ว ผสมสีตามใจชอบ บางคนก็ใช้วิธีการคลึงแป้งที่นวดแล้วเป็นแผ่นยาว นำไปนึ่งให้สุกแล้วมาตัดชิ้นก็ได้ค่ะ

พอปั้นเสร็จเรียบร้อย เอาลงไปต้มให้สุก โดยการเอาน้ำใส่หม้อสูงสัก ๒-๓ นิ้วค่ะ ตั้งไฟให้น้ำเดือด แล้วเอาแป้งที่ปั้นแล้วใส่ลงไปต้ม

พอแป้งสุกก็ช้อนขึ้น แช่น้ำเย็นไว้สักแป๊บค่ะ จากนั้นเอาใส่กระชอน พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

พอแป้งขนมสะเด็ดน้ำ ก็เอามาคลุกกับมะพร้าวค่ะ

จากนั้นก็เอาจัดลงจานค่ะ เตรียมโรยข้าวพอง และก็ราดน้ำเชื่อม

ราดด้วยน้ำตาลปี๊บที่เราเคี่ยวเอาไว้แต่แรก ชอบหวานมาก โรยมากค่ะ ชอบหวานน้อย ก็โรยน้อยค่ะ ลืมไปอีกนิดค่ะ ตอนที่นวดแป้ง ใส่เกลือลงไปนิดๆนะคะ และตอนนึ่งมะพร้าวเสร็จ ใส่เกลือลงไปสัก ๑/๘ ช้อนชาด้วยค่ะ มะพร้าวจะได้มีรสชาติ



ที่มาจาก : kruaklaibaan.com




รับเลขเด็ดทาง sms ทุกงวด พิมพ์ L07 ส่งไปที่ 4888034

+ 1 พ.ย.59 เลขจาก อาจารย์โอ๋ บน-ล่าง ถูกแน่นอน


+ ใครอยากเล่นมายคราฟมั้งครับ


+ งาน Caster Day : Kids Day 14 ม.ค. 2560 ห้ามพลาด!


+ ข่าวการชุมนุม


+ iugygy8hhgyg


+ อัญมณีประจำราศี


+ เกมส์ปลาใหญ่กินปลาเล็ก


+ คอร์ดเพลง เนื้อเพลง สะบัด : กระแต อาร์สยาม


+ 1 พ.ย.59 เลขจาก อาจารย์โอ๋ บน-ล่าง ถูกแน่นอน


+ ตราบใดที่ยังมีลมหายใจ ศรัทธาไม่เคยท้อ ^_^ แนวทางในการเสี่ยงล๊อตเตอรี่ รัฐบาล


+ ต้อนรับกลับบ้านรวมซองเด่นเลขเด็ดอาจารย์ดังดังจ้าาา


+ สาวสวยโชว์เสียว จนถูกแบน น่าเสียดาย


+ โดนใจจัง


+ รายชื่อ กลุ่มไลน์18+


+ มีรหัสSF ดาวเยอะ


+ [25 ก.ค. 59 EP2/5] M-Slaz - พี่ตำรวจรวยจิง ขับ CB650F อยากเปลี่ยนท่อละซิ แต่ทำไม่ได้ 555


+ แนวทางการตรวจเช็คซ่อมเผาเวอร์รถยนต์ DENCOR รุ่น DA-2100 อาการ ไฟไม่จ่าย ตอนที่ 4


+ คอร์ด เนื้อเพลง Blank Space -Taylor Swift


+ เกษตรไทยไอดอล ตอน ปลานิลแปลงเพศ 13 กรกฎาคม 2558


+ สูตรเดินยาวๆกับแนวทางใหม่ๆ1-9-59ย้ายมานี้แล้วนะครับ


+ ประวัติ big c


+ คํานําวิชาพละ


+ โปรแกรม spss 11.5 download ฟรี Full


+ ข้อเสีย brv


+ หาเพือน


+ ภาพชุดว่ายน้ำของสาวจอย ชลธิชา เซ็กซี่เล็กน้อยแบบน่ารักๆ


+ เนื้อเพลง -คอร์ดเพลง โจโฉ - Boy Imagine - Feat. Cha Harmo


+ ประวัติ dj soda


+ MC-RUGBY


+ เก้าอี้หรรษา มหาสนุก[ประกาศ]


+ อยกมีแฟน


+ เลขเด็ดตอนรับตรุษจีนงวด1กุมภา 2557


+ แนวทางซื้อสลากกินแบ่งรัฐบาล


+ "อาศรมตัวเลข"


+ 13 ตุลา หนึ่งทุ่มตรง


+ ประวัติ chloe moretz


+ เลขอวดโชค เด่นบน เข้าหลักสิบ หน่วยv2****มหัศจรรย์แห่งหวย


+ แอบถ่าย โสเภณีตึกแถว


+ น้ำเต้าหู้ที่ไม่เหมือนใคร !! คลิ๊ก


+ หวยพิชิตชัย งวด 01/02/60


+ ประวัติf4


+ รวม ปู พงษ์สิทธิ์ คำภีร์ ทุกอัลบั้ม [MEDIAFIRE]+[Zidofile]


+ ต่างก๊ก ต่างหวัง จะเป็นผู้พิชิต


+ Sora no otoshimono forte 2nd


+ คลิปมาใหม่!! น้องเมลล์ลี่ "เบื่อผัว" มองไม่เบื่อเลยน่ารักอย่างนี้


+ ห้องคนตำบลท่างิ้ว ห้วยยอด สบายดีมั้ย


+ อามุ~!


+ กิน yasmin แล้วผอม


+ เลขเวียงเชียงรุ้ง เชียงราย...01-06-2559 ล่าง ** 07 - 03 - 61 ** ชุดตรงครับ


+  U$1.99 กี่บาท


+ Suzuki Extrigger พลังไฟฟ้า พร้อมเปิดตัวปลายปี 59


+ ถล่มเจ้ามือหวยใต้ดิน 3 ตัวตรง


+ ขอเสียงตำบลตุยง หนองจิก ทักทายจ้า


+ ขน สิ่งเล็กๆที่ไม่อาจมองข้าม


+ คอร์ดเพลง คนที่แสนดี


+ สุภาษิตพระร่วง


+ โอว


+ defeat 20 zombies in 30 seconds คืออะไร


+ ลุงหนวด พช.67000


+ ฟหก


+ Real Madrid vs Granada 5-0 Highlights La Liga 07/01/2017 HD


+  ipod nano 4g ราคาเท่าไหร่


+ ดูซีรีย์เกาหลี บัณฑิตรัตติกาล Scholar Who Walks the Night พากย์ไทย+ซับไทย


+ ปิดแล้วครับ


+ ตราบใดที่ยังมีลมหายใจ ศรัทธาไม่เคยท้อ ^_^ แนวทางในการเสี่ยงล๊อตเตอรี่ รัฐบาล


+ เพรสตันนอร์ทเอน VS อาร์เซนอล 1-2 [08/01/17 เอฟเอ คัพ ]


+ ข่าวหุ้นเจาะตลาด 25/07/59 B2


+ 9 มาล่าง


+ ก่อน Fiber Optic


+ FC บ้านครูสันต์


+ เหมือนป่าว


+ วิเคราะห์บอล คู่อัล ชาอับ vs อัล จาซิล่า วันนี้ คืนนี้ 14 เมษายน 2559


+ ผิดถูกอย่าว่ากันนะ งวด วันที่ 02 - 05 - 2559 บน......ล่าง ** 1 ** >> 81 - 83 <<


+ คอร์ด เนื้อเพลง Roar -Katy Perry


+ ข้อมูลบน


+ หวยเด็ดงวดนี้ขอนแก่นลิ้งค์


+ GSX-S750 ถล่มคู่แข่ง 347,000 Raider R150 65,900 Van Van 200 129,000 : motorcycle tv



สูตรขนมน่าอร่อย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15


สูตรขนม สังขยาชาเขียวจิ้มขนมปัง


สูตรขนม แซนด์วิชพาร์มาแฮม


สูตรขนม มอคค่าเค้ก


สูตรขนม ช็อกบอล


สูตรขนม สาคูเปียกถั่วดำ


สูตรขนม กล้วยหอมเชื่อม


สูตรขนม พายเลมอน


สูตรขนม ขนมแป้งสิบไส้ปลา


สูตรขนม คัพเค้กราสป์เบอร์รี่กลิ่นรัม


สูตรขนม ขนมปังกระเทียม (ขนมปังฝรั่งเศส)


สูตรขนม เค้กไวท์ ชอคโกแลต โอริโอ


สูตรขนม Mango Puff Pastry


สูตรขนม วุ้นกรอบ


สูตรขนม พีแคนบราวนี่


สูตรขนม วาฟเฟิลฟักทอง


สูตรขนม โดนัท


สูตรขนม ข้าวเหนียวมูนปิ้ง


สูตรขนม วุ้นลิ้นจี่น้ำทับทิม


สูตรขนม ขนมปังเปิดหน้า


สูตรขนม บราวนี่ค้อฟฟี่เค้ก


สูตรขนม หมูสับพันเบคอนอบ


สูตรขนม ขนมปัง เมล่อน เต่าน้อย


สูตรขนม เค้กสาลี่


สูตรขนม ขนมอาลัว


เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

+ 1 พ.ย.59 เลขจาก อาจารย์โอ๋ บน-ล่าง ถูกแน่นอน


+ ใครอยากเล่นมายคราฟมั้งครับ


+ งาน Caster Day : Kids Day 14 ม.ค. 2560 ห้ามพลาด!


+ ข่าวการชุมนุม


+ iugygy8hhgyg


+ อัญมณีประจำราศี


+ เกมส์ปลาใหญ่กินปลาเล็ก


+ คอร์ดเพลง เนื้อเพลง สะบัด : กระแต อาร์สยาม


+ 1 พ.ย.59 เลขจาก อาจารย์โอ๋ บน-ล่าง ถูกแน่นอน


+ ตราบใดที่ยังมีลมหายใจ ศรัทธาไม่เคยท้อ ^_^ แนวทางในการเสี่ยงล๊อตเตอรี่ รัฐบาล


+ ต้อนรับกลับบ้านรวมซองเด่นเลขเด็ดอาจารย์ดังดังจ้าาา


+ สาวสวยโชว์เสียว จนถูกแบน น่าเสียดาย


+ โดนใจจัง


+ รายชื่อ กลุ่มไลน์18+


+ มีรหัสSF ดาวเยอะ


+ [25 ก.ค. 59 EP2/5] M-Slaz - พี่ตำรวจรวยจิง ขับ CB650F อยากเปลี่ยนท่อละซิ แต่ทำไม่ได้ 555


+ แนวทางการตรวจเช็คซ่อมเผาเวอร์รถยนต์ DENCOR รุ่น DA-2100 อาการ ไฟไม่จ่าย ตอนที่ 4


+ คอร์ด เนื้อเพลง Blank Space -Taylor Swift


+ เกษตรไทยไอดอล ตอน ปลานิลแปลงเพศ 13 กรกฎาคม 2558


+ สูตรเดินยาวๆกับแนวทางใหม่ๆ1-9-59ย้ายมานี้แล้วนะครับ


+ ประวัติ big c


+ คํานําวิชาพละ


+ โปรแกรม spss 11.5 download ฟรี Full


+ ข้อเสีย brv


+ หาเพือน


+ ภาพชุดว่ายน้ำของสาวจอย ชลธิชา เซ็กซี่เล็กน้อยแบบน่ารักๆ


+ เนื้อเพลง -คอร์ดเพลง โจโฉ - Boy Imagine - Feat. Cha Harmo


+ ประวัติ dj soda


+ MC-RUGBY


+ เก้าอี้หรรษา มหาสนุก[ประกาศ]


+ อยกมีแฟน


+ เลขเด็ดตอนรับตรุษจีนงวด1กุมภา 2557


+ แนวทางซื้อสลากกินแบ่งรัฐบาล


+ "อาศรมตัวเลข"


+ 13 ตุลา หนึ่งทุ่มตรง


+ ประวัติ chloe moretz


+ เลขอวดโชค เด่นบน เข้าหลักสิบ หน่วยv2****มหัศจรรย์แห่งหวย


+ แอบถ่าย โสเภณีตึกแถว


+ น้ำเต้าหู้ที่ไม่เหมือนใคร !! คลิ๊ก


+ หวยพิชิตชัย งวด 01/02/60


+ ประวัติf4


+ รวม ปู พงษ์สิทธิ์ คำภีร์ ทุกอัลบั้ม [MEDIAFIRE]+[Zidofile]


+ ต่างก๊ก ต่างหวัง จะเป็นผู้พิชิต


+ Sora no otoshimono forte 2nd


+ คลิปมาใหม่!! น้องเมลล์ลี่ "เบื่อผัว" มองไม่เบื่อเลยน่ารักอย่างนี้


+ ห้องคนตำบลท่างิ้ว ห้วยยอด สบายดีมั้ย


+ อามุ~!


+ กิน yasmin แล้วผอม


+ เลขเวียงเชียงรุ้ง เชียงราย...01-06-2559 ล่าง ** 07 - 03 - 61 ** ชุดตรงครับ


+  U$1.99 กี่บาท


+ Suzuki Extrigger พลังไฟฟ้า พร้อมเปิดตัวปลายปี 59


+ ถล่มเจ้ามือหวยใต้ดิน 3 ตัวตรง


+ ขอเสียงตำบลตุยง หนองจิก ทักทายจ้า


+ ขน สิ่งเล็กๆที่ไม่อาจมองข้าม


+ คอร์ดเพลง คนที่แสนดี


+ สุภาษิตพระร่วง


+ โอว


+ defeat 20 zombies in 30 seconds คืออะไร


+ ลุงหนวด พช.67000


+ ฟหก


+ Real Madrid vs Granada 5-0 Highlights La Liga 07/01/2017 HD


+  ipod nano 4g ราคาเท่าไหร่


+ ดูซีรีย์เกาหลี บัณฑิตรัตติกาล Scholar Who Walks the Night พากย์ไทย+ซับไทย


+ ปิดแล้วครับ


+ ตราบใดที่ยังมีลมหายใจ ศรัทธาไม่เคยท้อ ^_^ แนวทางในการเสี่ยงล๊อตเตอรี่ รัฐบาล


+ เพรสตันนอร์ทเอน VS อาร์เซนอล 1-2 [08/01/17 เอฟเอ คัพ ]


+ ข่าวหุ้นเจาะตลาด 25/07/59 B2


+ 9 มาล่าง


+ ก่อน Fiber Optic


+ FC บ้านครูสันต์


+ เหมือนป่าว


+ วิเคราะห์บอล คู่อัล ชาอับ vs อัล จาซิล่า วันนี้ คืนนี้ 14 เมษายน 2559


+ ผิดถูกอย่าว่ากันนะ งวด วันที่ 02 - 05 - 2559 บน......ล่าง ** 1 ** >> 81 - 83 <<


+ คอร์ด เนื้อเพลง Roar -Katy Perry


+ ข้อมูลบน


+ หวยเด็ดงวดนี้ขอนแก่นลิ้งค์


+ GSX-S750 ถล่มคู่แข่ง 347,000 Raider R150 65,900 Van Van 200 129,000 : motorcycle tv