สูตรขนม ขนมเหนียว





ขนมเหนียว


ส่วนผสม

◊ แป้งข้าวเหนียว ๑ ๑/๔ ถ้วย
◊ แป้งข้าวเจ้า ๑/๔ ถ้วย
◊ เกลือป่นสำหรับใส่ในตัวแป้ง ๑/๘ ชช
◊ น้ำเปล่าสำหรับนวดแป้ง ๑/๒ ถ้วย (ถ้าใช้น้ำกะทิจะอร่อยกว่า แต่พิมไม่ชอบค่ะ)
◊ น้ำตาลปี๊บอย่างดี หรือน้ำตาลปึ๊ก ๑ ถ้วย
◊ น้ำลอยดอกมะลิ ๑ ถ้วย
◊ ข้าวเหนียวนึ่งสุก ตากให้แห้ง แล้วทอดให้พอง ๑ ถ้วย
◊ สีผสมอาหารตามชอบ แต่ส่วนใหญ่ใช้สีจากธรรมชาติมากกว่า เช่น ใบเตย อัญชัน
◊ มะพร้าวขูดด้วยมือแมวจ๊ะ ๑ ถ้วย

มะพร้าวขูดด้วยมือแมว ขูดเสร็จเรียบร้อย เอาไปนึ่งสัก ๑๕ นาทีนะคะ จะได้ไม่เสียเร็ว

น้ำตาลปี๊บผสมน้ำ เอาไปเคี่ยวไฟอ่อนๆให้เหนียวสักประมาณนมข้นหวานค่ะ

หลังจากเตรียมของอย่างอื่นเสร็จ ก็มาทำตัวแป้งขนมกันจ้า ผสมแป้ง ๒ อย่างเข้าด้วยกัน

ทยอยใส่น้ำลงไป แล้วนวดให้เข้ากัน เวลาเทน้ำ ให้เททีละไม่ต้องเยอะนะคะ ค่อยๆเททีละน้อย เทไปนวดไป ไม่งั้นหากใส่เยอะไป แป้งจะเหลวไป แล้วแก้ไขลำบากจ้า

นวดแป้งให้เข้ากันดี เหนียวนุ่ม ปั้นได้

จากนั้นก็เริ่มปั้นค่ะ ปั้นเป็นตัวแบนๆ ยาวสักเกือบๆนิ้วนะคะ หรือจะปั้นแบบอื่นก็ได้ตามใจ แต่อย่าให้หนานักเน้ออ เดี๋ยวจะไม่เข้ากับมะพร้าว และน้ำตาลเคี่ยวค่ะ หากต้องการให้มีหลายสี ก็แบ่งแป้งที่นวดแล้ว ผสมสีตามใจชอบ บางคนก็ใช้วิธีการคลึงแป้งที่นวดแล้วเป็นแผ่นยาว นำไปนึ่งให้สุกแล้วมาตัดชิ้นก็ได้ค่ะ

พอปั้นเสร็จเรียบร้อย เอาลงไปต้มให้สุก โดยการเอาน้ำใส่หม้อสูงสัก ๒-๓ นิ้วค่ะ ตั้งไฟให้น้ำเดือด แล้วเอาแป้งที่ปั้นแล้วใส่ลงไปต้ม

พอแป้งสุกก็ช้อนขึ้น แช่น้ำเย็นไว้สักแป๊บค่ะ จากนั้นเอาใส่กระชอน พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

พอแป้งขนมสะเด็ดน้ำ ก็เอามาคลุกกับมะพร้าวค่ะ

จากนั้นก็เอาจัดลงจานค่ะ เตรียมโรยข้าวพอง และก็ราดน้ำเชื่อม

ราดด้วยน้ำตาลปี๊บที่เราเคี่ยวเอาไว้แต่แรก ชอบหวานมาก โรยมากค่ะ ชอบหวานน้อย ก็โรยน้อยค่ะ ลืมไปอีกนิดค่ะ ตอนที่นวดแป้ง ใส่เกลือลงไปนิดๆนะคะ และตอนนึ่งมะพร้าวเสร็จ ใส่เกลือลงไปสัก ๑/๘ ช้อนชาด้วยค่ะ มะพร้าวจะได้มีรสชาติ



ที่มาจาก : kruaklaibaan.com




รับเลขเด็ดทาง sms ทุกงวด พิมพ์ L07 ส่งไปที่ 4888034


+ ทํานายฝัน ทํานายความฝัน วันไม่รู้ เลขเด็ด แม่นๆ ฟรี


+ พุทโธ รู้ ตื่น เบิกบาน


+ วิธีทำการทดลองการแพร่ทำอย่างไรครับ


+ ตีเหยื่อปลอม ตกปลาช่อน // หลิวจัดเต็ม สีรุ้ง ปลาน้ำใหม่ว่ายไปเรื่อย ขึ้นจิบช้าๆ ไม่หนี


+ 9 ช่องทาง สร้างรายได้ผ่าน Youtube - Youtube Live ตอน 13


+ แจกโค้ด headshot 16-9-2016 5 Code (IT Gamer)


+ เมย์ พิชนาฎ กำลังใจชั้นดีของ เจ ชนาธิป ในนัดเมืองทอง บุรีรัมย์


+ หาแฟน


+ "อาศรมตัวเลข"


+ วิธี รักษา endometriosis


+ หวย อ.สหราช+อ.เส หลักร้อยสิบหน่วยบนแม่นๆ งวด 1/8/59 พร้อมสถิติคำนวณด้วยโปรแกรม+แต้มร้อยสิบหน่วย


+ งานแถลงข่าว "The Krabi Adventure Race Trophy 2016" - Springnews


+ ก่อนจะเป็นผีอีแพง


+ ดวง ประจำวันที่ 26 กันยายน 2559


+ กาแฟ มีประโยชน์และโทษอย่างไร


+  ทำไมจังหวัดขอนแก่นถึงมีคนดังเยอะ?


+ ดกกกก


+ ทักทาย


+ เลขลับกองสลาก ล็อคแล้วหางเดียว 3ตัวตรงๆ งวด 1 มิถุนายน 2560


+ น่ารัก


+ แจกรหัสraycity


+ Dimitri Payet Skills 2016


+ การบินไทย ไม่เพิ่มทุน นกแอร์ ปล่อยต่างชาติยึดนกแอร์ไหม


+ อาจารย์หนู


+ คิดวา 55


+ เลขเด็ดอาจารย์หนูงวดนี้


+ Twice (트와이스) - knock knock (낙낙) 안무 WAVEYA


+ ททท.จัดการสัมมนา "AEC Focus : Myanmar 360 องศา" - Springnews


+ จับดารามาตลก : โย่ง เชิญยิ้ม I เพื่อนรัก นักเลง I 1/4


+ เนื้อเพลง-คอร์ดเพลง ตราบธุรีดิน– PMC (ปู่จ๋าน ลองไมค์)


+ ร้านขายกระเป๋าเป้ เป้เดินทาง เป้สะพาย กระเป๋าเป้ backpack กระเป๋าเป้ Notebook[ประกาศ]


+ แอบถ่าย น้าหนึ่ง ทำยังไง กว่าจะได้ 1 คลิป


+ Z800 - ไม่ได้กดดัน แค่ท่อมันลั่นนิดๆ อะ แวะกินก๋วยเตี๋ยวกะ FC แป็บ น้องตามหาตัวมาเป็นอาทิตย์


+ สอบถามหน่อยครับที่ร่อนพิบูลย์ มีร้านขายแต่งรอกตรงไหนหรือเปล่า


+  เกี่ยวกับการสมัครแพ็กเกจ...ในเครือข่ายต่างๆ


+ รีบดูก่อนหวยออก งวดที่ผ่านมา มาครบจริง 40 ล่าง ตามต่องวดที่ 2 พฤษภาคม 60


+ สูตรstapaly2


+ เกิดอะไรขึ้กับความรักเรา


+ ชาวตำบลสิงห์ ไทรโยค ดีๆๆ


+ [คลิปเต็มไม่ตัด] “เบิ้ล ปทุมราช” เผยอาการป่วยดีขึ้น ปัดโพสต์ข้อความอ้อน “ธัญญ่า อาร์สยาม”


+ “พงศพัศ”คาดรู้ผลDNAโยงบึ้ม7จว.ใต้วันนี้


+  โตขึ้นจะเป็นอะไรดี...


+ บอกกรูดีๆก็ได้ ทำไมต้องทำร้ายตัวเองวะ


+ free App


+ มะเร็งต่อมลูกหมากปัญหาใหญ่ของท่านชาย


+ คู่ฮิตเพลงเศร้า |เกษม คมสันต์+บุญตา เมืองใหม่|


+ รวมมิตรคลิป ตลก ฮาๆ อุบัติเหตุเจ็บๆ ฮาๆ คนโดนจุก คนดูฮา ฮาตลอดท้้งคลิป ตลกที่คนชอบดู


+ กิน calcium ดีมั้ย


+ รวมมิตรคลิบเฟล พลาดโง่ๆ แต่ฮา ตลก ฮาๆ รับประกันว่าฮา EP15


+ play Hard Talk: วัฒนธรรมชุบแป้งทอด กับ พี่กู้ P-51 Mustang (EP10)


+ REVIEW || น้ำแร่ VICHY แตกต่างจากน้ำแร่แบรนด์อื่นยังไง || NinaBeautyWorld


+ ดาวน์โหลดธีมไลน์Kumainu และผองเพื่อนฟรี


+ ข้อมูลบน


+ เซิฟมายคาฟอามาชิ


+ StepGeek Season 4 Ep.16 : htc 10 อลังการทั้งสเปคและราคา สุดยอดสะใจจริงๆ


+ ยินดีต้อนรับสู่ MC-AEC


+ คนตำบลท่าน้าว ภูเพียง ทักทายจ้า


+ วิกกี้ เผย น้องปริม-น้องตฤณ​ เข้ากันได้ดี | 06-05-60 | บันเทิงไทยรัฐ


+ จับโจรกัมพูชาจอมขมังเวทย์สะเดาะกุญแจมือหนีตำรวจ


+ โดนแล้วว.!! มะนาว ยกมือไหว้ขอโทษ ปมสั่งสาวไซด์ไลน์แก้ผ้า


+ ดาราใช้ครีมอะไรหน้าใส บำรุงผิวเกรดเอ มีอย. ใช้ครีมบำรุงยี่ห้ออะไรดี รีวิว


+ Super Mum ซูเปอร์หม่ำ วันที่ 9 พฤษภาคม 2560 Full


+ แพ้บีบี - ไอดิน อภินันท์ [ OFFICIAL MV ]


+ ตำแหนงหน้าที่การงาน


+ กิน fat burner pantip


+  สเปกนี้เล่นเกมนี้ได้ไหม


+ ก็งันๆ


+ สวัสดีชาวตำบลหมกแถว หนองขาหย่าง สวัสดีนะ


+ กลอน ม่ายรู้อา


+ อุทัยเทวี 20-21 พ.ค.60


+  ไปเที่ยว central world ด้วยกันมั้ยครับ ?


+ หลวงปู่จาม-พระเกจิอาจารย์ชื่อดังละสังขารแล้ว


+ ขอโทษครับคุณอาบวรพอดีผมได้(หน่วยกำมะลอ)มาอีกแบบครับเลยลงให้พิจารณาดูครับ


+ ลุงจารึก


+ ช่วยแนะนำในนาดูน มีร้านขายหัวบอลตรงไหนมั้ยครับ


+  มีรอบเดือนผ่าตัดหมอนรองกระดูกที่หลังได้มั้ยคะ


+ เพลงโดเรม่อรตอรที่6


+ ห้องสนทนาโรงเรียนบ้านน้ำริน อ.วังทอง จ.พิษณุโลก ทักทายจ้า


+ 100 วันให้เก่งภาษาอังกฤษ ชุดที่ 32



สูตรขนมน่าอร่อย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15


สูตรขนม คุกกี้หมากรุก


สูตรขนม ถั่วเขียวนมสด


สูตรขนม Mini Chocolate Peacan Cake


สูตรขนม ขนมถังแตก


สูตรขนม บัวลอยสอดไส้


สูตรขนม ขนมปังธัญพืช


สูตรขนม ขนมต้มขาว ขนมต้มใบเตย


สูตรขนม ช็อคโกแลตเค้กมิกซ์


สูตรขนม ช็อกโกแลตพีนัท


สูตรขนม เอแคลร์สี่ไส้


สูตรขนม ขนมเรไร


สูตรขนม ขนมไข่แมงดา


สูตรขนม ขนมโตเกียว


สูตรขนม ขนมถั่วแปบ


สูตรขนม ข้าวเหนียวมะม่วง


สูตรขนม โรลสตรอว์เบอร์รี่


สูตรขนม คริส์มาสต์สตรอเบอร์รี่มูสเค้ก


สูตรขนม ขนมแป้งสิบไส้ปลา


สูตรขนม ซินเนมอนโรลโฮลวีท


สูตรขนม ขนมรังผึ้ง


สูตรขนม พีแคนบราวนี่


สูตรขนม ทับทิมกรอบ


สูตรขนม เชอร์รี่สตอร์วเบอร์รี่พาย


สูตรขนม ปอเปี๊ยะกล้วยหอม


เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

+ ทํานายฝัน ทํานายความฝัน วันไม่รู้ เลขเด็ด แม่นๆ ฟรี


+ พุทโธ รู้ ตื่น เบิกบาน


+ วิธีทำการทดลองการแพร่ทำอย่างไรครับ


+ ตีเหยื่อปลอม ตกปลาช่อน // หลิวจัดเต็ม สีรุ้ง ปลาน้ำใหม่ว่ายไปเรื่อย ขึ้นจิบช้าๆ ไม่หนี


+ 9 ช่องทาง สร้างรายได้ผ่าน Youtube - Youtube Live ตอน 13


+ แจกโค้ด headshot 16-9-2016 5 Code (IT Gamer)


+ เมย์ พิชนาฎ กำลังใจชั้นดีของ เจ ชนาธิป ในนัดเมืองทอง บุรีรัมย์


+ หาแฟน


+ "อาศรมตัวเลข"


+ วิธี รักษา endometriosis


+ หวย อ.สหราช+อ.เส หลักร้อยสิบหน่วยบนแม่นๆ งวด 1/8/59 พร้อมสถิติคำนวณด้วยโปรแกรม+แต้มร้อยสิบหน่วย


+ งานแถลงข่าว "The Krabi Adventure Race Trophy 2016" - Springnews


+ ก่อนจะเป็นผีอีแพง


+ ดวง ประจำวันที่ 26 กันยายน 2559


+ กาแฟ มีประโยชน์และโทษอย่างไร


+  ทำไมจังหวัดขอนแก่นถึงมีคนดังเยอะ?


+ ดกกกก


+ ทักทาย


+ เลขลับกองสลาก ล็อคแล้วหางเดียว 3ตัวตรงๆ งวด 1 มิถุนายน 2560


+ น่ารัก


+ แจกรหัสraycity


+ Dimitri Payet Skills 2016


+ การบินไทย ไม่เพิ่มทุน นกแอร์ ปล่อยต่างชาติยึดนกแอร์ไหม


+ อาจารย์หนู


+ คิดวา 55


+ เลขเด็ดอาจารย์หนูงวดนี้


+ Twice (트와이스) - knock knock (낙낙) 안무 WAVEYA


+ ททท.จัดการสัมมนา "AEC Focus : Myanmar 360 องศา" - Springnews


+ จับดารามาตลก : โย่ง เชิญยิ้ม I เพื่อนรัก นักเลง I 1/4


+ เนื้อเพลง-คอร์ดเพลง ตราบธุรีดิน– PMC (ปู่จ๋าน ลองไมค์)


+ ร้านขายกระเป๋าเป้ เป้เดินทาง เป้สะพาย กระเป๋าเป้ backpack กระเป๋าเป้ Notebook[ประกาศ]


+ แอบถ่าย น้าหนึ่ง ทำยังไง กว่าจะได้ 1 คลิป


+ Z800 - ไม่ได้กดดัน แค่ท่อมันลั่นนิดๆ อะ แวะกินก๋วยเตี๋ยวกะ FC แป็บ น้องตามหาตัวมาเป็นอาทิตย์


+ สอบถามหน่อยครับที่ร่อนพิบูลย์ มีร้านขายแต่งรอกตรงไหนหรือเปล่า


+  เกี่ยวกับการสมัครแพ็กเกจ...ในเครือข่ายต่างๆ


+ รีบดูก่อนหวยออก งวดที่ผ่านมา มาครบจริง 40 ล่าง ตามต่องวดที่ 2 พฤษภาคม 60


+ สูตรstapaly2


+ เกิดอะไรขึ้กับความรักเรา


+ ชาวตำบลสิงห์ ไทรโยค ดีๆๆ


+ [คลิปเต็มไม่ตัด] “เบิ้ล ปทุมราช” เผยอาการป่วยดีขึ้น ปัดโพสต์ข้อความอ้อน “ธัญญ่า อาร์สยาม”


+ “พงศพัศ”คาดรู้ผลDNAโยงบึ้ม7จว.ใต้วันนี้


+  โตขึ้นจะเป็นอะไรดี...


+ บอกกรูดีๆก็ได้ ทำไมต้องทำร้ายตัวเองวะ


+ free App


+ มะเร็งต่อมลูกหมากปัญหาใหญ่ของท่านชาย


+ คู่ฮิตเพลงเศร้า |เกษม คมสันต์+บุญตา เมืองใหม่|


+ รวมมิตรคลิป ตลก ฮาๆ อุบัติเหตุเจ็บๆ ฮาๆ คนโดนจุก คนดูฮา ฮาตลอดท้้งคลิป ตลกที่คนชอบดู


+ กิน calcium ดีมั้ย


+ รวมมิตรคลิบเฟล พลาดโง่ๆ แต่ฮา ตลก ฮาๆ รับประกันว่าฮา EP15


+ play Hard Talk: วัฒนธรรมชุบแป้งทอด กับ พี่กู้ P-51 Mustang (EP10)


+ REVIEW || น้ำแร่ VICHY แตกต่างจากน้ำแร่แบรนด์อื่นยังไง || NinaBeautyWorld


+ ดาวน์โหลดธีมไลน์Kumainu และผองเพื่อนฟรี


+ ข้อมูลบน


+ เซิฟมายคาฟอามาชิ


+ StepGeek Season 4 Ep.16 : htc 10 อลังการทั้งสเปคและราคา สุดยอดสะใจจริงๆ


+ ยินดีต้อนรับสู่ MC-AEC


+ คนตำบลท่าน้าว ภูเพียง ทักทายจ้า


+ วิกกี้ เผย น้องปริม-น้องตฤณ​ เข้ากันได้ดี | 06-05-60 | บันเทิงไทยรัฐ


+ จับโจรกัมพูชาจอมขมังเวทย์สะเดาะกุญแจมือหนีตำรวจ


+ โดนแล้วว.!! มะนาว ยกมือไหว้ขอโทษ ปมสั่งสาวไซด์ไลน์แก้ผ้า


+ ดาราใช้ครีมอะไรหน้าใส บำรุงผิวเกรดเอ มีอย. ใช้ครีมบำรุงยี่ห้ออะไรดี รีวิว


+ Super Mum ซูเปอร์หม่ำ วันที่ 9 พฤษภาคม 2560 Full


+ แพ้บีบี - ไอดิน อภินันท์ [ OFFICIAL MV ]


+ ตำแหนงหน้าที่การงาน


+ กิน fat burner pantip


+  สเปกนี้เล่นเกมนี้ได้ไหม


+ ก็งันๆ


+ สวัสดีชาวตำบลหมกแถว หนองขาหย่าง สวัสดีนะ


+ กลอน ม่ายรู้อา


+ อุทัยเทวี 20-21 พ.ค.60


+  ไปเที่ยว central world ด้วยกันมั้ยครับ ?


+ หลวงปู่จาม-พระเกจิอาจารย์ชื่อดังละสังขารแล้ว


+ ขอโทษครับคุณอาบวรพอดีผมได้(หน่วยกำมะลอ)มาอีกแบบครับเลยลงให้พิจารณาดูครับ


+ ลุงจารึก


+ ช่วยแนะนำในนาดูน มีร้านขายหัวบอลตรงไหนมั้ยครับ


+  มีรอบเดือนผ่าตัดหมอนรองกระดูกที่หลังได้มั้ยคะ


+ เพลงโดเรม่อรตอรที่6


+ ห้องสนทนาโรงเรียนบ้านน้ำริน อ.วังทอง จ.พิษณุโลก ทักทายจ้า


+ 100 วันให้เก่งภาษาอังกฤษ ชุดที่ 32