สูตรขนม ขนมเหนียว





ขนมเหนียว


ส่วนผสม

◊ แป้งข้าวเหนียว ๑ ๑/๔ ถ้วย
◊ แป้งข้าวเจ้า ๑/๔ ถ้วย
◊ เกลือป่นสำหรับใส่ในตัวแป้ง ๑/๘ ชช
◊ น้ำเปล่าสำหรับนวดแป้ง ๑/๒ ถ้วย (ถ้าใช้น้ำกะทิจะอร่อยกว่า แต่พิมไม่ชอบค่ะ)
◊ น้ำตาลปี๊บอย่างดี หรือน้ำตาลปึ๊ก ๑ ถ้วย
◊ น้ำลอยดอกมะลิ ๑ ถ้วย
◊ ข้าวเหนียวนึ่งสุก ตากให้แห้ง แล้วทอดให้พอง ๑ ถ้วย
◊ สีผสมอาหารตามชอบ แต่ส่วนใหญ่ใช้สีจากธรรมชาติมากกว่า เช่น ใบเตย อัญชัน
◊ มะพร้าวขูดด้วยมือแมวจ๊ะ ๑ ถ้วย

มะพร้าวขูดด้วยมือแมว ขูดเสร็จเรียบร้อย เอาไปนึ่งสัก ๑๕ นาทีนะคะ จะได้ไม่เสียเร็ว

น้ำตาลปี๊บผสมน้ำ เอาไปเคี่ยวไฟอ่อนๆให้เหนียวสักประมาณนมข้นหวานค่ะ

หลังจากเตรียมของอย่างอื่นเสร็จ ก็มาทำตัวแป้งขนมกันจ้า ผสมแป้ง ๒ อย่างเข้าด้วยกัน

ทยอยใส่น้ำลงไป แล้วนวดให้เข้ากัน เวลาเทน้ำ ให้เททีละไม่ต้องเยอะนะคะ ค่อยๆเททีละน้อย เทไปนวดไป ไม่งั้นหากใส่เยอะไป แป้งจะเหลวไป แล้วแก้ไขลำบากจ้า

นวดแป้งให้เข้ากันดี เหนียวนุ่ม ปั้นได้

จากนั้นก็เริ่มปั้นค่ะ ปั้นเป็นตัวแบนๆ ยาวสักเกือบๆนิ้วนะคะ หรือจะปั้นแบบอื่นก็ได้ตามใจ แต่อย่าให้หนานักเน้ออ เดี๋ยวจะไม่เข้ากับมะพร้าว และน้ำตาลเคี่ยวค่ะ หากต้องการให้มีหลายสี ก็แบ่งแป้งที่นวดแล้ว ผสมสีตามใจชอบ บางคนก็ใช้วิธีการคลึงแป้งที่นวดแล้วเป็นแผ่นยาว นำไปนึ่งให้สุกแล้วมาตัดชิ้นก็ได้ค่ะ

พอปั้นเสร็จเรียบร้อย เอาลงไปต้มให้สุก โดยการเอาน้ำใส่หม้อสูงสัก ๒-๓ นิ้วค่ะ ตั้งไฟให้น้ำเดือด แล้วเอาแป้งที่ปั้นแล้วใส่ลงไปต้ม

พอแป้งสุกก็ช้อนขึ้น แช่น้ำเย็นไว้สักแป๊บค่ะ จากนั้นเอาใส่กระชอน พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

พอแป้งขนมสะเด็ดน้ำ ก็เอามาคลุกกับมะพร้าวค่ะ

จากนั้นก็เอาจัดลงจานค่ะ เตรียมโรยข้าวพอง และก็ราดน้ำเชื่อม

ราดด้วยน้ำตาลปี๊บที่เราเคี่ยวเอาไว้แต่แรก ชอบหวานมาก โรยมากค่ะ ชอบหวานน้อย ก็โรยน้อยค่ะ ลืมไปอีกนิดค่ะ ตอนที่นวดแป้ง ใส่เกลือลงไปนิดๆนะคะ และตอนนึ่งมะพร้าวเสร็จ ใส่เกลือลงไปสัก ๑/๘ ช้อนชาด้วยค่ะ มะพร้าวจะได้มีรสชาติ



ที่มาจาก : kruaklaibaan.com




รับเลขเด็ดทาง sms ทุกงวด พิมพ์ L07 ส่งไปที่ 4888034


+ แจก Minecraft


+ ยาง falken ดีมั้ย


+ สูตรเด็ดเด่นล่าง เข้าต่อเนื่องเป็นงวดที่10 งวดวันที่ 16 มีนาคม 2560 มาแล้ว @ชี้ช่องรวย


+ จะเกิดอะไรขึ้น!! ถ้าโลกมายคราฟมีดวงจันทร์ - Galacticraft


+ เลขเด็ดงวดนี้มีอารัยมั่งตับ


+ Call of duty 2 เกมส์เก่าเเต่เเนวโหลดเร็วเล่นได้ครับ


+ ข้อมูลบน


+ PB ไดโนเสาร์สายซิ่ง . ดริฟกระจาย


+ รีวิวจากผู้ใช้จริงToner360 ขจัดฝ้า กระ จุดด่างดำ


+ จริงหรือโม้ คนกรุงเทพฯครองแชมป์!เล่นเฟ้สบุ้คมากที่สุดในโลก


+ ชะโดแว้น ลองของ เจอแอคชั่นน้ำกระจายของ เตะแก้คัน สุดจะอดใจไหว


+ เลขสองตัวบน-ล่าง เลขที่น่าจะมา งวด 1/4/60


+ ดาวน์โหลดเกมแอคชั่นสายลับ Tom Clancy’s Splinter Cell Blacklistตัวเต็มฟรี


+ แชร์ประสบการณ์นะคะ ได้วีซ่าอมริกามาแบบง่ายดาย ไม่ทันตั้งตัว ไม่คาดคิด ดีใจสุดๆ เลยค่ะ


+ เลขเด็ดมาแรง


+ ปีใหม่ไทยปีนี้ มีสิ่งดีๆมอบให้คนที่คุณรักแล้วหรือยัง?


+ เลขเด็ดชุดสองตัวล่างแม่นๆ งวด 1/04/60 (สถิติเข้า 6 งวดซ้อน)


+ รายงานผล ไทยลีก


+ M-Slaz [29 ก.ย. 59 EP5] ไฟแดงอันแสนนานๆ ก็ต้องรีบออกไปรอด้านข้างอีกฝั่ง แยกนี้ปล่อยไฟช้ามากๆ


+ เธอกลับมา...ยามที่ฉันจะเดินจากไป


+ รักไม่ยาก แต่ลำบาก เวลาลืม


+ เลขเด็ดเข้าตลอด ยุทธนาพารวย งวด 1/04/60 (ผลงานเข้าล่าง 29)


+ ประวัติปืน POINT BLANK M1887 sl.


+ คนท้องกิน air x ได้ไหม


+ หวย1/4/60เคล็ดลับจับหวยเด็ดหวย1เมษายน60


+ ดวงรายสัปดาห์ วันที่ 27 มี ค ถึง 2 เม ย ดวงคุณจะเป็นยังไงมีคำตอบ


+ [bigo live!!] 18+ น้องเมย์ live.. โชว์นมใหญ่ เซ็กซี่ น่ารัก หุ่นดี


+ PB ทีหลังตูจะไม่พาไอพีคมาแจมละ จะตามตูทำไมวะ


+ ซื้อไว้เลยก่อนจะเต็ม หวยคำชะโนด งวดวันที่ 1/04/60


+ เอาเกมส์เก่ามาให้โหลด


+ มาแล้ววววว เตรียมฟิน ซีรีย์ ตำนานรักตระกูลน้ำหอม วันนี้


+ VALKYRIA REVOLUTION Trailer (2017) PS4 / PS Vita


+ หวยรัฐบาลเด็ดๆ บน-ล่าง อ.หุบเขาไร้เงา ฟรี. งวดวันอังคารที่ 1 พ.ย 2559


+ สุดยอด !! ดำน้ำ จับปลาหมึก ใต้ทะเล ยิ่งแม่นมาก ปลาหมึกตัวใหญ่ๆ Octopus | DoodeedeeTop10 |


+ M-Slaz [30 ก.ย. 59 EP8] 3:10 ระวังคร้าบพี่!! รถโครตติด ศุกร์แห่งชาติจริงๆ จอดกันยาว


+ [STATION] TRAX_길 (Road)_Music Video


+ ตำรวจนิวยอร์กรวบผู้ต้องหามือยิงอิหม่าม l ข่าวมื้อเช้า l 17 ส.ค.59


+ Destiny: Rise of Iron - Launch Trailer | PS4


+ สับกระจาย ไล่น้ำบาน By fishingEZ


+ รายชื่อ กลุ่มไลน์18+


+ M-Slaz [3 ต.ค. 59 EP1] วันจันทร์อีกแล้ว ต้องไปทำงาน เสาร์ อาทิตย์ช่างเร็วเหลือเกิน


+ อาการแบบนี้ผมเป็นอะไรครับ??


+ แผงขายของมือสอง[ประกาศ]


+ หวยคนอุตรดิตถ์ ปะทะ รวมฮิตเลขดังเลขมงคล งวด 1/04/60


+ ฉาวได้อีก!! ภาพหลุดคล้ายพยาบาล ในท่วงท่าสุดสยิว


+ ชื่อในภาษาญี่ปุ่น พวกนี้มีความหมายมั้ยอ่ะคะ ลองดูความหมายตามคันจิแล้วแปลไม่ออกอ่ะคะ


+ เลขเด็ดสำนักงาน 1 ก.พ.60


+ YAMAHA QBIX พบกันพรุ่งนี้ที่งาน Motor Show 2017


+ ตัวกับใจ ได้เดินไปด้วยกันอีกครั้ง


+ ตารางราคาผ่อนดาวน์ Suzuki Ciaz ซูซูกิ เซียส ปี2016และ2017


+ ตกปลาช่อนต้องกรอช้าๆ สับถี่ๆ by fishingEZ


+ ดูดวงเม.ษ. 2559 อ.ภู่ คชสาร 086-885-8087


+ Tumblestone - Features Trailer | PS4


+ 1 พย 2557 เลขเด็ด อาจารย์วิน


+ ดูดวง กับ อ.นพไทยรัฐ วันที่ 22 มีนาคม 2560


+ ข่าวแก้จน มะพร้าวน้ำหอมมาทำข้าวหลามยอดขายล้น l ข่าวเวิร์คพอยท์ (เที่ยง) l 22 ธ.ค.59


+ น้องคือตัวพี่หรือพี่คือน้อง - Mass Effect: Andromeda - Part 5


+ ระวัง”ด้วงก้นกระดก” ดช 11 ขวบโดน บวมพุพอง l ข่าวเวิร์คพอยท์ (เช้า) l 22 ธ.ค.59


+ จัดไปเน้นๆ หาเงินค่ารถเที่ยวสงกรานต์ อ.รุ่ง ทรัพย์ (เน้นเลข 3 ตัวตรงๆ) งวด 1/04/60


+ "วัดทุ่งเศรษฐี" สถานที่ท่องเที่ยวทางพระพุทธศาสนา - Springnews


+ รถบัส นศ พลิกคว่ำ เจ็บ 44 รา หลังคนขับหลับใน l ข่าวเวิร์คพอยท์ (เที่ยง) l 22 ธ.ค.59


+ [Mirrored & Slow] AOA( 에이오에이) - Good Luck (굿럭) cover dance WAVEYA (웨이브야)



สูตรขนมน่าอร่อย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15


สูตรขนม กรอบเค็ม


สูตรขนม ขนมเผือก


สูตรขนม ขนมเกสรลำเจียก


สูตรขนม คุ้กกี้ช็อกโกแลตลูกกวาด


สูตรขนม บราวนี่สูตรใหม่ของคนรักสุขภาพ


สูตรขนม ขนมข้าวฟ่างเปียกน้ำกะทิ


สูตรขนม ขนมข้าวเหนียวเปียกลำใย


สูตรขนม Plain Scones


สูตรขนม พายทอฟฟี่เค้ก


สูตรขนม แปะก๊วยเห็ดหิมะ


สูตรขนม มัฟฟินช็อกโกแลต


สูตรขนม กรีนที เค้ก


สูตรขนม เค้กเมล็ดทานตะวัน


สูตรขนม เค้กถั่วแดงน้ำหวาน


สูตรขนม ข้าวเหนียวดำเปียก


สูตรขนม บราวนี่คุกกี้


สูตรขนม โดนัทยีสต์


สูตรขนม โดนัท


สูตรขนม เค้กฟักทอง


สูตรขนม ข้าวเกรียบอ่อนไส้กุ้ง


สูตรขนม มันต้มขิง


สูตรขนม โดนัทเค้ก


สูตรขนม เค้กไวท์ ชอคโกแลต โอริโอ


สูตรขนม สังขยาฟักทองแฟนซี


เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

+ แจก Minecraft


+ ยาง falken ดีมั้ย


+ สูตรเด็ดเด่นล่าง เข้าต่อเนื่องเป็นงวดที่10 งวดวันที่ 16 มีนาคม 2560 มาแล้ว @ชี้ช่องรวย


+ จะเกิดอะไรขึ้น!! ถ้าโลกมายคราฟมีดวงจันทร์ - Galacticraft


+ เลขเด็ดงวดนี้มีอารัยมั่งตับ


+ Call of duty 2 เกมส์เก่าเเต่เเนวโหลดเร็วเล่นได้ครับ


+ ข้อมูลบน


+ PB ไดโนเสาร์สายซิ่ง . ดริฟกระจาย


+ รีวิวจากผู้ใช้จริงToner360 ขจัดฝ้า กระ จุดด่างดำ


+ จริงหรือโม้ คนกรุงเทพฯครองแชมป์!เล่นเฟ้สบุ้คมากที่สุดในโลก


+ ชะโดแว้น ลองของ เจอแอคชั่นน้ำกระจายของ เตะแก้คัน สุดจะอดใจไหว


+ เลขสองตัวบน-ล่าง เลขที่น่าจะมา งวด 1/4/60


+ ดาวน์โหลดเกมแอคชั่นสายลับ Tom Clancy’s Splinter Cell Blacklistตัวเต็มฟรี


+ แชร์ประสบการณ์นะคะ ได้วีซ่าอมริกามาแบบง่ายดาย ไม่ทันตั้งตัว ไม่คาดคิด ดีใจสุดๆ เลยค่ะ


+ เลขเด็ดมาแรง


+ ปีใหม่ไทยปีนี้ มีสิ่งดีๆมอบให้คนที่คุณรักแล้วหรือยัง?


+ เลขเด็ดชุดสองตัวล่างแม่นๆ งวด 1/04/60 (สถิติเข้า 6 งวดซ้อน)


+ รายงานผล ไทยลีก


+ M-Slaz [29 ก.ย. 59 EP5] ไฟแดงอันแสนนานๆ ก็ต้องรีบออกไปรอด้านข้างอีกฝั่ง แยกนี้ปล่อยไฟช้ามากๆ


+ เธอกลับมา...ยามที่ฉันจะเดินจากไป


+ รักไม่ยาก แต่ลำบาก เวลาลืม


+ เลขเด็ดเข้าตลอด ยุทธนาพารวย งวด 1/04/60 (ผลงานเข้าล่าง 29)


+ ประวัติปืน POINT BLANK M1887 sl.


+ คนท้องกิน air x ได้ไหม


+ หวย1/4/60เคล็ดลับจับหวยเด็ดหวย1เมษายน60


+ ดวงรายสัปดาห์ วันที่ 27 มี ค ถึง 2 เม ย ดวงคุณจะเป็นยังไงมีคำตอบ


+ [bigo live!!] 18+ น้องเมย์ live.. โชว์นมใหญ่ เซ็กซี่ น่ารัก หุ่นดี


+ PB ทีหลังตูจะไม่พาไอพีคมาแจมละ จะตามตูทำไมวะ


+ ซื้อไว้เลยก่อนจะเต็ม หวยคำชะโนด งวดวันที่ 1/04/60


+ เอาเกมส์เก่ามาให้โหลด


+ มาแล้ววววว เตรียมฟิน ซีรีย์ ตำนานรักตระกูลน้ำหอม วันนี้


+ VALKYRIA REVOLUTION Trailer (2017) PS4 / PS Vita


+ หวยรัฐบาลเด็ดๆ บน-ล่าง อ.หุบเขาไร้เงา ฟรี. งวดวันอังคารที่ 1 พ.ย 2559


+ สุดยอด !! ดำน้ำ จับปลาหมึก ใต้ทะเล ยิ่งแม่นมาก ปลาหมึกตัวใหญ่ๆ Octopus | DoodeedeeTop10 |


+ M-Slaz [30 ก.ย. 59 EP8] 3:10 ระวังคร้าบพี่!! รถโครตติด ศุกร์แห่งชาติจริงๆ จอดกันยาว


+ [STATION] TRAX_길 (Road)_Music Video


+ ตำรวจนิวยอร์กรวบผู้ต้องหามือยิงอิหม่าม l ข่าวมื้อเช้า l 17 ส.ค.59


+ Destiny: Rise of Iron - Launch Trailer | PS4


+ สับกระจาย ไล่น้ำบาน By fishingEZ


+ รายชื่อ กลุ่มไลน์18+


+ M-Slaz [3 ต.ค. 59 EP1] วันจันทร์อีกแล้ว ต้องไปทำงาน เสาร์ อาทิตย์ช่างเร็วเหลือเกิน


+ อาการแบบนี้ผมเป็นอะไรครับ??


+ แผงขายของมือสอง[ประกาศ]


+ หวยคนอุตรดิตถ์ ปะทะ รวมฮิตเลขดังเลขมงคล งวด 1/04/60


+ ฉาวได้อีก!! ภาพหลุดคล้ายพยาบาล ในท่วงท่าสุดสยิว


+ ชื่อในภาษาญี่ปุ่น พวกนี้มีความหมายมั้ยอ่ะคะ ลองดูความหมายตามคันจิแล้วแปลไม่ออกอ่ะคะ


+ เลขเด็ดสำนักงาน 1 ก.พ.60


+ YAMAHA QBIX พบกันพรุ่งนี้ที่งาน Motor Show 2017


+ ตัวกับใจ ได้เดินไปด้วยกันอีกครั้ง


+ ตารางราคาผ่อนดาวน์ Suzuki Ciaz ซูซูกิ เซียส ปี2016และ2017


+ ตกปลาช่อนต้องกรอช้าๆ สับถี่ๆ by fishingEZ


+ ดูดวงเม.ษ. 2559 อ.ภู่ คชสาร 086-885-8087


+ Tumblestone - Features Trailer | PS4


+ 1 พย 2557 เลขเด็ด อาจารย์วิน


+ ดูดวง กับ อ.นพไทยรัฐ วันที่ 22 มีนาคม 2560


+ ข่าวแก้จน มะพร้าวน้ำหอมมาทำข้าวหลามยอดขายล้น l ข่าวเวิร์คพอยท์ (เที่ยง) l 22 ธ.ค.59


+ น้องคือตัวพี่หรือพี่คือน้อง - Mass Effect: Andromeda - Part 5


+ ระวัง”ด้วงก้นกระดก” ดช 11 ขวบโดน บวมพุพอง l ข่าวเวิร์คพอยท์ (เช้า) l 22 ธ.ค.59


+ จัดไปเน้นๆ หาเงินค่ารถเที่ยวสงกรานต์ อ.รุ่ง ทรัพย์ (เน้นเลข 3 ตัวตรงๆ) งวด 1/04/60


+ "วัดทุ่งเศรษฐี" สถานที่ท่องเที่ยวทางพระพุทธศาสนา - Springnews


+ รถบัส นศ พลิกคว่ำ เจ็บ 44 รา หลังคนขับหลับใน l ข่าวเวิร์คพอยท์ (เที่ยง) l 22 ธ.ค.59


+ [Mirrored & Slow] AOA( 에이오에이) - Good Luck (굿럭) cover dance WAVEYA (웨이브야)