ข้าวเหนียวแดง


ข้าวเหนียวแดง


ข้าวเหนียวนึ่งสุก ๔๐๐ กรัม
กะทิ ๓/๔ ถ้วยตวง
น้ำตาลปี๊บ ๑๘๐ กรัม
เกลือป่น ๑/๔ ช้อนชา
งาขาวคั่ว ๒ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ


๑.ใส่น้ำตาลปี๊บลงในกระทะทอง เปิดไฟปานกลางค่อนข้างอ่อนคนน้ำตาลให้ละลาย เคี่ยวน้ำตาลไปเรื่อยๆจนสีเริ่มเข้มขึ้นใช้ไม้พายคอยคนอยู่เรื่อยๆจนน้ำตาลเริ่มไหม้มีควันขึ้นจึงเทกะทิใส่ลงไปในกระทะน้ำตาลที่กำลังไหม้ใช้ไม้พายคนส่วนผสมให้เข้ากันดี


เริ่มใส่น้ำตาลลงในกระทะ
หลีงจากที่กระทะเริ่มร้อนน้ำตาลก็เริ่มละลาย

น้ำตาลละลายแล้ว แต่ให้เคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ

สีเริ่มเข้มขึ้น

และเข้มขึ้นอีก ต้องคอยดูอย่างใกล้ชิดนะคะ

ไม่นานนักน้ำตาลก็เริ่มไหม้มีควันลอยขึ้น

๒.เมื่อน้ำตาลไหม้ได้ที่ดีแล้วก็เทน้ำกะทิลงไป

คนส่วนผสมให้เข้ากันดี สีข้าวเหนียวแดงจะสวยขนาดไหนก็อยู่ตรงการทำน้ำตาลไหม้นี่แหละค่ะ จากนั้นก็เติมเกลือค่ะเกลือนี่ใช้แค่นิดเดียวก็จริง เหมือนไม่สลักสำคัญอะไรแต่จริงๆเกลือนี่สำคัญพอสมควรนะคะ ช่วยชูรสขนมให้เข้มข้นกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น

๓.เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้วก็ใส่ข้าวเหนียวนึ่งสุกแล้วลงไปในกระทะ
ยีข้าวให้กระจาย คนส่วนผสมให้เข้ากั


๔.กวนข้าวเหนียวแดงในกระทะไปเรื่อยๆให้น้ำแห้งถ้าคิดว่าไฟแรงเกินไปให้ลดไฟลงนะคะใช้ไฟค่อนข้างอ่อนถ้าไฟแรงมากเกินไปจะทำให้น้ำตาลรัดข้าวเกินไปจะทำให้ข้าวแข็งมากยิ่งขึ้น และส่วนผสมก็อาจจะไหม้ได้ค่ะใช้ไฟพอเหมาะ จะได้ข้าวเหนียวแดงนิ่มข้างนอกและแข็งเล็กน้อยข้างใน เคี้ยวพอได้บริหารกรามค่ะ อิอิ


ระยะเวลาจากใส่ข้าวลงไปในกระทะกวนไปจนข้าวร่อนจากกระทะใช้เวลาทั้งหมดประมาณ ๑๕ นาทีค่ะ

วิธีสังเกตว่าข้าวเหนียวร่อนจากกระทะหรือยังให้จับกระทะเขย่าๆถ้าข้าวเกาะกลุ่มกันกลิ้งไปกลิ้งมาอยู่ในกระทะได้ก็แสดงว่าเราได้ข้าวเหนียวแดงอร่อยๆรับประทานกันแล้วค่ะ



แม่ปูจับกระทะเขย่าสองสามทีก็เห็นข้าวเหนียวแดงสวยๆได้ที่แล้วค่ะระวังถ้ากวนนานเกินไป ข้าวจะแข็งมากนะคะ สำคัญค่ะบางทีข้าวยังร้อนอยู่เหมือนข้าวจะยังไม่เหนียวได้ที่แต่ถ้าพักไว้สักครู่ข้าวจะจับตัวกันดียิ่งขึ้นค่ะ

ใส่ภาชนะที่ต้องการ เกลี่ยข้าวให้เสมอกันดูสวยงาม
โรยด้วยงาขาวคั่ว เพิ่มความอร่อย

ปูขาเก เซมารู

ที่มาจาก : bloggang.com






ดวงชาติที่แล้ว เกิดเป็นอะไร ของท่านที่เกิด วันอาทิตย์ เดือนกรกฏาคม ปีขาล

ถูกครับ ชาติก่อนเป็นนักวิทยาศาสตร์ วิศวกรพูดเพอเจอ จนเป็น นิยามหลักการ ในปัจจุบัน ชาตินี้ ผมก็เป็น วิศวกรไฟฟ้า ที่เพอเจอ หาหลักการใหม่ใหม่ ชอบศึกษาค้นหา ประยุกต์ใช้ ( ผู้เยี่ยมชม9 ) x






ทำนายฝัน กระจกบาดน่องขวาแล้วเลือดไหล

เห็นคนโดนกระจกตัดหัวขาดเลือดกระจาย ( ผู้เยี่ยมชม44 ) x



ทำนายฝัน พระตีเป็เลขอะไร

ฝันว่าไปไหว้พระตีเป็นเลขอะไร ( ผู้เยี่ยมชม12 ) x

ทำนายฝัน วันจันทร์ได้กับใคร

ฝันเห็นใหญ่เข้ามาหาแต่ฆ่ามันตายกินมันด้วย ( ผู้เยี่ยมชม93 ) x

ทำนายฝัน งูแผ่แม่เบี้ย คืนวันเสาร์

ฝันเห็นงูเห่าแผ่แม่เบี๊ยใต้เตี๋ยงนอน ( ผู้เยี่ยมชม19 ) x


ทำนายฝัน โดนมีดแทงที่เอวข้างขวา คืนอาทิตย์

ฝันว่าโดนใส่ร้ายว่าเป็นชู้กับสามีชาวบ้านแล้วก้อภรรยาเขาก้อเอามีกเล็กๆขว้างจนโดนเอวด้านหลังข้างขวาเราแล้วเราก็วิ่งไปหลบ แต่ก็ตามหาตัวเราโดยบุคคลในฝันเป็นหน้าบุคคลที่เรารู้จักทั้งหมด ( ผู้เยี่ยมชม11 ) x



translate.php/แปลภาษาebay

ฝานอดิเรกของฉันคือการเล่นอินเตอร์เน็ต ฉันชอบเล่นมันในเวลาว่าง อินเตอร์เน็ตทำให้ฉันได้รับรู้ข่าวสารต่างๆและหาความรู้เพิ่มเติมจากอินเตอร์เน็ต ฉันชอบอ่านข่าวสารและดูเรื่องราวต่างๆบนอินเตอร์เน็ต แต่อินเตอร์เน็ตก็มีทั้งคุณและโทษ ควรใช้ให้ถูกที่และถูกเวลา ( ผู้เยี่ยมชม20 ) x

ฟังวิทยุออนไลน์คลื่นGOOD WAVES 93 FM

ขอเพลง Bedroom ของ เบนอัตถชัย ค่ะ ( ผู้เยี่ยมชม86 ) x





ทำนายฝัน เครื่องบินลำใหญ่บินขึ้นท้องฟ้า

ฝันเห็นเครื่องบินบินขึ้นท้องฟ้าเลข 90 ( ผู้เยี่ยมชม39 ) x



ทำนายฝัน ขี้ คืนวันศุกร์

ฝันว่ากำลังกินข้าวแต่ปวดขี้ขี้แตก ( ผู้เยี่ยมชม20 ) x











ทำนายฝัน จมน้ำแต่มีคนมาช่วยไว้ทัน

ฝันว่า จะแนนจะจมน้ำ แล้วก็มียายแก่ๆ พายเรือมาช่วย แนนเรียกเขา ยายช่วยแนนด้วย แล้วเขาก็มาไหล่แนนยกขึ้น แล้วเขาถามแนนว่า แนนเจอแหวนยัง แนนบอกเจอแล้ว นี่แนนใส่อยุ่ แนนบอกเค้าว่าหนาวมาก ทำไมแนนหนาวขนาดนี้ เขาบอกว่าให้แนนหลับตา หันไปทุกทิศแล้วพูดว่า ไม่ให้เจ็บ ให้แข็งแรง แล้วก็ตื่น ฝันตอนเช้าด้วยอ่ะ ( ผู้เยี่ยมชม56 ) x












ทำนายฝัน ใส่บาตรด้วยเงินพระ2รูปๆละ150บาท

ฝันว่าใส่บาทกับพระ 2องค์ องค์หนึ่ง100บาทอีกองค์50บาท ( ผู้เยี่ยมชม84 ) x

เขียนข้อความแสดงความคิดเห็นที่นี่





ชื่อของท่าน :


เข้าระบบด้วยเฟสบุ๊ค เพื่อแสดงรูปโปรไฟล์ กดที่นี่ค่ะ







เลขเด็ดงวดนี้





แชร์กัน
>> เอก. บางใหญ่
[22 ส.ค. 2559 / เวลา 9:31]



>> บำบัด ความรู้สึก
[21 ส.ค. 2559 / เวลา 5:48]


สวัสดีสาวสวย
>> Nbk Love
[20 ส.ค. 2559 / เวลา 23:75]

สวัดดีสาวสวย
>> Nbk Love
[20 ส.ค. 2559 / เวลา 21:66]




>> ระพีพัน รัตนพีระกุล
[18 ส.ค. 2559 / เวลา 7:66]



>> ระพีพัน รัตนพีระกุล
[18 ส.ค. 2559 / เวลา 7:65]



>> แล้วมัน ยังไง
[16 ส.ค. 2559 / เวลา 12:68]



>> Udosu Tachima Udosu'Zung Hajimemashite
[16 ส.ค. 2559 / เวลา 3:22]








สุดยอดดด! โอกาสเข้ารอบ สดใส บอลไทย ลุยถล่ม เวียดนาม ฟาดไป 3-0 ทีเด็ดบอล วานนี้
( 6887 ครั้ง )
สุดยอดดด! โอกาสเข้ารอบ สดใส บอลไทย ลุยถล่ม เวียดนาม ฟาดไป 3-0 ทีเด็ดบอล วานนี้
สุดฮือฮา! ต้นกล้วยประหลาด หัวปลีเป็นสีเขียวมรกต ชาวบ้านเชื่อคล้ายพญานาคความลี้ลับที่ปู่ยาตายายเล่าถึง
( 1923 ครั้ง )
สุดฮือฮา! ต้นกล้วยประหลาด หัวปลีเป็นสีเขียวมรกต ชาวบ้านเชื่อคล้ายพญานาคความลี้ลับที่ปู่ยาตายายเล่าถึง
สิงห์ มุสิกพงศ์ มือกีต้าร์คนดังของวง Sqweeze Animal ประวัติ
( 6960 ครั้ง )
สิงห์ มุสิกพงศ์ มือกีต้าร์คนดังของวง Sqweeze Animal ประวัติ
RIP สิงห์ ประชาธิป มือกีตาร์วง Sqweez Animal พลัดตกตึกสาเหตุเพราะ..
( 8855 ครั้ง )
RIP สิงห์ ประชาธิป มือกีตาร์วง Sqweez Animal พลัดตกตึกสาเหตุเพราะ..
งวดนี้ออกแน่ กล้วยประหลาดออกหัวปลี 2 หัว
( 1621 ครั้ง )
งวดนี้ออกแน่ กล้วยประหลาดออกหัวปลี 2 หัว
แห่ขอเลขเด็ดกล้วยประหลาดออกลูก 7 หวี 8 ปลี
( 1972 ครั้ง )
แห่ขอเลขเด็ดกล้วยประหลาดออกลูก 7 หวี 8 ปลี

ดูดวงประจำปี ฉัตร3ชั้น ดูดวงเนื้อคู่ ตามตำราช้างผัวเมีย ฤกษ์ออกรถปี2554 ดูดวงตามราศีเกิด ดูดวงเนื้อคู่ตาม ดวงสมพงศ์นาคคู่ ต้นไม้มงคลตามราศีเกิด ดูธาตุประจำปีเกิด ดูดวงตามปีเกิด ดูดวงจากหมายเลขบัตรประชาชน เสี่ยงเซียมซี ดวงรายวันตามวันเกิด ดูดวงตามปีเกิด(ตำราพรหมชาติล้านนา) ทำนายดวง 7 วันข้างหน้า ด้วยไพ่ป๊อก (ใหม่) วิเคราะห์ชื่อ นามสกุล ชื่อมงคล ชื่อเพราะ ตั้งชื่อตามวันเกิด ดูดวงแบบกราฟชีวิต ดูดวงจากหมายเลขมือถือ การทำบุญวันเกิดตามวันเกิด ดวงทำนายดูดวงชะตาตามปีเกิด (ตำราโบราณ) ทำนายฝัน ตัดผมวันไหนดี ดูดวงเนื้อคู่ ว่าจะเป็นแบบไหน ดูดวงประจำวัน เสี่ยงเซียมซี รวมชื่อเล่น ดูดวงตามเดือนที่เกิด ดูดวงความรักตามเดือนเกิด ดูดวงเนื้อคู่ ว่าจะอยู่ด้วยกันแล้วดีหรือไม่ ดูลูกในท้องว่าเป็นหญิงหรือชาย ผลรวมเบอร์โทรศัพท์มือถือ ดูดวงตามวันที่เกิด ดูดวงตามเดือนที่เกิด ตำราพรหมชาติล้านนา ดูดวงไพ่ป๊อก 21 ใบ พยาการณ์เรื่องราว 3 เดือนข้างหน้า(ใหม่) ดูดวงลักษณะเนื้อคู่ ตามวันเกิด ดูดวงเนื้อคู่ ว่าจะได้แต่งงานกันหรือไม่ ดูดวงเนื้อคู่ ตามความสัมพันธ์ของธาตุทั้งหก ดวงรายวันจากชื่อ ดูดวงเนื้อคู่ ว่าคือใคร เป็นอย่างไร ของใส่บาตร ตามวันเกิด ชาติที่แล้วเกิดเป็นอะไร ดูดวงเรือนแห่งชะตา ดวงเนื้อคู่จากชื่อ ดูดวงขนาดของลับ อวัยวะเพศชายหญิง ดูดวงไพ่ยิปซี ไพ่ทาโรท์ ทำนายนิสัย ดูดวงชะตาในเดือนนี้ ดูดวงไพ่ป๊อก 16 ใบ พยาการณ์เรื่องราว 3 -10 วันข้างหน้า(ใหม่) ทำนายนิสัยลับๆ และเรื่องบนเตียง




ทำตาสองชั้นแบบเกาหลี คลินิคหมอต่อพงค์ รัชดา โดย คุณหมายเลข242212

ต้องการยกเลิก Thaicupid โดย kaew

เผชิญหน้า 22/8/59 : แรงกดดัน คำถามพ่วง-กฎหมาย บทพิสูจน์ กรธ. โดย ข่าวด่วน

บริษัทบุญรอดบริวเวอรี่ ลงพื้นที่สำรวจศูนย์การเรียนรู้ชุมชนบ้านสามขา - Springnews โดย ข่าวด่วน

ททท.จัดงาน เส้นทางผ้าไทย เส้นใยแห่งภูมิปัญญา เทิดไท้องค์ราชินี - Springnews โดย ข่าวด่วน

ข่าวหุ้นเจาะตลาด 23/08/59 B1 โดย ข่าวด่วน

ข่าวหุ้นเจาะตลาด 23/08/59 B2 โดย ข่าวด่วน

ข่าวหุ้นเจาะตลาด 23/08/59 B3 โดย ข่าวด่วน

ทันโลก ทันเศรษฐกิจ 23/6/59 : บีโอไอเผยต่างชาติมั่นใจไทย อมตะเริ่มขายที่ดินล็อตแรก โดย ข่าวด่วน

ทันโลก ทันเศรษฐกิจ 23/8/59 บอร์ด ทอล์ค : คุณประพันธ์ เจาะลึกกำไร บจ.mai Q2 พุ่งแรง โดย ข่าวด่วน

เจาะลึกทั่วไทย 23/8/59 : ลือ! บิ๊กนมชง ขอเสริมทัพ...ตั้ง รมช.เกษตรฯ โดย ข่าวด่วน

เจาะลึกทั่วไทย 23/8/59 : ถอดรหัส! งัด ม.44 เช็กบิลกลุ่มจุดไฟศาสนา โดย ข่าวด่วน

เจาะลึกทั่วไทย 23/8/59 : อาจารย์ Vs นร.สตรีนนท์...ใครโกหก โดย ข่าวด่วน

เจาะลึกทั่วไทย 23/8/59 : เด้ง! ผบ.คุกปากน้ำ เซ่นลดโทษ เอ๋ ชนม์สวัสดิ์ โดย ข่าวด่วน

เจาะลึกทั่วไทย 23/8/59 : บิ๊กป้อม ย้ำชัดเรื่องตั้ง สว.-นายกฯ โดย ข่าวด่วน

เจาะลึกทั่วไทย 23/8/59 : ถอดถอน ประชา ประสพดี สะเทือนถึงผู้ว่าการยางฯ โดย ข่าวด่วน

เสือ ชะนี เก้ง | EP.5 รหัสตั้ม | 21 ส.ค.59 | ช่อง one 31 โดย คลิบเด็ดวันนี้

สำเนาของ 201608221539481 20050309151926 โดย คลิบเด็ดวันนี้

เจ้าสาวเป็นอัมพาตทำเซอร์ไพรส์ ลุกจากวีลแชร์เดินเข้าโบสถ์แต่งงาน โดย คลิบเด็ดวันนี้

New Gen Reporter ปี2 : มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม ตอน 1 - Springnews โดย ข่าวด่วน

โรซ่า พร้อมสนับสนุนโครงการ New Gen Reporter ปี2 ม.ราชภัฏพิบูลสงคราม - Springnews โดย ข่าวด่วน

ป.ป.ช. อบรมลูกเสือช่อสะอาด ป้องกันทุจริต ขจัดคอร์รัปชัน - Springnews โดย ข่าวด่วน

แชร์ให้ไว เช็กให้ชัวร์ : น้ำเกลือ รักษาสิวบนใบหน้าได้จริงหรือ - Springnews โดย ข่าวด่วน

ปตท.ร่วมเปิดบูธในงาน Big Motor Sale 2016 ครั้งที่ 37 - Springnews โดย ข่าวด่วน

ไม่สอดคล้อง! วงจรปิดเผยภาพคนร้ายฉุดเด็ก ม.6 โรงเรียนดังเมืองนนท์ - Springnews โดย ข่าวด่วน

ตุ๊ต๊ะเขย่าจอ : พาชมงานหนังสือ Big Bad Wolf Bangkok 2016 - Springnews โดย ข่าวด่วน

ผู้ว่าฯ เพชรบูรณ์ ประชุมร่วมชาวม้งหาทางออกรื้อรีสอร์ทภูทับเบิก - Springnews โดย ข่าวด่วน

ความงามสวนพฤกษศาสตร์พระตำหนักภูพิงค์ จ.เชียงใหม่ - Springnews โดย ข่าวด่วน

สปริงนิวส์อาสาคลายทุกข์ 22/8/59 : ปัญหาการรังวัดที่ดินตัดถนนสาธารณะ อ.หนองเสือ จ.ปทุมธานี โดย ข่าวด่วน

ทันโลก ทันเศรษฐกิจ 22/8/59 : สถาบันอาหารปรับเพิ่มเป้าการส่งออกอาหารปีนี้ โต 7% โดย ข่าวด่วน




สูตรขนมน่าอร่อย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Chinnamon Scone

สูตรขนม Chinnamon Scone

คัพเค้กราสป์เบอร์รี่กลิ่นรัม

สูตรขนม คัพเค้กราสป์เบอร์รี่กลิ่นรัม

โดนัทงา

สูตรขนม โดนัทงา

ขนมปังโฮลวีท

สูตรขนม ขนมปังโฮลวีท

พายมะม่วง

สูตรขนม พายมะม่วง

ข้าวเหนียวทุเรียน

สูตรขนม ข้าวเหนียวทุเรียน

สปันจ์เค้กน้ำหวาน

สูตรขนม สปันจ์เค้กน้ำหวาน

สาคูเปียกถั่วดำ

สูตรขนม สาคูเปียกถั่วดำ

ขนมฝอยทอง

สูตรขนม ขนมฝอยทอง

เค้กสตอเบอรี่

สูตรขนม เค้กสตอเบอรี่

ขนมมะพร้าวแก้ว

สูตรขนม ขนมมะพร้าวแก้ว

เวนิสช็อกโกแล็ตเค้ก

สูตรขนม เวนิสช็อกโกแล็ตเค้ก

ช็อกบอล

สูตรขนม ช็อกบอล

วานิลลาสปองจ์

สูตรขนม วานิลลาสปองจ์

เค้กโรลรสส้ม

สูตรขนม เค้กโรลรสส้ม

ฟรุ้ตเค้ก

สูตรขนม ฟรุ้ตเค้ก

ขนมเรไร

สูตรขนม ขนมเรไร

แคนตาลูปน้ำขิง

สูตรขนม แคนตาลูปน้ำขิง

เต้าฮวยนมข้าวโพด

สูตรขนม เต้าฮวยนมข้าวโพด

ขนมไข่นกกระทา

สูตรขนม ขนมไข่นกกระทา

Butt Scone with Homemade Clotted Cream & Jam

สูตรขนม Butt Scone with Homemade Clotted Cream & Jam

ขนมถั่วแปบ

สูตรขนม ขนมถั่วแปบ

ขนมเม็ดขนุน

สูตรขนม ขนมเม็ดขนุน

ไข่แมงดาเทียม

สูตรขนม ไข่แมงดาเทียม


เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15


สูตรขนมไทยน่าอร่อย









เวอร์ชั่นมือถือ

© flash-mini.com || ติดต่อ จดหมาย | เฟสบุ๊คแฟลชมินิ อีเมล์ beginner_lite@yahoo.com

(ข้อความ รูปภาพ และข้อมูลบนหน้าเว็บนี้ อาจเกิดจากผู้เข้าชมหรือระบบอัตโนมัติ API :: หากต้องการแจ้งลบข้อความไม่เหมาะสม หรือ แจ้งลบภาพลิขสิทธิ์ และอื่นๆ เพื่อความรวดเร็ว กรุณาแจ้ง URL หน้าเว็บดังกล่าวด้วย ขอบคุณค่ะ )