อากาศร้อนๆ กินน้ำแข็งใสดีกว่า หาซื้อเครื่องทำน้ำแข็งใสราคาถูกจนถึงทำขายมืออาชีพ

สูตรขนม มะเขือเทศเชื่อมแห้ง





มะเขือเทศเชื่อมแห้ง


มะเขือเทศเชื่อมแห้ง


มะเขือเทศเชอร์รี่ ๑ กิโลกรัม
น้ำตาลทราย ๔๐๐ กรัม
น้ำมะนาว ๑-๒ ช้อนชา
น้ำปูนใส ๖-๘ ถ้วย เอาไว้แช่มะเขือเทศ

ปูนแดงสำหรับเคี้ยวหมาก ที่ขายๆกันที่อเมริกาเป็นกระปุกเล็กๆอย่างนี้มีทั้งปูนขาว และปูนแดง ราคาไม่แพงนัก.............................................

เอาปูนแดงละลายกับน้ำ ปูนขนาดเท่าหัวแม่มือกับน้ำสัก๘-๑๐ ถ้วยละลายปูนแดงกับน้ำแล้วก็ทิ้งให้ปูนตกตะกอนนอนก้น................

จากนั้นก็เทเอาแต่น้ำใสๆไว้ เอาไปแช่มะเขือเทศ เวลาเชื่อมมะเขือจะได้ไม่เละ

ล้างมะเขือเทศเชอร์รี่ให้สะอาด

แต่ละลูกกรีดให้เป็น ๔ แฉก แล้วใช้สันมือกดเบาๆให้เมล็ดข้างในไหลออกมา

จัดการกรีดให้หมด บีบเมล็ดออกให้หมด ได้มะเขือเทศเต็มถาด

แช่ในน้ำปูนใส นานประมาณ ๔๕ นาที

เมื่อครบกำหนดเวลา เทน้ำทิ้งไป บีบน้ำปูนใสที่แช่มะเขือเทศออกให้หมดแล้วใส่มะเขือเทศลงในกระทะทองเหลือง (ถ้าไม่มีก็เทฟลอนธรรมดาได้)ใส่น้ำตาลลงไปในกระทะมะเขือเทศ เปิดไฟกลางค่อนข้างอ่อนเคี่ยวให้น้ำตาลละลาย และมะเขือเทศอิ่มน้ำตาลเป็นสีแดงใสสวย

ส่วนผสมให้เดือดปุดๆเท่านั้นก็พอนะคะ ไม่ต้องคนด้วย เพราะจะทำให้เละมะเขือเทศจะไม่สวย ถ้าต้องการคน ให้ใช้วิธีเอาทัพพีกดๆเอาให้มะเขือสัมผัสกับน้ำเชื่อม

เชื่อมเสร็จแล้ว ใช้เวลาประมาณ ๑ ชั่วโมง หรือจนกว่าน้ำเชื่อมจะงวดบีบน้ำมะนาวใส่ลงไปในกระทะมะเขือเทศ มะเขือเทศเป็นสีแดงใสวาวสวย

ใช้ช้อนตักมะเขือเทศเชื่อมออกจากกระทะ วางลงบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำเชื่อมมะเขือเทศเชื่อมตากแห้งดีแล้ว.........................................................

นำไปตากแดดจัดๆ ๑- ๒ วัน ก็จะได้มะเขือเทศเชื่อมแห้งเก็บไว้รับประทานหรือจะนำมะเขือเทศแช่อิ่มไปลอยแก้ว กินคลายร้อนให้ชื่นฉ่ำหัวใจก็ได้

พอมะเขือแห้งดีแล้ว(ไม่ต้องถึงกับแห้งแข็งสนิทนะคะ) ก็เก็บใส่ขวดหรือใส่กล่อง ปิดฝาให้สนิท เก็บไว้รับประทานเล่น หรือทำเค้กทำคุ้กกี้หรืออื่นๆแล้วแต่ชอบค่ะ ส่วนแม่ปูหยิบกินเล่นๆ เพลินเลยละค่ะ.............



ที่มาจาก : bloggang.com




รับเลขเด็ดทาง sms ทุกงวด พิมพ์ L07 ส่งไปที่ 4888034


+ ผลงานดีงวดที่ผ่านมาเข้าโต๊ด อ.เพ็ญศิริ ศิริกาญจน์ (หวยชุด 3 ตัวตรง) งวดวันที่ 2/05/60


+ สามตัวบนน้อยชุด งวดวันที่ 2/05/60 ผลงานเข้า 729


+  เกม AVATAR เกมมันล้นจอ ทำยังไงดี


+ ทำวีดีโอง่ายๆด้วย PowerPoint


+ หวยคนดัง หวย โอ๋ รางยาว งวดวันที่ 2/05/60 (งวดนี้ซื้อเลขงวที่แล้วเข้าล่าง40)


+ [PB] วิธีกดรับ Aug A3 Blue แบบไม่ต้องเติมเงิน !!


+ เลขขลังๆ เลขเจ้าที่ให้มาเเละผีมาเข้าฝันบอกเด็ก งวดวันที่ 2/05/60


+ แนวทางซื้อสลากกินแบ่งรัฐบาล


+ อั๋น ชยพล พาชมเบื้องหลังละครลูกหลง


+ 2017 ปีทอง หุ้นก่อสร้าง กับ STEC ใน HARD TOPIC


+ [AD] KickerMu S6 Ep3 Exp: 1500x Drop: 80% คิ้กเกอร์ มิว เปิดแล้วที่นี้


+ [Review] รีวิว Nubia Z11 Max มือถือจอใหญ่ 6 นิ้ว คุ้มที่สุด ในราคาเพียง 8,990 บาท


+ สุริยุปราคาวงแหวน 21 พฤษภาคม 2555


+ CookieRun OvenBreak 15.8M (LAND7) Kiwi + Pirate หมวกล่าวิญญาณ By essAyseeK TV


+ บิลใบเสร็จ ฟอร์มต่อเนื่อง ในเชียงใหม่[ประกาศ]


+ เงี่ยน18+


+ Talesrunner เปิดกล่องสมบัติโบราณแห่งรุ่งอรุณ 55 กล่อง พาเจ๊ง จะได้เซตใหม่ไหม EP.2


+ MLB The Show 16 All-Star Extravaganza


+ คํานําอาเซียน


+ เทียบกันให้เห็น ! Adapter Innergie Powerjoy Pro 24 จะรูเดียวหรือสองรูก็ไหว!!


+  ร้านขายแผงไข่กระดาษเชียงใหม่


+ สรุป วิ่งบนตัวเดียว เลขเด็ดงวดนี้ 2/5/60


+ ดูซีรีย์เกาหลี ซีรีย์แนวโรแมนติกคอมเมดี้ I Need Romance 3 พากย์ไทย+ซับไทย


+ ศูนย์รวมเลขเด่นอาจารย์ดัง


+ สรุปเลข...MR.T เลขหลักหน่วย-สิบ-ร้อยเด่น งวดวันที่1/04/60


+ หมอช้าง ทำนายปี 2560 ใน คมชัดลึก


+ หุ้น ข่าวหุ้นเจาะตลาด 6มค60 เด่น EA เก็งกำไร FN MINT SCC BANPU KTB และ TISCO


+ วิธียกเลิกข้อความธนาคารกรุงเทพ


+ คอร์ดเพลง เนื้อเพลง Fool again - westlife


+ บดินทรเดชาวุ่น โห่ไล่ มงคลกิตติ์


+ ต้อนรับกลับบ้านรวมซองเด่นเลขเด็ดอาจารย์ดังดังจ้าาา


+ วิเคราะห์บอล คู่อิงโกลสตัดท์ vs ฮันโนเวอร์ 96 วันนี้ คืนนี้ 23 เมษายน 2559


+ ดาวน์โหลดธีมเฟสบุ๊ค มัมมี่เขียวฟรี


+  คำคมวันนี้


+ ขยายเวลา ชิงอูคูเลเล่ ลายเซ็นพี่เป้ อารักษ์


+ เซิฟMinecraft แนว Minez : Avatarz.mc-th 1.7.x-1.8.x


+ วิธีทำให้ความรักของคุณสดใสความรักให้ยืนยาวด้วยวิธีง่ายๆ


+ format factory แปลงไฟล์ไม่ได้ error 0x00000001


+ รีวิวจริงอะไรจริง Mask Tsururi กระชับรูขุมขน เหมาะกับคนผิวแพ้ง่ายแห้ง I Florence room beauty


+ เลขสรุปโค้งสุดท้ายก่อนออก1วัน อ.หนุ่ม สวนยาง 16เมษายน2559


+ [Launched] จากัวร์ส่ง เอฟ-เพซ ใหม่บุกไทย 3 รุ่นย่อย เคาะราคา 4.69-5.99 ล้านบาท


+ การ cpr


+ น่ากลัวเนาะ 20 ส.ค. 59 น้ำป่า ที่ดอยนางแลใน เชียงราย


+  ชื่อสัตว์ที่เป็นคำเป็นและคำตาย


+ น้องเวียงพิงค์


+  อยาทราบ immunochromatography คืออะไร


+ ภาพชุดว่ายน้ำของสาวแป้ง อรจิรา แซ่บเวอร์เลยทีเดียว


+ อาหารจานเดียว ข้าวไข่ข้นกุ้ง


+  โรคตาบอดสีคืออะไร อาการเป็นอย่างไร จะรักษาได้ไหม


+ สรุปหุ้น25/4/60ให้เข้าตรงๆทั้ง4รอบจากอาจารย์ดังในเว็ปหุ้นไทยเลขเด็ดkom19


+ FC บ้านครูสันต์


+ วิธี รักษา fordyce spots


+ แจกพาสwar z


+ ดาวน์โหลดเกมส์แข่งรถ Need For Speed Rivals [One 2 Up]


+ ไม่ยอมซื้อเกมส์ให้ ลูก4ขวบชาวซาอุฯ ยิงหัวพ่อบังเกิดเกล้าดับ


+ เนื้อเพลง-คอร์ดเพลง สิ่งรอบข้าง - เอ มหาหิงค์


+ จัสติน ลี หนุ่มไต้หวันเจ้าของคลิปฉาวมีเซ็กส์กับดารานางแบบกว่า 60 ราย เข้ามอบตัวแล้ว



สูตรขนมน่าอร่อย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15


สูตรขนม Plain Scones


สูตรขนม ขนมถังแตก


สูตรขนม ขนมฟักทอง


สูตรขนม ส้มเช้งแช่น้ำผึ้ง


สูตรขนม พายเลมอน


สูตรขนม ปั้นสิบ/ปั้นขลิบ


สูตรขนม Fudge Brownie


สูตรขนม ขนมปังช็อกไส้เลมอนไวต์ช็อกโกแลต


สูตรขนม เค้กสมาร์ทตี้


สูตรขนม ขนมเหนียว


สูตรขนม บลูเบอรี่ครีมชีสพาย


สูตรขนม กล้วยหอมทอด


สูตรขนม ciabatta


สูตรขนม ไข่หวานมะพร้าวอ่อน


สูตรขนม ขนมไข่เต่า


สูตรขนม เค้กไวท์ ชอคโกแลต โอริโอ


สูตรขนม คุ๊กกี้เลดี้ฟิงเกอร์


สูตรขนม มัฟฟินวานิลลา


สูตรขนม ขนมหัวเราะ


สูตรขนม ขนมปังหน้าเห็ด


สูตรขนม ข้าวเหนียวมูนปิ้ง


สูตรขนม เค้กสไลซ์


สูตรขนม คัพเค้กกล้วยหอม


สูตรขนม คัพเค้กชาเขียว


เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

+ ผลงานดีงวดที่ผ่านมาเข้าโต๊ด อ.เพ็ญศิริ ศิริกาญจน์ (หวยชุด 3 ตัวตรง) งวดวันที่ 2/05/60


+ สามตัวบนน้อยชุด งวดวันที่ 2/05/60 ผลงานเข้า 729


+  เกม AVATAR เกมมันล้นจอ ทำยังไงดี


+ ทำวีดีโอง่ายๆด้วย PowerPoint


+ หวยคนดัง หวย โอ๋ รางยาว งวดวันที่ 2/05/60 (งวดนี้ซื้อเลขงวที่แล้วเข้าล่าง40)


+ [PB] วิธีกดรับ Aug A3 Blue แบบไม่ต้องเติมเงิน !!


+ เลขขลังๆ เลขเจ้าที่ให้มาเเละผีมาเข้าฝันบอกเด็ก งวดวันที่ 2/05/60


+ แนวทางซื้อสลากกินแบ่งรัฐบาล


+ อั๋น ชยพล พาชมเบื้องหลังละครลูกหลง


+ 2017 ปีทอง หุ้นก่อสร้าง กับ STEC ใน HARD TOPIC


+ [AD] KickerMu S6 Ep3 Exp: 1500x Drop: 80% คิ้กเกอร์ มิว เปิดแล้วที่นี้


+ [Review] รีวิว Nubia Z11 Max มือถือจอใหญ่ 6 นิ้ว คุ้มที่สุด ในราคาเพียง 8,990 บาท


+ สุริยุปราคาวงแหวน 21 พฤษภาคม 2555


+ CookieRun OvenBreak 15.8M (LAND7) Kiwi + Pirate หมวกล่าวิญญาณ By essAyseeK TV


+ บิลใบเสร็จ ฟอร์มต่อเนื่อง ในเชียงใหม่[ประกาศ]


+ เงี่ยน18+


+ Talesrunner เปิดกล่องสมบัติโบราณแห่งรุ่งอรุณ 55 กล่อง พาเจ๊ง จะได้เซตใหม่ไหม EP.2


+ MLB The Show 16 All-Star Extravaganza


+ คํานําอาเซียน


+ เทียบกันให้เห็น ! Adapter Innergie Powerjoy Pro 24 จะรูเดียวหรือสองรูก็ไหว!!


+  ร้านขายแผงไข่กระดาษเชียงใหม่


+ สรุป วิ่งบนตัวเดียว เลขเด็ดงวดนี้ 2/5/60


+ ดูซีรีย์เกาหลี ซีรีย์แนวโรแมนติกคอมเมดี้ I Need Romance 3 พากย์ไทย+ซับไทย


+ ศูนย์รวมเลขเด่นอาจารย์ดัง


+ สรุปเลข...MR.T เลขหลักหน่วย-สิบ-ร้อยเด่น งวดวันที่1/04/60


+ หมอช้าง ทำนายปี 2560 ใน คมชัดลึก


+ หุ้น ข่าวหุ้นเจาะตลาด 6มค60 เด่น EA เก็งกำไร FN MINT SCC BANPU KTB และ TISCO


+ วิธียกเลิกข้อความธนาคารกรุงเทพ


+ คอร์ดเพลง เนื้อเพลง Fool again - westlife


+ บดินทรเดชาวุ่น โห่ไล่ มงคลกิตติ์


+ ต้อนรับกลับบ้านรวมซองเด่นเลขเด็ดอาจารย์ดังดังจ้าาา


+ วิเคราะห์บอล คู่อิงโกลสตัดท์ vs ฮันโนเวอร์ 96 วันนี้ คืนนี้ 23 เมษายน 2559


+ ดาวน์โหลดธีมเฟสบุ๊ค มัมมี่เขียวฟรี


+  คำคมวันนี้


+ ขยายเวลา ชิงอูคูเลเล่ ลายเซ็นพี่เป้ อารักษ์


+ เซิฟMinecraft แนว Minez : Avatarz.mc-th 1.7.x-1.8.x


+ วิธีทำให้ความรักของคุณสดใสความรักให้ยืนยาวด้วยวิธีง่ายๆ


+ format factory แปลงไฟล์ไม่ได้ error 0x00000001


+ รีวิวจริงอะไรจริง Mask Tsururi กระชับรูขุมขน เหมาะกับคนผิวแพ้ง่ายแห้ง I Florence room beauty


+ เลขสรุปโค้งสุดท้ายก่อนออก1วัน อ.หนุ่ม สวนยาง 16เมษายน2559


+ [Launched] จากัวร์ส่ง เอฟ-เพซ ใหม่บุกไทย 3 รุ่นย่อย เคาะราคา 4.69-5.99 ล้านบาท


+ การ cpr


+ น่ากลัวเนาะ 20 ส.ค. 59 น้ำป่า ที่ดอยนางแลใน เชียงราย


+  ชื่อสัตว์ที่เป็นคำเป็นและคำตาย


+ น้องเวียงพิงค์


+  อยาทราบ immunochromatography คืออะไร


+ ภาพชุดว่ายน้ำของสาวแป้ง อรจิรา แซ่บเวอร์เลยทีเดียว


+ อาหารจานเดียว ข้าวไข่ข้นกุ้ง


+  โรคตาบอดสีคืออะไร อาการเป็นอย่างไร จะรักษาได้ไหม


+ สรุปหุ้น25/4/60ให้เข้าตรงๆทั้ง4รอบจากอาจารย์ดังในเว็ปหุ้นไทยเลขเด็ดkom19


+ FC บ้านครูสันต์


+ วิธี รักษา fordyce spots


+ แจกพาสwar z


+ ดาวน์โหลดเกมส์แข่งรถ Need For Speed Rivals [One 2 Up]


+ ไม่ยอมซื้อเกมส์ให้ ลูก4ขวบชาวซาอุฯ ยิงหัวพ่อบังเกิดเกล้าดับ


+ เนื้อเพลง-คอร์ดเพลง สิ่งรอบข้าง - เอ มหาหิงค์


+ จัสติน ลี หนุ่มไต้หวันเจ้าของคลิปฉาวมีเซ็กส์กับดารานางแบบกว่า 60 ราย เข้ามอบตัวแล้ว