ค้นหาเมนูอาหารไทย =>


ก๋วยเตี๋ยวปลามะระ



ส่วนผสม

ส่วนผสมน้ำซุป
กระดูกปลา หัวปลา ประมาณ 1/2-1 กิโลกรัม
ผักกาดชนิดเปรี้ยวมีใบ (ซึงฉ่าย) หั่นฝอย 2 ถ้วย
มะระหั่นเป็นชิ้นใหญ่ประมาณ 1/2 ลูกใหญ่
เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ

ล้างปลาให้สะอาด จี่ในน้ำมันน้อยให้พอสุก ต้มรวมกับผักกาดดองใส่น้ำให้ท่วม ใส่เกลือ ต้มไฟแรง พอเดือดหรี่ไฟลง คอยช้อนฟองทิ้ง ต้มประมาณ 10-15 นาที แล้วจึงใส่มะระ ต้มจนสุก ตักขึ้นและกรองน้ำนี้ไว้เป็นน้ำซุป

ก๋วยเตี๋ยว

ส่วนผสม

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 1/2 กิโลกรัม
เนื้อปลาเก๋าหรือปลากระพงประมาณ 300 กรัม
ขึ้นฉ่ายซอย 1/2 ถ้วย
กระเทียมเจียว 1/4 ถ้วย
ซีอิ้วขาวสำหรับปรุงรส
พริกไทยป่นไว้โรยหน้า
พริกน้ำส้มตำสำหรับปรุงรส

วิธีทำ

ยีเส้นก๋วยเตี๋ยวให้แยกจากกัน แบ่งเส้นให้พอเหมาะสำหรับแต่ละคน ลวกใส่ชาม คลุกกระเทียมเจียวเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
ตั้งน้ำซุปที่กรองไว้จนเดือด ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ลวกเนื้อปลาในน้ำซุปให้สุก ใส่ชามก๋วยเตี๋ยวและใส่มะระที่ต้มสุก ตักน้ำซุปร้อนใส่ชามโรยหน้าด้วยขึ้นฉ่ายและพริกไทยป่น รับประทานร้อนๆ กับพริกน้ำส้ม

ที่มาจาก : healthandcuisine.com







เลขเด็ดงวดนี้


เลขจากอาจารย์โอ๋ 16 พ.ค.58...บน-ล่าง..ถูกแน่นอน... โดย อาจารย์โอ๋

***งวดวันเสาร์ที่ 16 พฤษภาคม 2558*** โดย Nat

ผิดถูกอย่าว่ากันนะ....16 - 05 - 2558 โดย บวร

ปลดหนี้ 16 พ.ค.58 โดย ปลดหนี้

จัดเลขล่างอย่างเดียว โดย Somsuk

งวด 1/04/2558 โดย นิลมิติ4

ต่างก๊ก ต่างหวัง จะเป็นผู้พิชิต งวดวันที่ 16 พ.ค. 2558 โดย Wangyu

รวมแบ่งปันหวยซองอาจารย์ดังพิชิตเป้าหมายเดียวกันจ้าา โดย snownoy

อาศรมตัวเลข โดย ฤาษี

ลุ้นทุกงวด โดย Tanasat

Ch3 ข่าวพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลีข่าว กบข.ข้าราชการเก่าเลือกได้.MOVเลขเด็ดงวดนี้ หวยเด็ด 2 พฤษภาคม 2558 เลขงวดนี้ 2/5/58 เข้าอีกเรื่องเล่าเช้านี้ ตร.จับพี่เลี้ยงสาวลักพาตัวเด็กวัย10ด.ได้แล้ว ระบุเพิ่งทำงานวันแรก (6เม.ย.58)ข่าว โจรหื่นปล้น 20 shopคลิปเป็นข่าว, สยอง 2 สาว ข้ามถนนจารนัย เกตุโสภา ลูกศิษย์พระยันตระ คึกคัก หลังทราบข่าว \เพลงกรุ๊งกริ๊งกลุ่มที่1รวมเพลงเพราะ ฟังสบาย ชิลๆ 1ชั่วโมงเต็มวอกเมีย-ธวัช เมืองเถินรักเดียว ปู พงษ์สิทธิ์ คำภีร์ เพลงรักเดียว เนื้อเพลงรักเดียว ฝึกร้องห้องนอน - Fridaynight  to Sunday [ Official MV ]เดือนเพ็ญ คาราบาวฟังเพลงใหม่ที่เพราะที่สุด ปี 2558
ดูธาตุประจำปีเกิด การทำบุญวันเกิดตามวันเกิด ดูลูกในท้องว่าเป็นหญิงหรือชาย ดูดวงเนื้อคู่ ว่าจะอยู่ด้วยกันแล้วดีหรือไม่ ทำนายฝัน ชื่อมงคล ชื่อเพราะ ตั้งชื่อตามวันเกิด ฤกษ์ออกรถปี2554 ดวงเนื้อคู่จากชื่อ ดวงรายวันตามวันเกิด ตัดผมวันไหนดี ผลรวมเบอร์โทรศัพท์มือถือ ดูดวงตามเดือนที่เกิด ตำราพรหมชาติล้านนา ดูดวงตามปีเกิด ดูดวงความรักตามเดือนเกิด ดูดวงจากหมายเลขบัตรประชาชน ดวงรายวันจากชื่อ ดูดวงลักษณะเนื้อคู่ ตามวันเกิด รวมชื่อเล่น ดูดวงเนื้อคู่ ว่าจะเป็นแบบไหน เสี่ยงเซียมซี เสี่ยงเซียมซี ดูดวงไพ่ยิปซี ไพ่ทาโรท์ ดูดวงจากหมายเลขมือถือ วิเคราะห์ชื่อ นามสกุล ทำนายดวง 7 วันข้างหน้า ด้วยไพ่ป๊อก (ใหม่) ดูดวงชะตาในเดือนนี้ ดูดวงตามเดือนที่เกิด ดูดวงเรือนแห่งชะตา ดูดวงชะตาตามปีเกิด (ตำราโบราณ) ดูดวงไพ่ป๊อก 16 ใบ พยาการณ์เรื่องราว 3 -10 วันข้างหน้า(ใหม่) ดูดวงเนื้อคู่ตาม ดวงสมพงศ์นาคคู่ ดูดวงเนื้อคู่ ว่าคือใคร เป็นอย่างไร ทำนายนิสัย ดูดวงประจำปี ฉัตร3ชั้น ดูดวงขนาดของลับ อวัยวะเพศชายหญิง ดวงทำนายดูดวงแบบกราฟชีวิต ดูดวงไพ่ป๊อก 21 ใบ พยาการณ์เรื่องราว 3 เดือนข้างหน้า(ใหม่) ต้นไม้มงคลตามราศีเกิด ดูดวงตามปีเกิด(ตำราพรหมชาติล้านนา) ชาติที่แล้วเกิดเป็นอะไร ดูดวงเนื้อคู่ ตามความสัมพันธ์ของธาตุทั้งหก ทำนายนิสัยลับๆ และเรื่องบนเตียง ดูดวงเนื้อคู่ ตามตำราช้างผัวเมีย ดูดวงตามราศีเกิด ดูดวงตามวันที่เกิด ดูดวงเนื้อคู่ ว่าจะได้แต่งงานกันหรือไม่ ของใส่บาตร ตามวันเกิด ดูดวงประจำวัน

เว็บบอร์ดฟรี โพสได้อิสระทุกเรื่อง ที่อยากคุย อยากบอก อยากแฉ อยากประชาสัมพันธ์ อยากรัก อยากด่า อยากว่า อยากบ่นอะไร ก็เชิญจ้า



เลขเด็ด ตะพาบเผือกยักษ์ งวดก่อนๆมีคนถูกหวยมาแล้ว
( 1243 ครั้ง )
เลขเด็ด ตะพาบเผือกยักษ์  งวดก่อนๆมีคนถูกหวยมาแล้ว
เลขเด็ด หวย งูเห่าเจ้าที่ จอมปลวก
( 2286 ครั้ง )
เลขเด็ด หวย งูเห่าเจ้าที่ จอมปลวก
เลขเด็ด พี่ใหญ่ ถูกแชร์กระหึ่ม อ้างเลขเด็ดจากกองสลาก
( 2263 ครั้ง )
เลขเด็ด พี่ใหญ่ ถูกแชร์กระหึ่ม อ้างเลขเด็ดจากกองสลาก

25 ชุดล่าง บน คู่โต้ด โดย แสงเทียน

แพนด้ารอยคล้ำใต้ตา ยี่ห้อไหน อายเซรั่ม Blossom My Eye ราคาถูก มีอย โดย goal16872

วิธีปิดผมบางด้วยตัวเอง วิธีปิดหัวล้าน วิธีปิดหัวเถิก เพิ่มผมหนาใน 30 วินาที โดย goal16872

ลดน้ำหนักเร่งด่วน 3- 5กก. นำเข้า การันตีว่า ลด ไม่ใจสั่น ไม่คอแห้ง ไม่ปวดหัว โดย goal16872

 ขอ ID GRowtopia เทพๆหน่อยคับ โดย กิลล์

โดนไฟฟ้าแรงสูงช๊อต โดย ภัทร

อยากซื้อแอร์แบบตั้งพิ้น (ความต้องการอ่านรายละเอียด) โดย หยก

ทำอย่างไรถึงจะได้คุกกี้รันทุกตัว โดย อีฟ

ตัวอย่างวิธีคิดตามหลักและความมุ่งหมาย(วิธีคิดแบบอรรถธรรมสัมพันธ์) โดย กาฟิวด์

มีใครพอทราบเรื่องโรคPMS หรือ Premenstrural Syndromeบ้างไหมคะ โดย นิหน่า

สูตรอาหารคอร์สลดน้ำหนัก 1 เดือน ตัวช่วยลดหุ่น โกลด์เชพ ซุปเปอร์ไฮโซล gold shape[ประกาศ] โดย goal16872

Samsung tab 7.7 กับ yahoo mail โดย อิน

อยากเรียน คณะเภสัชศาสตร์ โดย ลัคกี้

ร้านขายตู้ปลา สวนจตุจักร อยู่ตรงไหน โดย หวังฟันเจ้า

เรียนคณะไหน โดย เลย์

bitcoin คืออะไร โดย อลิซ

สอบถามข้อมูลเกี่ยวกับการเที่ยวอ่าวพร้าวค่ะ โดย โพสอิท

กลายเป็นกระแสแรง อีกครั้ง!!! หมอปลาย ฉ.เต็ม ผ่าคำทำนายสึนามิ 2 ในไทย คนดังนั่งเคลียร์ ช่อง2 โดย KIMMY

ถ้าเราไม่มีสิทธิ์ใช้บัตรทองที่จังหวัดนี้....เราสามารถใช้บัตรประจำตัวประชาชนที่ โรงบาล แห่งนี้ได้ไหมค่ะ โดย หญิง

คณะวิทยาการจัดการ โดย บึ่ยบึ๋ย

โกลด์เชพ ซูปเปอร์ไฮโซ SuperHiSo เครื่องดื่มลดน้ำหนักแบบชง รสส้ม ถูกสุด โดย goal16872

5000 ทำอะไรได้บ้าง โดย สนูปปี้

เลือดออกซึมๆ ที่จมูก ... ควรจะกังวลไหมคะ โดย เพ้นท์

เจ็บหู หูอื้อ มีเสียงดังตุ๊บๆข้างใน โดย น้อยหน่า

แจกรหัส garena เทพเลย โดย คุ้นตา

ซีรี่ย์ฝรั่ง VS ซีรี่ย์เกาหลี คุณชอบอันไหนมากกว่า โดย น้องหงส์แดง

ร้านขายกระเป๋าเป้ เป้เดินทาง เป้สะพาย กระเป๋าเป้ backpack กระเป๋าเป้ Notebook[ประกาศ] โดย เต้

มีใครเคยสั่งซื้้อประเป๋า onile จาก www.brandzaa บ้างค่ะ โดย บุกเบิก

โปรแกรม winspeed ลงเครื่อง mac ได้ไหม รบกวนหน่อยนะครับ โดย เชลโล่

วิธีีคำนวณหามวลโมกุลของสาร KMnO2 โดย ยอชต์





สูตรอาหารไทย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

ต้มยำเอ็นหมูต้มยำเอ็นหมู
ต้มกะทิสายบัวกับปลาทูต้มกะทิสายบัวกับปลาทู
ข้าวต้มไข่เค็มข้าวต้มไข่เค็ม
ต้มแซบกระดูกอ่อนต้มแซบกระดูกอ่อน
ยำบุษบายำบุษบา
ยำเส้นเซี่ยงไฮ้ไก่ฉีกยำเส้นเซี่ยงไฮ้ไก่ฉีก
ปลาดุกผัดกรอบ ปลาดุกผัดกรอบ
ต้มโคล้งปลาทอดต้มโคล้งปลาทอด
ข้าวสีนิลอบโป๊ะแตกข้าวสีนิลอบโป๊ะแตก
ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยก๋วยเตี๋ยวผัดไทย
ต้มแซบไก่ ต้มแซบไก่
ปลานิลผัดขึ้นฉ่ายปลานิลผัดขึ้นฉ่าย
ไข่ยัดไส้ไข่ยัดไส้
พะแนงหมูพะแนงหมู
แกงอ่อมไก่บ้านแกงอ่อมไก่บ้าน
แกงส้มชะอมทอดแกงส้มชะอมทอด
ปลาคังลวกปลาคังลวก
ไก่เสียบไม้ไก่เสียบไม้
ลาบปูลาบปู
พล่าปูทะเล พล่าปูทะเล
แกงเขียวหวาน แกงเขียวหวาน
ซุปปลาซีฟู๊ดซุปปลาซีฟู๊ด
สะตอผัดกะปิกุ้งสดสะตอผัดกะปิกุ้งสด
ยำปลาสลิดยำปลาสลิด

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22


สูตรอาหารไทย



อาหารจานเดียว


สูตรข้าวขาหมู
สูตรข้าวผัดไข่
สูตรข้าวมันไก่
สูตรข้าวหมูกรอบ
สูตรผัดกระเพราหมู
สูตรผัดกระเพราไก่
สูตรผัดคะน้าหมูกรอบ
สูตรผัดไทยกุ้งสด
สูตรราดหน้าหมูหมัก
สูตรหมูผัดพริกแกง

อาหารประเภทต้มจืดและต้มยำ


สูตรซุปไก่
สูตรต้มกะทิสายบัว
สูตรต้มข่าไก่
สูตรต้มจับฉ่าย
สูตรต้มจืดปลาหมึกยัดไส้
สูตรต้มจืดมะระยัดไส้
สูตรต้มจืดวุ้นเส้น
สูตรต้มจืดเต้าหู้สาหร่าย
สูตรต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
สูตรต้มจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายทะเล
สูตรต้มจืดเต้าหู้ไข่
สูตรต้มยำกุ้งน้ำข้น
สูตรต้มยำกุ้งน้ำใส
สูตรต้มเปรต
สูตรต้มโคล้งปลาย่าง
สูตรไก่ต้มฟักมะนาวดอง
สูตรไข่พะโล้หมูสามชั้น

อาหารประเภททอด


สูตรกุ้งทอดทรงเครื่อง
สูตรกุ้งสายรุ้ง
สูตรกุ้งเจี๋ยนน้ำมันหอย
สูตรซี่โครงหมูทรงเครื่อง
สูตรทอดมันปลากราย
สูตรทอดมันหมู
สูตรน่องไก่ยัดไส้
สูตรปลาจะละเม็ดทอด
สูตรปลาช่อนลุยสวน
สูตรปลาทอดขมิ้น
สูตรปลาอินทรีทอดทรงเครื่อง
สูตรปลาเก๋าสามรส
สูตรหมูทอดกระเทียมพริกไทย
สูตรหมูทอดสับปะรด
สูตรหมูแดดเดียว
สูตรเนื้อทอดปรุงรส
สูตรเนื้อม้วนราดซอส
สูตรเนื้อสับทอด
สูตรเปาะเปี๊ยะทอด
สูตรแฮกึ๊น
สูตรไข่เจียวหลายแบบ

อาหารประเภทนึ่งและอบ


สูตรกุ้งอบวุ้นเส้น
สูตรซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่
สูตรปลานึ่งบ๊วย
สูตรปลานึ่งมะนาว
สูตรปลาแซลมอนนึ่งซีอิ้ว
สูตรปลาแซลมอนนึ่งมะนาว
สูตรปีกไก่อบ
สูตรหมูอบน้ำผึ้ง
สูตรห่อหมกปลา
สูตรไก่นึ่งเต้าเจี้ยวเห็ดหอม
สูตรไข่ตุ๋น

อาหารประเภทปิ้งและย่างและเผา


สูตรปลาเผาเกลือ
สูตรยากิโทริไก่ปิ้งเสียบไม้
สูตรหมักหมูกระทะ6สูตร
สูตรหมูสะเต๊ะสมุนไพรป้าต้อย
สูตรไก่ย่างรสเด็ด
สูตรไก่ย่างโบราณ

อาหารประเภทผัด


สูตรข้าวผัดพริกหมู
สูตรตับหมูผัดพริกไทยอ่อน
สูตรทะเลผัดผงกะหรี่
สูตรน้ำพริกอ่อง
สูตรบวบผัดไข่ใส่กุ้ง
สูตรปลาดุกผัดเผ็ด
สูตรปีกไก่ผัดผักกาดดองเค็ม
สูตรผัดกระเพราหมูสับ
สูตรผัดขี้เมามะเขือยาว
สูตรผัดคะน้าหมูน้ำมันหอย
สูตรผัดฉู่ฉี่แห้ง
สูตรผัดฉ่าปลากะพง
สูตรผัดผักรวมมิตรหมูกรอบ
สูตรผัดพริกขิงหมูกับถั่วฝักยาว
สูตรผัดพริกหยวกไก่
สูตรผัดวุ้นเส้น
สูตรผัดเผ็ดถั่วฝักยาวหมูสับ
สูตรผัดเผ็ดปลาดุกดั้งเดิม
สูตรผัดเผ็ดหน่อไม้หมูสับ
สูตรผัดเผ็ดหมู
สูตรผัดไทยกุ้งสด
สูตรสันในหมูผัดพริกไทยดำ
สูตรหมูผัดน้ำพริกเผา
สูตรหมูผัดพริกขิงถั่วฝักยาว
สูตรหมูผัดเต้าเจี้ยวถั่วฝักยาว
สูตรเต้าหู้ทรงเครื่อง
สูตรเนื้อตะไคร้
สูตรเนื้อผัดพริกไทยอ่อน
สูตรแหนมผัดไข่ทรงเครื่อง
สูตรไก่ผัดขิง
สูตรไก่ผัดเครื่องแกง
สูตรไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
สูตรไข่ดาวทรงเครื่อง
สูตรไข่ยัดไส้

อาหารประเภทยำและลาบ


สูตรพล่าเต้าเจี้ยว
สูตรยำกุนเชียง
สูตรยำซีฟู้ด
สูตรยำถั่วพู
สูตรยำถั่วพูหน้ากุ้ง
สูตรยำปลากระป๋อง
สูตรยำปลาดุกฟู
สูตรยำผลไม้
สูตรยำผักบุ้งกรอบ
สูตรยำผักบุ้งกับปลาทู
สูตรยำมาม่าไข่ดาว
สูตรยำวุ้นเส้น
สูตรยำหมูยอ
สูตรยำเห็ดหูหนูขาว
สูตรยำแอ๊ปเปิ้ลไข่ต้ม
สูตรยำใหญ่
สูตรยำไก่ย่าง
สูตรยำไข่ดาวเบคอน
สูตรยำไข่ต้ม
สูตรลาบปลาดุก
สูตรลาบหมูภาคกลาง
สูตรลาบหมูภาคเหนือ
สูตรลาบเนื้อภาคอีสาน
สูตรหมูน้ำตก
สูตรหมูมะนาว

อาหารประเภทแกงจืดและแกงเผ็ด


สูตรแกงกะทิไก่บ้านใ่ส่หยวกกล้วย
สูตรแกงกะทิไก่หน่อไม้ดอง
สูตรแกงกะหรี่ไก่
สูตรแกงจืดมะระยัดไส้
สูตรแกงจืดวุ้นเส้น
สูตรแกงจืดเซ่งจี๊
สูตรแกงจืดเต้าหู้หมูสับ
สูตรแกงฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน
สูตรแกงป่าปลาดุก
สูตรแกงป่าปลาดุกดั้งเดิม
สูตรแกงป่าไก่
สูตรแกงผักหวานใส่ปลาย่าง
สูตรแกงสับนกปลากราย
สูตรแกงส้มปลาระป๋อง
สูตรแกงส้มผักบุ้งกุ้งสด
สูตรแกงหน่อไม้ดองใส่ไก่
สูตรแกงอ่อมหมู
สูตรแกงฮัลเล
สูตรแกงเขียวหวานซี่โครงหมู
สูตรแกงเขียวหวานไก่
สูตรแกงเขียวหวานไก่ใส่หน่อไม้
สูตรแกงเทโพ
สูตรแกงเผ็ดปลาดุก
สูตรแกงเผ็ดเป็ดย่าง
สูตรแกงเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้
สูตรแกงเลียงผักรวม
สูตรแกงเหลือง
สูตรแกงแคไก่
สูตรแกงโฮะ
สูตรแกงไก่หน่อไม้ดอง
สูตรแกงไก่ใส่หัวปลี(ต้มยำไก่ภาคเหนือ)
สูตรแกงไตปลา








เวอร์ชั่นมือถือ

© flash-mini.com || ติดต่อ จดหมาย | เฟสบุ๊คแฟลชมินิ อีเมล์ beginner_lite@yahoo.com

(ข้อความ รูปภาพ และข้อมูลบนหน้าเว็บนี้ อาจเกิดจากผู้เข้าชมหรือระบบอัตโนมัติ API :: หากต้องการแจ้งลบข้อความไม่เหมาะสม หรือ แจ้งลบภาพลิขสิทธิ์ และอื่นๆ เพื่อความรวดเร็ว กรุณาแจ้ง URL หน้าเว็บดังกล่าวด้วย ขอบคุณค่ะ )