โฆษณาและผู้สนับสนุน Advertise

loading...

สูตรอาหาร ก๋วยเตี๋ยวปลามะระ อาหารไทย เมนูอาหารไทย สูตรอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเหนือ ใต้ อีสาน กลาง อาหารอร่อยๆ Thai Food

ค้นหาเมนูอาหารไทย =>


ก๋วยเตี๋ยวปลามะระ



ส่วนผสม

ส่วนผสมน้ำซุป
กระดูกปลา หัวปลา ประมาณ 1/2-1 กิโลกรัม
ผักกาดชนิดเปรี้ยวมีใบ (ซึงฉ่าย) หั่นฝอย 2 ถ้วย
มะระหั่นเป็นชิ้นใหญ่ประมาณ 1/2 ลูกใหญ่
เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ

ล้างปลาให้สะอาด จี่ในน้ำมันน้อยให้พอสุก ต้มรวมกับผักกาดดองใส่น้ำให้ท่วม ใส่เกลือ ต้มไฟแรง พอเดือดหรี่ไฟลง คอยช้อนฟองทิ้ง ต้มประมาณ 10-15 นาที แล้วจึงใส่มะระ ต้มจนสุก ตักขึ้นและกรองน้ำนี้ไว้เป็นน้ำซุป

ก๋วยเตี๋ยว

ส่วนผสม

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 1/2 กิโลกรัม
เนื้อปลาเก๋าหรือปลากระพงประมาณ 300 กรัม
ขึ้นฉ่ายซอย 1/2 ถ้วย
กระเทียมเจียว 1/4 ถ้วย
ซีอิ้วขาวสำหรับปรุงรส
พริกไทยป่นไว้โรยหน้า
พริกน้ำส้มตำสำหรับปรุงรส

วิธีทำ

ยีเส้นก๋วยเตี๋ยวให้แยกจากกัน แบ่งเส้นให้พอเหมาะสำหรับแต่ละคน ลวกใส่ชาม คลุกกระเทียมเจียวเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
ตั้งน้ำซุปที่กรองไว้จนเดือด ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ลวกเนื้อปลาในน้ำซุปให้สุก ใส่ชามก๋วยเตี๋ยวและใส่มะระที่ต้มสุก ตักน้ำซุปร้อนใส่ชามโรยหน้าด้วยขึ้นฉ่ายและพริกไทยป่น รับประทานร้อนๆ กับพริกน้ำส้ม

ที่มาจาก : healthandcuisine.com




รับเลขเด็ดทาง sms ทุกงวด พิมพ์ L07 ส่งไปที่ 4888034

+ ประชุมหารือทวิภาคี กับสองสหายคนสนิท เรื่องภารกิจระดับชาติ


+ เก็บไว้แล้วมันอึดอัด บอกโชคเลยก็แล้วกัน


+ ดูเอานะคร๊าป..


+  dayz กดตัวไหนเห็นทั้งตัว คับ ผมเห็นแต่มือ คับ


+ จัดเลขล่างอย่างเดียว


+ คอร์ด เนื้อเพลง Give It All To You Slot Machine


+ เลขเด็ดเข้าทุกงวด ที่สุดในโลก


+ 1 พ.ย.59 เลขจาก อาจารย์โอ๋ บน-ล่าง ถูกแน่นอน


+ ใครอยากเล่นมายคราฟมั้งครับ


+ งาน Caster Day : Kids Day 14 ม.ค. 2560 ห้ามพลาด!


+ ข่าวการชุมนุม


+ iugygy8hhgyg


+ อัญมณีประจำราศี


+ เกมส์ปลาใหญ่กินปลาเล็ก


+ คอร์ดเพลง เนื้อเพลง สะบัด : กระแต อาร์สยาม


+ 1 พ.ย.59 เลขจาก อาจารย์โอ๋ บน-ล่าง ถูกแน่นอน


+ ตราบใดที่ยังมีลมหายใจ ศรัทธาไม่เคยท้อ ^_^ แนวทางในการเสี่ยงล๊อตเตอรี่ รัฐบาล


+ ต้อนรับกลับบ้านรวมซองเด่นเลขเด็ดอาจารย์ดังดังจ้าาา


+ สาวสวยโชว์เสียว จนถูกแบน น่าเสียดาย


+ โดนใจจัง


+ รายชื่อ กลุ่มไลน์18+


+ มีรหัสSF ดาวเยอะ


+ [25 ก.ค. 59 EP2/5] M-Slaz - พี่ตำรวจรวยจิง ขับ CB650F อยากเปลี่ยนท่อละซิ แต่ทำไม่ได้ 555


+ แนวทางการตรวจเช็คซ่อมเผาเวอร์รถยนต์ DENCOR รุ่น DA-2100 อาการ ไฟไม่จ่าย ตอนที่ 4


+ คอร์ด เนื้อเพลง Blank Space -Taylor Swift


+ เกษตรไทยไอดอล ตอน ปลานิลแปลงเพศ 13 กรกฎาคม 2558


+ สูตรเดินยาวๆกับแนวทางใหม่ๆ1-9-59ย้ายมานี้แล้วนะครับ


+ ประวัติ big c


+ คํานําวิชาพละ


+ โปรแกรม spss 11.5 download ฟรี Full


+ ข้อเสีย brv


+ หาเพือน


+ ภาพชุดว่ายน้ำของสาวจอย ชลธิชา เซ็กซี่เล็กน้อยแบบน่ารักๆ


+ เนื้อเพลง -คอร์ดเพลง โจโฉ - Boy Imagine - Feat. Cha Harmo


+ ประวัติ dj soda


+ MC-RUGBY


+ เก้าอี้หรรษา มหาสนุก[ประกาศ]


+ อยกมีแฟน


+ เลขเด็ดตอนรับตรุษจีนงวด1กุมภา 2557


+ แนวทางซื้อสลากกินแบ่งรัฐบาล


+ "อาศรมตัวเลข"


+ 13 ตุลา หนึ่งทุ่มตรง


+ ประวัติ chloe moretz


+ เลขอวดโชค เด่นบน เข้าหลักสิบ หน่วยv2****มหัศจรรย์แห่งหวย


+ แอบถ่าย โสเภณีตึกแถว


+ น้ำเต้าหู้ที่ไม่เหมือนใคร !! คลิ๊ก


+ หวยพิชิตชัย งวด 01/02/60


+ ประวัติf4


+ รวม ปู พงษ์สิทธิ์ คำภีร์ ทุกอัลบั้ม [MEDIAFIRE]+[Zidofile]


+ ต่างก๊ก ต่างหวัง จะเป็นผู้พิชิต


+ Sora no otoshimono forte 2nd


+ คลิปมาใหม่!! น้องเมลล์ลี่ "เบื่อผัว" มองไม่เบื่อเลยน่ารักอย่างนี้


+ ห้องคนตำบลท่างิ้ว ห้วยยอด สบายดีมั้ย


+ อามุ~!


+ กิน yasmin แล้วผอม


+ เลขเวียงเชียงรุ้ง เชียงราย...01-06-2559 ล่าง ** 07 - 03 - 61 ** ชุดตรงครับ


+  U$1.99 กี่บาท


+ Suzuki Extrigger พลังไฟฟ้า พร้อมเปิดตัวปลายปี 59


+ ถล่มเจ้ามือหวยใต้ดิน 3 ตัวตรง


+ ขอเสียงตำบลตุยง หนองจิก ทักทายจ้า


+ ขน สิ่งเล็กๆที่ไม่อาจมองข้าม


+ คอร์ดเพลง คนที่แสนดี


+ สุภาษิตพระร่วง


+ โอว


+ defeat 20 zombies in 30 seconds คืออะไร


+ ลุงหนวด พช.67000


+ ฟหก


+ Real Madrid vs Granada 5-0 Highlights La Liga 07/01/2017 HD


+  ipod nano 4g ราคาเท่าไหร่


+ ดูซีรีย์เกาหลี บัณฑิตรัตติกาล Scholar Who Walks the Night พากย์ไทย+ซับไทย


+ ปิดแล้วครับ


+ ตราบใดที่ยังมีลมหายใจ ศรัทธาไม่เคยท้อ ^_^ แนวทางในการเสี่ยงล๊อตเตอรี่ รัฐบาล


+ เพรสตันนอร์ทเอน VS อาร์เซนอล 1-2 [08/01/17 เอฟเอ คัพ ]


+ ข่าวหุ้นเจาะตลาด 25/07/59 B2


+ 9 มาล่าง


+ ก่อน Fiber Optic


+ FC บ้านครูสันต์


+ เหมือนป่าว


+ วิเคราะห์บอล คู่อัล ชาอับ vs อัล จาซิล่า วันนี้ คืนนี้ 14 เมษายน 2559



สูตรอาหารไทย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

หลนปูเค็ม
ผักทอด
แกงส้มตะลิงปลิง
หม้อร้อนต้มโคล้ง
กุ้งกุลาดำผัดซอสพริกฝรั่ง
ผัดกะเพราฟองเต้าหู้
น้ำพริกเผากากหมู
สันคอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว
ไข่สะใภ้ทรงเครื่อง
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำลูกชิ้นซีฟู้ด
แกงป่าปลาดุกใบยี่หร่า
ห่อหมกปลาแมคเคอเรล
กุ้งผัดพริกเกลือ
หลนเต้าเจ้ยวถั่วเหลืองใส่ไข่
ข้าวห่อใบบัว
ปลาอบไมโครเวฟแบบจีน
ลาบปลาแซลมอน
แกงเทโพเห็ด
ยำเห็ดเข็มทอง
ไข่ตุ๋นฟักทอง
ฉู่ฉี่ปลากระพงกับข้าวหอมมะลิคลุกเนย
แกงนพเก้า
ขาไก่ต้มพะโล้
ปลากะพงนึ่งมะนาว

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22


สูตรอาหารไทย



+ ประชุมหารือทวิภาคี กับสองสหายคนสนิท เรื่องภารกิจระดับชาติ


+ เก็บไว้แล้วมันอึดอัด บอกโชคเลยก็แล้วกัน


+ ดูเอานะคร๊าป..


+  dayz กดตัวไหนเห็นทั้งตัว คับ ผมเห็นแต่มือ คับ


+ จัดเลขล่างอย่างเดียว


+ คอร์ด เนื้อเพลง Give It All To You Slot Machine


+ เลขเด็ดเข้าทุกงวด ที่สุดในโลก


+ 1 พ.ย.59 เลขจาก อาจารย์โอ๋ บน-ล่าง ถูกแน่นอน


+ ใครอยากเล่นมายคราฟมั้งครับ


+ งาน Caster Day : Kids Day 14 ม.ค. 2560 ห้ามพลาด!


+ ข่าวการชุมนุม


+ iugygy8hhgyg


+ อัญมณีประจำราศี


+ เกมส์ปลาใหญ่กินปลาเล็ก


+ คอร์ดเพลง เนื้อเพลง สะบัด : กระแต อาร์สยาม


+ 1 พ.ย.59 เลขจาก อาจารย์โอ๋ บน-ล่าง ถูกแน่นอน


+ ตราบใดที่ยังมีลมหายใจ ศรัทธาไม่เคยท้อ ^_^ แนวทางในการเสี่ยงล๊อตเตอรี่ รัฐบาล


+ ต้อนรับกลับบ้านรวมซองเด่นเลขเด็ดอาจารย์ดังดังจ้าาา


+ สาวสวยโชว์เสียว จนถูกแบน น่าเสียดาย


+ โดนใจจัง


+ รายชื่อ กลุ่มไลน์18+


+ มีรหัสSF ดาวเยอะ


+ [25 ก.ค. 59 EP2/5] M-Slaz - พี่ตำรวจรวยจิง ขับ CB650F อยากเปลี่ยนท่อละซิ แต่ทำไม่ได้ 555


+ แนวทางการตรวจเช็คซ่อมเผาเวอร์รถยนต์ DENCOR รุ่น DA-2100 อาการ ไฟไม่จ่าย ตอนที่ 4


+ คอร์ด เนื้อเพลง Blank Space -Taylor Swift


+ เกษตรไทยไอดอล ตอน ปลานิลแปลงเพศ 13 กรกฎาคม 2558


+ สูตรเดินยาวๆกับแนวทางใหม่ๆ1-9-59ย้ายมานี้แล้วนะครับ


+ ประวัติ big c


+ คํานําวิชาพละ


+ โปรแกรม spss 11.5 download ฟรี Full


+ ข้อเสีย brv


+ หาเพือน


+ ภาพชุดว่ายน้ำของสาวจอย ชลธิชา เซ็กซี่เล็กน้อยแบบน่ารักๆ


+ เนื้อเพลง -คอร์ดเพลง โจโฉ - Boy Imagine - Feat. Cha Harmo


+ ประวัติ dj soda


+ MC-RUGBY


+ เก้าอี้หรรษา มหาสนุก[ประกาศ]


+ อยกมีแฟน


+ เลขเด็ดตอนรับตรุษจีนงวด1กุมภา 2557


+ แนวทางซื้อสลากกินแบ่งรัฐบาล


+ "อาศรมตัวเลข"


+ 13 ตุลา หนึ่งทุ่มตรง


+ ประวัติ chloe moretz


+ เลขอวดโชค เด่นบน เข้าหลักสิบ หน่วยv2****มหัศจรรย์แห่งหวย


+ แอบถ่าย โสเภณีตึกแถว


+ น้ำเต้าหู้ที่ไม่เหมือนใคร !! คลิ๊ก


+ หวยพิชิตชัย งวด 01/02/60


+ ประวัติf4


+ รวม ปู พงษ์สิทธิ์ คำภีร์ ทุกอัลบั้ม [MEDIAFIRE]+[Zidofile]


+ ต่างก๊ก ต่างหวัง จะเป็นผู้พิชิต


+ Sora no otoshimono forte 2nd


+ คลิปมาใหม่!! น้องเมลล์ลี่ "เบื่อผัว" มองไม่เบื่อเลยน่ารักอย่างนี้


+ ห้องคนตำบลท่างิ้ว ห้วยยอด สบายดีมั้ย


+ อามุ~!


+ กิน yasmin แล้วผอม


+ เลขเวียงเชียงรุ้ง เชียงราย...01-06-2559 ล่าง ** 07 - 03 - 61 ** ชุดตรงครับ


+  U$1.99 กี่บาท


+ Suzuki Extrigger พลังไฟฟ้า พร้อมเปิดตัวปลายปี 59


+ ถล่มเจ้ามือหวยใต้ดิน 3 ตัวตรง


+ ขอเสียงตำบลตุยง หนองจิก ทักทายจ้า


+ ขน สิ่งเล็กๆที่ไม่อาจมองข้าม


+ คอร์ดเพลง คนที่แสนดี


+ สุภาษิตพระร่วง


+ โอว


+ defeat 20 zombies in 30 seconds คืออะไร


+ ลุงหนวด พช.67000


+ ฟหก


+ Real Madrid vs Granada 5-0 Highlights La Liga 07/01/2017 HD


+  ipod nano 4g ราคาเท่าไหร่


+ ดูซีรีย์เกาหลี บัณฑิตรัตติกาล Scholar Who Walks the Night พากย์ไทย+ซับไทย


+ ปิดแล้วครับ


+ ตราบใดที่ยังมีลมหายใจ ศรัทธาไม่เคยท้อ ^_^ แนวทางในการเสี่ยงล๊อตเตอรี่ รัฐบาล


+ เพรสตันนอร์ทเอน VS อาร์เซนอล 1-2 [08/01/17 เอฟเอ คัพ ]


+ ข่าวหุ้นเจาะตลาด 25/07/59 B2


+ 9 มาล่าง


+ ก่อน Fiber Optic


+ FC บ้านครูสันต์


+ เหมือนป่าว


+ วิเคราะห์บอล คู่อัล ชาอับ vs อัล จาซิล่า วันนี้ คืนนี้ 14 เมษายน 2559