สูตรอาหาร ก๋วยเตี๋ยวปลามะระ อาหารไทย เมนูอาหารไทย สูตรอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเหนือ ใต้ อีสาน กลาง อาหารอร่อยๆ Thai Food

ค้นหาเมนูอาหารไทย =>


ก๋วยเตี๋ยวปลามะระ



ส่วนผสม

ส่วนผสมน้ำซุป
กระดูกปลา หัวปลา ประมาณ 1/2-1 กิโลกรัม
ผักกาดชนิดเปรี้ยวมีใบ (ซึงฉ่าย) หั่นฝอย 2 ถ้วย
มะระหั่นเป็นชิ้นใหญ่ประมาณ 1/2 ลูกใหญ่
เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ

ล้างปลาให้สะอาด จี่ในน้ำมันน้อยให้พอสุก ต้มรวมกับผักกาดดองใส่น้ำให้ท่วม ใส่เกลือ ต้มไฟแรง พอเดือดหรี่ไฟลง คอยช้อนฟองทิ้ง ต้มประมาณ 10-15 นาที แล้วจึงใส่มะระ ต้มจนสุก ตักขึ้นและกรองน้ำนี้ไว้เป็นน้ำซุป

ก๋วยเตี๋ยว

ส่วนผสม

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 1/2 กิโลกรัม
เนื้อปลาเก๋าหรือปลากระพงประมาณ 300 กรัม
ขึ้นฉ่ายซอย 1/2 ถ้วย
กระเทียมเจียว 1/4 ถ้วย
ซีอิ้วขาวสำหรับปรุงรส
พริกไทยป่นไว้โรยหน้า
พริกน้ำส้มตำสำหรับปรุงรส

วิธีทำ

ยีเส้นก๋วยเตี๋ยวให้แยกจากกัน แบ่งเส้นให้พอเหมาะสำหรับแต่ละคน ลวกใส่ชาม คลุกกระเทียมเจียวเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
ตั้งน้ำซุปที่กรองไว้จนเดือด ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ลวกเนื้อปลาในน้ำซุปให้สุก ใส่ชามก๋วยเตี๋ยวและใส่มะระที่ต้มสุก ตักน้ำซุปร้อนใส่ชามโรยหน้าด้วยขึ้นฉ่ายและพริกไทยป่น รับประทานร้อนๆ กับพริกน้ำส้ม

ที่มาจาก : healthandcuisine.com




รับเลขเด็ดทาง sms ทุกงวด พิมพ์ L07 ส่งไปที่ 4888034


+ กล้าไม้มายากล รับแสดงมายากล ทั่วราชอาณาจักร


+ ปิด


+ ศึกวันดวลเพลงเงินล้าน | FULL HD | 22 พ.ค. 60 | one31


+  ทำไมเปิดเพลงจากyoutubeไม่ได้เลย


+ อาหารแคลอรี่ต่ำ สำหรับควบคุมน้ำหนัก


+  ตั๋วเครื่องบิน ซื้อที่สนามบิน แล้วรอนานไหมคะ ?


+ ส่งท้ายปีใหม่ ตำนานรักตระกูลน้ำหอม แฟนๆซีรีส์ ห้ามพลาด


+ งงแรง!! "เปาเป่า" มอง "กิ๊บ-บี้" เล่นอะไรกัน คลิปHOT


+ 3 ขั้นตอนทำมิวสิควีดีโอด้วย smartphone เครื่องเดียว


+ #1เว็บบอร์ด ชมรมคนรักหวย ล๊อตเตอรี่ สลากกินแบ่งรัฐบาล สถิติหวย เลขเด็ดอาจารย์ดัง หวยบนดิน


+ ดาวเคราะห์ที่ใหญ่ที่สุดในสุริยะจักรวาล


+ อาทิตย์ติดSHOW (10 ก.ค.59) Part1 วง 3.50 บาท(สามบาทห้าสิบ) โชว์เมดเล่ย์เพลงช้า | ช่อง 9 MCOT HD


+  ใครทราบประวัติหมอกระดูก นพ. ศมาโรจ เทียนกิ่งแก้ว หมอประจำ รพ.มิชชั่น ภูเก็ต บ้างช่วยแชร์หน่อยคะ


+  โลตัส บ้านฉาง จ.ระยอง มีธนาคาร อะไรบ้าง


+  วิธีแก้ Runtime Error (at-1:0): Cannot Import STRINGCHANGEEX


+ เตะจิ๋ว ตีเลาะชายตลิ่ง


+ ไปชัวร์!ซิลวาส่งข้อความอำลาเพื่อนมิลาน


+ เข้ามาแวะชมกันก่อนได้เลยจร้า


+ PB [ สอนซื้อโค้ดงานPBTC สำหรับคนอยากได้ ]


+ LINE เกมเศรษฐี อีเว้นท์ ล่าสุด แจ็กพอต ดาร์ค โคลอี้ การ์ดเดิมเพิ่มเติมมีดาว โคตรพ่อโคตรแม่รวม !!


+ [ขอบสนาม] ซิลเลสเซ่นยัน ! เตรียมบินคุยเฝ้าเสาให้บาร์ซ่า


+ ต้องการปิดประวัติthaicupid


+ มายคราฟ ไดโนเสาร์ jurassic craft #15 [บักกัน] : พูดเพ้อเจ้อ ฟักคอยาวตัวแรก feat. จิมมี่


+ เรือประมงในทะเลลึก ตกปลาที่น่าตื่นตาตื่นใจ Amazing Fishing


+ ฮือฮา..บ้านที่ราชบุรีมีพื้นร้อนจนสามารถลวกไข่ได้


+ การ coaching


+ ขอเสียงเด็กโรงเรียนบ้านแม่ตาสามัคคี อ.แจ้ห่ม จ.ลำปาง ทักทายกันหน่อย


+ ชุมชนเด็กโรงเรียนอนุบาลเพ็ญจันทร์ อ.วานรนิวาส จ.สกลนคร สบายดีมั้ย


+ โกรธ โมโห ภาษาอังกฤษว่าอย่างไร


+ ก๋วยเตี๋ยวโคตรเครื่อง จัดเต็มซีฟุ๊ด เมืองพิษณุโลก


+ ก่อนบ่ายฯ SHOW | เกรียนศาสตร์ | 09-08-59 | TV3 Official


+ ต้อนรับกลับบ้านรวมซองเด่นเลขเด็ดอาจารย์ดังดังจ้าาา


+ [บันทึกLIVE] LINE เกมเศรษฐี มาพูดคุยกันในอีเว้นท์ใหม่ การ์ดเลวาเทียน


+ ภาพชุดฟันแท้กับฟันน้ำนม


+ แย้ นนทพร ในชุดว่ายน้ำ


+ หงส์งานประดิษฐ์จากใบตอง


+ ...ฝนครวญนวลรำพึง...


+ คลีนิคหมอพรยุทธ สระบุรี วันเสาร์เปิดกี่โมง


+ ขอสูตรหวยสามตัวตรง ๆ ครับที่เดินไปข้างหน้าจริง ๆ สักสามงวดแล้วครับ


+ ชมรมคนชอบหวย


+ สูตรคํานวณหวยมาเลย์


+ รู้ไหม WTF ย่อมาจากคำว่าอะไร


+ กรีดอายไลเนอร์ขั้นพื้นฐาน 3 สไตล์ มือใหม่หัดกรีดไม่ควรพลาด


+ FC บ้านครูสันต์


+ หลักการพูด


+ น้อง หยก แห่ง GirlZaa น่ารักเป๊ะเวอร์


+ ขายไอดี pb ยศ2ดอก


+ เลขเด็ดส้มสมหวัง สรุปบน-ล่าง งวด 16/03/60


+  ถ้าคุณเปิดร้านขายสินค้า....คุณจะบริการลูกค้าอย่างไรให้ประทับใจ?


+ ผลงานของสุนทรภู่ ทั้งหมด


+  fuck


+ ลุ้น3 ตัวบนทุกงวด..By..Run


+ อภิญญาหยั่งรู้ เห็นนกโลกทิพย์ ของครูบาธรรมชัย | FaithThaistory.com


+ LIVE : Dead by Daylight คืนนี้มาพร้อมความหลอน Ft.พีร์ เต้ นุ่น เคน


+ คนอวดผี | รถผีสิงของ เอ อภิรักษ์ | 13 ก.ค. 59 Full HD


+ มาเสี่ยงโชคกัน..1-12-57


+ ติวความถนัดแพทย์ กสพท 60 PART-ความคิดเชื่อมโยง กับ พี่ยู - WE BY THE BRAIN


+ ข่าวหุ้นเจาะตลาด 09/08/59 B2


+ ดูหวยเลขเด็ดวันนี้


+ PB นี้นะหรอว่ะลูกซอง Jackhammer ในตำนานที่เค้าบอก By SONIC EX


+  Drivedvdnotebook?


+ พระนักแชทขี้หึง ชกเบ้าตาเพื่อนสาวออนไลน์


+ cz


+ คํานําวิชาพละ


+ PB ปืน AUG A3 GC 2017 Deluxe สีเหลืองสำหรับคนสายเหลือง


+ คลิประทึก หักหลบรถเก๋งพลิกคว่ำ ภูเก็ต | 14-03-60 | ไทยรัฐนิวส์โชว์


+ รับจ้างทำความสะอาดป้าย[ประกาศ]


+ Love Songs Love Series ตอน คนไม่จำเป็น EP.3 [2/4]


+ คนตำบลพุนพิน พุนพิน เชิญมาคุยกัน


+ มายคราฟมินิเกม Battery Dash [KRK-พี่แชมป์] : เล่นกันมั่วเลย Ft:filllykung


+ วาเลนไทน์นี้ขอแต่งแซ่บๆเผ็ชๆฝรั่งๆตามใจฉันบ้าง | NOBLUK


+ ข่าวจากตำบลหนองแวง นิคมคำสร้อย สวัสดีนะ


+ ข่าวช่องวัน l แม่วัยใสกับปัญหาท้องไม่พร้อม


+ "ทรู"มอบซิมสนับสนุนนักกีฬาลุยศึกโอลิมปิก2016


+ PB รีวิว ดาบไทยโบราณ ละเอียดยิบ !


+ พระธรรมคำสอนของพระพุทธองค์


+ คุณวิเศษของพระรัตนตรัยหาประมาณไม่ได้


+ [Launched] เปิดตัว VERA V1 รถยนต์ไฟฟ้าสัญชาติไทย


+ เที่ยวทะเลต้องระวัง กระแสน้ำรูปเห็ด ดูดนักท่องเที่ยวลงทะเลกว่าร้อยคน


+ สายป่าน อภิญญา ในลุคความเซ็กซี่ที่เรายังไม่ค่อยได้เห็นเธอในแบบนี้


+ ตราบใดที่ยังมีลมหายใจ ศรัทธาไม่เคยท้อ ^_^ แนวทางในการเสี่ยงล๊อตเตอรี่ รัฐบาล


+ เพลงโดเรม่อนตอนที่3


+ เลขลับกองสลาก ล็อคแล้วหางเดียว 3ตัวตรงๆ งวด 1 มิถุนายน 2560


+ รายชื่อ กลุ่มไลน์18+



สูตรอาหารไทย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

ลาบปลาดุก
มะระผัดเต้าเจี้ยว
แกงส้มกุ้งพริกขี้หนูสด
ยำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้
ข้าวต้มปลาเทราต์
ไทยสเต๊ก (ไมโครเวฟ)
วุ้นเส้นผัดผักกระเฉด
ปลาจีนต้มใบแต้ว
โป๊ะแตกทะเล
กุ้งผัดยอดมะพร้าว
ผัดพริกแกงหมู
แกงจืดปลาตุ๋นขิง
ยำตะไคร้ spice
ต้มเค็มปลาทูน้ำตาลมะพร้าวสด
ฉู่ฉี่ปลาหมอ
น้ำพริกปลาร้าแห้ง
ทอดมันปลา
ยำปลาทู
ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ
ซุปเห็ดรวม
ซี่โครงหมูอบ
ปลาร้าทรงเครื่อง
ข้าวผัดหมูแดง
ต้มส้มปลากระบอก

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22


สูตรอาหารไทย



+ กล้าไม้มายากล รับแสดงมายากล ทั่วราชอาณาจักร


+ ปิด


+ ศึกวันดวลเพลงเงินล้าน | FULL HD | 22 พ.ค. 60 | one31


+  ทำไมเปิดเพลงจากyoutubeไม่ได้เลย


+ อาหารแคลอรี่ต่ำ สำหรับควบคุมน้ำหนัก


+  ตั๋วเครื่องบิน ซื้อที่สนามบิน แล้วรอนานไหมคะ ?


+ ส่งท้ายปีใหม่ ตำนานรักตระกูลน้ำหอม แฟนๆซีรีส์ ห้ามพลาด


+ งงแรง!! "เปาเป่า" มอง "กิ๊บ-บี้" เล่นอะไรกัน คลิปHOT


+ 3 ขั้นตอนทำมิวสิควีดีโอด้วย smartphone เครื่องเดียว


+ #1เว็บบอร์ด ชมรมคนรักหวย ล๊อตเตอรี่ สลากกินแบ่งรัฐบาล สถิติหวย เลขเด็ดอาจารย์ดัง หวยบนดิน


+ ดาวเคราะห์ที่ใหญ่ที่สุดในสุริยะจักรวาล


+ อาทิตย์ติดSHOW (10 ก.ค.59) Part1 วง 3.50 บาท(สามบาทห้าสิบ) โชว์เมดเล่ย์เพลงช้า | ช่อง 9 MCOT HD


+  ใครทราบประวัติหมอกระดูก นพ. ศมาโรจ เทียนกิ่งแก้ว หมอประจำ รพ.มิชชั่น ภูเก็ต บ้างช่วยแชร์หน่อยคะ


+  โลตัส บ้านฉาง จ.ระยอง มีธนาคาร อะไรบ้าง


+  วิธีแก้ Runtime Error (at-1:0): Cannot Import STRINGCHANGEEX


+ เตะจิ๋ว ตีเลาะชายตลิ่ง


+ ไปชัวร์!ซิลวาส่งข้อความอำลาเพื่อนมิลาน


+ เข้ามาแวะชมกันก่อนได้เลยจร้า


+ PB [ สอนซื้อโค้ดงานPBTC สำหรับคนอยากได้ ]


+ LINE เกมเศรษฐี อีเว้นท์ ล่าสุด แจ็กพอต ดาร์ค โคลอี้ การ์ดเดิมเพิ่มเติมมีดาว โคตรพ่อโคตรแม่รวม !!


+ [ขอบสนาม] ซิลเลสเซ่นยัน ! เตรียมบินคุยเฝ้าเสาให้บาร์ซ่า


+ ต้องการปิดประวัติthaicupid


+ มายคราฟ ไดโนเสาร์ jurassic craft #15 [บักกัน] : พูดเพ้อเจ้อ ฟักคอยาวตัวแรก feat. จิมมี่


+ เรือประมงในทะเลลึก ตกปลาที่น่าตื่นตาตื่นใจ Amazing Fishing


+ ฮือฮา..บ้านที่ราชบุรีมีพื้นร้อนจนสามารถลวกไข่ได้


+ การ coaching


+ ขอเสียงเด็กโรงเรียนบ้านแม่ตาสามัคคี อ.แจ้ห่ม จ.ลำปาง ทักทายกันหน่อย


+ ชุมชนเด็กโรงเรียนอนุบาลเพ็ญจันทร์ อ.วานรนิวาส จ.สกลนคร สบายดีมั้ย


+ โกรธ โมโห ภาษาอังกฤษว่าอย่างไร


+ ก๋วยเตี๋ยวโคตรเครื่อง จัดเต็มซีฟุ๊ด เมืองพิษณุโลก


+ ก่อนบ่ายฯ SHOW | เกรียนศาสตร์ | 09-08-59 | TV3 Official


+ ต้อนรับกลับบ้านรวมซองเด่นเลขเด็ดอาจารย์ดังดังจ้าาา


+ [บันทึกLIVE] LINE เกมเศรษฐี มาพูดคุยกันในอีเว้นท์ใหม่ การ์ดเลวาเทียน


+ ภาพชุดฟันแท้กับฟันน้ำนม


+ แย้ นนทพร ในชุดว่ายน้ำ


+ หงส์งานประดิษฐ์จากใบตอง


+ ...ฝนครวญนวลรำพึง...


+ คลีนิคหมอพรยุทธ สระบุรี วันเสาร์เปิดกี่โมง


+ ขอสูตรหวยสามตัวตรง ๆ ครับที่เดินไปข้างหน้าจริง ๆ สักสามงวดแล้วครับ


+ ชมรมคนชอบหวย


+ สูตรคํานวณหวยมาเลย์


+ รู้ไหม WTF ย่อมาจากคำว่าอะไร


+ กรีดอายไลเนอร์ขั้นพื้นฐาน 3 สไตล์ มือใหม่หัดกรีดไม่ควรพลาด


+ FC บ้านครูสันต์


+ หลักการพูด


+ น้อง หยก แห่ง GirlZaa น่ารักเป๊ะเวอร์


+ ขายไอดี pb ยศ2ดอก


+ เลขเด็ดส้มสมหวัง สรุปบน-ล่าง งวด 16/03/60


+  ถ้าคุณเปิดร้านขายสินค้า....คุณจะบริการลูกค้าอย่างไรให้ประทับใจ?


+ ผลงานของสุนทรภู่ ทั้งหมด


+  fuck


+ ลุ้น3 ตัวบนทุกงวด..By..Run


+ อภิญญาหยั่งรู้ เห็นนกโลกทิพย์ ของครูบาธรรมชัย | FaithThaistory.com


+ LIVE : Dead by Daylight คืนนี้มาพร้อมความหลอน Ft.พีร์ เต้ นุ่น เคน


+ คนอวดผี | รถผีสิงของ เอ อภิรักษ์ | 13 ก.ค. 59 Full HD


+ มาเสี่ยงโชคกัน..1-12-57


+ ติวความถนัดแพทย์ กสพท 60 PART-ความคิดเชื่อมโยง กับ พี่ยู - WE BY THE BRAIN


+ ข่าวหุ้นเจาะตลาด 09/08/59 B2


+ ดูหวยเลขเด็ดวันนี้


+ PB นี้นะหรอว่ะลูกซอง Jackhammer ในตำนานที่เค้าบอก By SONIC EX


+  Drivedvdnotebook?


+ พระนักแชทขี้หึง ชกเบ้าตาเพื่อนสาวออนไลน์


+ cz


+ คํานําวิชาพละ


+ PB ปืน AUG A3 GC 2017 Deluxe สีเหลืองสำหรับคนสายเหลือง


+ คลิประทึก หักหลบรถเก๋งพลิกคว่ำ ภูเก็ต | 14-03-60 | ไทยรัฐนิวส์โชว์


+ รับจ้างทำความสะอาดป้าย[ประกาศ]


+ Love Songs Love Series ตอน คนไม่จำเป็น EP.3 [2/4]


+ คนตำบลพุนพิน พุนพิน เชิญมาคุยกัน


+ มายคราฟมินิเกม Battery Dash [KRK-พี่แชมป์] : เล่นกันมั่วเลย Ft:filllykung


+ วาเลนไทน์นี้ขอแต่งแซ่บๆเผ็ชๆฝรั่งๆตามใจฉันบ้าง | NOBLUK


+ ข่าวจากตำบลหนองแวง นิคมคำสร้อย สวัสดีนะ


+ ข่าวช่องวัน l แม่วัยใสกับปัญหาท้องไม่พร้อม


+ "ทรู"มอบซิมสนับสนุนนักกีฬาลุยศึกโอลิมปิก2016


+ PB รีวิว ดาบไทยโบราณ ละเอียดยิบ !


+ พระธรรมคำสอนของพระพุทธองค์


+ คุณวิเศษของพระรัตนตรัยหาประมาณไม่ได้


+ [Launched] เปิดตัว VERA V1 รถยนต์ไฟฟ้าสัญชาติไทย


+ เที่ยวทะเลต้องระวัง กระแสน้ำรูปเห็ด ดูดนักท่องเที่ยวลงทะเลกว่าร้อยคน


+ สายป่าน อภิญญา ในลุคความเซ็กซี่ที่เรายังไม่ค่อยได้เห็นเธอในแบบนี้


+ ตราบใดที่ยังมีลมหายใจ ศรัทธาไม่เคยท้อ ^_^ แนวทางในการเสี่ยงล๊อตเตอรี่ รัฐบาล


+ เพลงโดเรม่อนตอนที่3


+ เลขลับกองสลาก ล็อคแล้วหางเดียว 3ตัวตรงๆ งวด 1 มิถุนายน 2560


+ รายชื่อ กลุ่มไลน์18+