โฆษณาและผู้สนับสนุน Advertise

สูตรอาหาร กุ้งราดซอสมะขาม อาหารไทย เมนูอาหารไทย สูตรอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเหนือ ใต้ อีสาน กลาง อาหารอร่อยๆ Thai Food

ค้นหาเมนูอาหารไทย =>


กุ้งราดซอสมะขาม



เครื่องปรุง
* กุ้งสด 500 กรักม (ล้างทำความสะอาดและปอกเปลือก)

* แป้งมันสำปะหลัง 3 ช้อนโต๊ะ

* หอมเีจียว 2 ช้อนโต๊ะ

* กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ

* น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

* น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

* พริกซอยละเอียด 1/2 ช้อนชา

* น้ำมะขาม 1/4 ถ้วยตวง

* น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา

* น้ำมันสำหรับทอด 3 ถ้วยตวง

* ผักชี (สำหรับแต่งหน้าอาหาร)

* ผักสดต่างๆ (แตงกวา, มะเขือเทศ, อื่นๆ)



วิธีทำ

1. นำกุ้งที่ทำความสะอาด และปอกเปลือกไว้แล้วไปคลุกในแป้งมันให้ติดทั่วผิวกุ้งทั้งหมด

2. ใส่น้ำมันลงในกระทะและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง รอน้ำมันร้อนจึงใส่กุ้งลงไปทอดจนเหลืองกรอบ นำออกมาสะเด็ดน้ำมันและจัดใส่จานเสริฟเตรียมไว้

3. วิธีทำน้ำราดซ๊อสมะขาม : นำกระทะไปตั้งบนไฟอ่อนๆ จากนั้นใส่น้ำมะขาม, น้ำส้มสายชู, น้ำปลา และน้ำตาล คนจนส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นจึงเติมพริก, หอมเจียวและกระเทียมเจียว แล้วจึงคนให้เข้ากัน

4. นำน้ำซ๊อสมะขามไปราดบนกุ้งทอดที่เตรียมไว้แล้ว แต่งหน้าอาหารด้วยผักชี และเสริฟทันทีพร้อมผักสดและข้าวสวยร้อนๆ




รับเลขเด็ดทาง sms ทุกงวด พิมพ์ L07 ส่งไปที่ 4888034


+ หวยซองลาภจากเลข งวด 1/03/60 (ผลงานเข้าเต็มๆ)


+ คนอย่างฉันมั่ยด้ายมีไว้หั้ยคัยทิ้งนร้าคร้าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ 18 แล้วคร้า


+ งวดนี้ให้อีก 3 ตัวเน้นๆ ชัดๆ ชาวอุดรฮือฮา “ร่างทรงนาคี” ให้โชคมา 3 งวดติด!


+ คอร์ดเพลง เนื้อเพลง 7 Years Lukas Graham


+ เลขเด็ดอาจารย์ดัง หวยปืนทอง งวด 1/03/60


+ สูตรหวย 2ตัวบน-ล่างตรงๆ งวด 1/03/60 (เข้ามา 3 งวดซ้อน)


+ เลขเด็ด นิรนาม เลขเด็ดมือทำ สามตัวบนพร้อมสองตัวบน-ล่าง 1/03/60


+