ค้นหาเมนูอาหารไทย =>


กุ้งเจี๋ยนพริกไทยสด



ส่วนผสม (สำหรับ4ที่)

กุ้งทะเลหรือกุ้งลายเสือตัวใหญ่ 7-10 ตัว(ประมาณ 7 ขีด)
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ขิงสับ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูหรือพริกกะเหรี่ยงเม็ดเล็กบุบ 10 เม็ด
พริกไทยอ่อนแกะเม็ด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
แป้งสาลีอเนกประสงค์เล็กน้อย

วิธีทำ

ตบแป้งที่ตัวกุ้งเคาะออกให้เหลือติดบาง ๆ นำไปทอดในกระทะน้ำมันร้อนท่วม พอเหลืองตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชประมาณ 3 ช้อนโต๊ะเจียวกระเทียมและขิงให้เหลืองกรอบ ใส่ซอสแม็กกี้ น้ำมันหอย เติมน้ำ พอเดือดเร่งไฟแรงจัด ใส่กุ้ง พริกขี้หนู และพริกไทยอ่อนคนให้ซอสเคลือบกุ้งจนทั่วและพริกมีกลิ่นหอม ตักใส่จานกินทันที

tip

กุ้งเจี๋ยนสูตรนี้ใส่ซอสปรุงรสแม็กกี้เลือกใช้ฝาสีแดงจะไม่เค็มจัดและมี กลิ่นหอม ถ้าไม่มีใช้ซอสปรุงรสทั่วไปก็ได้แต่ควรชิมก่อนถ้าเค็มให้ลดปริมาณลง


ขอบคุณที่มาจาก : healthandcuisine.com



แชร์หน้านี้

บุคคลทัวไปหรือสมาชิกเขียนข้อความแสดงความคิดเห็นแบบสมุดเยี่ยม ที่นี่






ชื่อของท่าน :


เข้าระบบด้วยเฟสบุ๊ค เพื่อแสดงรูปโปรไฟล์ กดที่นี่ค่ะ





ทำนายฝัน ปริศนาคำทาย

สามวัดสามวา บิดไปบิดมา แบ่งเท่าๆๆกัน ( ผู้เยี่ยมชม43 )


ทำนายฝัน ทํานาย คืนวันพุธ

ฝันว่าผู้ชายให้กระเป๋าเดินทางมาแต่มีกลิ่นศพเหม็นมาก ( ผู้เยี่ยมชม65 )





ทำนายฝัน ไม่รู้วัน

ทองหยอด6ก้ินกินๆป3ก้อนแล้วคายออกมา ( ผู้เยี่ยมชม49 )







ทำนายฝัน ต่อแถวซื้อของกับญาตตัวเอง

ไปกินสปาเก็ตตี้กับญาตแล้วเจอพ่อแม่ ( ผู้เยี่ยมชม46 )




ทำนายฝัน หวยลาว คืนวันศุกร์

ฝันว่าตื่นขึ้นม่เลือดเต็มที่นอน ( ผู้เยี่ยมชม97 )



ทำนายฝัน มีคนอ้วกใส่ วันศุกร์ คืนวันพฤหัสบดี

ฝันว่าแม่ที่ตายไปแล้วนอนป่วยอยู่ที่โรงพยาบาล ( ผู้เยี่ยมชม43 )














ทำนายฝัน จัดงานแต่งแต่เจ้าบ่าวไม่มาแต่งงานด้วย คืนวันเสาร์

ฝันว่าเห็นหน้าเฟสของแฟนที่พึ่งเลิกโพสขอบคุณกำลังใจที่ทุกคนมีให้และขอโทษที่ทำตัวยุ่งๆ ( ผู้เยี่ยมชม3 )









♥ ดูดวงคู่รัก ♥

1 พฤศภาคม 254621ตุลาคม 2546เป็นยังไงคะ ( ผู้เยี่ยมชม31 )


สูตรอาหารไทย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

หม้อร้อนซีฟู้ด น้ำจิ้มหลายรส
แกงจืดวุ้นเส้น
ข้าวคลุกน้ำพริกริมรั้ว
ลาบปู
ยำทะเลซอสพริก
พล่าปูนิ่ม
ตับห่านน้ำมะขาม
แกงส้มยอดมะพร้าวกับปลาเก๋า
ยำมะม่วงกับกุ้งฟู
ข้าวกล้องผัดพริกแกงไตปลา
ซุปไก่
ต้มยำปลาแมกเคอเรลใบมะขามอ่อน
ยำหน่อไม้
แกงป่ากุ้งมะละกอ
ยำปลากระป๋อง
เส้นจันทน์ผัดปู
กุ้งหลนมะพร้าวอ่อน
แกงปลากระชายสด
แกงเขียวหวานเนื้อ
พริกขิง
แกงส้มปลาหมอ
ข้าวคลุกปลาสลิด
ปลานิลนึ่งบ๊วย
แกงจืดปลาหมึกยัดไส้

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22


สูตรอาหารไทย





แชร์หน้านี้

บุคคลทัวไปหรือสมาชิกเขียนข้อความแสดงความคิดเห็นแบบสมุดเยี่ยม ที่นี่






ชื่อของท่าน :


เข้าระบบด้วยเฟสบุ๊ค เพื่อแสดงรูปโปรไฟล์ กดที่นี่ค่ะ





ทำนายฝัน ปริศนาคำทาย

สามวัดสามวา บิดไปบิดมา แบ่งเท่าๆๆกัน ( ผู้เยี่ยมชม43 )


ทำนายฝัน ทํานาย คืนวันพุธ

ฝันว่าผู้ชายให้กระเป๋าเดินทางมาแต่มีกลิ่นศพเหม็นมาก ( ผู้เยี่ยมชม65 )





ทำนายฝัน ไม่รู้วัน

ทองหยอด6ก้ินกินๆป3ก้อนแล้วคายออกมา ( ผู้เยี่ยมชม49 )







ทำนายฝัน ต่อแถวซื้อของกับญาตตัวเอง

ไปกินสปาเก็ตตี้กับญาตแล้วเจอพ่อแม่ ( ผู้เยี่ยมชม46 )




ทำนายฝัน หวยลาว คืนวันศุกร์

ฝันว่าตื่นขึ้นม่เลือดเต็มที่นอน ( ผู้เยี่ยมชม97 )



ทำนายฝัน มีคนอ้วกใส่ วันศุกร์ คืนวันพฤหัสบดี

ฝันว่าแม่ที่ตายไปแล้วนอนป่วยอยู่ที่โรงพยาบาล ( ผู้เยี่ยมชม43 )














ทำนายฝัน จัดงานแต่งแต่เจ้าบ่าวไม่มาแต่งงานด้วย คืนวันเสาร์

ฝันว่าเห็นหน้าเฟสของแฟนที่พึ่งเลิกโพสขอบคุณกำลังใจที่ทุกคนมีให้และขอโทษที่ทำตัวยุ่งๆ ( ผู้เยี่ยมชม3 )









♥ ดูดวงคู่รัก ♥

1 พฤศภาคม 254621ตุลาคม 2546เป็นยังไงคะ ( ผู้เยี่ยมชม31 )