สูตรอาหาร กุ้งเจี๋ยนพริกไทยสด อาหารไทย เมนูอาหารไทย สูตรอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเหนือ ใต้ อีสาน กลาง อาหารอร่อยๆ Thai Food

ค้นหาเมนูอาหารไทย =>


กุ้งเจี๋ยนพริกไทยสด



ส่วนผสม (สำหรับ4ที่)

กุ้งทะเลหรือกุ้งลายเสือตัวใหญ่ 7-10 ตัว(ประมาณ 7 ขีด)
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ขิงสับ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูหรือพริกกะเหรี่ยงเม็ดเล็กบุบ 10 เม็ด
พริกไทยอ่อนแกะเม็ด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
แป้งสาลีอเนกประสงค์เล็กน้อย

วิธีทำ

ตบแป้งที่ตัวกุ้งเคาะออกให้เหลือติดบาง ๆ นำไปทอดในกระทะน้ำมันร้อนท่วม พอเหลืองตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชประมาณ 3 ช้อนโต๊ะเจียวกระเทียมและขิงให้เหลืองกรอบ ใส่ซอสแม็กกี้ น้ำมันหอย เติมน้ำ พอเดือดเร่งไฟแรงจัด ใส่กุ้ง พริกขี้หนู และพริกไทยอ่อนคนให้ซอสเคลือบกุ้งจนทั่วและพริกมีกลิ่นหอม ตักใส่จานกินทันที

tip

กุ้งเจี๋ยนสูตรนี้ใส่ซอสปรุงรสแม็กกี้เลือกใช้ฝาสีแดงจะไม่เค็มจัดและมี กลิ่นหอม ถ้าไม่มีใช้ซอสปรุงรสทั่วไปก็ได้แต่ควรชิมก่อนถ้าเค็มให้ลดปริมาณลง


ขอบคุณที่มาจาก : healthandcuisine.com




รับเลขเด็ดทาง sms ทุกงวด พิมพ์ L07 ส่งไปที่ 4888034


+ ตารางราคาผ่อนดาวน์ Suzuki Swift RX ซูซูกิ สวิฟท์ ปี2016และ2017


+ คนท้องกินโซดาได้ไหม


+ เลขเด็ด นิรนาม เลขเด็ดมือทำ สูตรคำนวณวิ่งล่างมาแน่ตามหลัก 1/04/60


+ เนื้อเพลง แค่ได้รักเธอ


+ ลุ้น3 ตัวบนทุกงวด..By..Run


+ 2 ตัวล่าง งวด 1 เมษายน 2560 ลองแลเลยค่ะ


+ เลขเด็ด รัฐบาล เลขเด็ดมือทำ เลขเด่นบนรูดเต็มที่ 1/04/60


+ หนูไหว้สวยมั้ยค่ะ


+ เลขประจำวัน


+ วันนี้จะไปเที่ยวต่อกันป่าวครับ=^^=


+ assassins creed altair and ezio


+ เลขเด็ดบารมีเหล็กไหล โชคลาภเงินทองไหลมา งวด 1/04/60


+ น้ำนมแม่


+ แจกอีเมล์พร้อมรหัส


+ ป่ากามเทพ EP.19 [3/5]


+