สูตรอาหาร ยำปลาหมึก อาหารไทย เมนูอาหารไทย สูตรอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเหนือ ใต้ อีสาน กลาง อาหารอร่อยๆ Thai Food

ค้นหาเมนูอาหารไทย =>


ยำปลาหมึก



ส่วนผสม

* ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 400 กรัม

* ต้นหอมหั่น 1 ช้อนโต๊ะ

* ใบสาระแหน่ 1/2 ถ้วยตวง

* คึ้นฉ่ายหั่น 1 ช้อนโต๊ะ

* ขิงซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ

* หอมใหญ่หั่น 2 ช้อนโต๊ะ

* น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

* น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

* ผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ

* พริกขี้หนูทุบพอแหลก 3-5 เม็ด

* ตะไคร้ซอยละเอียด 1 ช้อนชา

* น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. นำปลาหมึกไปลวกในน้ำร้อนจนสุก นำออกมาสะเด็ดน้ำ

2. นำปลาหมึกที่ลวกแล้วไปผสมกับ, พริก, น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำตาล, ตะไคร้, คึ้นฉ่าย, ขิงซอย และหอมใหญ่ คลุกจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี

3. ปรุงรสเพิ่มเติมตามรสที่ต้องการ รสชาติดั้งเดิมควรจะมีรสเปรี้ยวนำ และมีรสค็มนิดหน่อย ส่วนรสเผ็ดปรับความชอบ

4. จัดใส่จาน แต่งหน้าด้วยผักชี, ใบสาระแหน่ และต้นหอม เสริฟทันที พร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้มก็ได้ี (สำหรับอาหารประเภทยำนั้น เมื่อยำแล้วควรจะเสริฟทันที ถ้าทิ้งไว้นานเนื้อสัตว์จะดูดน้ำยำเข้าไป ทำให้รสชาติผิดไปจากที่ปรุงไว้ อาหารจะชืดและไม่อร่อย)

ขอบคุณที่มา-ezythaicooking.com





+ แจกรหัสเทลรันเนอร์


+ ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ (เมนูไมโครเวฟ) Stir Fried Squid with Curry Powder


+ Roblox | แผนการลับ แหกคุกนรกสุดโหด


+ ต้อนรับกลับบ้านรวมซองเด่นเลขเด็ดอาจารย์ดังดังจ้าาา


+ ข้อมูลบน 16/11/59 บน 3 4 5 ล่าง=-2-3-4-


+ วันนี้ นาทีนี้ รวยๆๆๆ กรุณาอย่าล็อคเลขนะ


+ LOOK FORWARD : แห่เปิดร้านแลกเปลี่ยนเงิน รับท่องเที่ยวบูม


+ แจกรัหสPB 5ดาวทอง


+ เสน่ห์ของกีฬามวยไทย คืออะไร ?


+ รหัส pb ที่ใช้ได้จริง


+ คอร์ดเพลง ไม่ผิดหรอกเธอ - 7Days Crazy feat. Ple Sammy


+ ต้องการยกเลิก Thaicupid


+ เปิบพิสดาร ภัตตาคารเมนูตัวเดียว อันเดียว


+ วัยรุ่นคะนองปืน ขี่รถยิงชาวบ้านเล่น


+ แนวทางซื้อสลากกินแบ่งรัฐบาล



สูตรอาหารไทย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

แกงจืดเต้าหู้หลอด
ลาบปลาช่อนทอด
ไทยสเต๊ก (ไมโครเวฟ)
แกงป่าหัวปลี
แกงจืดผัก
ข้าวต้มธัญพืชน้ำขิง
แกงคั่วไก่แห้ง
ข้าวต้มกุ้ย กับ 3 อย่าง
พล่าปลาหมึก
ปลาอบราดน้ำซอส
ผักทอด
แกงส้มหัวหอมใหญ่
กระเพราเนื้อสับพริกไทยอ่อน
ผัดเปรี้ยวหวานไก่ทอด
แกงอ่อมมะระจีน
ต้มเค็มปลาทูน้ำตาลมะพร้าวสด
แกงเลียงฟักทอง
ยำญวน
เต้าหู้ผัดพริกเกลือ
ข้าวผัดปลาแห้งน้ำพริกระกำ
ต้มกะทิสายบัวกับปลาทู
ข้าวต้มตำลึง
น้ำพริกอ่องซี่โครงหมู
ถุงทอง

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22


สูตรอาหารไทย



+ แจกรหัสเทลรันเนอร์


+ ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ (เมนูไมโครเวฟ) Stir Fried Squid with Curry Powder


+ Roblox | แผนการลับ แหกคุกนรกสุดโหด


+ ต้อนรับกลับบ้านรวมซองเด่นเลขเด็ดอาจารย์ดังดังจ้าาา


+ ข้อมูลบน 16/11/59 บน 3 4 5 ล่าง=-2-3-4-


+ วันนี้ นาทีนี้ รวยๆๆๆ กรุณาอย่าล็อคเลขนะ


+ LOOK FORWARD : แห่เปิดร้านแลกเปลี่ยนเงิน รับท่องเที่ยวบูม


+ แจกรัหสPB 5ดาวทอง


+ เสน่ห์ของกีฬามวยไทย คืออะไร ?


+ รหัส pb ที่ใช้ได้จริง


+ คอร์ดเพลง ไม่ผิดหรอกเธอ - 7Days Crazy feat. Ple Sammy


+ ต้องการยกเลิก Thaicupid


+ เปิบพิสดาร ภัตตาคารเมนูตัวเดียว อันเดียว


+ วัยรุ่นคะนองปืน ขี่รถยิงชาวบ้านเล่น


+ แนวทางซื้อสลากกินแบ่งรัฐบาล