สูตรอาหาร ต้มยำปลาช่อนแป๊ะซะ อาหารไทย เมนูอาหารไทย สูตรอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเหนือ ใต้ อีสาน กลาง อาหารอร่อยๆ Thai Food

ค้นหาเมนูอาหารไทย =>


ต้มยำปลาช่อนแป๊ะซะ



เครื่องปรุง

1. ปลาช่อนท้องนา น้ำหนัก 1 1 / 2 กิโลกรัม 1 ตัว
2. หอมแดง 200 กรัม
3. ข่า 200 กรัม
4. ตะไคร้หั่นท่อนยาว 200 กรัม
5. ใบมะกรูดฉีก 15 ใบ
6. ผักชีฝรั่งหั่นหยาบ 8 ต้น
7. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
9. ถั่วลิสงคั่วป่นหยาบ 5 ช้อนโต๊ะ
10. พริกป่น 5 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำ 5 – 6 ถ้วย

วิธีทำ

ขอดเกล็ดปลา ผ่าท้อง ควักไส้ออก แยกพุงปลาเอาดีออก ล้างให้สะอาด หั่นตัวปลาตามขวาง พักไว้
ทุบข่า ตะไคร้ หอมแดง เตรียมไว้
น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟ พอเดือดใส่ข่า ตะไคร้หอมแดงที่ทุบไว้ในข้อ 2 ใส่ใบมะกรูด ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ พอน้ำเดือดพล่าน ใส่ปลาและพุงปลาทิ้งให้เดือด 10 นาที ปิดไฟ ยกลง
เวลาเสิร์ฟ ตักต้มยำปลาใส่ถ้วย ใส่น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ โรยด้วยถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน รับประทานร้อน ๆ





ขอบคุณที่มา : ชุดอาหารสุขภาพ อาหารผู้สูงอายุ




loading...

+ เรียนรู้ "กฎการคิด" เพื่อเป็นโค้ชให้ตัวเอง


+ ทักได้นะ


+ ตราบใดที่ยังมีลมหายใจ ศรัทธาไม่เคยท้อ ^_^ แนวทางในการเสี่ยงล๊อตเตอรี่ รัฐบาล


+ ถ้าจบ คณะ Environment and Development


+ ตะลึง รถลอยได้คันแรกของโลก


+ ชาวตำบลเปลี่ยน สิชล เชิญมาคุยกัน


+ รักน่ะจ๊วฟฟฟ


+ แนวทางซื้อสลากกินแบ่งรัฐบาล


+ ทรรศนะบอล : Avicha


+ แย้ นนทพร ในชุดว่ายน้ำ


+ เพราะจริงๆ ผงเข้าตา เสือ ธนพล อินทฤทธิ์ [ฟังเพลง เนื้อเพลง]


+ ข้อเสียของเหล้า


+ ทายาทกระทิงแดง ขับรถชนตำรวจดับ


+ แจกรหัส getamped


+ ต้อนรับกลับบ้านรวมซองเด่นเลขเด็ดอาจารย์ดังดังจ้าาา


+ ต้องการยกเลิก Thaicupid


+ เอาชุด 3 ตัวบน มาฝากครับ อิอิ


+ ชมรมหวยสยาม


+ PB ซ้อมทีมคนอื่นบอกไม่เห็น แต่กูเห็น 5555


+ การปลูกcactus


+ ปิด


+ 10 วิธีสวยง่ายๆ ด้วยผ้าพันคอผืนเดียว


+ สมาชิกใหม่จ้า


+ [STATION] 에프엑스_All Mine_Music Video


+ เหงา


+ LIVE | Point Blank - 4/12/59 ไม่ 500 ตัวไม่เลิก


+ วรรณ แม่สะเรียงเจ้า


+ แจกโค้ดเกมส์ran เทพ


+ THE CHAMPION มวยไทยตัดเชือก | EP13/14 | 6/08/59 | ช่อง 8


+ WW1 FPS Verdun - Launch Trailer I PS4


+ HoNTour Thailand Cycle 3 : G-League #R3


+ ผิดถูกอย่าว่ากันนะ....16-09-59


+ jjjjjjhhhgggg


+ โสด ข้ามฟ้า


+ ทำไมไม่คิดดีดี [Chill Version] - S.D.F - Everlasting Love Songs 12


+ รายงานยกทัพบรรเทาทุกข์ | ยายวอนช่วยเหลือหลานสาวเป็นปานดำเกือบทั้งตัว | 31 สิงหาคม 2559


+ ข่าวหุ้นเจาะตลาด 16/09/59 B2


+ เหงามากๆเลยค่ะ


+  สาวประเทศไหนสวยที่สุดในโลก?


+ แนวทางการตรวจเช็คซ่อมเครื่องอบผ้าElectrolux Inverterรุ่นEDC78550WอาการE5Eมอเตอร์ไม่หมุนตอนที่5


+ เกี๊ยวโบว์ Deep Fried Bow Wontons


+ กรรมเก่าของทักษิณ + พลศักดิ์ ถาม พระราหูขาวไฉซิ้งเอี้ยตอบ


+ คอร์ด เนื้อเพลง Bring Me To Life- Evanescence


+ หวยเด็ดงวดนี้1มีค57


+ วิธียกเลิก twitter


+ ลุ้น3 ตัวบนทุกงวด..By..Run


+ ห้องคนตำบลรัตภูมิ ควนเนียง รายงานตัว


+ แนวทางการติดตั้งคอยร้อนแอร์บ้าน MITSUBISHI รุ่น MU-S24UV ตอนที่ 5


+ หยุดพูด


+ MILD - ที่จริงเราไม่ได้รักกัน [Illusion] | (OFFICIAL MV)


+ ดูหวยเลขเด็ดงวดนี้


+ รักมึงน๊


+ กลอนโดนๆ


+ fgtyj


+ บาเลนเชีย VS บาร์เซโลน่า 2-3 (22 ต.ค. 59 ลาลีกา นัดที่8 ฤดูกาล 2016/2017)


+ Dexdiet(เด็กไดเอ็ท)


+ ครอบครัวรับช็อค โกโก้ จากไปกะทันหัน | 22-09-59 | บันเทิงไทยรัฐ | ThairathTV


+ วิธีทําหวยเด็ดงวดนี้


+ แบงค์ใหม่ รัชกาลที่10 มาแล้ว


+ สงครามแย่งผู้ To be continued ตอน ลงเอย EP.2 [4/5]


+ สีย้อมผ้าDylon Multi-purpose Dye หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ มีคะแนน 99 คะแนนให้ค่ะ


+ คอร์ดเพลง เนื้อเพลง ยิ่งถูกทิ้ง ยิ่งต้องสวย – กระแต อาร์ สยาม


+ RISING STORM 2 Vietnam - PAX Trailer (2017)


+ ม้ามวัวย่าง น้ำพริกน้ำปู๋ผักลวก อารหารเมืองเหนือ


+ [13 ก.ค. 59 EP4/6] MSlaz - รถเก๋งเทพมาก ดูหนังไปด้วย ขับไปด้วย ท่ามกลางรถติด


+ เหงามากๆ


+ รหัส pb ที่ใช้ได้จริง


+  พุทธคุณ หมายถึงอะไร


+ เผยเป๊ปรีเทิร์นปีหน้า เชลซี หรือ เอซี มิลาน


+ ประวัติละครรำ แบบปรับปรุง


+ ทรานฟอร์เมอร์ 4



สูตรอาหารไทย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

ไข่ยัดไส้
แกงกะหรี่
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
แกงจืดปลารวมมิตร
แกงเลียงผักรวมพล
เนื้อสะดุ้ง
แกงส้มปลาหมอกับถั่วลันเตา
กุ้งกระเทียม
ปลากะพงสอดไส้ข้าวผัดกระเทียม
ยำตำลึงทอดกรอบ
ปลาหมึกย่างซอสมัสมั่น
ข้าวหุงตะไคร้กุ้งทอด
ข้าวต้มดอกขจร
คูสคูสกับฉู่ฉี่ปลากะพงแดง
แกงเขียวหวานเนื้อ
ยำมะม่วงกับกุ้งฟู
แกงจืดกระเพาะปลา
หม้อร้อนซีฟู้ด น้ำจิ้มหลายรส
แกงเทโพเห็ด
แกงฉู่ฉี่กุ้งสด
ข้าวหน้าไก่
กุ้งกุลาดำผัดซอสพริกฝรั่ง
แกงจืดผัก
แกงกระด้าง

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22


สูตรอาหารไทย



+ เรียนรู้ "กฎการคิด" เพื่อเป็นโค้ชให้ตัวเอง


+ ทักได้นะ


+ ตราบใดที่ยังมีลมหายใจ ศรัทธาไม่เคยท้อ ^_^ แนวทางในการเสี่ยงล๊อตเตอรี่ รัฐบาล


+ ถ้าจบ คณะ Environment and Development


+ ตะลึง รถลอยได้คันแรกของโลก


+ ชาวตำบลเปลี่ยน สิชล เชิญมาคุยกัน


+ รักน่ะจ๊วฟฟฟ


+ แนวทางซื้อสลากกินแบ่งรัฐบาล


+ ทรรศนะบอล : Avicha


+ แย้ นนทพร ในชุดว่ายน้ำ


+ เพราะจริงๆ ผงเข้าตา เสือ ธนพล อินทฤทธิ์ [ฟังเพลง เนื้อเพลง]


+ ข้อเสียของเหล้า


+ ทายาทกระทิงแดง ขับรถชนตำรวจดับ


+ แจกรหัส getamped


+ ต้อนรับกลับบ้านรวมซองเด่นเลขเด็ดอาจารย์ดังดังจ้าาา


+ ต้องการยกเลิก Thaicupid


+ เอาชุด 3 ตัวบน มาฝากครับ อิอิ


+ ชมรมหวยสยาม


+ PB ซ้อมทีมคนอื่นบอกไม่เห็น แต่กูเห็น 5555


+ การปลูกcactus


+ ปิด


+ 10 วิธีสวยง่ายๆ ด้วยผ้าพันคอผืนเดียว


+ สมาชิกใหม่จ้า


+ [STATION] 에프엑스_All Mine_Music Video


+ เหงา


+ LIVE | Point Blank - 4/12/59 ไม่ 500 ตัวไม่เลิก


+ วรรณ แม่สะเรียงเจ้า


+ แจกโค้ดเกมส์ran เทพ


+ THE CHAMPION มวยไทยตัดเชือก | EP13/14 | 6/08/59 | ช่อง 8


+ WW1 FPS Verdun - Launch Trailer I PS4


+ HoNTour Thailand Cycle 3 : G-League #R3


+ ผิดถูกอย่าว่ากันนะ....16-09-59


+ jjjjjjhhhgggg


+ โสด ข้ามฟ้า


+ ทำไมไม่คิดดีดี [Chill Version] - S.D.F - Everlasting Love Songs 12


+ รายงานยกทัพบรรเทาทุกข์ | ยายวอนช่วยเหลือหลานสาวเป็นปานดำเกือบทั้งตัว | 31 สิงหาคม 2559


+ ข่าวหุ้นเจาะตลาด 16/09/59 B2


+ เหงามากๆเลยค่ะ


+  สาวประเทศไหนสวยที่สุดในโลก?


+ แนวทางการตรวจเช็คซ่อมเครื่องอบผ้าElectrolux Inverterรุ่นEDC78550WอาการE5Eมอเตอร์ไม่หมุนตอนที่5


+ เกี๊ยวโบว์ Deep Fried Bow Wontons


+ กรรมเก่าของทักษิณ + พลศักดิ์ ถาม พระราหูขาวไฉซิ้งเอี้ยตอบ


+ คอร์ด เนื้อเพลง Bring Me To Life- Evanescence


+ หวยเด็ดงวดนี้1มีค57


+ วิธียกเลิก twitter


+ ลุ้น3 ตัวบนทุกงวด..By..Run


+ ห้องคนตำบลรัตภูมิ ควนเนียง รายงานตัว


+ แนวทางการติดตั้งคอยร้อนแอร์บ้าน MITSUBISHI รุ่น MU-S24UV ตอนที่ 5


+ หยุดพูด


+ MILD - ที่จริงเราไม่ได้รักกัน [Illusion] | (OFFICIAL MV)


+ ดูหวยเลขเด็ดงวดนี้


+ รักมึงน๊


+ กลอนโดนๆ


+ fgtyj


+ บาเลนเชีย VS บาร์เซโลน่า 2-3 (22 ต.ค. 59 ลาลีกา นัดที่8 ฤดูกาล 2016/2017)


+ Dexdiet(เด็กไดเอ็ท)


+ ครอบครัวรับช็อค โกโก้ จากไปกะทันหัน | 22-09-59 | บันเทิงไทยรัฐ | ThairathTV


+ วิธีทําหวยเด็ดงวดนี้


+ แบงค์ใหม่ รัชกาลที่10 มาแล้ว


+ สงครามแย่งผู้ To be continued ตอน ลงเอย EP.2 [4/5]


+ สีย้อมผ้าDylon Multi-purpose Dye หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ มีคะแนน 99 คะแนนให้ค่ะ


+ คอร์ดเพลง เนื้อเพลง ยิ่งถูกทิ้ง ยิ่งต้องสวย – กระแต อาร์ สยาม


+ RISING STORM 2 Vietnam - PAX Trailer (2017)


+ ม้ามวัวย่าง น้ำพริกน้ำปู๋ผักลวก อารหารเมืองเหนือ


+ [13 ก.ค. 59 EP4/6] MSlaz - รถเก๋งเทพมาก ดูหนังไปด้วย ขับไปด้วย ท่ามกลางรถติด


+ เหงามากๆ


+ รหัส pb ที่ใช้ได้จริง


+  พุทธคุณ หมายถึงอะไร


+ เผยเป๊ปรีเทิร์นปีหน้า เชลซี หรือ เอซี มิลาน


+ ประวัติละครรำ แบบปรับปรุง


+ ทรานฟอร์เมอร์ 4