ค้นหาเมนูอาหารไทย =>


ปลาสามรส



เครื่องปรุง
ปลาเก๋า 1 – 2 ตัว
กุ้งสด 1 ขีด
เนื้อหมู 1 ขีด
พริกขี้หนู (โขลก) 1 – 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม (สับ) 3 หัว
หัวหอม 2 หัว
น้ำปลา (พอประมาณ)
น้ำตาล ”
น้ำส้มมะขาม ”
ผักชี 1 ต้น
พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย
น้ำมันสำหรับทอด – ผัด
วิธีทำ
ปลาขอดเกล็ด ผ่าท้อง ดึงเอาไส้ออกให้หมด แล้วล้างน้ำให้สะอาด เอาผึ่งไว้ในตะแกรงหรือกระชอนให้สะเด็ดน้ำ
นำกระทะตั้งเตา ใส่น้ำมันให้ร้อนจัด ๆ (ไม่เช่นนั้นปลาจะติดกระทะ) แล้วนำปลาลงทอดให้เหลืองกรอบแล้วตักขึ้นวางบนจานที่เตรียมไว้ ตักน้ำมันขึ้นให้เหลืองกรอบแล้วเอากระเทียมที่สับไว้ใส่ลงเจียวให้เหลือง ใส่
หมู กุ้ง ลงผสมให้ทั่ว เสร็จแล้วปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล น้ำส้มมะขาม ผัดลงคลุกเคล้าให้ทั่ว ชิมรสดูให้ได้สามรส เปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกล่อมดีแล้วตักราดลงบนตัวปลาเก๋า แต่งหน้าด้วยผักชีเด็ดเป็นช่อ ๆ และพริกชี้ฟ้าหั่นฝอย เสร็จแล้วตั้งโต๊ะรับประทาน

ขอบคุณที่มา : ecookingfood.com



แชร์หน้านี้

บุคคลทัวไปหรือสมาชิกเขียนข้อความแสดงความคิดเห็นแบบสมุดเยี่ยม ที่นี่






ชื่อของท่าน :


เข้าระบบด้วยเฟสบุ๊ค เพื่อแสดงรูปโปรไฟล์ กดที่นี่ค่ะ



ทำนายฝัน ปริศนาคำทาย

สามวัดสามวา บิดไปบิดมา แบ่งเท่าๆๆกัน ( ผู้เยี่ยมชม43 )


ทำนายฝัน ทํานาย คืนวันพุธ

ฝันว่าผู้ชายให้กระเป๋าเดินทางมาแต่มีกลิ่นศพเหม็นมาก ( ผู้เยี่ยมชม65 )





ทำนายฝัน ไม่รู้วัน

ทองหยอด6ก้ินกินๆป3ก้อนแล้วคายออกมา ( ผู้เยี่ยมชม49 )







ทำนายฝัน ต่อแถวซื้อของกับญาตตัวเอง

ไปกินสปาเก็ตตี้กับญาตแล้วเจอพ่อแม่ ( ผู้เยี่ยมชม46 )




ทำนายฝัน หวยลาว คืนวันศุกร์

ฝันว่าตื่นขึ้นม่เลือดเต็มที่นอน ( ผู้เยี่ยมชม97 )



ทำนายฝัน มีคนอ้วกใส่ วันศุกร์ คืนวันพฤหัสบดี

ฝันว่าแม่ที่ตายไปแล้วนอนป่วยอยู่ที่โรงพยาบาล ( ผู้เยี่ยมชม43 )














ทำนายฝัน จัดงานแต่งแต่เจ้าบ่าวไม่มาแต่งงานด้วย คืนวันเสาร์

ฝันว่าเห็นหน้าเฟสของแฟนที่พึ่งเลิกโพสขอบคุณกำลังใจที่ทุกคนมีให้และขอโทษที่ทำตัวยุ่งๆ ( ผู้เยี่ยมชม3 )









♥ ดูดวงคู่รัก ♥

1 พฤศภาคม 254621ตุลาคม 2546เป็นยังไงคะ ( ผู้เยี่ยมชม31 )




สูตรอาหารไทย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

ข้าวสีนิลอบโป๊ะแตก
น้ำพริกเต้าหู้-พริกไทยอ่อน
ยำหน่อไม้
ซุปปลาซีฟู๊ด
ซุปเห็ดรวม
ยำมะระกุ้งสด
ต้มข่ากุ้ง
ต้มโคล้งปลากระป๋อง
กุ้งสามรส
ปลาเปรี้ยวหวาน
ข้าวคลุกน้ำพริกริมรั้ว
กุ้งผัดพริกเกลือ
หมูผัดน้ำพริกเผา
ปลาทูเปรี้ยวหวาน
ต้มปลาทูมะดัน
ผัดกะเพรานานาเนื้อ
ซุปผักหวาน
ปลาสามรส
ไก่สามสี
ผัดพริกขิงกุ้ง
แกงจืดฟักเขียวสอดไส้
ปลาอบไมโครเวฟแบบจีน
ปลานึ่งราดพริกมะนาว
ข้าวยำชาวสวน

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22


สูตรอาหารไทย





แชร์หน้านี้

บุคคลทัวไปหรือสมาชิกเขียนข้อความแสดงความคิดเห็นแบบสมุดเยี่ยม ที่นี่






ชื่อของท่าน :


เข้าระบบด้วยเฟสบุ๊ค เพื่อแสดงรูปโปรไฟล์ กดที่นี่ค่ะ



ทำนายฝัน ปริศนาคำทาย

สามวัดสามวา บิดไปบิดมา แบ่งเท่าๆๆกัน ( ผู้เยี่ยมชม43 )


ทำนายฝัน ทํานาย คืนวันพุธ

ฝันว่าผู้ชายให้กระเป๋าเดินทางมาแต่มีกลิ่นศพเหม็นมาก ( ผู้เยี่ยมชม65 )





ทำนายฝัน ไม่รู้วัน

ทองหยอด6ก้ินกินๆป3ก้อนแล้วคายออกมา ( ผู้เยี่ยมชม49 )







ทำนายฝัน ต่อแถวซื้อของกับญาตตัวเอง

ไปกินสปาเก็ตตี้กับญาตแล้วเจอพ่อแม่ ( ผู้เยี่ยมชม46 )




ทำนายฝัน หวยลาว คืนวันศุกร์

ฝันว่าตื่นขึ้นม่เลือดเต็มที่นอน ( ผู้เยี่ยมชม97 )



ทำนายฝัน มีคนอ้วกใส่ วันศุกร์ คืนวันพฤหัสบดี

ฝันว่าแม่ที่ตายไปแล้วนอนป่วยอยู่ที่โรงพยาบาล ( ผู้เยี่ยมชม43 )














ทำนายฝัน จัดงานแต่งแต่เจ้าบ่าวไม่มาแต่งงานด้วย คืนวันเสาร์

ฝันว่าเห็นหน้าเฟสของแฟนที่พึ่งเลิกโพสขอบคุณกำลังใจที่ทุกคนมีให้และขอโทษที่ทำตัวยุ่งๆ ( ผู้เยี่ยมชม3 )









♥ ดูดวงคู่รัก ♥

1 พฤศภาคม 254621ตุลาคม 2546เป็นยังไงคะ ( ผู้เยี่ยมชม31 )