ค้นหาเมนูอาหารไทย =>


ปลาสามรส



เครื่องปรุง
ปลาเก๋า 1 – 2 ตัว
กุ้งสด 1 ขีด
เนื้อหมู 1 ขีด
พริกขี้หนู (โขลก) 1 – 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม (สับ) 3 หัว
หัวหอม 2 หัว
น้ำปลา (พอประมาณ)
น้ำตาล ”
น้ำส้มมะขาม ”
ผักชี 1 ต้น
พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย
น้ำมันสำหรับทอด – ผัด
วิธีทำ
ปลาขอดเกล็ด ผ่าท้อง ดึงเอาไส้ออกให้หมด แล้วล้างน้ำให้สะอาด เอาผึ่งไว้ในตะแกรงหรือกระชอนให้สะเด็ดน้ำ
นำกระทะตั้งเตา ใส่น้ำมันให้ร้อนจัด ๆ (ไม่เช่นนั้นปลาจะติดกระทะ) แล้วนำปลาลงทอดให้เหลืองกรอบแล้วตักขึ้นวางบนจานที่เตรียมไว้ ตักน้ำมันขึ้นให้เหลืองกรอบแล้วเอากระเทียมที่สับไว้ใส่ลงเจียวให้เหลือง ใส่
หมู กุ้ง ลงผสมให้ทั่ว เสร็จแล้วปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล น้ำส้มมะขาม ผัดลงคลุกเคล้าให้ทั่ว ชิมรสดูให้ได้สามรส เปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกล่อมดีแล้วตักราดลงบนตัวปลาเก๋า แต่งหน้าด้วยผักชีเด็ดเป็นช่อ ๆ และพริกชี้ฟ้าหั่นฝอย เสร็จแล้วตั้งโต๊ะรับประทาน

ขอบคุณที่มา : ecookingfood.com



แชร์หน้านี้

บุคคลทัวไปหรือสมาชิกเขียนข้อความแสดงความคิดเห็นแบบสมุดเยี่ยม ที่นี่






ชื่อของท่าน :


เข้าระบบด้วยเฟสบุ๊ค เพื่อแสดงรูปโปรไฟล์ กดที่นี่ค่ะ



ทำนายฝัน วันไม่รู้

เห็นสร้อยพระวางอยู่แล้วเอามาใส่คอ ( Pawarisa Pacamsri ) x


ทำนายฝัน แมงมุมกัดมือซ้าย

ฝันว่าล้างบ้านหลังเก่าเเล้วโดนเเมงมุมกัดฝ่ามือข้างซ้าย ( ผู้เยี่ยมชม23 ) x




ทำนายฝัน ฆ่าแฟนเก่าตาย

ฝันว่าฆ่าแฟนเก่าตาย ( Sutinan Saewa ) x

ทำนายฝัน เดินลงสะพานลอย

ฝันว่าอยู่บนเคร่องบินเครื่องบินเจอพายุแล้วตก เพื่อนเอาแมววิ่งหนี เราวิ่งตามลงสะพานลอยเพื่อนทำแมวหลุดมือ แมววิ่งไปถนนโดนรถเหยียบ คันต่อมาเหยียบซ้ำมันก้อยังไม่ตาย เราลงไปนั่งร้องไห้หนักคุมตัวเองไม่อยู่เหมือนคนบ้า แมวหันมามองน่าเรามันยังไม่ตาย (แมวสีขาว)(เพื่อนคนนี้เคยเรียนสมัยประถมนานมากแล้ว) จากนั้นสะดุ้งตื่ ( ผู้เยี่ยมชม56 ) x



ทำนายฝัน กับหมอลักษณ์

ปลาหามช้างขึ้นบนเสือสี่ตัวลงล่าง ( ผู้เยี่ยมชม93 ) x




















ทำนายฝัน ตึกใหญ่โตกำลังสร้าง

ฝันเห็นตึกใหญ่โตกำลังก่อสร้าง ( ผู้เยี่ยมชม48 ) x

**เราค้นพบ ( ) x



ทำนายฝัน ทํานาย คืนวันพุธ

ฝันว่าแก้ผ้ากับเพื่อนให้ผู้ชายดู ( ผู้เยี่ยมชม20 ) x


สูตรอาหารไทย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22


เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22


สูตรอาหารไทย





แชร์หน้านี้

บุคคลทัวไปหรือสมาชิกเขียนข้อความแสดงความคิดเห็นแบบสมุดเยี่ยม ที่นี่






ชื่อของท่าน :


เข้าระบบด้วยเฟสบุ๊ค เพื่อแสดงรูปโปรไฟล์ กดที่นี่ค่ะ



ทำนายฝัน วันไม่รู้

เห็นสร้อยพระวางอยู่แล้วเอามาใส่คอ ( Pawarisa Pacamsri ) x


ทำนายฝัน แมงมุมกัดมือซ้าย

ฝันว่าล้างบ้านหลังเก่าเเล้วโดนเเมงมุมกัดฝ่ามือข้างซ้าย ( ผู้เยี่ยมชม23 ) x




ทำนายฝัน ฆ่าแฟนเก่าตาย

ฝันว่าฆ่าแฟนเก่าตาย ( Sutinan Saewa ) x

ทำนายฝัน เดินลงสะพานลอย

ฝันว่าอยู่บนเคร่องบินเครื่องบินเจอพายุแล้วตก เพื่อนเอาแมววิ่งหนี เราวิ่งตามลงสะพานลอยเพื่อนทำแมวหลุดมือ แมววิ่งไปถนนโดนรถเหยียบ คันต่อมาเหยียบซ้ำมันก้อยังไม่ตาย เราลงไปนั่งร้องไห้หนักคุมตัวเองไม่อยู่เหมือนคนบ้า แมวหันมามองน่าเรามันยังไม่ตาย (แมวสีขาว)(เพื่อนคนนี้เคยเรียนสมัยประถมนานมากแล้ว) จากนั้นสะดุ้งตื่ ( ผู้เยี่ยมชม56 ) x



ทำนายฝัน กับหมอลักษณ์

ปลาหามช้างขึ้นบนเสือสี่ตัวลงล่าง ( ผู้เยี่ยมชม93 ) x




















ทำนายฝัน ตึกใหญ่โตกำลังสร้าง

ฝันเห็นตึกใหญ่โตกำลังก่อสร้าง ( ผู้เยี่ยมชม48 ) x

**เราค้นพบ ( ) x



ทำนายฝัน ทํานาย คืนวันพุธ

ฝันว่าแก้ผ้ากับเพื่อนให้ผู้ชายดู ( ผู้เยี่ยมชม20 ) x