ค้นหาเมนูอาหารไทย =>


ผัดคะน้าปลาเค็ม



เครื่องปรุง - ส่วนผสม
- ปลาอินทรีเค็ม 1 ชิ้น
- ผักคะน้า
- กระเทียมบุบ 5 กลีบ
- พริกขี้หนูบุบ 5 เม็ด(ถ้าชอบเผ็ดจะใส่มากกว่านี้ก็ได้)
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
- กระเทียมเจียว
- น้ำมันพืช

ลงมือเข้าครัว
- นำผักคะน้ามาล้างให้สะอาด ปลอกเปลือกบริเวณก้าน ก่อนหั่นเป็นท่อน พักไว้
- นำปลาอินทรย์เค็มที่เตรียมไว้ ไปทอดให้เหลือง ระวังอย่าพลิกปลาไปมา เพราะอาจทำให้เนื้อปลาเละได้ เมื่อได้ที่แล้ว ตักขึ้นพักไว้
- หันมาผัดผักคะน้ากันบ้าง เริ่มจากการนำพริกขี้หนู กระเทียม น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ใส่ลงในจานคะน้า จากนั้นนำลงไปผัดในกระทะพร้อมกัน อย่าผัดนาน เพราะอาจทำให้ผักคะน้าสุกเกินไป
- ตักผัดคะน้าใส่จาน วางปลาอินทรย์ที่ทอดเตรียมไว้ด้านบน โรยด้วยกระเทียมเจียว เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

จะทานกับข้ามต้มร้อน ๆ หรือข้าวสวย ก็อร่อยแบบไทยๆ

เคล็ดลับความอร่อย
การเลือกซื้อปลาอินทรย์เค็ม ควรดูลักษณะดังนี้ ตัวปลาต้องนิ่ม สีภายนอกเป็นมัน สดใส หากเลือกซื้อเป็นชิ้น ต้องเลือกชิ้นที่มีเนื้อปลาเป็นสีชมพู ไม่คล้ำ

ขอบคุณที่มา : zazana.com



แชร์หน้านี้

บุคคลทัวไปหรือสมาชิกเขียนข้อความแสดงความคิดเห็นแบบสมุดเยี่ยม ที่นี่






ชื่อของท่าน :


เข้าระบบด้วยเฟสบุ๊ค เพื่อแสดงรูปโปรไฟล์ กดที่นี่ค่ะ




ทำนายฝัน ตามวัน

ฝันว่ามีครรจะเป็นจริงหรือไม่ ( ผู้เยี่ยมชม54 )







ทำนายฝัน ทํานายความ วันไม่รู้

ฝันว่างูตัวใหญ่เข้ารัดตัวแล้วงับตัวเองเข้าไปครึ่งตัว ( ผู้เยี่ยมชม46 )






จาก ขนมประเภทอบและปิ้ง

ฝันว่าเรานอนกับแฟนมีเลือดออกมา ( ผู้เยี่ยมชม80 )



ทำนายฝัน ทํานายความ วันไม่รู้

ฝันว่าจะขับรถไปทำงาน รถสตาร์ทไม่ติดเลยให้ช่างเขามาดู เสร็จตัวเองไปยืนคอยรถ ฝนตก พื้นแฉะ ระหว่างนั้นให้ช่างขับรถยนต์ตัวเองลงไปในน้ำ ตัวเองยืนดูอยู่ตรงที่รอรถตู้ รถตู้กำลังจะมาแต่ยืนๆอยู่เกิดลื่นเสื้อผ้าสกปรกหมดเลยไปทำงานไม่ได้ต้องกลับไปอาบน้ำใหม่ ( ผู้เยี่ยมชม49 )



แปลภาษาhello

ทะเบียนชื่อตัวชื่อรอง ( ผู้เยี่ยมชม66 )


ดวงวันนี้ของคนที่เกิด 10 ธันวาคม 2532 ประจำวันที่ 26 มิถุนายน 2559

ฝันว่าแฟนเก่ามาขอคืนดีแฟนเก่ายิ้มให้แระกอดเราแร้าถามว่ายังรักมันยุไหม ( ผู้เยี่ยมชม62 )

ทำนายฝัน วันไม่รู้

ฝันว่าถือปืนลูกซองยิงคนไป2-3นัดแล้วก็ถือเดินไปเดินมา ( ผู้เยี่ยมชม98 )





ทำนายฝัน งูตัวใหญ่สีเหลืองอร่าม คืนวันเสาร์

ฝันเห็นงูเหลือมสีเหลืองทองหลายคัวบนต้นโพธิ์ต้นใหญ่ งูเหล่านั้นห้อยหัวจ้องมองมาที่ฉัน ( ผู้เยี่ยมชม77 )

ดูข่าว เอส-เคอร์มิน คอมเพล็กซ์ S-curmin Complex (Detox ล้างพิษตับ ไขมันพอกตับ โทร 02-105-4179)

รบกวนสอบถามตัวแทนขายที่เชียงใหม่อยู่ตรงไหนบ้างคะขอบคุณค่ะ ( ผู้เยี่ยมชม60 )


ทำนายฝัน กินแตงโม

ขอให้เป็นเหมือนที่ทำนายนะ ( ผู้เยี่ยมชม86 )



ทำนายฝัน เพื่อนป่วยหนัก

ฝันเพื่อนที่กำลังป่วยหนักเอาของมาให้ ( ผู้เยี่ยมชม31 )


ทำนายฝัน งูเหลือมตัวใหญ่

พ่อที่เสียไปแล้วมาเข้าฝันจะพาเราไปอยู่ด้วยและพาไปตรวจดีเอ็นเอผลออกมาเราคือลูกของพ่อในฝันเรากินยาพ่อนอนรอที่โต๊ะเอามือก่ายหน้าฝากรอเรา ( ผู้เยี่ยมชม39 )







แฟลชมินิ สังคมออนไลน์แห่งการแบ่งปัน

ขอขบพระคุณสมาชิกทุกๆท่านค่ะ ที่มาแบ่งปันค่ะ ( เขมจิรา สวัสดิสาร )





สูตรอาหารไทย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

ไข่เจียวต้มยำ
กระเพราเนื้อสับพริกไทยอ่อน
เห็ดหูหนูผัดไข่
ยำญวน
ข้าวคลุกกะปิตะลิงปลิง
พล่าปลาหมึก
ยำโป๊ะแตก
ลาบปลาแซลมอน
ข้าวอบหอยลาย
หอยแมลงภู่อบสมุนไพร
แกงกระด้าง
แกงเขียวหวานเนื้อ
ยำก้านคะน้า
ขนมจีนน้ำยาเห็ด
ไข่เจียวอิตาเลี่ยน
ปลานิลผัดขึ้นฉ่าย
ยำตำลึงทอดกรอบ
ผัดพริกหน่อไม้กับหมูสับ
แกงจืดปลาหมึกยัดไส้
กลีบดอกบัว ดอกไม้ทอดกับยำสับปะรด
เสือร้องไห้
ยำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้
ไข่ต้มพริกยำ
เนื้อวัวทอด

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22


สูตรอาหารไทย





แชร์หน้านี้

บุคคลทัวไปหรือสมาชิกเขียนข้อความแสดงความคิดเห็นแบบสมุดเยี่ยม ที่นี่






ชื่อของท่าน :


เข้าระบบด้วยเฟสบุ๊ค เพื่อแสดงรูปโปรไฟล์ กดที่นี่ค่ะ




ทำนายฝัน ตามวัน

ฝันว่ามีครรจะเป็นจริงหรือไม่ ( ผู้เยี่ยมชม54 )







ทำนายฝัน ทํานายความ วันไม่รู้

ฝันว่างูตัวใหญ่เข้ารัดตัวแล้วงับตัวเองเข้าไปครึ่งตัว ( ผู้เยี่ยมชม46 )






จาก ขนมประเภทอบและปิ้ง

ฝันว่าเรานอนกับแฟนมีเลือดออกมา ( ผู้เยี่ยมชม80 )



ทำนายฝัน ทํานายความ วันไม่รู้

ฝันว่าจะขับรถไปทำงาน รถสตาร์ทไม่ติดเลยให้ช่างเขามาดู เสร็จตัวเองไปยืนคอยรถ ฝนตก พื้นแฉะ ระหว่างนั้นให้ช่างขับรถยนต์ตัวเองลงไปในน้ำ ตัวเองยืนดูอยู่ตรงที่รอรถตู้ รถตู้กำลังจะมาแต่ยืนๆอยู่เกิดลื่นเสื้อผ้าสกปรกหมดเลยไปทำงานไม่ได้ต้องกลับไปอาบน้ำใหม่ ( ผู้เยี่ยมชม49 )



แปลภาษาhello

ทะเบียนชื่อตัวชื่อรอง ( ผู้เยี่ยมชม66 )


ดวงวันนี้ของคนที่เกิด 10 ธันวาคม 2532 ประจำวันที่ 26 มิถุนายน 2559

ฝันว่าแฟนเก่ามาขอคืนดีแฟนเก่ายิ้มให้แระกอดเราแร้าถามว่ายังรักมันยุไหม ( ผู้เยี่ยมชม62 )

ทำนายฝัน วันไม่รู้

ฝันว่าถือปืนลูกซองยิงคนไป2-3นัดแล้วก็ถือเดินไปเดินมา ( ผู้เยี่ยมชม98 )





ทำนายฝัน งูตัวใหญ่สีเหลืองอร่าม คืนวันเสาร์

ฝันเห็นงูเหลือมสีเหลืองทองหลายคัวบนต้นโพธิ์ต้นใหญ่ งูเหล่านั้นห้อยหัวจ้องมองมาที่ฉัน ( ผู้เยี่ยมชม77 )

ดูข่าว เอส-เคอร์มิน คอมเพล็กซ์ S-curmin Complex (Detox ล้างพิษตับ ไขมันพอกตับ โทร 02-105-4179)

รบกวนสอบถามตัวแทนขายที่เชียงใหม่อยู่ตรงไหนบ้างคะขอบคุณค่ะ ( ผู้เยี่ยมชม60 )


ทำนายฝัน กินแตงโม

ขอให้เป็นเหมือนที่ทำนายนะ ( ผู้เยี่ยมชม86 )



ทำนายฝัน เพื่อนป่วยหนัก

ฝันเพื่อนที่กำลังป่วยหนักเอาของมาให้ ( ผู้เยี่ยมชม31 )


ทำนายฝัน งูเหลือมตัวใหญ่

พ่อที่เสียไปแล้วมาเข้าฝันจะพาเราไปอยู่ด้วยและพาไปตรวจดีเอ็นเอผลออกมาเราคือลูกของพ่อในฝันเรากินยาพ่อนอนรอที่โต๊ะเอามือก่ายหน้าฝากรอเรา ( ผู้เยี่ยมชม39 )







แฟลชมินิ สังคมออนไลน์แห่งการแบ่งปัน

ขอขบพระคุณสมาชิกทุกๆท่านค่ะ ที่มาแบ่งปันค่ะ ( เขมจิรา สวัสดิสาร )