ค้นหาเมนูอาหารไทย =>


ผัดคะน้าปลาเค็ม



เครื่องปรุง - ส่วนผสม
- ปลาอินทรีเค็ม 1 ชิ้น
- ผักคะน้า
- กระเทียมบุบ 5 กลีบ
- พริกขี้หนูบุบ 5 เม็ด(ถ้าชอบเผ็ดจะใส่มากกว่านี้ก็ได้)
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
- กระเทียมเจียว
- น้ำมันพืช

ลงมือเข้าครัว
- นำผักคะน้ามาล้างให้สะอาด ปลอกเปลือกบริเวณก้าน ก่อนหั่นเป็นท่อน พักไว้
- นำปลาอินทรย์เค็มที่เตรียมไว้ ไปทอดให้เหลือง ระวังอย่าพลิกปลาไปมา เพราะอาจทำให้เนื้อปลาเละได้ เมื่อได้ที่แล้ว ตักขึ้นพักไว้
- หันมาผัดผักคะน้ากันบ้าง เริ่มจากการนำพริกขี้หนู กระเทียม น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ใส่ลงในจานคะน้า จากนั้นนำลงไปผัดในกระทะพร้อมกัน อย่าผัดนาน เพราะอาจทำให้ผักคะน้าสุกเกินไป
- ตักผัดคะน้าใส่จาน วางปลาอินทรย์ที่ทอดเตรียมไว้ด้านบน โรยด้วยกระเทียมเจียว เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

จะทานกับข้ามต้มร้อน ๆ หรือข้าวสวย ก็อร่อยแบบไทยๆ

เคล็ดลับความอร่อย
การเลือกซื้อปลาอินทรย์เค็ม ควรดูลักษณะดังนี้ ตัวปลาต้องนิ่ม สีภายนอกเป็นมัน สดใส หากเลือกซื้อเป็นชิ้น ต้องเลือกชิ้นที่มีเนื้อปลาเป็นสีชมพู ไม่คล้ำ

ขอบคุณที่มา : zazana.com



แชร์หน้านี้

บุคคลทัวไปหรือสมาชิกเขียนข้อความแสดงความคิดเห็นแบบสมุดเยี่ยม ที่นี่






ชื่อของท่าน :


เข้าระบบด้วยเฟสบุ๊ค เพื่อแสดงรูปโปรไฟล์ กดที่นี่ค่ะ







ทำนายฝัน อุ้มเด็กผู้ชายร้องไห้ฟูมฟาย คืนวันพฤหัสบดี

ฝันเห็นไฟไหม้ทุ่งนาและลามมาใกล้บ้านแต่ดับก่อน ( ผู้เยี่ยมชม28 )








แฟลชมินิ สังคมออนไลน์แห่งการแบ่งปัน

...ขอนุยาด..เข้าบ้าน..อีกครั้งหนึ่ง... ( Taniya Mahanon )








สูตรหวยๆแม่นๆ สูตร2 รวยซ้อนรวย เข้า 14 งวดซ้อน

6-7-8 มาหนึ่งหรือสองตัวถ้า 1 มาเป็น61 71 81ถ้า2 มาเป็น62 72 82หรือ 67 68 ( ผู้เยี่ยมชม91 )

ทำนายฝัน ได้แหวนเพชรราคา10,000,000 คืนวันศุกร์ เลือกคืนที่ เลือกคืนที่ เลือกคืนที่

วันที่ดีฉันเป็นผู้ให้กู้เงินส่วนตัวที่ลงทะเบียน เรา ให้ออกเงินให้กู้ยืมเพื่อช่วยคนที่ บริษัท จำเป็นต้องปรับปรุงฐานะการเงินของพวกเขาทั่วทุกมุมโลกที่มีน้อยมากประจำปี อัตราดอกเบี้ยที่ต่ำเป็น 2% ภายในปีถึง 30 ปีระยะเวลาการชำระหนี้ระยะเวลาเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของโลกใด ๆ เราให้ออกเงินให้สินเชื่ออยู่ในช่วง 5,000 ยูโรเพื่อ 100, ( ผู้เยี่ยมชม34 )

ทำนายฝัน น้ําท่วมถนน คืนวันเสาร์

แบบเก่าไม่มีแล้วหรือค่ะ มันตรงดี ( ผู้เยี่ยมชม29 )


แฟลชมินิ สังคมออนไลน์แห่งการแบ่งปัน

ถึงอาจารย์บาโรยเป็นเพราะอะไรค่ะยังเปนแฟนติดตามอาจารย์อยู่ถ้าเลิกไปเสียใจมากค่ะ ( ผู้เยี่ยมชม28 )











ผลรวมเลขมงคล หมายเลขมือถือ 5207042077

ให้ความรู้น่าอ่าน สั้นๆใด้ใจความ ช่วยให้ผู้อ่านสบายใจ ( ผู้เยี่ยมชม46 )




ทำนายฝัน ผู้ชายที่เป็นกิ๊กเก่าเรา คืนวันพฤหัสบดี

ฝันเห็นชายที่เป็นกิ๊กเก่าเราได้เจอกันเเปปเดียวแล้วก็แยกทางกันไม่ได้เจอ ( ผู้เยี่ยมชม30 )

ทำนายฝัน ได้ยกพระเสี่ยงทาย เลือกคืนที

ได้ไปยกพระเสี่ยงทายแต่พระหล่นมาแตก ( ผู้เยี่ยมชม38 )



ทำนายฝัน ทํานายความ วันไม่รู้

นั่งห้องน้ำถ่ายท้อง ล้างจานเปื้อนอุจจาระ ( ผู้เยี่ยมชม22 )

ทำนายฝัน ไม่รู้วัน

รูปหล่อเหมือนองค์หลวงปู่ทวดสีดําในวิหารในวัด ( ผู้เยี่ยมชม32 )




สูตรอาหารไทย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

ปลากระพงอบวุ้นเส้น
ต้มยำขาหมู
หลนปูเค็ม
กุ้งย่างซอสน้ำพริกแกงส้มกับดอกกะหล่ำบด
น้ำพริกปลาร้าแห้ง
หอยเชลล์ผัดเนื้อผักกาดดอง
น้ำพริกตะไคร้
โจ๊กไข่เยี่ยวม้า
ต้มข่าไก่นมสด
ยำญวน
มะระหวานผัดไข่
แกงอ่อมไก่ใส่มะเขือ
ยำซีฟู้ด
ไก่อบสมุนไพร
แกงเลียงฟักทอง
ไข่ต้มพริกยำ
แกงจึดสาหร่าย
ข้าวต้มธัญพืชน้ำขิง
ต้มยำปลาช่อนหัวปลี
ผัดไทยข้าวสามสีกุ้งสด
ข้าวสมุนไพรยัดไส้ปลาหมึก
สะโพกนางฟ้า
ต้มโคล้งปลาทอด
ก๋วยเตี๋ยวยำผักสด

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22


สูตรอาหารไทย





แชร์หน้านี้

บุคคลทัวไปหรือสมาชิกเขียนข้อความแสดงความคิดเห็นแบบสมุดเยี่ยม ที่นี่






ชื่อของท่าน :


เข้าระบบด้วยเฟสบุ๊ค เพื่อแสดงรูปโปรไฟล์ กดที่นี่ค่ะ







ทำนายฝัน อุ้มเด็กผู้ชายร้องไห้ฟูมฟาย คืนวันพฤหัสบดี

ฝันเห็นไฟไหม้ทุ่งนาและลามมาใกล้บ้านแต่ดับก่อน ( ผู้เยี่ยมชม28 )








แฟลชมินิ สังคมออนไลน์แห่งการแบ่งปัน

...ขอนุยาด..เข้าบ้าน..อีกครั้งหนึ่ง... ( Taniya Mahanon )








สูตรหวยๆแม่นๆ สูตร2 รวยซ้อนรวย เข้า 14 งวดซ้อน

6-7-8 มาหนึ่งหรือสองตัวถ้า 1 มาเป็น61 71 81ถ้า2 มาเป็น62 72 82หรือ 67 68 ( ผู้เยี่ยมชม91 )

ทำนายฝัน ได้แหวนเพชรราคา10,000,000 คืนวันศุกร์ เลือกคืนที่ เลือกคืนที่ เลือกคืนที่

วันที่ดีฉันเป็นผู้ให้กู้เงินส่วนตัวที่ลงทะเบียน เรา ให้ออกเงินให้กู้ยืมเพื่อช่วยคนที่ บริษัท จำเป็นต้องปรับปรุงฐานะการเงินของพวกเขาทั่วทุกมุมโลกที่มีน้อยมากประจำปี อัตราดอกเบี้ยที่ต่ำเป็น 2% ภายในปีถึง 30 ปีระยะเวลาการชำระหนี้ระยะเวลาเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของโลกใด ๆ เราให้ออกเงินให้สินเชื่ออยู่ในช่วง 5,000 ยูโรเพื่อ 100, ( ผู้เยี่ยมชม34 )

ทำนายฝัน น้ําท่วมถนน คืนวันเสาร์

แบบเก่าไม่มีแล้วหรือค่ะ มันตรงดี ( ผู้เยี่ยมชม29 )


แฟลชมินิ สังคมออนไลน์แห่งการแบ่งปัน

ถึงอาจารย์บาโรยเป็นเพราะอะไรค่ะยังเปนแฟนติดตามอาจารย์อยู่ถ้าเลิกไปเสียใจมากค่ะ ( ผู้เยี่ยมชม28 )











ผลรวมเลขมงคล หมายเลขมือถือ 5207042077

ให้ความรู้น่าอ่าน สั้นๆใด้ใจความ ช่วยให้ผู้อ่านสบายใจ ( ผู้เยี่ยมชม46 )




ทำนายฝัน ผู้ชายที่เป็นกิ๊กเก่าเรา คืนวันพฤหัสบดี

ฝันเห็นชายที่เป็นกิ๊กเก่าเราได้เจอกันเเปปเดียวแล้วก็แยกทางกันไม่ได้เจอ ( ผู้เยี่ยมชม30 )

ทำนายฝัน ได้ยกพระเสี่ยงทาย เลือกคืนที

ได้ไปยกพระเสี่ยงทายแต่พระหล่นมาแตก ( ผู้เยี่ยมชม38 )



ทำนายฝัน ทํานายความ วันไม่รู้

นั่งห้องน้ำถ่ายท้อง ล้างจานเปื้อนอุจจาระ ( ผู้เยี่ยมชม22 )

ทำนายฝัน ไม่รู้วัน

รูปหล่อเหมือนองค์หลวงปู่ทวดสีดําในวิหารในวัด ( ผู้เยี่ยมชม32 )