โฆษณาและผู้สนับสนุน Advertise

สูตรอาหาร เต้าหู้ทรงเครื่อง อาหารไทย เมนูอาหารไทย สูตรอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเหนือ ใต้ อีสาน กลาง อาหารอร่อยๆ Thai Food

ค้นหาเมนูอาหารไทย =>


เต้าหู้ทรงเครื่อง



เครื่องปรุง
เต้าหู้หลอดแบบนิ่ม 1 หลอด
หมูสับ 150 กรัม
เห็ดหอมแห้ง 3 ดอก
มะเขือเทศ 2 ลูก
กระเทียมกลีบใหญ่ 2 กลีบ
หัวหอมใหญ่ ¼ หัว
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
พริกผัดเต้าซี่ 1 ช้อนชา
แป้งมัน 1/3 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
ต้นหอม 2 ต้น
น้ำมันสำหรับทอด 1 ถ้วย
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทอดเต้าหู้
1. หั่นเต้าหู้หลอดเป็นแว่นขนาดหนาประมาณ 1 ซม ตักแป้งมันใส่จาน กระจายให้ทั่วจาน นำเต้าหู้หลอดที่หั่นแล้วมาคลุกแป้งมันให้ทั่ว


2. เปิดเตาที่ไฟปานกลาง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป รอจนน้ำมันร้อนได้ที่ นำเต้าหู้ที่คลุกแป้งมันไว้ลงไปทอด


3. ทอดแต่ละด้านให้เหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน ทอดเต้าหู้ที่เตรียมไว้จนหมด รอจนหายร้อนก็นำไปจัดเตรียมใส่จานไว้


วิธีทำหมูสับทรงเครื่อง
1. นำเห็ดหอมแห้งมาแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที หรือจนเห็ดหอมนิ่ม จากนั้น นำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ (เก็บน้ำแช่เห็ดหอมเอาไว้อย่าทิ้งนะคะ)


2. ปลอกเปลือกกระเทียม หัวหอมใหญ่ เด็ดขั้วมะเขือเทศ และตัดรากต้นหอม นำไปล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง จากนั้น นำกระเทียมมาสับให้ละเอียด หั่นหัวหอมใหญ่เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และซอยต้นหอมเป็นฝอยๆ ส่วนมะเขือเทศแบ่งออกเป็น 4 ส่วน เฉือนเอาไส้ออก แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า


3. เปิดเตาที่ไฟปานกลาง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่กระเทียมสับ หัวหอมใหญ่ และก้านต้นหอมซอยลงไปผัดให้หอม (สังเกตว่าหัวหอมใหญ่จะใสขึ้น) แล้วจึงใส่หมูสับลงไป ผัดจนหมูเริ่มสุก ให้เติมเครื่องปรุงคือ ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายลงไป


4. ผัดให้หมูสับและเครื่องปรุงทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นก็ใส่เห็ดหอมหั่นและน้ำแช่เห็ดหอมลงไปประมาณ ½ ถ้วย ผัดต่อไปจนน้ำเครื่องปรุงในกระทะเริ่มเดือดแล้วจึงใส่มะเขือเทศหั่น พริกผัดเต้าซี่ และเหล้าจีนลงไป ผัดให้เข้ากัน


5. นำแป้งข้าวโพดมาใส่น้ำเปล่าลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ คนให้ละลาย และใส่ลงไปในกระทะ คนเร็วๆ ให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมซอย คลุกให้ทั่ว ปิดเตาและยกลง นำเครื่องมาตักราดลงบนเต้าหู้ทอดที่เตรียมไว้ในจานให้ทั่ว


6. เมื่อตักใส่จานเรียบร้อยแล้วก็ยกเสิร์ฟได้เลย





ขอบคุณที่มา : ucancookthai.com




รับเลขเด็ดทาง sms ทุกงวด พิมพ์ L07 ส่งไปที่ 4888034

+ การ์ตูนมายคราฟ - ความฝันในความคิด [Minecraft Animation]


+ หมอปลาย เสียงกระซิปจากยมบาล ฉบับเต็ม มีวิธีสวดบูชาพระวิษณุ


+ สองตัวบนน้อยชุดสามหาง 1 มีนาคม 60 เข้ามาแบบตรงๆ 4 งวดติต


+ PointBlank-PB [KRK-พี่แชมป์] : ไล่ล่าฆ่าแฟน โหดฆ่าคนโสด


+ Spot ทุ่งแสงตะวัน ตอน...ต้นไม้ของพ่อที่เขาชะงุ้ม 19 พ.ย.59


+ เรื่องเล่า กลิ้งดงกะโหลกผีหลอนกลางป่า


+ ศาสตร์เสริมดวง 3มกราคม2560


+ ดวง ประจำวันที่ 9 มกราคม 2560


+ คํานํา เศรษฐกิจพอเพียง


+ [Test Ride] Triump Street Tripple R ทดสอบขับขี่ ไทรอัมพ์ สตรีท ทริปเปิ้ล อาร์


+ ดวง ประจำวันที่ 7 มกราคม 2560


+ Live : ข่าวใส่ไข่ | 06:00 น. | 8 กันยายน 59 (Full)


+ CookieRun OvenBreak LAND7 แนะนำเซตวิ่ง เทคนิคการเล่น ถ้วยเพิ่มรัวๆ สำหรับทุกคน


+ [Review] กล้อง หรือ เกม !!! อะไรจะเยี่ยมกว่ากัน จาและโจ้ถึงขั้นทะเลาะ.. by Huawei Mate 9


+ ออกแบบงานคุณภาพสูง! (แจกส่วนลดด้วยครับ)


+ ต้อนรับกลับบ้านรวมซองเด่นเลขเด็ดอาจารย์ดังดังจ้าาา


+ หุ้น ข่าวหุ้นเจาะตลาด 11มค60 เด่น GUNKUL เก็งกำไร TACC WHA SAWAD และ FSMART


+ วิถีการแยงหอยหวาน นำมาทำอาหารพื้นบ้านแซ่บๆ ของชาวบ้าน จ.ตราด


+ หุ้น KAMART เครื่องสำอางในตลาดแมส


+ [News] ตามเทรนด์!!! Sony Xperia XZ (2017) มาพร้อมตัวเครื่องไร้ขอบและมีโลโก้อยู่จุดเดิมพบกันในงาน MWC


+ รหัส pb ที่ใช้ได้จริง


+ Promote ยกทัพบรรเทาทุกข์ 11-01-60


+ ใครรู้บ้างแถวหล่มสัก มีบ่อตกปลาดีๆมั้ยครับ


+ ประวัติ huawei


+ น้องเวียงพิงค์


+ หายนะแห่งการแต่งหน้า


+ วิถีการไปหาปูหินตามแหล่งน้ำธรรมชาติ นำมาทำอาหารพื้นบ้าน ของชาวบ้าน จ.อุบลราชธานี


+ รายชื่อ กลุ่มไลน์18+


+ ชมการถ่ายทอดสดโอลิมปิคได้ฟรี ที่นี่


+ สูตรหวย 3 ตัวบนเข้าทุกงวด 1/3/60


+ โหลดเกมส์ Need For Speed Most Wanted [ลิ้งเดียวจบ


+ สัมผัสโลก VR สุดล้ำ รวมมามากที่สุดแล้วในงาน Beartai Best Buy -


+ ช่วยแนะนำที่พัฒนานิคม มีที่ตกปลาแถวไหนมั้ยครับ


+ อยากได้ธีมแบบไหนเพิ่มเติม แจ้งได้ที่นี่ครับ


+ คนท้องกินโซดาได้ไหม


+ หลุดสาวเต้นยั่วเห็นจุก18+


+ เลขเด็ด หวยพระให้มา งวด 01/03/60


+ อพยพหนีจ้าละหวั่น! คลื่นยักษ์ 3 เมตร ซัดถล่มชายหาดปากเมง


+ DOTA2 - ROAD TO 2K MMR RANK [ DAY 1 ]


+ ไมค์ ภิรมย์พร ลูกทุ่ง คู่บ้านคู่เมือง | จากความสำเร็จที่นำกลับมาสานต่ออีกครั้ง 【Official Scoop】


+ ชีวิตคือการเดินทาง


+ หวยซอง 3ชุดบนแม่นๆ งวด 1/03/60 (สถิติเขามา 6 งวดซ้อน)


+ จัดไปกับสิ่งประดิษฐแปลกๆ กับขั้นตอนการทำงาน คนเก่งโชว์เทพ ดูเพลินเลย


+ วิธีสมัคร clixten


+ ช่วงนี้แถวคอนสาร มีร้านรอกสปิ๋วแจ่มๆหรือเปล่าครับ


+ เรื่องที่คนสายตาดีไม่มีวันเข้าใจ !! [GNM VLOG]


+ แนวทางซื้อสลากกินแบ่งรัฐบาล


+ SAFE SAVE DRIVE 10/12/59


+ การสร้าง Blog ด้วย Blogger EP2 แทรกรูปและวีดีโอ


+ FIFA17 DIV9 สำหรับกูก็ยากแล้ว


+ ขับ Yamaha Exciter มีคลัชก่อนไปลอง Yamaha R3, Yamaha MT 03, Yamaha R15


+ เลขประจำวัน


+ พี่เจมีอะไรจะบอก ??


+ PB เปิดตัวปืนใหม่ ไก่กุ๊กกุ๊ก


+ ดาวน์โหลดธีม Messenger‬ โดเรม่อนฟรี


+ CookieRun OvenBreak 16.5M (LAND7) Cream Puff + Meat King คอมโบสุดแปลก By essAyseeK TV


+ โซล่าแซลล์ต่อตรง ปั้มลมตู้ปลา (DIY Solar AirPump)


+ TROLL AND I Story Trailer (PS4 / Xbox One / PC)


+ แจกโค้ด headshot 9-9-2016 5 Code (IT Gamer)


+ HoN GSL 2017 1st Qualifiers #R2


+ ตามหาที่ท่าม่วง มีร้านขายคันเบ็ดน่าสนใจมั้ยครับ


+ Lambretta del hijo de zinedine zidane, Theo Zidane Real Madrid Cadete B vs Odelot Toletum - 2017 HD


+ ต้มยำน้ำข้น ต้มยำหัวปลาคังน้ำข้น สูตรลุงเด่น


+ How to catch Snakehead Fish in Thailand by Kobkaekhan jump frog ส่ายแก้คันจิ๋ว กัดผิดกัดซ้ำ


+ ประวัติ astro


+ Robotics;Notes ชมรมหุ่นยนตร์พิทักษ์โลก ตอนที่1


+ .................


+ สูตรเกมส์ Left 4 Dead 2


+ วันนี้ นาทีนี้ รวยๆๆๆ กรุณาอย่าล็อคเลขนะ


+ แรงข้ามปี!! หวย “พญาเต่างอย” คนแห่ไหว้ขอเลขเด็ด ฮือฮาชาวบ้านโชคดีถูกรางวัลที่1รวยเละ


+ รวมคลิปฮา ตำรวจ ทหาร fails สุดฮา ดูไปหัวเราะไป ไทยแลนด์โอนลี่ #113


+ ห้องคนตำบลเจริญผล บรรพตพิสัย ทักทายกันหน่อย


+ เนื้อเพลง-คอร์ดเพลง Because I Love You - Shakin Stevens



สูตรอาหารไทย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

ลาบเต้าหู้
ผัดโหระพากุ้ง
เต้าหู้ผัดพริกเกลือ
ข้าวผัดราดหน้ากิมจิผัดหมูสามชั้น
แกงส้มหัวหอมใหญ่
หมูอบน้ำผึ้ง
แกงนพเก้า
ไข่ยัดไส้
ตำลึงสะดุ้งไฟ
ผัดกะเพราเต้าหู้หมูสับ
ยำตำลึงทอดกรอบ
ยำก้านคะน้า
ยำปลาดุกฟู
ต้มแซบไก่
ข้าวผัดกระเทียมกระเจี๊ยบแดง
ซุปไข่
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
ขนมจีนน้ำยาปู
แกงคั่วมะระขี้นกไส้ปลากราย
ข้าวหน้าไก่
ต้มยำปลาเก๋า
หอยแมลงภู่อบสมุนไพร
เห็ดหูหนูชุบไข่
ต้มแซบเห็ดฟางปลาย่างน้ำข้าวตัง

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22


สูตรอาหารไทย



+ การ์ตูนมายคราฟ - ความฝันในความคิด [Minecraft Animation]


+ หมอปลาย เสียงกระซิปจากยมบาล ฉบับเต็ม มีวิธีสวดบูชาพระวิษณุ


+ สองตัวบนน้อยชุดสามหาง 1 มีนาคม 60 เข้ามาแบบตรงๆ 4 งวดติต


+ PointBlank-PB [KRK-พี่แชมป์] : ไล่ล่าฆ่าแฟน โหดฆ่าคนโสด


+ Spot ทุ่งแสงตะวัน ตอน...ต้นไม้ของพ่อที่เขาชะงุ้ม 19 พ.ย.59


+ เรื่องเล่า กลิ้งดงกะโหลกผีหลอนกลางป่า


+ ศาสตร์เสริมดวง 3มกราคม2560


+ ดวง ประจำวันที่ 9 มกราคม 2560


+ คํานํา เศรษฐกิจพอเพียง


+ [Test Ride] Triump Street Tripple R ทดสอบขับขี่ ไทรอัมพ์ สตรีท ทริปเปิ้ล อาร์


+ ดวง ประจำวันที่ 7 มกราคม 2560


+ Live : ข่าวใส่ไข่ | 06:00 น. | 8 กันยายน 59 (Full)


+ CookieRun OvenBreak LAND7 แนะนำเซตวิ่ง เทคนิคการเล่น ถ้วยเพิ่มรัวๆ สำหรับทุกคน


+ [Review] กล้อง หรือ เกม !!! อะไรจะเยี่ยมกว่ากัน จาและโจ้ถึงขั้นทะเลาะ.. by Huawei Mate 9


+ ออกแบบงานคุณภาพสูง! (แจกส่วนลดด้วยครับ)


+ ต้อนรับกลับบ้านรวมซองเด่นเลขเด็ดอาจารย์ดังดังจ้าาา


+ หุ้น ข่าวหุ้นเจาะตลาด 11มค60 เด่น GUNKUL เก็งกำไร TACC WHA SAWAD และ FSMART


+ วิถีการแยงหอยหวาน นำมาทำอาหารพื้นบ้านแซ่บๆ ของชาวบ้าน จ.ตราด


+ หุ้น KAMART เครื่องสำอางในตลาดแมส


+ [News] ตามเทรนด์!!! Sony Xperia XZ (2017) มาพร้อมตัวเครื่องไร้ขอบและมีโลโก้อยู่จุดเดิมพบกันในงาน MWC


+ รหัส pb ที่ใช้ได้จริง


+ Promote ยกทัพบรรเทาทุกข์ 11-01-60


+ ใครรู้บ้างแถวหล่มสัก มีบ่อตกปลาดีๆมั้ยครับ


+ ประวัติ huawei


+ น้องเวียงพิงค์


+ หายนะแห่งการแต่งหน้า


+ วิถีการไปหาปูหินตามแหล่งน้ำธรรมชาติ นำมาทำอาหารพื้นบ้าน ของชาวบ้าน จ.อุบลราชธานี


+ รายชื่อ กลุ่มไลน์18+


+ ชมการถ่ายทอดสดโอลิมปิคได้ฟรี ที่นี่


+ สูตรหวย 3 ตัวบนเข้าทุกงวด 1/3/60


+ โหลดเกมส์ Need For Speed Most Wanted [ลิ้งเดียวจบ


+ สัมผัสโลก VR สุดล้ำ รวมมามากที่สุดแล้วในงาน Beartai Best Buy -


+ ช่วยแนะนำที่พัฒนานิคม มีที่ตกปลาแถวไหนมั้ยครับ


+ อยากได้ธีมแบบไหนเพิ่มเติม แจ้งได้ที่นี่ครับ


+ คนท้องกินโซดาได้ไหม


+ หลุดสาวเต้นยั่วเห็นจุก18+


+ เลขเด็ด หวยพระให้มา งวด 01/03/60


+ อพยพหนีจ้าละหวั่น! คลื่นยักษ์ 3 เมตร ซัดถล่มชายหาดปากเมง


+ DOTA2 - ROAD TO 2K MMR RANK [ DAY 1 ]


+ ไมค์ ภิรมย์พร ลูกทุ่ง คู่บ้านคู่เมือง | จากความสำเร็จที่นำกลับมาสานต่ออีกครั้ง 【Official Scoop】


+ ชีวิตคือการเดินทาง


+ หวยซอง 3ชุดบนแม่นๆ งวด 1/03/60 (สถิติเขามา 6 งวดซ้อน)


+ จัดไปกับสิ่งประดิษฐแปลกๆ กับขั้นตอนการทำงาน คนเก่งโชว์เทพ ดูเพลินเลย


+ วิธีสมัคร clixten


+ ช่วงนี้แถวคอนสาร มีร้านรอกสปิ๋วแจ่มๆหรือเปล่าครับ


+ เรื่องที่คนสายตาดีไม่มีวันเข้าใจ !! [GNM VLOG]


+ แนวทางซื้อสลากกินแบ่งรัฐบาล


+ SAFE SAVE DRIVE 10/12/59


+ การสร้าง Blog ด้วย Blogger EP2 แทรกรูปและวีดีโอ


+ FIFA17 DIV9 สำหรับกูก็ยากแล้ว


+ ขับ Yamaha Exciter มีคลัชก่อนไปลอง Yamaha R3, Yamaha MT 03, Yamaha R15


+ เลขประจำวัน


+ พี่เจมีอะไรจะบอก ??


+ PB เปิดตัวปืนใหม่ ไก่กุ๊กกุ๊ก


+ ดาวน์โหลดธีม Messenger‬ โดเรม่อนฟรี


+ CookieRun OvenBreak 16.5M (LAND7) Cream Puff + Meat King คอมโบสุดแปลก By essAyseeK TV


+ โซล่าแซลล์ต่อตรง ปั้มลมตู้ปลา (DIY Solar AirPump)


+ TROLL AND I Story Trailer (PS4 / Xbox One / PC)


+ แจกโค้ด headshot 9-9-2016 5 Code (IT Gamer)


+ HoN GSL 2017 1st Qualifiers #R2


+ ตามหาที่ท่าม่วง มีร้านขายคันเบ็ดน่าสนใจมั้ยครับ


+ Lambretta del hijo de zinedine zidane, Theo Zidane Real Madrid Cadete B vs Odelot Toletum - 2017 HD


+ ต้มยำน้ำข้น ต้มยำหัวปลาคังน้ำข้น สูตรลุงเด่น


+ How to catch Snakehead Fish in Thailand by Kobkaekhan jump frog ส่ายแก้คันจิ๋ว กัดผิดกัดซ้ำ


+ ประวัติ astro


+ Robotics;Notes ชมรมหุ่นยนตร์พิทักษ์โลก ตอนที่1


+ .................


+ สูตรเกมส์ Left 4 Dead 2


+ วันนี้ นาทีนี้ รวยๆๆๆ กรุณาอย่าล็อคเลขนะ


+ แรงข้ามปี!! หวย “พญาเต่างอย” คนแห่ไหว้ขอเลขเด็ด ฮือฮาชาวบ้านโชคดีถูกรางวัลที่1รวยเละ


+ รวมคลิปฮา ตำรวจ ทหาร fails สุดฮา ดูไปหัวเราะไป ไทยแลนด์โอนลี่ #113


+ ห้องคนตำบลเจริญผล บรรพตพิสัย ทักทายกันหน่อย


+ เนื้อเพลง-คอร์ดเพลง Because I Love You - Shakin Stevens



loading...