สูตรอาหาร เต้าหู้ทรงเครื่อง อาหารไทย เมนูอาหารไทย สูตรอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเหนือ ใต้ อีสาน กลาง อาหารอร่อยๆ Thai Food

ค้นหาเมนูอาหารไทย =>


เต้าหู้ทรงเครื่อง



เครื่องปรุง
เต้าหู้หลอดแบบนิ่ม 1 หลอด
หมูสับ 150 กรัม
เห็ดหอมแห้ง 3 ดอก
มะเขือเทศ 2 ลูก
กระเทียมกลีบใหญ่ 2 กลีบ
หัวหอมใหญ่ ¼ หัว
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
พริกผัดเต้าซี่ 1 ช้อนชา
แป้งมัน 1/3 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
ต้นหอม 2 ต้น
น้ำมันสำหรับทอด 1 ถ้วย
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทอดเต้าหู้
1. หั่นเต้าหู้หลอดเป็นแว่นขนาดหนาประมาณ 1 ซม ตักแป้งมันใส่จาน กระจายให้ทั่วจาน นำเต้าหู้หลอดที่หั่นแล้วมาคลุกแป้งมันให้ทั่ว


2. เปิดเตาที่ไฟปานกลาง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป รอจนน้ำมันร้อนได้ที่ นำเต้าหู้ที่คลุกแป้งมันไว้ลงไปทอด


3. ทอดแต่ละด้านให้เหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน ทอดเต้าหู้ที่เตรียมไว้จนหมด รอจนหายร้อนก็นำไปจัดเตรียมใส่จานไว้


วิธีทำหมูสับทรงเครื่อง
1. นำเห็ดหอมแห้งมาแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที หรือจนเห็ดหอมนิ่ม จากนั้น นำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ (เก็บน้ำแช่เห็ดหอมเอาไว้อย่าทิ้งนะคะ)


2. ปลอกเปลือกกระเทียม หัวหอมใหญ่ เด็ดขั้วมะเขือเทศ และตัดรากต้นหอม นำไปล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง จากนั้น นำกระเทียมมาสับให้ละเอียด หั่นหัวหอมใหญ่เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และซอยต้นหอมเป็นฝอยๆ ส่วนมะเขือเทศแบ่งออกเป็น 4 ส่วน เฉือนเอาไส้ออก แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า


3. เปิดเตาที่ไฟปานกลาง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่กระเทียมสับ หัวหอมใหญ่ และก้านต้นหอมซอยลงไปผัดให้หอม (สังเกตว่าหัวหอมใหญ่จะใสขึ้น) แล้วจึงใส่หมูสับลงไป ผัดจนหมูเริ่มสุก ให้เติมเครื่องปรุงคือ ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายลงไป


4. ผัดให้หมูสับและเครื่องปรุงทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นก็ใส่เห็ดหอมหั่นและน้ำแช่เห็ดหอมลงไปประมาณ ½ ถ้วย ผัดต่อไปจนน้ำเครื่องปรุงในกระทะเริ่มเดือดแล้วจึงใส่มะเขือเทศหั่น พริกผัดเต้าซี่ และเหล้าจีนลงไป ผัดให้เข้ากัน


5. นำแป้งข้าวโพดมาใส่น้ำเปล่าลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ คนให้ละลาย และใส่ลงไปในกระทะ คนเร็วๆ ให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมซอย คลุกให้ทั่ว ปิดเตาและยกลง นำเครื่องมาตักราดลงบนเต้าหู้ทอดที่เตรียมไว้ในจานให้ทั่ว


6. เมื่อตักใส่จานเรียบร้อยแล้วก็ยกเสิร์ฟได้เลย





ขอบคุณที่มา : ucancookthai.com




รับเลขเด็ดทาง sms ทุกงวด พิมพ์ L07 ส่งไปที่ 4888034


+ ทํานายฝัน ทํานายความฝัน วันไม่รู้ เลขเด็ด แม่นๆ ฟรี


+ สรุป วิ่งบนตัวเดียว เลขเด็ดงวดนี้ 2/5/60


+  เคยดูมิกกี้ เม้าส์2013กันยังครับ


+ วิธียกเลิก airpay


+ เครื่องออกกำลังกาย Shake Weight Dumbbell for men5[ประกาศ]


+ แจกรหัส sf


+ อยากเพิ่มน้ำหนักทำไงดี


+ ตารางราคาผ่อนดาวน์ MG6 ปี2016และ2017


+ คอร์ดเพลง แฟนดีดี - soman


+ ตารางราคาผ่อน มาสด้า บีที50 โปร ปี 2015และ2016


+ สูตรคํานวณเฟือง


+ FINAL FANTASY XII The Zodiac Age Gameplay Trailer (2017) PS4


+ หวยสามตัวตรง ฅนสารคาม (ชุดบนหางเดียวล้าน%) งวดวันที่ 2/05/60


+  คำที่ใช้นำหน้าศัพท์อังกฤษ


+ จำนวนเฉพาะตั้งแต่ 1 - 100,000


+ ต้อนรับกลับบ้านรวมซองเด่นเลขเด็ดอาจารย์ดังดังจ้าาา


+ 1 พ.ย.59 เลขจาก อาจารย์โอ๋ บน-ล่าง ถูกแน่นอน


+ เลขเด็ด หวยซอง นิตยสารลาภลอย งวดวันที่ 01/02/60


+  ประวัติและสถานที่ที่อยู่thailandpost


+ คอร์ดเพลง เนื้อเพลง ชะล่าใจ – เอปอย A-POY


+ ไม่คู่ควร feat. บ่าววี อาร์ สยาม : เคลิ้ม Yes! Music | Official Teaser


+ ตารางราคาผ่อนดาวน์ YAMAHA NMAX ปี2016และ2017


+ >>> ความรัก..?! <<<


+  ยุค1จีมือถือแข่งกันไร้สาย ยุค2จีมือแข่งกันเล็ก ยุค3จีมือถือแข่งกันใหญ่


+ การ activate windows 8


+ กินแฮมเบอร์เกอร์ยังไงให้ใส้ไม่แตก


+ 555555


+ ภาพ จัสติน บีเบอร์ เคลื่อนไหว


+  $4.99 เท่ากับเงินไทยกี่บาท


+ สูตรเกม Far Cry


+ “เมย์”ไม่พร้อมเรียก “เค”แฟน แต่ส่วนตัวอยากแต่งงานแล้ว


+ งวดที่แล้วเข้าเต็มๆ เลขเด็ดสังทองเงาะป่า งวดวันที่ 02/05/60


+ คอร์ด เนื้อเพลง Give Me Love Ed Sheeran


+ ขอเสียงเด็กโรงเรียนศรีรัตโนภาศ อ.เมือง จ.นนทบุรี รายงานตัว


+ บ้านกุมาร กุมารีจิ๋วแจ๋ว อจ.อิณ งวด 16/7/59


+  ซื้ออะไรให้แฟนดี ??


+ 10 อย่าง ถูกและดีที่ 7-11 ที่ต้องสอย Ep.1 I Florence room beauty


+ หลุด แม่น็อต แม็กซิม นัวเนียนักแสดง มงกุฎริษยา


+ ผลิตภัณฑ์เสริมความงามของเกาหลีมีขายที่ไหนในเกาหลี


+ สามตัวบนน้อยชุด งวดวันที่ 2/05/60 ผลงานเข้า 729


+ ถ้าเราแอบชอบใครสักคนควรบอกเขาดีไหม


+ โกง !! ของเกมใน Steam (ใช้ได้ 100%) Hack Achievements


+ วิธียกเลิกเน็ตทรู


+ สยอง! จริง...สาวเกาหลีผงะ พบลูกปลาหมึกกำลังโตวันโตคืนในปากทั้ง 12 ตัว


+ Grammy Gold Playlist | รวมฮิต 7 สาวลูกทุ่ง...แกรมมี่โกลด์ | ฟังต่อเนื่อง


+ [Test Drive] MINI JCW รหัสนี้ มาพร้อมความเร้าใจเต็มขั้น


+ หนุ่มซิ่งบิ๊กไบก์ลื่น เหล็กบาดร่างขาดสยอง-แฟนสาวเห็นศพร่ำไห้ : Khaosod TV


+ ลาบควาย ต้มขม ตับหวาน ร้านลาบป้าไหล่ภาค9


+ Roblox | การเอาชีวิตรอดจากฆาตกรโรคจิตสุดโหด !!


+ บ้านดาวดวงใหม่(ภาคสองลุยเลย)1กุมภาพันธ์2556


+ ชาวบ้านช่วยลุ้น สาวพม่า “คลอดลูกบนซาเล้ง” กลางเมืองพัทยา…คอหวยไม่พลาด แห่ดูเลขทะเบียนรถ เชื่อทารกน้อยอาจให้โชค??(รายละเอียด)


+ การปลูกผัก


+ การ แก้ win32 application


+ Cardinal Film @Motor Expo 2016


+ ข ค


+ แนวทางซื้อสลากกินแบ่งรัฐบาล



สูตรอาหารไทย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

หลนปลาทูน่า
ยำใบบัวบก
แกงสับนกใส่เต้าหู้
ฉู่ฉี่ปลาทับทิม
ปูนิ่มผัดพริก
ลาบเป็ดทอด
ต้มโคล้งรวมมิตร
ปลานึ่ง น้ำพริกสองรส
แกงมัสมั่นเนื้อ
แกงอ่อมปลาดุกกับมะระ
ข้าวกล้องผัดพริกแกงไตปลา
ผัดพริกแกงหมู
เนื้อปลาผัดใบกระเพรามะระ
ต้มแซบไก่
ข้าวเนื้อแดง
เนื้อสะดุ้ง
ซุปลูกเดือยต้มยำกุ้ง
ผัดเปรี้ยวหวานซี่โครงหมู
มะเขือยาวทรงเครื่อง
แกงเหลือง
ห่อหมกทะเล
ข้าวยำชาวสวน
ต้มแซบหมู
ขนมจีนน้ำยาไก่

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22


สูตรอาหารไทย



+ ทํานายฝัน ทํานายความฝัน วันไม่รู้ เลขเด็ด แม่นๆ ฟรี


+ สรุป วิ่งบนตัวเดียว เลขเด็ดงวดนี้ 2/5/60


+  เคยดูมิกกี้ เม้าส์2013กันยังครับ


+ วิธียกเลิก airpay


+ เครื่องออกกำลังกาย Shake Weight Dumbbell for men5[ประกาศ]


+ แจกรหัส sf


+ อยากเพิ่มน้ำหนักทำไงดี


+ ตารางราคาผ่อนดาวน์ MG6 ปี2016และ2017


+ คอร์ดเพลง แฟนดีดี - soman


+ ตารางราคาผ่อน มาสด้า บีที50 โปร ปี 2015และ2016


+ สูตรคํานวณเฟือง


+ FINAL FANTASY XII The Zodiac Age Gameplay Trailer (2017) PS4


+ หวยสามตัวตรง ฅนสารคาม (ชุดบนหางเดียวล้าน%) งวดวันที่ 2/05/60


+  คำที่ใช้นำหน้าศัพท์อังกฤษ


+ จำนวนเฉพาะตั้งแต่ 1 - 100,000


+ ต้อนรับกลับบ้านรวมซองเด่นเลขเด็ดอาจารย์ดังดังจ้าาา


+ 1 พ.ย.59 เลขจาก อาจารย์โอ๋ บน-ล่าง ถูกแน่นอน


+ เลขเด็ด หวยซอง นิตยสารลาภลอย งวดวันที่ 01/02/60


+  ประวัติและสถานที่ที่อยู่thailandpost


+ คอร์ดเพลง เนื้อเพลง ชะล่าใจ – เอปอย A-POY


+ ไม่คู่ควร feat. บ่าววี อาร์ สยาม : เคลิ้ม Yes! Music | Official Teaser


+ ตารางราคาผ่อนดาวน์ YAMAHA NMAX ปี2016และ2017


+ >>> ความรัก..?! <<<


+  ยุค1จีมือถือแข่งกันไร้สาย ยุค2จีมือแข่งกันเล็ก ยุค3จีมือถือแข่งกันใหญ่


+ การ activate windows 8


+ กินแฮมเบอร์เกอร์ยังไงให้ใส้ไม่แตก


+ 555555


+ ภาพ จัสติน บีเบอร์ เคลื่อนไหว


+  $4.99 เท่ากับเงินไทยกี่บาท


+ สูตรเกม Far Cry


+ “เมย์”ไม่พร้อมเรียก “เค”แฟน แต่ส่วนตัวอยากแต่งงานแล้ว


+ งวดที่แล้วเข้าเต็มๆ เลขเด็ดสังทองเงาะป่า งวดวันที่ 02/05/60


+ คอร์ด เนื้อเพลง Give Me Love Ed Sheeran


+ ขอเสียงเด็กโรงเรียนศรีรัตโนภาศ อ.เมือง จ.นนทบุรี รายงานตัว


+ บ้านกุมาร กุมารีจิ๋วแจ๋ว อจ.อิณ งวด 16/7/59


+  ซื้ออะไรให้แฟนดี ??


+ 10 อย่าง ถูกและดีที่ 7-11 ที่ต้องสอย Ep.1 I Florence room beauty


+ หลุด แม่น็อต แม็กซิม นัวเนียนักแสดง มงกุฎริษยา


+ ผลิตภัณฑ์เสริมความงามของเกาหลีมีขายที่ไหนในเกาหลี


+ สามตัวบนน้อยชุด งวดวันที่ 2/05/60 ผลงานเข้า 729


+ ถ้าเราแอบชอบใครสักคนควรบอกเขาดีไหม


+ โกง !! ของเกมใน Steam (ใช้ได้ 100%) Hack Achievements


+ วิธียกเลิกเน็ตทรู


+ สยอง! จริง...สาวเกาหลีผงะ พบลูกปลาหมึกกำลังโตวันโตคืนในปากทั้ง 12 ตัว


+ Grammy Gold Playlist | รวมฮิต 7 สาวลูกทุ่ง...แกรมมี่โกลด์ | ฟังต่อเนื่อง


+ [Test Drive] MINI JCW รหัสนี้ มาพร้อมความเร้าใจเต็มขั้น


+ หนุ่มซิ่งบิ๊กไบก์ลื่น เหล็กบาดร่างขาดสยอง-แฟนสาวเห็นศพร่ำไห้ : Khaosod TV


+ ลาบควาย ต้มขม ตับหวาน ร้านลาบป้าไหล่ภาค9


+ Roblox | การเอาชีวิตรอดจากฆาตกรโรคจิตสุดโหด !!


+ บ้านดาวดวงใหม่(ภาคสองลุยเลย)1กุมภาพันธ์2556


+ ชาวบ้านช่วยลุ้น สาวพม่า “คลอดลูกบนซาเล้ง” กลางเมืองพัทยา…คอหวยไม่พลาด แห่ดูเลขทะเบียนรถ เชื่อทารกน้อยอาจให้โชค??(รายละเอียด)


+ การปลูกผัก


+ การ แก้ win32 application


+ Cardinal Film @Motor Expo 2016


+ ข ค


+ แนวทางซื้อสลากกินแบ่งรัฐบาล