สูตรอาหาร เต้าหู้ทรงเครื่อง อาหารไทย เมนูอาหารไทย สูตรอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเหนือ ใต้ อีสาน กลาง อาหารอร่อยๆ Thai Food

ค้นหาเมนูอาหารไทย =>


เต้าหู้ทรงเครื่อง



เครื่องปรุง
เต้าหู้หลอดแบบนิ่ม 1 หลอด
หมูสับ 150 กรัม
เห็ดหอมแห้ง 3 ดอก
มะเขือเทศ 2 ลูก
กระเทียมกลีบใหญ่ 2 กลีบ
หัวหอมใหญ่ ¼ หัว
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
พริกผัดเต้าซี่ 1 ช้อนชา
แป้งมัน 1/3 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
ต้นหอม 2 ต้น
น้ำมันสำหรับทอด 1 ถ้วย
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทอดเต้าหู้
1. หั่นเต้าหู้หลอดเป็นแว่นขนาดหนาประมาณ 1 ซม ตักแป้งมันใส่จาน กระจายให้ทั่วจาน นำเต้าหู้หลอดที่หั่นแล้วมาคลุกแป้งมันให้ทั่ว


2. เปิดเตาที่ไฟปานกลาง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป รอจนน้ำมันร้อนได้ที่ นำเต้าหู้ที่คลุกแป้งมันไว้ลงไปทอด


3. ทอดแต่ละด้านให้เหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน ทอดเต้าหู้ที่เตรียมไว้จนหมด รอจนหายร้อนก็นำไปจัดเตรียมใส่จานไว้


วิธีทำหมูสับทรงเครื่อง
1. นำเห็ดหอมแห้งมาแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที หรือจนเห็ดหอมนิ่ม จากนั้น นำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ (เก็บน้ำแช่เห็ดหอมเอาไว้อย่าทิ้งนะคะ)


2. ปลอกเปลือกกระเทียม หัวหอมใหญ่ เด็ดขั้วมะเขือเทศ และตัดรากต้นหอม นำไปล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง จากนั้น นำกระเทียมมาสับให้ละเอียด หั่นหัวหอมใหญ่เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และซอยต้นหอมเป็นฝอยๆ ส่วนมะเขือเทศแบ่งออกเป็น 4 ส่วน เฉือนเอาไส้ออก แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า


3. เปิดเตาที่ไฟปานกลาง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่กระเทียมสับ หัวหอมใหญ่ และก้านต้นหอมซอยลงไปผัดให้หอม (สังเกตว่าหัวหอมใหญ่จะใสขึ้น) แล้วจึงใส่หมูสับลงไป ผัดจนหมูเริ่มสุก ให้เติมเครื่องปรุงคือ ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายลงไป


4. ผัดให้หมูสับและเครื่องปรุงทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นก็ใส่เห็ดหอมหั่นและน้ำแช่เห็ดหอมลงไปประมาณ ½ ถ้วย ผัดต่อไปจนน้ำเครื่องปรุงในกระทะเริ่มเดือดแล้วจึงใส่มะเขือเทศหั่น พริกผัดเต้าซี่ และเหล้าจีนลงไป ผัดให้เข้ากัน


5. นำแป้งข้าวโพดมาใส่น้ำเปล่าลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ คนให้ละลาย และใส่ลงไปในกระทะ คนเร็วๆ ให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมซอย คลุกให้ทั่ว ปิดเตาและยกลง นำเครื่องมาตักราดลงบนเต้าหู้ทอดที่เตรียมไว้ในจานให้ทั่ว


6. เมื่อตักใส่จานเรียบร้อยแล้วก็ยกเสิร์ฟได้เลย





ขอบคุณที่มา : ucancookthai.com




รับเลขเด็ดทาง sms ทุกงวด พิมพ์ L07 ส่งไปที่ 4888034


+ สาวเห็นรถสามีมีกิ๊กนั่งมาด้วย จึงเกาะกระจกรถไล่ตาม


+ น่าสนใจ!! สูตรหวยทำมือ หาเลขสามตัวบน งวด 1/7/60


+ ราศีใดดวงความรักโดดเด่นเป็นที่สุดในเดือน ก.ค. 2560 อ.ภู่ คชสาร


+ ..หนาวนี้..ที่คิดถึง...


+ ดูดวงรายสัปดาห์ วันที่ 19 -25 มิ ย 2560 กับ อ ภู่ คชสาร


+ ห้องแชท ห้องสนทนา พูดคุยสดๆ แบบออนไลน์ 24 ชั่วโมง Thailand Chat Room Online 24 Hours


+ ไม่คู่ควร feat. บ่าววี อาร์ สยาม : เคลิ้ม Yes! Music | Official Lyrics Video


+ ภูเขาไฟบนเกาะรียูเนียนปะทุเป็นครั้งที่2ในรอบปี


+ กทม.เตือน"ตึก165คูหาย่านประชานิเวศ1"เสี่ยงถล่ม


+ เน้นที่วงกลมสีเเดงให้เเล้ว เลข อ๊ะ ทุ่งโพธิ์ บน-ล่าง งวดวันที่ 1/07/60


+ กิน q10 vistra ดีมั้ย


+ เทคนิคในการตกปลายี่สกเทศ


+ อยากมีคนคุยด้วยจัง


+ Scomadi Motorcycles @Motor Expo 2016


+ รวมเลขเด็ด หวยเด็ดอาจารย์ดัง งวด 1/09/59


+ บทกรวดน้ำหลังใส่บาตรแบบต่างๆ


+ การจัดตั้งมหาวิทยาลัยตากสิน


+ StepGeek Season 4 Ep.37 : Lenovo K5 note ดีไหม


+ ทํานายฝัน ทํานายความฝัน วันไม่รู้ เลขเด็ด แม่นๆ ฟรี


+  สมาคมทางพระพุทธศาสนาที่สําคัญของมาเลเซีย ได้แก่อะไรบ้าง


+ คอร์ด เนื้อเพลง Drag Me Down -ONE DIRECTION


+ วิธียกเลิกเพลงรอสายทรู


+ การ hybridization


+ ถามวิธีเข้าบ้านsnownoy


+ บ้านดาวดวงใหม่(ภาคสองลุยเลย)1กุมภาพันธ์2556


+ ภาพ เบียร์ เดอะว๊อย สลัดลุคแบ๊วใส่บิกินี่ครั้งแรก


+ ให้ไปรวยทุกๆคน หวยซองแบ่งปันกันรวย งวดวันที่ 1/07/60


+ อยากได้ธีมแบบไหนเพิ่มเติม แจ้งได้ที่นี่ครับ


+ RaN Onepiece Ep7 S1 10 อาชีพ ตี +15 ได้ในเกมส์ กระทู้ ความคิดเห็น เรื่องราวสุดฮอต เกี่ยวกับเกมส์ ออนไลน์


+ เกิดมาเพื่อฆ่าเจ้ามือ หวยเด็ดฅนอวดดี งวดวันที่ 1/07/60


+ แก้อาการร้อนใน


+ สเปรย์น้ำหอมฉีดผ้า


+ 水着【Fate/Grand Order】 玉藻の前 宝具 【FGO】(Swimsuit) Tamamo-no-Mae Noble Phantasm


+ รู้ไหม WTF ย่อมาจากคำว่าอะไร


+ พานไหว้ครูประเภทสวยงาม


+ จัดไป


+ หวยเน้นล่างเท่านั้น หวยลุงชัย งวดวันที่ 1/07/60


+ New Funny videos funny vines try not to laugh challenge


+ 190560 ตื่นมารวย วิธีบริหารงานกับออมมันนี่ โดยคุณ จิตรกร แสงวิสุทธิ์


+ เฮงๆรวย หวยพ่อปู่นงศ์ให้โชค บน-ล่าง งวดวันที่1/07/60


+ สวนเกษตร - กล้วยสัม กล้วยสารพัดประโยชน์ ปลูกง่าย ทนแล้ง ทนโรค


+ หัวข้อโต้วาทีเกี่ยวกับห้องสมุด ที่น่าสนใจจะตั้งว่าอย่างไร?


+  เรื่องดาวเรืองถ่ายที่ไหน ที่เห็นในเรื่องคือเขื่อนอะไรคะ


+ สาวมะกันพาเหรดโชว์เต้า วันเปลือยอกสากล เรียกร้องสิทธิสตรี


+ เล่าสู่กันฟัง นางไม้ให้โชค....


+ pvfiy


+ เพลงรักเธอ 24 ชั่วโมง (แกงส้ม THE STAR)


+ I Swear It was The Fu*kin Dog!


+ หวยทำมือ หนุ่มกาฬสินธุ์ (อาจารย์ชัยพร) งวดวันที่ 1/07/60


+ LEGO Dimensions - Stories TV Spot | PS4, PS3


+ แจกโค้ด headshot Code 07-10-16(IT Gamer)


+ ให้มาแล้ว หวยซอง รหัสล็อค..เลขลับงวดวันที่ 1/07/60


+ ใครอยู่โรงเรียนสวนอนันต์ จ.กรุงเทพฯ เชิญมาคุยกัน


+ โจทย์ปัญหา ห.ร.ม


+ MLB The Show 17 - Countdown to Launch at PS Store | PS4


+ ไฮไลท์เต็ม : เมียนมาร์ vs ไทย (4/12/59)


+ ของแท้ต้องมาก่อนหวยออก!! เลขเด็ด หวยเด็ด หวยฅนสุราษฎร์ งวดวันที่ 17 มกราคม 2560


+ วิธีไปข้าวสารจากบางแคไปยังไงT.T


+ เพลงลูกทุ้งยอดฮิต


+ รวยเงินล้านกับ หวยซองจ๊ะทิงจา งวด 16/02/60 (สถิติเข้า 5 งวดซ้อน)


+ กิน progesterone ดีหรือเปล่า


+ เมื่อ ความรักจบลง


+ ญาติ ร้อง! ตร ทำเกินกว่าเหตุ ไล่จับนักพนันจมน้ำดับ l บรรจงชงข่าว l 23 มิ.ย.60


+ การ downgrade ios


+ ตำรวจเลยจับคนร้ายกระชากสร้อย พบประวัติก่อคดีโชกโชน


+ TEASER จับต้นชนปลาย TAPE.146 ปิดคดี ระเบิดปริศนา | one31


+ ข่าววันศุกร์ | EP.3 (2/3) | 23 มิ.ย. 60 | one31


+ ข่าววันศุกร์ | EP.3 (3/3) | 23 มิ.ย. 60 | one31


+ “แยม มทิรา” รับคุย “ไฮโซบอส” แฟนเก่า “มิน พีชญา” ปัดเป็นมือที่สาม


+ “เป้ อารักษ์” เขินกระแสถ่ายเซ็กซี่ดี แจงชอบผู้หญิงน่าค้นหา


+ สาธุ สาธุ


+ พี่แชมป์แจกลายเซ็นในงาน TGS 2016


+ ถึงกับตลกไม่ออก !! “หม่ำ จ๊กมก” ถูกหามส่งโรงพยาบาลด่วน หลังมีอาการแบบนี้


+ คนเก่ง ขั้นเทพ ยอดมนุษย์ เก่งโคตรๆ ทำงานขั้นเทพเร็วที่สุดในโลก Fast workers


+ โค้ด



สูตรอาหารไทย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

แกงฟักทอง
ไข่ดาวลูกเขย
หมูมะนาว
ข้าวผัดริมหาด
น้ำพริกหนุ่ม
หมูอบน้ำผึ้ง
ต้มยำกุ้งน้ำข้น
ปลากะพงนึ่งมะนาว
ปลากะพงสอดไส้ข้าวผัดกระเทียม
แกงป่าเนื้อสด
แกงคั่วตะพาบน้ำ
ลาบปลาดุก
ผัดหนำเลี๊ยบ
ผัดฉ่าทะเล
ข้าวต้มกุ้ย กับ 3 อย่าง
สุกี้ไก่เส้นบุก
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
ปลาส้มทอด
ยำเกล็ดหิมะทะเล
เนื้อวัวทอด
ข้าวต้มกุ้งฟักทองใบตำลึง
ซุปไก่
แกงส้มหัวหอมใหญ่
ข้าวต้มตำลึง

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22


สูตรอาหารไทย



+ สาวเห็นรถสามีมีกิ๊กนั่งมาด้วย จึงเกาะกระจกรถไล่ตาม


+ น่าสนใจ!! สูตรหวยทำมือ หาเลขสามตัวบน งวด 1/7/60


+ ราศีใดดวงความรักโดดเด่นเป็นที่สุดในเดือน ก.ค. 2560 อ.ภู่ คชสาร


+ ..หนาวนี้..ที่คิดถึง...


+ ดูดวงรายสัปดาห์ วันที่ 19 -25 มิ ย 2560 กับ อ ภู่ คชสาร


+ ห้องแชท ห้องสนทนา พูดคุยสดๆ แบบออนไลน์ 24 ชั่วโมง Thailand Chat Room Online 24 Hours


+ ไม่คู่ควร feat. บ่าววี อาร์ สยาม : เคลิ้ม Yes! Music | Official Lyrics Video


+ ภูเขาไฟบนเกาะรียูเนียนปะทุเป็นครั้งที่2ในรอบปี


+ กทม.เตือน"ตึก165คูหาย่านประชานิเวศ1"เสี่ยงถล่ม


+ เน้นที่วงกลมสีเเดงให้เเล้ว เลข อ๊ะ ทุ่งโพธิ์ บน-ล่าง งวดวันที่ 1/07/60


+ กิน q10 vistra ดีมั้ย


+ เทคนิคในการตกปลายี่สกเทศ


+ อยากมีคนคุยด้วยจัง


+ Scomadi Motorcycles @Motor Expo 2016


+ รวมเลขเด็ด หวยเด็ดอาจารย์ดัง งวด 1/09/59


+ บทกรวดน้ำหลังใส่บาตรแบบต่างๆ


+ การจัดตั้งมหาวิทยาลัยตากสิน


+ StepGeek Season 4 Ep.37 : Lenovo K5 note ดีไหม


+ ทํานายฝัน ทํานายความฝัน วันไม่รู้ เลขเด็ด แม่นๆ ฟรี


+  สมาคมทางพระพุทธศาสนาที่สําคัญของมาเลเซีย ได้แก่อะไรบ้าง


+ คอร์ด เนื้อเพลง Drag Me Down -ONE DIRECTION


+ วิธียกเลิกเพลงรอสายทรู


+ การ hybridization


+ ถามวิธีเข้าบ้านsnownoy


+ บ้านดาวดวงใหม่(ภาคสองลุยเลย)1กุมภาพันธ์2556


+ ภาพ เบียร์ เดอะว๊อย สลัดลุคแบ๊วใส่บิกินี่ครั้งแรก


+ ให้ไปรวยทุกๆคน หวยซองแบ่งปันกันรวย งวดวันที่ 1/07/60


+ อยากได้ธีมแบบไหนเพิ่มเติม แจ้งได้ที่นี่ครับ


+ RaN Onepiece Ep7 S1 10 อาชีพ ตี +15 ได้ในเกมส์ กระทู้ ความคิดเห็น เรื่องราวสุดฮอต เกี่ยวกับเกมส์ ออนไลน์


+ เกิดมาเพื่อฆ่าเจ้ามือ หวยเด็ดฅนอวดดี งวดวันที่ 1/07/60


+ แก้อาการร้อนใน


+ สเปรย์น้ำหอมฉีดผ้า


+ 水着【Fate/Grand Order】 玉藻の前 宝具 【FGO】(Swimsuit) Tamamo-no-Mae Noble Phantasm


+ รู้ไหม WTF ย่อมาจากคำว่าอะไร


+ พานไหว้ครูประเภทสวยงาม


+ จัดไป


+ หวยเน้นล่างเท่านั้น หวยลุงชัย งวดวันที่ 1/07/60


+ New Funny videos funny vines try not to laugh challenge


+ 190560 ตื่นมารวย วิธีบริหารงานกับออมมันนี่ โดยคุณ จิตรกร แสงวิสุทธิ์


+ เฮงๆรวย หวยพ่อปู่นงศ์ให้โชค บน-ล่าง งวดวันที่1/07/60


+ สวนเกษตร - กล้วยสัม กล้วยสารพัดประโยชน์ ปลูกง่าย ทนแล้ง ทนโรค


+ หัวข้อโต้วาทีเกี่ยวกับห้องสมุด ที่น่าสนใจจะตั้งว่าอย่างไร?


+  เรื่องดาวเรืองถ่ายที่ไหน ที่เห็นในเรื่องคือเขื่อนอะไรคะ


+ สาวมะกันพาเหรดโชว์เต้า วันเปลือยอกสากล เรียกร้องสิทธิสตรี


+ เล่าสู่กันฟัง นางไม้ให้โชค....


+ pvfiy


+ เพลงรักเธอ 24 ชั่วโมง (แกงส้ม THE STAR)


+ I Swear It was The Fu*kin Dog!


+ หวยทำมือ หนุ่มกาฬสินธุ์ (อาจารย์ชัยพร) งวดวันที่ 1/07/60


+ LEGO Dimensions - Stories TV Spot | PS4, PS3


+ แจกโค้ด headshot Code 07-10-16(IT Gamer)


+ ให้มาแล้ว หวยซอง รหัสล็อค..เลขลับงวดวันที่ 1/07/60


+ ใครอยู่โรงเรียนสวนอนันต์ จ.กรุงเทพฯ เชิญมาคุยกัน


+ โจทย์ปัญหา ห.ร.ม


+ MLB The Show 17 - Countdown to Launch at PS Store | PS4


+ ไฮไลท์เต็ม : เมียนมาร์ vs ไทย (4/12/59)


+ ของแท้ต้องมาก่อนหวยออก!! เลขเด็ด หวยเด็ด หวยฅนสุราษฎร์ งวดวันที่ 17 มกราคม 2560


+ วิธีไปข้าวสารจากบางแคไปยังไงT.T


+ เพลงลูกทุ้งยอดฮิต


+ รวยเงินล้านกับ หวยซองจ๊ะทิงจา งวด 16/02/60 (สถิติเข้า 5 งวดซ้อน)


+ กิน progesterone ดีหรือเปล่า


+ เมื่อ ความรักจบลง


+ ญาติ ร้อง! ตร ทำเกินกว่าเหตุ ไล่จับนักพนันจมน้ำดับ l บรรจงชงข่าว l 23 มิ.ย.60


+ การ downgrade ios


+ ตำรวจเลยจับคนร้ายกระชากสร้อย พบประวัติก่อคดีโชกโชน


+ TEASER จับต้นชนปลาย TAPE.146 ปิดคดี ระเบิดปริศนา | one31


+ ข่าววันศุกร์ | EP.3 (2/3) | 23 มิ.ย. 60 | one31


+ ข่าววันศุกร์ | EP.3 (3/3) | 23 มิ.ย. 60 | one31


+ “แยม มทิรา” รับคุย “ไฮโซบอส” แฟนเก่า “มิน พีชญา” ปัดเป็นมือที่สาม


+ “เป้ อารักษ์” เขินกระแสถ่ายเซ็กซี่ดี แจงชอบผู้หญิงน่าค้นหา


+ สาธุ สาธุ


+ พี่แชมป์แจกลายเซ็นในงาน TGS 2016


+ ถึงกับตลกไม่ออก !! “หม่ำ จ๊กมก” ถูกหามส่งโรงพยาบาลด่วน หลังมีอาการแบบนี้


+ คนเก่ง ขั้นเทพ ยอดมนุษย์ เก่งโคตรๆ ทำงานขั้นเทพเร็วที่สุดในโลก Fast workers


+ โค้ด