🌟 [ 25 ]   Método inovador identifica contaminação de petróleo em pescados [ @CAPES_Oficial ]

Ana Paula Zapelini de Melo é formada em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), e doutora em Ciência de Alimentos pela mesma instituição. Bolsista da CAPES no doutorado, ela trabalhou no desenvolvimento de um método analítico que mostra a contaminação de peixes por petróleo. Sua pesquisa teve apoio do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e foi reconhecida internacionalmente pelo United States Department of Agriculture (USDA). Saiba mais em gov.br/capes

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