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Grünes Gold (Mikroalgen) – Auf dem Weg zur nachhaltigen Ernährung (Food for People and Planet)
Nahrungsmittelerzeugung – mit hohem Input und Output – haben rund um den Globus viele negative Folgen für Produzenten, Konsumierende und Umwelt. Gleichzeitig bevölkern immer mehr Menschen die Erde, doch die landwirtschaftlichen Nutzflächen bleiben die Gleichen. Man geht davon aus, dass der Fleischkonsum weiterhin wachsen wird – dies aufgrund des zunehmenden Wohlstands von Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen. Um überleben zu können, braucht es also zukünftig nachhaltigere und effizientere Ernährungssysteme. Mit den Mikro-Algen arbeiten Forschende bereits an einer möglichen Lösung. Mehr zu den SCNAT Priority themes findest du hier: [ 🔗 Klick‼️ ] Dieses Video wurde von Studierenden des Studiengangs Multimedia Production im Modul Corporate Communications an der Berner Fachhochschule erstellt. Die Multimediaprojekte entstanden im Rahmen einer Zusammenarbeit zwischen dem WWF Schweiz und den drei Multimedia Production Klassen der Fachhochschulen Graubünden und Bern. :::: Besuchen Sie meinen YouTube-Kanal @ Swiss Academy of Sciences SCNAT ( [ 🔗 Klick‼️ ] )
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