🍭🍭🍭

🌟 [ 54 ]   BODRUM MANTISI TARİFİ / Bodrum Usulü Kızarmış Mantı Nasıl Yapılır? Çıtır Mantı Kızartması Yapılışı

( 2155 viewed : 38 like : 5 comments ) Merhaba bugünkü shorts videomuz Bodrum mantısı tarifi.

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 adet yumurta
200 gram kıyma
1 baş soğan
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Su ve sıvı yağ
Sarımsaklı yoğurt ve domates sosu

Yapılışı:
İlk olarak 4 su bardağı una, 1 adet yumurta, 1 bardak su ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip yoğurarak bir hamur tutuyoruz. Ve de hamurumuzun üstünü örtüp yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz. Bu arada 200 gram kıymaya, 1 baş rendelenmiş soğan ve birer çay kaşığı karabiber ve tuz ekleyip karıştırarak mantımızın iç harcını hazırlıyoruz. Daha sonra dinlenen hamurumuzu 4 eşit bezeye bölüp, oklavayla yufka kalınlığında açtıktan sonra, hamurdan minik kareler kesiyoruz. Ve de kestiğimiz hamur karelerinin içini yaptığımız harçla doldurup, hamurumuzu yapıştırarak kapattıktan sonra, mantının uç kısımlarını birbirine tutturarak dolayıp, mantımıza şapkaya benzer bir şekil veriyoruz. Ve son olarak önceden ısıtılmış bol sıvı yağda kızarttığımız mantılarımızın, üstünde sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos gezdirerek Bodrum mantısını servis ediyoruz. Herkese afiyet olsun.

[ 🔗 tık‼️ ] [ 2023-02-22T17:00:09Z ] :flashminiupdate:2024-10-02

:::: YouTube kanalımı ziyaret et @ Original Cr. ( [ 🔗 tık‼️ ] )

---

[54D] BODRUM MANTISI TARİFİ / Bodrum Usulü Kızarmış Mantı Nasıl Yapılır? Çıtır Mantı Kızartması Yapılışı [ Türk ]