🌟 [ 11 ]   Vou te ensinar como pintar bombom de chocolate! Incrivelmente lindo e saboroso

( 5168 viewed : 153 like : 12 comments ) #trufasdechocolate #docinhosdefesta

Materiais necessários:

1- Formas de policarbonato (pode ser feito também na forma de acetado com as técnicas corretas)
2 - Manteiga de cacau
3 - Corantes alimentares em gel ou em pó ( Lipossolúveis)
4 - Pincéis de confeitaria finos
5 - Chocolate de sua preferencia
6 - Palito de dente (opcional)

Passo 1: Derreta a manteiga de cacau:

Coloque a manteiga de cacau em um recipiente adequado para micro-ondas e aqueça em intervalos de 15 a 20 segundos, mexendo bem a cada intervalo, até que a manteiga de cacau esteja completamente derretida e líquida.

Passo 2: Adicione cor à manteiga de cacau:

Se desejar adicionar cor aos seus desenhos, adicione uma pequena quantidade de corante alimentar em gel ou em pó à manteiga de cacau derretida. Misture bem até obter uma cor homogênea. Lembre-se de que um pouco de corante já é suficiente, pois as cores ficarão mais intensas ao serem aplicadas nos bombons.

Passo 3: faça o polimento do interior da forma de policarbonato com um pouco de álcool de cereais, isso trará um brilho incrível para o seu bombom.

Passo 4: Pinte o Interior da forma de policarbonato

Com o pincel de confeitaria fino, mergulhe-o na manteiga de cacau colorida e comece a pintar o interior da forma. Use traços leves e precisos para criar os desenhos desejados. Você pode fazer flores, padrões abstratos, escrever palavras ou desenhar pequenas ilustrações. Deixe sua criatividade fluir!

Passo 5: Detalhes adicionais:

Se desejar adicionar mais detalhes aos seus desenhos, como sombras ou realces, você pode utilizar um palito de dente para fazer pequenas marcações ou para mesclar as cores. Tenha cuidado para não pressionar muito o palito, pois isso pode danificar o bombom.

Passo 6: Resfrie e finalize:

Após pintar as formas, coloque-as na geladeira para que a manteiga de cacau endureça e fixe as pinturas. Deixe a pintura resfriarem por tempo suficiente para que a pintura esteja completamente firme antes de colocar o chocolate temperado e fazer a casquinha perfeita.

* Lembre-se de armazenar os bombons em local fresco e seco, protegidos da luz solar direta, para preservar a qualidade das pinturas artísticas.

* Com prática e experimentação, você desenvolverá suas próprias técnicas e estilo de pintura em bombons, criando verdadeiras obras de arte comestíveis.

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