🌟 [ 19 ]   🌟Çekiliş Var🌟 Domates & Biber Karışık Salça Nasıl Yapılır? Doğal Katkısız Köy Salçası Yapımı [ @Emine'nin Köy Mutfağı ]

Merhaba bu yılki salça videomuzu sizlerle paylaşıyorum. 15 gün boyunca geçerli olacak çekilişle beraber 500 kg domates ve 150 kg biberden (toplamda 650 kg malzemeden) 660cc - yarımlık dediğimiz - kavanozlarla kaç kavanoz salça çıkacağını en yakın tahmin eden takipçimize 2 kavanoz salça hediye ediyoruz! Videoyu beğenmeyi, abone olmayı ve paylaşmayı unutmayın . Çekilişe nasıl katılırım? Çekilişe katılmanız için bu videoyu beğenmeniz, abone olmanız ve kaç kavanoz tahmin ettiğinizi yorumlarda belirtmeniz yeterlidir. Ayrıca kazanmanız durumunda size ulaşabilmemiz için sosyal medya adresinizi de yazmanız gerekmektedir.Son katılım tarihi: 6 ekim cuma 2023 saat 23:59Yeni sezon salçalarımız ve diğer tüm köy ürünlerimize www.koymutfagi.com adresinden erişebilirsiniz. Herkese bol şans . Domates ve biber karışık salça nasıl yapılır?Öncelikle domates ve biberler 2 defa güzelce yıkanarak temizlenir ve doğranır. Daha sonra kabuklarını salacak şekilde biraz kaynatılıp suyunun süzülmesi için çuvallara alınır. 1 gece boyunca bekleyen domates ve biberler fazla suyundan arınır ve geriye etli kısımları kalır. Ertesi gün salça çekimi yapılır ve tava dediğimiz büyük kazanlara alınarak kaynatılır. Salçaları dökmeden önce biraz zeytinyağı dökülerek tavaya yapışması önlenir. Dengeli bir ateş ve düzenli karıştırma çok önemlidir. Karıştırmayı hiç bırakmadan aşağı yukarı 4-5 saat civarında kaynatma yapılır. Ardından yıkanmış ve temizlenmiş kavanozlara dolum yapılır ve sıcağı sıcağına kapatılır. Bez, battaniye veya kalın örtülere sarılarak kapakların tutma oranı arttırılır. Ardından salçamız hazır hale gelir. Deneyenlerin ellerine sağlık, yiyenlere afiyet olsunÜcretsiz abone ol: [ 🔗 tık‼️ ] Köy doğallığında ürünlerim için: [ 🔗 tık‼️ ] Facebook: [ 🔗 tık‼️ ] İnstagram: .

:::: YouTube kanalımı ziyaret et @ Emine'nin Köy Mutfağı ( [ 🔗 tık‼️ ] Köy Mutfağı )

🌈 🔎 🌟ÇekilişVar🌟DomatesBiberKarışıkSalçaNasılYapılırDoğalKatkısızKöySalçasıYapımı 🌈