🌟 [ 47 ] สูตรวิธีทำขนมวุ้นเมนู เค้กวุ้นลิ้นจี่ โดยผงวุ้นตรานางเงือก [ @ ]

( 276 viewed : 7 like : 0 comments ) เตรียมรับความจัดจ้านของรสเปรี้ยวอมหวาน กับเนื้อเค้กนุ่มๆ ตัด texture มูสละลายในปาก ในเมนู #เค้กวุ้นลิ้นจี่
.
🧁 เค้กวุ้นลิ้นจี่
.
📝 สิ่งที่ต้องเตรียม
วัตถุดิบ มูสนมสด
1.ผงวุ้นตรานางเงือก 1 ช้อนชา
2.เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
3.น้ำตาลทราย 50 กรัม
4.นมสดรสจืด 200 มิลลิลิตร
5.ไข่ขาว 150 มิลลิลิตร
6.ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
7.น้ำตาลทราย 50 กรัม
8.เนื้อเค้กสปันจ์สูตรที่ชอบ (กดด้วยพิมพ์วงแหวาน 2 นิ้ว)
.
วัตถุดิบ วุ้นลิ้นจี่
1.ผงวุ้นตรานางเงือก 1 ช้อนชา
2.น้ำตาลทราย 50 กรัม
3.น้ำ 350 มิลลิลิตร
4.สีผสมอาหารสีชมพู 1/8 ช้อนชา
5.แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
6.น้ำ สำหรับละลายแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำลิ้นจี่เข้มข้น 50 กรัม
8.เนื้อลิ้นจี่และช่อสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง
.
👨‍🍳 วิธีทำ
มูสนมสด
1.ตักผงวุ้นลงในภาชนะ ตามด้วยเกลือและน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน เติมนมสดรสจืด คนให้เข้ากันอีกครั้ง
2.นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง คนตลอดเวลาจนส่วนผสมเดือดทั่ว ปิดไฟ เตรียมไว้
3.เทไข่ขาวลงในภาชนะ ตามด้วยครีมออฟทาร์ทาร์ ตีด้วยความเร็วสูงสุดประมาณ 30 วินาที เติมน้ำตาลทราย ตีต่อประมาณ 1 นาที 30 วินาที หรือจนส่วนผสมตั้งยอดดี
4.ลดเป็นความเร็วต่ำ ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมวุ้นนมสดลงไป ตีต่อให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ปิดเครื่อง ใช้พายยางคนให้เข้ากันอีกครั้ง
5.ตักส่วนผสมมูสนมสดลงไปในถ้วยที่มีเนื้อเค้กสปันจ์เป็นฐาน ประมาณ 1/2 ของถ้วย เกลี่ยหน้าให้เรียบ เตรียมไว้
.
วุ้นลิ้นจี่
1.ตักผงวุ้นลงในภาชนะ ตามด้วยน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำและสีผสมอาหารสีชมพู คนให้เข้ากันอีกครั้ง นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง คนตลอดเวลาจนส่วนผสมเดือดทั่ว เติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำ คนต่อจนส่วนผสมเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ
2.เติมน้ำลิ้นจี่เข้มข้น คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ตักส่วนผสมหยอดลงบนถ้วยมูสนมสดประมาณ 3/4 ของถ้วย ตกแต่งด้วยลิ้นจี่และช่อสะระแหน่ให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
.
🧜‍♀️ 'ผงวุ้นตรานางเงือก' ผงวุ้นคุณภาพที่มืออาชีพที่ไว้วางใจ เพราะขนมที่ดีเริ่มต้นจากวัตถุดิบที่ดี 🧜‍♀️
.
#agarmermaid #ขนมที่ดีเริ่มต้นจากวัตถุดิบที่ดี #ผงวุ้นตรานางเงือก #agar #ผงวุ้น #วุ้น #ขนมไทย [ 2024-03-30T03:00:26Z ] :flashminiupdate:2024-11-08 :::: Check it out >> [ 🔗 Click here 🌐 ‼️ ]

[ 47D ] สูตรวิธีทำขนมวุ้นเมนู เค้กวุ้นลิ้นจี่ โดยผงวุ้นตรานางเงือก สูตรขนม [5]

More info... Click

Interesting Keyword >> สูตรวิธีทำขนมวุ้นเมนูเค้กวุ้นลิ้นจี่โดยผงวุ้นตรานางเงือก

สูตรวิธีทำขนมวุ้นเมนู 'เค้กวุ้นลิ้นจี่' โดยผงวุ้นตรานางเงือก

( 10 [P] ) :: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ▶️ ⭕️

🌟 5 แจกสูตรบราวนี่สูตรแป้งข้าวโอ๊ต ของว่างทานเล่นสายเฮลตี้

🌟 3 ขนมมันนึ่งใบคลุ้ม สูตรไร้แป้ง เนื้อเหนียวหนึบ

🌟 6 ขนมกุยช่ายสูตรนึ่ง สูตรคลีนๆ ทำง่ายอร่อยมาก! #อร่อย #cooking #อาหารไทย #food #อาหาร #คลุกกับครัว

🌟 5 🧁สูตรลับ! เค้กกล้วยหอมคาราเมล ฉ่ำ หอม หวาน มัน ละลายในปาก ทำง่ายมาก!+

🌟 4 ข้าวต้มมัด(ผัด) ขนมโปรดของใครหลายๆคน สูตรนี้อร่อยลงตัว ข้าวเหนียวไม่อืดเละ หอมหวานมันขั้นสุด

( 10 [P] ) :: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ▶️ ⭕️

This website uses cookies or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalized recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy & Terms

About Social contents ,We relies on APIs,All logos and trademarks displayed on this application are property of their. None of the content is hosted on our servers, only on theier servers and all rights owned by their respective owners.

🍭🍭🍭

🌟 [ 47 ] สูตรวิธีทำขนมวุ้นเมนู เค้กวุ้นลิ้นจี่ โดยผงวุ้นตรานางเงือก [ @ ]

สูตรวิธีทำขนมวุ้นเมนู 'เค้กวุ้นลิ้นจี่' โดยผงวุ้นตรานางเงือก