🌟 [ 14 ] Ep.136 ขนมตาล สูตรไม่ใสยีสต์ เหมาะกับคนที่หายีสต์สำเร็จรูปไม่ได้ เนื้อนุ่มฟู หอม หวานน้อย อร่อยมากๆ [ @ ]
( 8454 viewed : 112 like : 18 comments ) #ขนมตาลสูตรไม่ใส่ยีสต์
แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม
เนื้อตาล 150 กรัม (ไม่ผ่านแช่ฟรี๊ซ) ทำสดๆไม่เคยเข้าตู้เย็นจะดีมากถ้าแช่เย็นช่องธรรมดา ก่อนนำมาใข้ให้เอาออกมาวางนอกตู้เย็นก่อน 3-4 ชั่วโมงเป็นอย่างน้อย
น้ำตาลทราย 200 กรัม
ข้าวสวย 100 กรัม (นำไปผสมกับน้ำแล้วปั่นให้ละเอียด)
กะทิ 200 กรัม
น้ำ 150 ml
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ผงฟู 2 ช้อนชา
มะพร้าว ตามชอบ
กระทงขนมเข่งขนาด 4 ไม้กลัด
ถ้วยอลูมิเนียมเบอร์ 3219
ผสมแป้งเสร็จเอาไปตากแดด 2-3 ชั่วโมง ถ้าแดดแรงๆ 2 ชั่วโมง ถ้าแดด ไม่แรง 3 ชั่วโมง
ก่อนนึ่งคนไล่ฟองอากาศออกให้หมด ให้แป้งขนมเนื้อเนียน
ตักใส่ให้เต็มกระทง จะได้แตกฟูสวย โรยมะพร้าวลงบนหน้าขนมตามชอบ แล้วนำไปนึ่งตอนน้ำเดือดจัด
นึ่งไฟแรง 30 นาที ใส่น้ำถึงขอบกลางของหม้อนึ่งให้เกินขึ้นมานิดๆได้ แต่อย่าให้ขาด ขนมออกมาเนื้อนุ่ม หน้าแตก นุ่มข้ามวัน ไม่ฝืดคอ
#สูตรนี้ได้ 10 กระทงพอดี #เหมาะกับคนที่หาซื้อยีสย์สำเร็จรูปไม่ได้
ใครต้องการพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำอาหาร กดติดตามเพจครัวยายดา ตามลิ้งค์ นี้ได้เลยค่ะ 👇
[ 🔗 Click here 🌐 ‼️ ] [ 2024-07-19T10:00:39Z ] :flashminiupdate:2024-11-19 :::: Check it out >> [ 🔗 Click here 🌐 ‼️ ]
[ 14D ] Ep.136 ขนมตาล สูตรไม่ใสยีสต์ เหมาะกับคนที่หายีสต์สำเร็จรูปไม่ได้ เนื้อนุ่มฟู หอม หวานน้อย อร่อยมากๆ สูตรขนม [1]
Interesting Keyword >> Ep136ขนมตาลสูตรไม่ใสยีสต์เหมาะกับคนที่หายีสต์สำเร็จรูปไม่ได้เนื้อนุ่มฟูหอมหวานน้อยอร่อยมากๆ
Ep.136 ขนมตาล สูตรไม่ใสยีสต์ เหมาะกับคนที่หายีสต์สำเร็จรูปไม่ได้ เนื้อนุ่มฟู หอม หวานน้อย อร่อยมากๆ
( 10 [P] ) :: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ▶️ ⭕️
