🌟 [ 2 ] ขนมปุยฝ้ายThaisteamedcupcak Japanese Cheesecake [ @ ]
( 123 viewed : 6 like : 0 comments ) ใกล้เทศกาลสาร์ทจีนแล้ว มาทำปุยฝ้ายกันค่ะ
Thai steamed cupcake ขนมปุยฝ้าย
สูตรทำง่ายไม่ยุ่งยากค่ะ เป็นสูตรทำแอนเคยเรียนมาเลยค่ะ😍 ลองเอาไปทำทาน ทำขายได้เลยค่าาา🤩
ส่วนผสม
200กรัม. แป้งเค้ก
3/4tsp. ผงฟู
ไข่ 3 ฟอง
12ก. เอสพี (อิมัลซิไฟเออร์)
175ก. น้ำตาล
80มล. น้ำ
50มล. นม
1/2tsp. กลิ่นมะลิ
1tsp. น้ำมะนาว
•เตรียมลังถึงใส่น้ำต้มจนน้ำเดือดค่ะ (เดือดจัดเลยนะคะ)
• ร่อนแป้งและผงฟู พักไว้ก่อนค่ะ
• ตอกไข่3ฟองใส่ชามผสม ใส่เอสพี น้ำตาลและน้ำเปล่า ตีรวมกันจนฟูและข้นขึ้น (ตรงนี้สำคัญนะคะให้ตีจนฟู ข้น ขาว เหมือนในคลิปเลยนะคะ)
• ใส่แป้งเค้กและผงฟู(ที่ร่อนไว้แล้ว)ลงไป และตีให้เข้ากัน
• ค่อยๆเทนมใส่ลงไป (เทเป็นสาย เส้นเล็กๆ)
• ใส่กลิ่นมะลิและน้ำมะนาว ตีให้เข้ากัน
• จากนั้นแบ่งแบทเทอร์และใส่สีตามต้องการค่ะ
• ตักแบทเทอร์ใส่ถ้วยที่เตรียมไว้
• นำใส่ลังถึง นำไปนึ่งประมาณ15นาทีค่ะ
☆เทคนิคในการนึ่ง☆
• ต้มน้ำจนเดือดจัด
• วางลังถึงลงไป
• ปิดฝาและ นับ 1-10
• หรี่ให้ไฟเบาลง
ไฟปานกลางค่อนไปทางอ่อน
• นึ่งประมาณ 15 นาที
(ขณะนึ่งห้ามเปิดฝาดูนะคะ ให้รอจนครบเวลาค่ะ)
Enjoy😍
Thank you for watching🙏❤
Take care 😘
If you like my video,please like & subscribe.Thank you so much❤️
ฝากกดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจด้วยนะคะขอบคุณค่ะ🙏❤️
#sugaranneanniej #ขนมปุยฝ้าย
#Thaisteamedcupcake #steamedcake
#homebaking
[ 🔗 Click here 🌐 ‼️ ] [ 2022-08-11T05:39:30Z ] :flashminiupdate:2025-01-06 :::: Check it out >> [ 🔗 Click here 🌐 ‼️ ]
[ 2D ] ขนมปุยฝ้ายThaisteamedcupcak Japanese Cheesecake โซเชียล [1]
Interesting Keyword >> ขนมปุยฝ้ายThaisteamedcupcakJapaneseCheesecake
