🌟 [ 49 ] Método Gravimet, para controlar la humedad en el secador solar [ @ ]
( 2375 viewed : 50 like : 5 comments ) En este video se presenta el Método Gravimet.
Al disminuir el contenido de humedad del grano, se reduce su actividad fisiológica y la de microorganismos que deterioran sus atributos e inocuidad. Debe realizarse lo antes posible y controlar la humedad final del café, utilizando el método Gravimet. Para el café y otros granos, se ha definido el rango de humedad entre el 10% y el 12%, como un intervalo en el cual el producto conserva sus características para la comercialización.
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🌟 49 : Método Gravimet, para controlar la humedad en el secador solar[ @ ] Portugal [1]
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