สูตรขนม เหนียว




 ขนมเหนียว ส่วนประกอบ             1.     แป้งข้าวเหนียว     1     ถ้วยตวง                  2.     แป้งข้าวเจ้า     1/4     ถ้วยตวง                  3.     ข้าวเหนียวแช่น้ำ     1/2     ถ้วยตวง                  4.     มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย     2     ถ้วยตวง                  5.     น้ำตาลปีบ     1     ถ้วยตวง                  6.     เกลือป่น     1     ช้อนชา                        7.     น้ำลอยดอกไม้     1/2     ถ้วยตวง   วิธีทำ   1. ร่อนแป้งข้าวเหนียวกับแป้งข้าวเจ้ารวมกันใส่เกลือคลุกเคล้าให้เข้ากัน   2. ใส่น้ำทีละน้อยนวดจนหมดน้ำ นวดจนแป้งเนียนนุ่มถ้าต้องการใส่สีให้แบ่งตามสีที่ต้องการแล้วนวดให้เข้ากัน   3. ปั้นแป้งให้เป็นแผ่นหนาประมาณ 1/2 นิ้วยาวประมาณ 2-3 นิ้ววางเรียงลงในรังถึงที่ปูผ้าขาวบางไว้   4. ยกรังถึงขึ้นนึ่งบน้ำเดือดพล่านประมาณ 1/2 ชั่วโมง พอแป้งสุกยกลงแซะแป้งออกจากรังถึง หั่นแป้งเป็นชิ้นขนาดพอคำ   5. ผสมมะพร้าวขูดกับเกลือป่นคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วใส่ลงคลุกเคล้ากับแป้งที่หั่นไว้   6. สงข้าวเหนียวที่แช่น้ำไว้แล้วใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในกระทะคั่วให้พอง จนเป็นสีเหลืองกรอบ พักไว้ให้เย็น ใส่ขวดปิดฝาไว้   7. เคี่ยวน้ำตาลปีบให้ละลายจนเหนียวข้นยกลงเทใส่ถ้วย เวลาเสร็จจัดขนมใส่จานราดน้ำตาลที่เคี่ยวไว้โรยด้วยข้าวเหนียวที่คั่วไว้



+.สมัครสมาชิกฟรี + .สมาชิกเฟสบุ๊ค



เลขวิ่งแม่นๆ สูตรขแมใต้

รักมาก

วันนี้ อยากมีโชคลาภค่ะ

กุ้ง

สอนใช ใชยะวง(กุ้ง)

กุ้ง

ขออนุญาดครับ

ขาย ครีมหอยทาก ราคาพิเศษ

แแแ

เห็นแก่ตัว




สูตรขนมน่าอร่อย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

หวานสามสี

สูตรขนม หวานสามสี

เค้กชาเขียวมะรุม

สูตรขนม เค้กชาเขียวมะรุม

ขนมไข่

สูตรขนม ขนมไข่

ฟรุ๊ตสลัดในแป้งพัฟ

สูตรขนม ฟรุ๊ตสลัดในแป้งพัฟ

ทับทิมกรอบรวมมิตร

สูตรขนม ทับทิมกรอบรวมมิตร

ขนมโคน้ำ

สูตรขนม ขนมโคน้ำ

ขนมโตเกียว

สูตรขนม ขนมโตเกียว

วุ้นสังขยา

สูตรขนม วุ้นสังขยา

ปั้นสิบไส้พริกขิงปลา

สูตรขนม ปั้นสิบไส้พริกขิงปลา

แคนตาลูปคริสตัล

สูตรขนม แคนตาลูปคริสตัล

ขนมปุยฝ้าย

สูตรขนม ขนมปุยฝ้าย

ขนมลอดช่อง

สูตรขนม ขนมลอดช่อง

ขนมกล้วย

สูตรขนม ขนมกล้วย

ม้าฮ่อส้มหน้าครีมทูน่า

สูตรขนม ม้าฮ่อส้มหน้าครีมทูน่า

สาลิกาเล่นน้ำ

สูตรขนม สาลิกาเล่นน้ำ

วุ้นไข่ดาวลอยแก้ว

สูตรขนม วุ้นไข่ดาวลอยแก้ว

บูลเบอรี่ มัฟฟิน

สูตรขนม บูลเบอรี่ มัฟฟิน

Mango Puff Pastry

สูตรขนม Mango Puff Pastry

ขนมปังหน้าพิซซ่า

สูตรขนม ขนมปังหน้าพิซซ่า

เมอแรงค์ผลไม้สด (Fresh Fruit Paviova)

สูตรขนม เมอแรงค์ผลไม้สด (Fresh Fruit Paviova)

Soft Cheese Cake

สูตรขนม Soft Cheese Cake

เชอรี่ชีสพาย

สูตรขนม เชอรี่ชีสพาย

เค้กแตงกวา

สูตรขนม เค้กแตงกวา

ขนมปังช็อกไส้เลมอนไวต์ช็อกโกแลต

สูตรขนม ขนมปังช็อกไส้เลมอนไวต์ช็อกโกแลต


เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15


สูตรขนมไทยน่าอร่อย



ขนมประเภทกวนและนึ่ง


สูตรขนมกรวย
สูตรขนมกล้วย
สูตรขนมกาละแม
สูตรขนมขนมเข่ง
สูตรขนมข้าวตู
สูตรขนมข้าวต้มผัดหรือข้าวต้มมัด
สูตรขนมข้าวเกรียบปากหม้อ
สูตรขนมข้าวเม่าคลุก
สูตรขนมข้าวเหนียวมูล(ข้าวเหนียวมัน)
สูตรขนมข้าวเหนียวแก้ว
สูตรขนมข้าวเหนียวแดง
สูตรขนมชั้น
สูตรขนมตะโก้
สูตรขนมตาล
สูตรขนมถั่วกวน
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรขนมทราย
สูตรขนมทองชมพูนุช
สูตรขนมทองทัต
สูตรขนมทองนพคุณ
สูตรขนมทองพลุ
สูตรขนมทองม้วน
สูตรขนมทองหยอด
สูตรขนมทองหยิบ
สูตรขนมทองอัฐ
สูตรขนมทองเอก
สูตรขนมน้ำดอกไม้
สูตรขนมปุยฝ้าย
สูตรขนมฝอยทอง
สูตรขนมฝอยเงินหรือไข่ในรัง
สูตรขนมพดด้วง
สูตรขนมฟักทอง
สูตรขนมลืมกลืน
สูตรขนมลูกชุบ
สูตรขนมสอดไส้
สูตรขนมสังขยาฟักทอง
สูตรขนมสาลี่
สูตรขนมสำปันนี
สูตรขนมหม้อแกง
สูตรขนมหยกมณี
สูตรขนมอาลัว
สูตรขนมเทียน(ไส้เค็ม)
สูตรขนมเปียกปูนใบเตย
สูตรขนมเผือกกวน
สูตรขนมเม็ดขนุน
สูตรขนมเหนียว

ขนมประเภททอดและฉาบ


สูตรขนมกง
สูตรขนมกล้วยฉาบ
สูตรขนมกล้วยแขก(กล้วยทอด)
สูตรขนมข้าวเกรียบกุ้ง
สูตรขนมครกม้วน
สูตรขนมถังแตก
สูตรขนมนางเล็ด(ข้าวแตน)
สูตรขนมปั้นสิบ(ปั้นขลิบหรือกระหรี่ปั๊บ)
สูตรขนมฝักบัว
สูตรขนมมันรังนก
สูตรขนมสามเกลอ
สูตรขนมเบื้องชาววัง
สูตรขนมเผือกฉาบ
สูตรขนมไข่หงษ์

ขนมประเภทน้ำเชื่อมและน้ำกะทิ


สูตรขนมกระท้อนลอยแก้ว
สูตรขนมกล้วยบวชชี(บวดกล้วย)
สูตรขนมข้าวต้มน้ำวุ้น
สูตรขนมซ่าหริ่ม
สูตรขนมต้มขาว
สูตรขนมต้มแดง
สูตรขนมถั่วดำแกงบวด
สูตรขนมถั่วแปบ
สูตรขนมทับทิมกรอบ
สูตรขนมบัวลอย
สูตรขนมปากริมไข่เต่า
สูตรขนมมันบวด(บวชมัน)
สูตรขนมลอดช่องกะทิ
สูตรขนมวุ้นกะทิ
สูตรขนมวุ้นมะพร้าวอ่อน
สูตรขนมวุ้นแมงลัก
สูตรขนมเต้าส่วน
สูตรขนมแกงบวชฟักทอง(บวดฟักทอง)
สูตรขนมแตงไทยน้ำกะทิ

ขนมประเภทอบและปิ้ง


สูตรขนมกระเช้าสีดา
สูตรขนมข้าวเหนียวปิ้ง
สูตรขนมครก
สูตรขนมจาก
สูตรขนมดอกลำดวน
สูตรขนมบ้าบิ่น
สูตรขนมผิง
สูตรขนมผิงโบราณ
สูตรขนมรังผึ้ง
สูตรขนมหน้านวล
สูตรขนมโสมนัส
สูตรขนมไข่

ขนมประเภทเชื่อมและแช่อิ่ม


สูตรขนมกล้วยเชื่อม
สูตรขนมจาวตาลเชื่อม
สูตรขนมมะขามแช่อิ่ม
สูตรขนมมะม่วงแช่อิ่ม
สูตรขนมมันสำปะหลังเชื่อม
สูตรขนมสาเกเชื่อม







เวอร์ชั่นมือถือ

© flash-mini.com || ติดต่อ จดหมาย | เฟสบุ๊คแฟลชมินิ อีเมล์ beginner_lite@yahoo.com

(ข้อความ รูปภาพ และข้อมูลบนหน้าเว็บนี้ อาจเกิดจากผู้เข้าชมหรือระบบอัตโนมัติ API :: หากต้องการแจ้งลบข้อความไม่เหมาะสม หรือ แจ้งลบภาพลิขสิทธิ์ และอื่นๆ เพื่อความรวดเร็ว กรุณาแจ้ง URL หน้าเว็บดังกล่าวด้วย ขอบคุณค่ะ )