สูตรขนม ไข่หงษ์




 ไข่หงษ์   ส่วนประกอบ ตัวเปลือก เผือกนึ่งสุกยีละเอียด 1/2 ถ้วยตวง แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วยตวง แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ้วยตวง น้ำกะทิคั้นข้น 1/4 ถ้วยตวง น้ำมันสำหรับทอด ไส้ขนม ถั่วเขียวซีกนึ่งสุกบดละเอียด 2 ถ้วยตวง รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงเจียวเหลือง 1/4 ถ้วยตวง เกลือ น้ำตาล สำหรับปรุงรส น้ำมันสำหรับผัด น้ำสำหรับเคลือบ น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง   วิธีทำ 1. นวดเผือก แป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้า หัวกะทิเข้าด้วยกันจนนุ่มมือ อย่าให้เปียกหรือแห้งมากเกินไป ถ้าเปียกเวลาปั้นให้แตะแป้งแห้งเป็นนวล 2. กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน 1-2 ช้อนโต๊ะ นำรากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกลงผัดจนหอม ใส่ถั่วบดลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ และพริกไทยป่น ชิมให้รสจัด ใส่หอมเจียวผัดให้แห้ง ปั้นได้ ทิ้งไว้พออุ่น ปั้นเป็นลูกกลมประมาณหัวนิ้วมือ พักไว้ 3. นำแป้งที่นวดไว้มาแผ่เป็นแผ่นกลมหุ้มไส้ถั่วที่ปั้นไว้ให้มิด คลึงเบาๆให้กลม นำไปทอดให้เหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน ทิ้งไว้ให้เย็น 4. กระทะที่ทอดขนมไว้ เทน้ำมันออก ตั้งไฟ ใส่น้ำตาลลงไป เติมน้ำเล็กน้อย ใช้ไฟอ่อน ผัดสักครู่จนน้ำตาลละลายหมดและเหนียว นำขนมที่ทอดสุกแล้วลงผัดให้น้ำตาลจับกับขนม ตักขึ้นทิ้งไว้ให้เย็น น้ำตาลจะตกผลึกจับกับขนม    



+.สมัครสมาชิกฟรี + .สมาชิกเฟสบุ๊ค



สอนใช ใชยะวง(กุ้ง)

กุ้ง

กุ้ง

เลขวิ่งแม่นๆ สูตรขแมใต้

ขออนุญาดครับ

ขาย ครีมหอยทาก ราคาพิเศษ

แแแ

เห็นแก่ตัว

รบกวนดูให้หน่อยค่ะ

video




สูตรขนมน่าอร่อย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

American Chocolate Cake

สูตรขนม American Chocolate Cake

มินิบราวนี่กับถั่วแมคคาเดเมีย

สูตรขนม มินิบราวนี่กับถั่วแมคคาเดเมีย

ขนมไข่เต่า

สูตรขนม ขนมไข่เต่า

LOG CAKE

สูตรขนม LOG CAKE

ซินเนมอนโรลโฮลวีท

สูตรขนม ซินเนมอนโรลโฮลวีท

Homemade Banoffi Pie

สูตรขนม Homemade Banoffi Pie

ต้มถั่วเขียวกับพุทราจีน

สูตรขนม ต้มถั่วเขียวกับพุทราจีน

ขนมปังสปินิชกับเบคอน

สูตรขนม ขนมปังสปินิชกับเบคอน

ขนมปังหวาน

สูตรขนม ขนมปังหวาน

ขนมปังฝรั่งเศส

สูตรขนม ขนมปังฝรั่งเศส

บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก

สูตรขนม บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก

ขนมปังธัญพืช

สูตรขนม ขนมปังธัญพืช

ช็อคโกแลตเค้กมิกซ์

สูตรขนม ช็อคโกแลตเค้กมิกซ์

Bread Pudding

สูตรขนม Bread Pudding

สปันจ์เค้กโกโก้

สูตรขนม สปันจ์เค้กโกโก้

4 minute hot choc cake

สูตรขนม 4 minute hot choc cake

Puchiroll cake

สูตรขนม Puchiroll cake

ข้าวเหนียวแดง

สูตรขนม ข้าวเหนียวแดง

แกงบวดฟักทอง

สูตรขนม แกงบวดฟักทอง

ขนมข้าวเหนียวเปียกลำใย

สูตรขนม ขนมข้าวเหนียวเปียกลำใย

สังขยาชาเขียวจิ้มขนมปัง

สูตรขนม สังขยาชาเขียวจิ้มขนมปัง

สปันจ์เค้กน้ำหวาน

สูตรขนม สปันจ์เค้กน้ำหวาน

ขนมปังมันฝรั่ง

สูตรขนม ขนมปังมันฝรั่ง

หวานเย็นมาแล้วจ้า

สูตรขนม หวานเย็นมาแล้วจ้า


เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15


สูตรขนมไทยน่าอร่อย



ขนมประเภทกวนและนึ่ง


สูตรขนมกรวย
สูตรขนมกล้วย
สูตรขนมกาละแม
สูตรขนมขนมเข่ง
สูตรขนมข้าวตู
สูตรขนมข้าวต้มผัดหรือข้าวต้มมัด
สูตรขนมข้าวเกรียบปากหม้อ
สูตรขนมข้าวเม่าคลุก
สูตรขนมข้าวเหนียวมูล(ข้าวเหนียวมัน)
สูตรขนมข้าวเหนียวแก้ว
สูตรขนมข้าวเหนียวแดง
สูตรขนมชั้น
สูตรขนมตะโก้
สูตรขนมตาล
สูตรขนมถั่วกวน
สูตรขนมถ้วยฟู
สูตรขนมทราย
สูตรขนมทองชมพูนุช
สูตรขนมทองทัต
สูตรขนมทองนพคุณ
สูตรขนมทองพลุ
สูตรขนมทองม้วน
สูตรขนมทองหยอด
สูตรขนมทองหยิบ
สูตรขนมทองอัฐ
สูตรขนมทองเอก
สูตรขนมน้ำดอกไม้
สูตรขนมปุยฝ้าย
สูตรขนมฝอยทอง
สูตรขนมฝอยเงินหรือไข่ในรัง
สูตรขนมพดด้วง
สูตรขนมฟักทอง
สูตรขนมลืมกลืน
สูตรขนมลูกชุบ
สูตรขนมสอดไส้
สูตรขนมสังขยาฟักทอง
สูตรขนมสาลี่
สูตรขนมสำปันนี
สูตรขนมหม้อแกง
สูตรขนมหยกมณี
สูตรขนมอาลัว
สูตรขนมเทียน(ไส้เค็ม)
สูตรขนมเปียกปูนใบเตย
สูตรขนมเผือกกวน
สูตรขนมเม็ดขนุน
สูตรขนมเหนียว

ขนมประเภททอดและฉาบ


สูตรขนมกง
สูตรขนมกล้วยฉาบ
สูตรขนมกล้วยแขก(กล้วยทอด)
สูตรขนมข้าวเกรียบกุ้ง
สูตรขนมครกม้วน
สูตรขนมถังแตก
สูตรขนมนางเล็ด(ข้าวแตน)
สูตรขนมปั้นสิบ(ปั้นขลิบหรือกระหรี่ปั๊บ)
สูตรขนมฝักบัว
สูตรขนมมันรังนก
สูตรขนมสามเกลอ
สูตรขนมเบื้องชาววัง
สูตรขนมเผือกฉาบ
สูตรขนมไข่หงษ์

ขนมประเภทน้ำเชื่อมและน้ำกะทิ


สูตรขนมกระท้อนลอยแก้ว
สูตรขนมกล้วยบวชชี(บวดกล้วย)
สูตรขนมข้าวต้มน้ำวุ้น
สูตรขนมซ่าหริ่ม
สูตรขนมต้มขาว
สูตรขนมต้มแดง
สูตรขนมถั่วดำแกงบวด
สูตรขนมถั่วแปบ
สูตรขนมทับทิมกรอบ
สูตรขนมบัวลอย
สูตรขนมปากริมไข่เต่า
สูตรขนมมันบวด(บวชมัน)
สูตรขนมลอดช่องกะทิ
สูตรขนมวุ้นกะทิ
สูตรขนมวุ้นมะพร้าวอ่อน
สูตรขนมวุ้นแมงลัก
สูตรขนมเต้าส่วน
สูตรขนมแกงบวชฟักทอง(บวดฟักทอง)
สูตรขนมแตงไทยน้ำกะทิ

ขนมประเภทอบและปิ้ง


สูตรขนมกระเช้าสีดา
สูตรขนมข้าวเหนียวปิ้ง
สูตรขนมครก
สูตรขนมจาก
สูตรขนมดอกลำดวน
สูตรขนมบ้าบิ่น
สูตรขนมผิง
สูตรขนมผิงโบราณ
สูตรขนมรังผึ้ง
สูตรขนมหน้านวล
สูตรขนมโสมนัส
สูตรขนมไข่

ขนมประเภทเชื่อมและแช่อิ่ม


สูตรขนมกล้วยเชื่อม
สูตรขนมจาวตาลเชื่อม
สูตรขนมมะขามแช่อิ่ม
สูตรขนมมะม่วงแช่อิ่ม
สูตรขนมมันสำปะหลังเชื่อม
สูตรขนมสาเกเชื่อม







เวอร์ชั่นมือถือ

© flash-mini.com || ติดต่อ จดหมาย | เฟสบุ๊คแฟลชมินิ อีเมล์ beginner_lite@yahoo.com

(ข้อความ รูปภาพ และข้อมูลบนหน้าเว็บนี้ อาจเกิดจากผู้เข้าชมหรือระบบอัตโนมัติ API :: หากต้องการแจ้งลบข้อความไม่เหมาะสม หรือ แจ้งลบภาพลิขสิทธิ์ และอื่นๆ เพื่อความรวดเร็ว กรุณาแจ้ง URL หน้าเว็บดังกล่าวด้วย ขอบคุณค่ะ )