ค้นหาเมนูอาหารไทย =>


   ข้าวขาหมูสูตรต้นตำรับ เครื่องปรุง  ขาหมู 2  ขา  ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ  ซอสหวาน ตราเด็กคู่  1 ทัพพี  ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม  2  ทัพพี  ซอสภูเขาทอง  1  ทัพพี  กระเทียมกลีบเล็ก  1  ช้อนโต๊ะ  น้ำมันหอย  1  ทัพพี    รากผักชี  5  ต้น วิธีทำ  พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ                นำเครื่องปรุงทั้งหมดใส่หม้อตุ๋น และนำขาหมูลงไปเติมน้ำประมาณ 1 ลิตร (กรณีไม่มีหม้อตุ๋นต้มในหม้อปกติได้เลย) ปิดฝาให้แน่น เปิดไฟแรง จะใช้เวลาตุ๋นขั้นตอนนี้ ประมาณ 45 นาที (ถ้าต้มในหม้อปกติประมาณ 1 ชั่วโมง) เมื่อตุ๋นเสร็จ นำไปต้มในหม้อปกติ ใช้ไฟกลาง ๆ ค่อนข้องอ่อน และเติมน้ำไปอีก 1 ลิตร เคล็บลับใน ขั้นตอนนี้ คือ เติมน้ำที่แช่เห็ดหอมลงไปด้วย เพื่อเพิ่มความหอมยิ่งขึ้น และใช้เวลาต้มต่อประมาณ 1 ชั่วโมง เป็นอันใช้ได้ เมื่อต้มครบตามกำหนดเวลา ประมาณ 2 ชั่วโมง ควรแยกขาหมูกับน้ำขาหมูที่ต้มออกจากกัน คือ นำขาหมูไปวางไว้บนตะแกรงที่เป็นกะละมังพร้อมขาย ส่วนน้ำต้มขาหมูนำมาปรุงใหม่อีกครั้งหนึ่ง โดยเพิ่มน้ำลงไปพอประมาณ พร้อมเครื่องปรุงรส เสร็จแล้วชิมตามชอบใจ เหตุที่ต้องเพิ่มน้ำและเครื่องปรุงลงไป เพราะจากประสบการณ์น้ำขาหมูจะต้องอุ่นให้ร้อนอยู่ตลอดเวลา จะแห้งเหือดไปเรื่อย ๆ (กรณี 2 ขา อาจจะไม่ต้องเพิ่มน้ำ) แต่จากที่ทำขายต้องทำทีละหลาย ๆ ขา จึงต้องเพิ่มน้ำกะให้พอดีกับขาหมูที่จะขาย)                   ขาหมูที่ขายจะนำลงมาต้มอยู่ในกะละมังพร้อมขายทีละขา (ส่วนที่ยังไม่ขายวางโชว์บนตะแกรง) เพราะถ้านำมาลงในน้ำขาหมูทั้งหมดจะเปื่อยยุ่ย ไม่น่ารับประทาน ใครอยากทำข้าวขาหมูสูตรนี้ ขอให้ทดลองทำสัก 2-3 ครั้ง ประสบการณ์จะสอนท่านเอง และเชื่อว่าจะทำขายได้ไม่ยากค่ะ ขอให้โชคดีนะคะ                          น้ำตาลปีบ 1 ทัพพี น้ำตาลทรายแดง 1 ทัพพี เห็ดหอม 6 ดอก  น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ  เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ  ผงโอวัลติน หรือไมโล 1 ช้อนโต๊ะ  โป๊ยกั๊ก 5 ดอก  ไม้หอม (อบเชย) 5 ชิ้น เครื่องปรุงน้ำส้มพริกดอง พริกเหลืองตำละเอียด 10 เม็ด น้ำส้มสายชูกลั่น 5 % 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ เกลือ 2 ช้อนชา กระเทียมตำละเอียด 10 กลีบ ผงชูรส 1/2 ช้อนชา หมักทุกอย่าง รวมกัน 1-2 วันก็นำมาใช้ได้   ที่มา:http://www.archeep.com/food/fd_kha_moo.htm







เลขเด็ดงวดนี้


แบ่งฝัน ปันรวย โดย หล่อแจกรวยสวยแจกโชค

ลุ้นทุกงวด โดย Tanasat

รหัสเลขเด่นประจำงวด 16 มี.ค.58 *ราชาหวยไทย* งวดที่ 6 โดย ราชาหวยไทย

เลขจากอาจารย์โอ๋ 1 มี.ค.58...บน-ล่าง..ถูกแน่นอน... โดย อาจารย์โอ๋

16มี.ค58 ความหวังของคนเล่นหวย โดย แผ่นดิน

เปิดตำนานคัมภีร์เทวดากับสูตรใหม่ เข้าเต็ม34ล่าง9ชุดรวย โดย โย

ต่างก๊ก ต่างหวัง จะเป็นผู้พิชิต งวดวันที่ 16 มีนาคม 2558 โดย Wangyu

จัดเลขล่างอย่างเดียว โดย Somsuk

รวมแบ่งปันหวยซองอาจารย์ดังพิชิตเป้าหมายเดียวกันจ้าา โดย snownoy

เปิดรับสมาชิก หวยรัฐบาล คู่โต็ด 4 คู่เน้น บน ไม่เข้าประกันคืนเงิน โดย เลขมหาลาภ


ทำไมกินเงาะในตู้เย็นไม่ได้
( 34 ครั้ง )
ทำไมกินเงาะในตู้เย็นไม่ได้
พี่เขยกับน้องเมีย
( 145 ครั้ง )
พี่เขยกับน้องเมีย
สิ่งที่คิด กับ ความเป็นจริง
( 121 ครั้ง )
สิ่งที่คิด กับ ความเป็นจริง

เว็บบอร์ดฟรี โพสได้อิสระทุกเรื่อง ที่อยากคุย อยากบอก อยากแฉ อยากประชาสัมพันธ์ อยากรัก อยากด่า อยากว่า อยากบ่นอะไร ก็เชิญจ้า



หนุ่มตะลึง รอยคดเคี้ยวบนหลังคารถเก๋ง สงสัยรอยพญานาค ให้เลขเด็ด
( 594 ครั้ง )
หนุ่มตะลึง รอยคดเคี้ยวบนหลังคารถเก๋ง สงสัยรอยพญานาค  ให้เลขเด็ด
รวมเลขเด็ด
( 839 ครั้ง )
รวมเลขเด็ด
เลขเด็ดอาจารย์ดัง
( 444 ครั้ง )
เลขเด็ดอาจารย์ดัง

หาเงินง่ายๆ ด้วยคำพูด โดย จอม

 แผลเป็นในสมอง ... ใครพอทราบ รายละเอียด อาการ รบกวนด้วยนะคะ โดย ไผ่หวาน

 การสมดุลแรง โดย อ๋อ

เว็บอินเตอร์เปิดตัวเว็บใหม่Vwin ราคาน้ำดี ฝาก-ถอนรวดเร็ว โดย Vwin

My First DUC!!!! ถูกแล้วต้องดี ดีแล้วต้องเก๋ มันเป็นสไตล์อ่ะ!!! โดย สไมล์

กำลังจะเตรียมตัวไปสมัครเรียน บัญชีราม โครงการพิเศษ มีใครเรียนอยู่หรือกำลังจะไปเรียนมั้ยครับ โดย แม็ค

 จนท.บุกยึดไม้หลุมพอเขตอุทยานฯเขาปู่เขาย่า [ข่าว] โดย แซลลี่

เด็กสมัยนี้ไม่เข้าใจหัวอกคนป็นพ่อเเม่เลย! โดย อั้ม

 คุณอยากให้คนไทย ได้แชมป์โลก กีฬาอะไร อีกครับ โดย นับเงิน

 เสื้อผ้า แบบไหน ใส่สบาย โดย หูตั้ง

 วันนี้ใครโดนลบคำถามบ้าง โดย ชีฟอง

 เอาตัวแก้ Far cry 3 กระตุกมาฝากครับทำเองอัพเองครับไม่ได้ไปลอกใครมาครับ ^_^ โดย ลอดช่อง

 แจ๊คหูฟังสีฟ้า เอาไว้ทำอะไร โดย เวสป้า

กลอน รักตัวเองที่สุด โดย นู่ดาว

 การ์ตูนอนิเมะ โดย ลีโอเน่

 ฟ้าผ่า ระหว่างคนกับหมา ใครตายก่อนกัน โดย ลิฟต์

 สิ่งที่จะเกิดขึ้นหลังจากการเปลี่ยนแปลงทีวี มีอะไรบ้าง โดย บานเบอะ

 จากพระราม 5 ไปรัชดา ยังไง โดย แพร์

ขายที่ดินราคาถูก ทำเลสวย 5 ไร่ครึ่ง อยู่ใกล้ทะเลและสถานที่ท่องเที่ยวหลายแห่ง[ประกาศ] โดย เจี๊ยบ

 หาข้อมูลประเทศมัลดีฟส์(Maldives) โดย โกโก้

 ถามเกี่ยวกับเรื่องการขอจัดตั้งโรงเรียนเอกชน โดย อุ๊ย

 เน็ต 3g ประเทศไทยช้า โดย แดนซ์

หลักสูตรการเรียนพิเศษ ม. 5 โดย ปุ้งกี๋

 lead guit แปลว่า โดย น้ำหวาน

 ทนไม่ไหวเเล้วกับโจรใต้พวกชาติชั่ว............... โดย หนมหวาน

สรุปเลขเด่น ประจำงวดวันที่16 กุมภาพันธ์ 2558 โดย ส.เมืองเพชร

 คุณคิดว่าความคิดถึงคืออะไร โดย เข็มหอม

ไม่ทราบว่าเครื่องดื่ม 2 แบรนด์นี้ต่างกันตรงไหนครับ โดย Than

ศูนย์ติดตั้งGps tracknig ติดตามรถยนต์[ประกาศ] โดย makerace

ใครพอรู้มั่งคะ ยาแก้แพ้อากาศกินแล้วจะง่วงนอนมากไหม โดย รุ้ง





สูตรอาหารไทย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

ยำเครื่องในวัว ยำเครื่องในวัว
แกงกระด้าง แกงกระด้าง
ปลาทอดรสแซบ ปลาทอดรสแซบ
กุ้งกระเทียม กุ้งกระเทียม
ผัดมะละกอใส่ไข่ผัดมะละกอใส่ไข่
ผัดคะน้าปลาเค็ม ผัดคะน้าปลาเค็ม
กุ้งผัดผงกะหรี่ กุ้งผัดผงกะหรี่
บะหมี่กุ้งน้ำพริกเผาบะหมี่กุ้งน้ำพริกเผา
ไข่เค็มตุ๋นไข่เค็มตุ๋น
น้ำพริกหนำเลี๊ยบน้ำพริกหนำเลี๊ยบ
ข้าวผัดผักชีเม็ดมะม่วงหิมพานต์ข้าวผัดผักชีเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ต้มยำปลาช่อนหัวปลีต้มยำปลาช่อนหัวปลี
แกงเลียงฟักกับใบตำลึงแกงเลียงฟักกับใบตำลึง
ปลาต้มผักชีปลาต้มผักชี
ตับหวาน ตับหวาน
ผัดพริกขิงกุ้ง ผัดพริกขิงกุ้ง
ปลาอบไมโครเวฟแบบจีนปลาอบไมโครเวฟแบบจีน
ปลาหมึกชุบแป้งทอด ปลาหมึกชุบแป้งทอด
ต้มแซบหมูต้มแซบหมู
ยำผักกาดดองยำผักกาดดอง
ยำหอยแครงยำหอยแครง
พล่าปูทะเล พล่าปูทะเล
กลีบดอกบัว ดอกไม้ทอดกับยำสับปะรดกลีบดอกบัว ดอกไม้ทอดกับยำสับปะรด
เนื้อสะดุ้งเนื้อสะดุ้ง

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22


สูตรอาหารไทย



อาหารจานเดียว


สูตรข้าวขาหมู
สูตรข้าวผัดไข่
สูตรข้าวมันไก่
สูตรข้าวหมูกรอบ
สูตรผัดกระเพราหมู
สูตรผัดกระเพราไก่
สูตรผัดคะน้าหมูกรอบ
สูตรผัดไทยกุ้งสด
สูตรราดหน้าหมูหมัก
สูตรหมูผัดพริกแกง

อาหารประเภทต้มจืดและต้มยำ


สูตรซุปไก่
สูตรต้มกะทิสายบัว
สูตรต้มข่าไก่
สูตรต้มจับฉ่าย
สูตรต้มจืดปลาหมึกยัดไส้
สูตรต้มจืดมะระยัดไส้
สูตรต้มจืดวุ้นเส้น
สูตรต้มจืดเต้าหู้สาหร่าย
สูตรต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
สูตรต้มจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายทะเล
สูตรต้มจืดเต้าหู้ไข่
สูตรต้มยำกุ้งน้ำข้น
สูตรต้มยำกุ้งน้ำใส
สูตรต้มเปรต
สูตรต้มโคล้งปลาย่าง
สูตรไก่ต้มฟักมะนาวดอง
สูตรไข่พะโล้หมูสามชั้น

อาหารประเภททอด


สูตรกุ้งทอดทรงเครื่อง
สูตรกุ้งสายรุ้ง
สูตรกุ้งเจี๋ยนน้ำมันหอย
สูตรซี่โครงหมูทรงเครื่อง
สูตรทอดมันปลากราย
สูตรทอดมันหมู
สูตรน่องไก่ยัดไส้
สูตรปลาจะละเม็ดทอด
สูตรปลาช่อนลุยสวน
สูตรปลาทอดขมิ้น
สูตรปลาอินทรีทอดทรงเครื่อง
สูตรปลาเก๋าสามรส
สูตรหมูทอดกระเทียมพริกไทย
สูตรหมูทอดสับปะรด
สูตรหมูแดดเดียว
สูตรเนื้อทอดปรุงรส
สูตรเนื้อม้วนราดซอส
สูตรเนื้อสับทอด
สูตรเปาะเปี๊ยะทอด
สูตรแฮกึ๊น
สูตรไข่เจียวหลายแบบ

อาหารประเภทนึ่งและอบ


สูตรกุ้งอบวุ้นเส้น
สูตรซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่
สูตรปลานึ่งบ๊วย
สูตรปลานึ่งมะนาว
สูตรปลาแซลมอนนึ่งซีอิ้ว
สูตรปลาแซลมอนนึ่งมะนาว
สูตรปีกไก่อบ
สูตรหมูอบน้ำผึ้ง
สูตรห่อหมกปลา
สูตรไก่นึ่งเต้าเจี้ยวเห็ดหอม
สูตรไข่ตุ๋น

อาหารประเภทปิ้งและย่างและเผา


สูตรปลาเผาเกลือ
สูตรยากิโทริไก่ปิ้งเสียบไม้
สูตรหมักหมูกระทะ6สูตร
สูตรหมูสะเต๊ะสมุนไพรป้าต้อย
สูตรไก่ย่างรสเด็ด
สูตรไก่ย่างโบราณ

อาหารประเภทผัด


สูตรข้าวผัดพริกหมู
สูตรตับหมูผัดพริกไทยอ่อน
สูตรทะเลผัดผงกะหรี่
สูตรน้ำพริกอ่อง
สูตรบวบผัดไข่ใส่กุ้ง
สูตรปลาดุกผัดเผ็ด
สูตรปีกไก่ผัดผักกาดดองเค็ม
สูตรผัดกระเพราหมูสับ
สูตรผัดขี้เมามะเขือยาว
สูตรผัดคะน้าหมูน้ำมันหอย
สูตรผัดฉู่ฉี่แห้ง
สูตรผัดฉ่าปลากะพง
สูตรผัดผักรวมมิตรหมูกรอบ
สูตรผัดพริกขิงหมูกับถั่วฝักยาว
สูตรผัดพริกหยวกไก่
สูตรผัดวุ้นเส้น
สูตรผัดเผ็ดถั่วฝักยาวหมูสับ
สูตรผัดเผ็ดปลาดุกดั้งเดิม
สูตรผัดเผ็ดหน่อไม้หมูสับ
สูตรผัดเผ็ดหมู
สูตรผัดไทยกุ้งสด
สูตรสันในหมูผัดพริกไทยดำ
สูตรหมูผัดน้ำพริกเผา
สูตรหมูผัดพริกขิงถั่วฝักยาว
สูตรหมูผัดเต้าเจี้ยวถั่วฝักยาว
สูตรเต้าหู้ทรงเครื่อง
สูตรเนื้อตะไคร้
สูตรเนื้อผัดพริกไทยอ่อน
สูตรแหนมผัดไข่ทรงเครื่อง
สูตรไก่ผัดขิง
สูตรไก่ผัดเครื่องแกง
สูตรไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
สูตรไข่ดาวทรงเครื่อง
สูตรไข่ยัดไส้

อาหารประเภทยำและลาบ


สูตรพล่าเต้าเจี้ยว
สูตรยำกุนเชียง
สูตรยำซีฟู้ด
สูตรยำถั่วพู
สูตรยำถั่วพูหน้ากุ้ง
สูตรยำปลากระป๋อง
สูตรยำปลาดุกฟู
สูตรยำผลไม้
สูตรยำผักบุ้งกรอบ
สูตรยำผักบุ้งกับปลาทู
สูตรยำมาม่าไข่ดาว
สูตรยำวุ้นเส้น
สูตรยำหมูยอ
สูตรยำเห็ดหูหนูขาว
สูตรยำแอ๊ปเปิ้ลไข่ต้ม
สูตรยำใหญ่
สูตรยำไก่ย่าง
สูตรยำไข่ดาวเบคอน
สูตรยำไข่ต้ม
สูตรลาบปลาดุก
สูตรลาบหมูภาคกลาง
สูตรลาบหมูภาคเหนือ
สูตรลาบเนื้อภาคอีสาน
สูตรหมูน้ำตก
สูตรหมูมะนาว

อาหารประเภทแกงจืดและแกงเผ็ด


สูตรแกงกะทิไก่บ้านใ่ส่หยวกกล้วย
สูตรแกงกะทิไก่หน่อไม้ดอง
สูตรแกงกะหรี่ไก่
สูตรแกงจืดมะระยัดไส้
สูตรแกงจืดวุ้นเส้น
สูตรแกงจืดเซ่งจี๊
สูตรแกงจืดเต้าหู้หมูสับ
สูตรแกงฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน
สูตรแกงป่าปลาดุก
สูตรแกงป่าปลาดุกดั้งเดิม
สูตรแกงป่าไก่
สูตรแกงผักหวานใส่ปลาย่าง
สูตรแกงสับนกปลากราย
สูตรแกงส้มปลาระป๋อง
สูตรแกงส้มผักบุ้งกุ้งสด
สูตรแกงหน่อไม้ดองใส่ไก่
สูตรแกงอ่อมหมู
สูตรแกงฮัลเล
สูตรแกงเขียวหวานซี่โครงหมู
สูตรแกงเขียวหวานไก่
สูตรแกงเขียวหวานไก่ใส่หน่อไม้
สูตรแกงเทโพ
สูตรแกงเผ็ดปลาดุก
สูตรแกงเผ็ดเป็ดย่าง
สูตรแกงเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้
สูตรแกงเลียงผักรวม
สูตรแกงเหลือง
สูตรแกงแคไก่
สูตรแกงโฮะ
สูตรแกงไก่หน่อไม้ดอง
สูตรแกงไก่ใส่หัวปลี(ต้มยำไก่ภาคเหนือ)
สูตรแกงไตปลา








เวอร์ชั่นมือถือ

© flash-mini.com || ติดต่อ จดหมาย | เฟสบุ๊คแฟลชมินิ อีเมล์ beginner_lite@yahoo.com

(ข้อความ รูปภาพ และข้อมูลบนหน้าเว็บนี้ อาจเกิดจากผู้เข้าชมหรือระบบอัตโนมัติ API :: หากต้องการแจ้งลบข้อความไม่เหมาะสม หรือ แจ้งลบภาพลิขสิทธิ์ และอื่นๆ เพื่อความรวดเร็ว กรุณาแจ้ง URL หน้าเว็บดังกล่าวด้วย ขอบคุณค่ะ )