ค้นหาเมนูอาหารไทย =>


 การทำข้าวหมูกรอบก็เริ่มจากการหาหมูสามชั้น ควรจะเลือกที่มีชั้นของมันหมูหนานิดหนึ่ง พอได้หมูสามชั้นมาแล้ว ก็มันหั่นให้เป็นชิ้นยาว ๆ โดยให้กว้างสักหนึ่งนิ้ว และยาวสักสามถึงสี่นิ้ว จะได้ทอดง่าย เสร็จแล้ว ก็เอาหม้อใส่น้ำตั้งไฟแรง ๆ แล้วโรยเกลือลงไป ถ้าอยากทำหมูกรอบแบบเค็ม ก็ใส่เกลือเยอะหน่อย พอน้ำเดือด ก็ใส่หมูสามชั้นลงไป ต้มให้สุก วิธีการดูว่าสุกหรือเป่า ก็เอาส้อมจิ้ม ๆ ดูก็ได้ พอหมูสุก ก็เอาขึ้นมาซับน้ำให้แห้ง ใช้ผ้าหรือว่ากระดาษทิชชู่แบบหนาก็ได้ มีทริคนิดหนึ่งว่า ตอนซับน้ำ ก็นวดหมูไปด้วย เพื่อให้ส่วนที่เป็นเนื้อไม่แข็งเป็นก้อนเวลาเอาไปทอด ปกติเวลผมทำ พอหมูแห้งแล้ว ก็เอามาตากลมทิ้งไว้สักคืน พอ หมูแห้งสนิทดี ก็เอามีดคม ๆ มาเฉือนส่วนหนังให้เป็นตารางขนาดประมาณ 2x2 cm เสร็จแล้ว ก็เอากระทะตั้งไฟแรงสุด ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันเดือดจัด ก็เอาตะเกียบคีบชิ้นหมูเอาส่วนหนังลงไปทอดก่อน โดยดูว่าหนังเปลี่ยนเป็นสีขาวและฟูดีแล้ว ค่อยเอาหมูทั้งชิ้นลงไปทอด ถ้าไม่ทำแบบนี้ จะได้ไม่ได้หมูที่มีหนังกรอบ หรือว่า ได้หมูกรอบที่ใหม้เกินไป คอยหมั่นกลับหมูไปมา คอยสังเกตุดูว่าส่วนที่เป็นเนื้อสุกหรือยัง ถ้าไม่แน่ใจ ก็เอามีดจิ้ม ๆ ดูก็ได้ว่ายังแดงอยู่หรือเปล่า พอหมูสุกดีแล้ว ก็เอาขึ้นมาซับน้ำมันให้แห้ง ถ้าไม่ซับให้แห้ง หมูจะมีกลิ่นหืน ถ้าเก็บไว้นาน ๆ และจะหายกรอบไว พอทำหมูกรอบ เสร็จ ก็ทำเครื่องเขียง เอากุนเชียงมาทอดให้กรอบ เอาไข่มาต้มให้สุก ปอกแตงกวารอไว้ น้ำราดหมูกรอบ ถ้าจะให้ง่าย ก็ใช้น้ำราดหมูแดงซองของโลโบ มาผสมน้ำร้อน ก็เสร็จแล้ว แต่ถ้าใครอยากทำเอง ก็เอาน้ำซุปกระดูกหมูมาต้ม ใส่ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ น้ำตาลปึก ผงผะโล้ แป้งสาลีนิดหน่อย (เพิ่มความเหนียวของน้ำ) งาขาว เอาใส่ลงไปน้ำซุปกระดูกหมู แล้วเคี่ยวจนข้น พอ เสร็จ ก็เอาหมูมาหั่นให้เป็นชิ้น ๆ ตามขวาง วิธีการหั่นให้ง่าย ก็คือ เอาส่วนหนังลงไปติดกับเขียง แล้วเอามีดหั่นจากส่วนเนื้อลงไป พอถึงส่วนหนัง ก็เอามือเคาะตรงสันมีดแรง ๆ จะได้หมูกรอบที่สวยงามไม่เละ จัดหมูกรอบลงไปในจานข้าวสวยร้อน ๆ เอากุนเชียงแปะลงไป ตามด้วยไข่ต้มผ่าขวาง แตงกวา ราดด้วยน้ำราดหมูแดง ก็เสร็จแล้วครับ ที่มา:http://cookingwarriors.blogspot.com/2007/11/blog-post_16.html








แต่งรูปประกาศต้องการด่วน สวยๆ น่ารักๆ

เหมือนจริงเลย นะครัยเว็บไซว์นี้ ( เจมส์ )











ประเดิม! หวยรางวัล 3 ตัวหน้า งวดวันที่ 1 กันยายน 2558 มาลุ้นกัน > แฟลชมินิ

คิดว่า3ตัวท้ายมี4รางวัลเหมือนเดิม แต่ตัดออก ก็มีค่าเท่าเดิมสิ หน้าจะมีเลขท้าย3ตัว4รางวัลและเพิ่มเลขหน้า3ต ( ผู้เยี่ยมชม61 )

ชื่อเกาหลีของคุณ คือ 김 - 수 - 로(คิม - ซู - นึล)

อุ้ย!!!ไม่น่าเชื่อดีมากเรยอ่ะ ดีแบบโคตรๆ!! ( พิมพ์ดี้ )











ทำนายฝันว่ามีคนให้เม็ดกระดุมเสื้อ 3 เม็ด ฝันเห็นมีคนให้เม็ดกระดุมเสื้อ 3 เม็ด คืนวันพฤหัสบดี

ทำให้เราไม่ประมาท รู้ก่อนเกิดปัญหาทำให้แก้ไขได้ สูญเสียน้อยลง ดีกว่าเราไม่รู้อะไรเลย เยี่ยมคับ ( ผู้เยี่ยมชม83 ทองสุข )




















แฟลชมินิดอทคอม มิตรภาพออนไลน์

ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แบ่งปันครับใครมี ส ปิติ ล่างขอหน่อยเถอะครับ ( ผู้เยี่ยมชม79 )







เขียนข้อความแสดงความคิดเห็นที่นี่





ชื่อของท่าน :


เข้าระบบด้วยเฟสบุ๊ค เพื่อแสดงรูปโปรไฟล์ กดที่นี่ค่ะ



เลขเด็ดงวดนี้


รวมแบ่งปันหวยซองอาจารย์ดังพิชิตเป้าหมายเดียวกันจ้าา โดย snownoy

รวมพลคนอยากรวย รวมสูตรหวยเด็ดๆ โดย กัญ

ต่างก๊ก ต่างหวัง จะเป็นผู้พิชิต โดย Wangyu

ก้าวไปช้าๆแต่มั่นคง โดย ต้นอ้อ

จากป้าชม โดย คุณป้าชมจ๊า

เลขจากอาจารย์โอ๋ 1 ก.ย.58...บน-ล่าง..ถูกแน่นอน... โดย อาจารย์โอ๋

ร่วมด้วยช่วยกัน ชี้ทางรวยกับหวยรัฐบาล โดย serm3 โดย serm3

อาศรมตัวเลข โดย ฤาษี

เล่าสู่กันฟัง นางไม้ให้โชค.... โดย เป๋าตุง

เปิดตำนานคัมภีร์เทวดางวดที่1-9-58แจกสูตรให้ฟรีรีบมาดู โดย โย



ดูดวงฟรี กับซินแส อู๋ หมากรุก สูตรคูณดวงจีน

ทำนายนิสัยจากวันที่คุณเบื่อใน 1 สัปดาห์

วันนี้ อยากมีโชคลาภค่ะ

สูตรหวย 2 ตัวล่าง

ทำนายนิสัย 12 ปีนักษัตร

ดูดวง

ทำนายดวงชะตาตามวันที่เกิด 31 วัน วันไหนดี?

ทำนายธุรกิจไหนที่เหมาะกับราศีเกิดของคุณ

ฝากเว็บไซต์วงดนตรีลูกทุ่งร่มราชพฤกษ์ โรงเรียน นวมินทราชูทิศ ทักษิณ

ฝากเว็บไซต์วงดนตรีลูกทุ่งร่มราชพฤกษ์ โรงเรียน นวมินทราชูทิศ ทักษิณ



เลขผีบอก ซือแป๋ งวดวันที่ 1 ก.ย.58
( 62 ครั้ง )
เลขผีบอก ซือแป๋ งวดวันที่ 1 ก.ย.58
หวยทิดจันทร์ งวดวันที่ 1 ก.ย.58
( 56 ครั้ง )
หวยทิดจันทร์ งวดวันที่ 1 ก.ย.58
หวยมังกรหยก งวดวันที่ 1 ก.ย. 58
( 104 ครั้ง )
หวยมังกรหยก งวดวันที่ 1 ก.ย. 58
หวยมนต์ชัย งวดวันที่ 1 กันยายน 2558
( 50 ครั้ง )
หวยมนต์ชัย งวดวันที่ 1 กันยายน 2558
หวยแม่จำเนียร สิบเลขขายดี งวดวันที่ 1 ก.ย.58
( 141 ครั้ง )
หวยแม่จำเนียร สิบเลขขายดี งวดวันที่ 1 ก.ย.58
เลขเด็ดอาจารย์หนู งวดวันที่ 1 ก.ย.58
( 83 ครั้ง )
เลขเด็ดอาจารย์หนู งวดวันที่ 1 ก.ย.58
หวยอ.บัญชา งวดวันที่ 1 ก.ย.58
( 50 ครั้ง )
หวยอ.บัญชา งวดวันที่ 1 ก.ย.58
หวยรวยเงินล้าน งวดวันที่ 1 ก.ย.58
( 171 ครั้ง )
หวยรวยเงินล้าน งวดวันที่ 1 ก.ย.58




แปลงค่าตารางเมตรเป็นไร่ งาน ตารางวา ออนไลน์ ฟรี

สูตรอาหารไทย

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

ข้าวผัดปลาแห้งน้ำพริกระกำข้าวผัดปลาแห้งน้ำพริกระกำ
ซี่โครงหมูอบมะพร้าวอ่อนซี่โครงหมูอบมะพร้าวอ่อน
ผัดป่าโหระพาไก่ ผัดป่าโหระพาไก่
ข้าวผัดทะเลข้าวผัดทะเล
ไก่คั่วกะปิไก่คั่วกะปิ
ไส้ย่างไส้ย่าง
ผัดเผ็ดลูกชิ้นปลา ผัดเผ็ดลูกชิ้นปลา
ข้าวผัดซีฟู้ดใบผักชีสดข้าวผัดซีฟู้ดใบผักชีสด
หลนหมูสับ หลนหมูสับ
หมูทอด กระเทียมพริกไทยหมูทอด กระเทียมพริกไทย
ฉู่ฉี่ปลากระพงกับข้าวหอมมะลิคลุกเนยฉู่ฉี่ปลากระพงกับข้าวหอมมะลิคลุกเนย
แกงเผ็ดกบแกงเผ็ดกบ
ยำปลาหมึกย่างยำปลาหมึกย่าง
แกงกะหรี่ แกงกะหรี่
ข้าวอกไก่ย่าง ข้าวอกไก่ย่าง
แกงส้มตะลิงปลิงแกงส้มตะลิงปลิง
ข้าวยำใบยอข้าวยำใบยอ
ไก่ครีมมะนาว ไก่ครีมมะนาว
ข้าวหุงแซฟฟรอนข้าวหุงแซฟฟรอน
แกงส้มกุ้งพริกขี้หนูสดแกงส้มกุ้งพริกขี้หนูสด
กลีบดอกบัว ดอกไม้ทอดกับยำสับปะรดกลีบดอกบัว ดอกไม้ทอดกับยำสับปะรด
ต้มยำปลาช่อนแดดเดียวต้มยำปลาช่อนแดดเดียว
ยำมะม่วงกับกุ้งฟู ยำมะม่วงกับกุ้งฟู
ปลาหิมะนึ่งผักสมุนไพรปลาหิมะนึ่งผักสมุนไพร

เลือกดูหน้า ( 1 ) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22


สูตรอาหารไทย



อาหารจานเดียว


สูตรข้าวขาหมู
สูตรข้าวผัดไข่
สูตรข้าวมันไก่
สูตรข้าวหมูกรอบ
สูตรผัดกระเพราหมู
สูตรผัดกระเพราไก่
สูตรผัดคะน้าหมูกรอบ
สูตรผัดไทยกุ้งสด
สูตรราดหน้าหมูหมัก
สูตรหมูผัดพริกแกง

อาหารประเภทต้มจืดและต้มยำ


สูตรซุปไก่
สูตรต้มกะทิสายบัว
สูตรต้มข่าไก่
สูตรต้มจับฉ่าย
สูตรต้มจืดปลาหมึกยัดไส้
สูตรต้มจืดมะระยัดไส้
สูตรต้มจืดวุ้นเส้น
สูตรต้มจืดเต้าหู้สาหร่าย
สูตรต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
สูตรต้มจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายทะเล
สูตรต้มจืดเต้าหู้ไข่
สูตรต้มยำกุ้งน้ำข้น
สูตรต้มยำกุ้งน้ำใส
สูตรต้มเปรต
สูตรต้มโคล้งปลาย่าง
สูตรไก่ต้มฟักมะนาวดอง
สูตรไข่พะโล้หมูสามชั้น

อาหารประเภททอด


สูตรกุ้งทอดทรงเครื่อง
สูตรกุ้งสายรุ้ง
สูตรกุ้งเจี๋ยนน้ำมันหอย
สูตรซี่โครงหมูทรงเครื่อง
สูตรทอดมันปลากราย
สูตรทอดมันหมู
สูตรน่องไก่ยัดไส้
สูตรปลาจะละเม็ดทอด
สูตรปลาช่อนลุยสวน
สูตรปลาทอดขมิ้น
สูตรปลาอินทรีทอดทรงเครื่อง
สูตรปลาเก๋าสามรส
สูตรหมูทอดกระเทียมพริกไทย
สูตรหมูทอดสับปะรด
สูตรหมูแดดเดียว
สูตรเนื้อทอดปรุงรส
สูตรเนื้อม้วนราดซอส
สูตรเนื้อสับทอด
สูตรเปาะเปี๊ยะทอด
สูตรแฮกึ๊น
สูตรไข่เจียวหลายแบบ

อาหารประเภทนึ่งและอบ


สูตรกุ้งอบวุ้นเส้น
สูตรซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่
สูตรปลานึ่งบ๊วย
สูตรปลานึ่งมะนาว
สูตรปลาแซลมอนนึ่งซีอิ้ว
สูตรปลาแซลมอนนึ่งมะนาว
สูตรปีกไก่อบ
สูตรหมูอบน้ำผึ้ง
สูตรห่อหมกปลา
สูตรไก่นึ่งเต้าเจี้ยวเห็ดหอม
สูตรไข่ตุ๋น

อาหารประเภทปิ้งและย่างและเผา


สูตรปลาเผาเกลือ
สูตรยากิโทริไก่ปิ้งเสียบไม้
สูตรหมักหมูกระทะ6สูตร
สูตรหมูสะเต๊ะสมุนไพรป้าต้อย
สูตรไก่ย่างรสเด็ด
สูตรไก่ย่างโบราณ

อาหารประเภทผัด


สูตรข้าวผัดพริกหมู
สูตรตับหมูผัดพริกไทยอ่อน
สูตรทะเลผัดผงกะหรี่
สูตรน้ำพริกอ่อง
สูตรบวบผัดไข่ใส่กุ้ง
สูตรปลาดุกผัดเผ็ด
สูตรปีกไก่ผัดผักกาดดองเค็ม
สูตรผัดกระเพราหมูสับ
สูตรผัดขี้เมามะเขือยาว
สูตรผัดคะน้าหมูน้ำมันหอย
สูตรผัดฉู่ฉี่แห้ง
สูตรผัดฉ่าปลากะพง
สูตรผัดผักรวมมิตรหมูกรอบ
สูตรผัดพริกขิงหมูกับถั่วฝักยาว
สูตรผัดพริกหยวกไก่
สูตรผัดวุ้นเส้น
สูตรผัดเผ็ดถั่วฝักยาวหมูสับ
สูตรผัดเผ็ดปลาดุกดั้งเดิม
สูตรผัดเผ็ดหน่อไม้หมูสับ
สูตรผัดเผ็ดหมู
สูตรผัดไทยกุ้งสด
สูตรสันในหมูผัดพริกไทยดำ
สูตรหมูผัดน้ำพริกเผา
สูตรหมูผัดพริกขิงถั่วฝักยาว
สูตรหมูผัดเต้าเจี้ยวถั่วฝักยาว
สูตรเต้าหู้ทรงเครื่อง
สูตรเนื้อตะไคร้
สูตรเนื้อผัดพริกไทยอ่อน
สูตรแหนมผัดไข่ทรงเครื่อง
สูตรไก่ผัดขิง
สูตรไก่ผัดเครื่องแกง
สูตรไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
สูตรไข่ดาวทรงเครื่อง
สูตรไข่ยัดไส้

อาหารประเภทยำและลาบ


สูตรพล่าเต้าเจี้ยว
สูตรยำกุนเชียง
สูตรยำซีฟู้ด
สูตรยำถั่วพู
สูตรยำถั่วพูหน้ากุ้ง
สูตรยำปลากระป๋อง
สูตรยำปลาดุกฟู
สูตรยำผลไม้
สูตรยำผักบุ้งกรอบ
สูตรยำผักบุ้งกับปลาทู
สูตรยำมาม่าไข่ดาว
สูตรยำวุ้นเส้น
สูตรยำหมูยอ
สูตรยำเห็ดหูหนูขาว
สูตรยำแอ๊ปเปิ้ลไข่ต้ม
สูตรยำใหญ่
สูตรยำไก่ย่าง
สูตรยำไข่ดาวเบคอน
สูตรยำไข่ต้ม
สูตรลาบปลาดุก
สูตรลาบหมูภาคกลาง
สูตรลาบหมูภาคเหนือ
สูตรลาบเนื้อภาคอีสาน
สูตรหมูน้ำตก
สูตรหมูมะนาว

อาหารประเภทแกงจืดและแกงเผ็ด


สูตรแกงกะทิไก่บ้านใ่ส่หยวกกล้วย
สูตรแกงกะทิไก่หน่อไม้ดอง
สูตรแกงกะหรี่ไก่
สูตรแกงจืดมะระยัดไส้
สูตรแกงจืดวุ้นเส้น
สูตรแกงจืดเซ่งจี๊
สูตรแกงจืดเต้าหู้หมูสับ
สูตรแกงฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน
สูตรแกงป่าปลาดุก
สูตรแกงป่าปลาดุกดั้งเดิม
สูตรแกงป่าไก่
สูตรแกงผักหวานใส่ปลาย่าง
สูตรแกงสับนกปลากราย
สูตรแกงส้มปลาระป๋อง
สูตรแกงส้มผักบุ้งกุ้งสด
สูตรแกงหน่อไม้ดองใส่ไก่
สูตรแกงอ่อมหมู
สูตรแกงฮัลเล
สูตรแกงเขียวหวานซี่โครงหมู
สูตรแกงเขียวหวานไก่
สูตรแกงเขียวหวานไก่ใส่หน่อไม้
สูตรแกงเทโพ
สูตรแกงเผ็ดปลาดุก
สูตรแกงเผ็ดเป็ดย่าง
สูตรแกงเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้
สูตรแกงเลียงผักรวม
สูตรแกงเหลือง
สูตรแกงแคไก่
สูตรแกงโฮะ
สูตรแกงไก่หน่อไม้ดอง
สูตรแกงไก่ใส่หัวปลี(ต้มยำไก่ภาคเหนือ)
สูตรแกงไตปลา


แปลงค่าตารางเมตรเป็นไร่ งาน ตารางวา ออนไลน์ ฟรี






เวอร์ชั่นมือถือ

© flash-mini.com || ติดต่อ จดหมาย | เฟสบุ๊คแฟลชมินิ อีเมล์ beginner_lite@yahoo.com

(ข้อความ รูปภาพ และข้อมูลบนหน้าเว็บนี้ อาจเกิดจากผู้เข้าชมหรือระบบอัตโนมัติ API :: หากต้องการแจ้งลบข้อความไม่เหมาะสม หรือ แจ้งลบภาพลิขสิทธิ์ และอื่นๆ เพื่อความรวดเร็ว กรุณาแจ้ง URL หน้าเว็บดังกล่าวด้วย ขอบคุณค่ะ )