" ยากิอุด้ง ผัดเส้นอุด้งง่ายๆด้ ข้าวหุงหอยอาซาริ ง่าย อร่อย ด้วยหม้อหุงข้าวใบเดียว "

ยากิอุด้ง สวัสดีค่ะวันนี้กบเอาสูตรทำยากิอุด้ง มาแนะนำค่ะ ยากิอุด้งเป็นอาหารจานเดียวที่เป็นที่ทำง่ายแค่เพียงเอาเส้นอุด้งมาผัดกับผักและแนื้อสัตว์ปรุงรสง่ายๆด้วยเครื่องปรุงที่มีอยู่ทั่วไปตามบ้านเช่นโชยู สาเกะและน้ำตาลเป็นต้น เป็นอาหารจานเดียวที่กินได้ทั้งทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ▶️วัตถุดิบ&เครื่องปรุง 1.เส้นอุด้ง แช่แข็ง 1 ห่อ ประมาณ 170 g. 2.หมูสามชั้น 100 g. 3.ผักต่างๆประมาณ 200 g. กะหล่ำปลี,แครอท,พริกหยวก,หอมหัวใหญ่เป็นต้น 4.คัทสึโอะบุชิ ปริมาณตามชอบ ▶️เครื่องปรุงซอส 1.โชยู 1 ช้อนโต๊ะ 2.สาเกะ 1 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำตาล 1 ช้อนชา 4.ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา 5.ชิโระดา 1 ช้อนชา วิธีทำ 1.อุ่นเส้นอุด้งตามเวลาที่ระบุบนห่ออุด้ง ถ้าใช้เส้นอุด้งสด ให้เอาไปต้มตามเวลาที่ระบุบนห่อแช้วพักให้สะเด็ดน้ำ 2.ล้างและหั่นผัก หั่นเนื้อหมู เตรียมไว้ 3.ผสมเครื่องปรุงทั้งหมด ทำเป็นซอสผัดอุด้ง 4.ใส่น้ำมันลงไปในกะทะเล็กน้อย พอกัทะร้อนแล้วใส่ผักลงไปผัด ใส่เกลือลงไปประมาณ1 หยิบมือผัดด้วยไฟกลางจนผักสลด เสร็จแล้วตักผักออกมาพักไว้ 5.เช็ดกะทะที่ผัดผักด้วยกระดาษทิซชู่ที่ใช้ในครัวให้สะอาด ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยพอให้เคลือกะทะ เอาหมูสามชั้นลงไปผัดจนเนื้อหมูเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาวปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย 6.เอาเส้นอุด้งที่อุ่นไว้ลงไปผัดกับหมู ใส่ซอสที่ผสมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน 7.ใส่ผักที่ผัดไว้ลงไปผัดคลุกเคล้ากับเส้นอุด้งให้เข้ากัน สุดท้ายใส่คัทสึโอะบุชิลงไปเพิ่มความอร่อย ปิดแก๊ส ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ 📍 วิธีทำอุด้งเนื้อแบบง่ายๆสูตรแม่บ้านญี่ปุ่น อร่อย แบบร้านอาหารญี่ปุ่น นิคุอุด้ง｜肉うどん https:youtu.beLWUpe8ShyU4 📍 นาเบะยากิอุด้ง หม้อไฟอุด้งสไตล์คนญี่ปุ่น|鍋焼きうどん https:youtu.bexSypJ5DJy k

More clips >>