" ห้ามพลาด😮เด็ดขาด!!..ใครเจอสิ่ง ชีวิตจริงคนทำงานในต่างแดน!!..ปิ้งย่างเนื้อหม่าล่า ริมทะเลประเทศบาห์เรน "

วิธีทำไส้ ใช้เนื้อติดมัน ผสมกับขิงหั่นแว่น กระเทียม 1 หัว ปั่นให้ละเอียด นำแครอท หรือ หัวไชเท้า ขูดฝอย ผักกาดขาว หั่นเล็กๆ ผสมเกลือ พักไว้ 10 นาที แล้วบีบน้ำออกให้หมด นำแครอท หัวไชเท้า ผักกาดขาว สับ หรือ ปั่น แล้วบีบน้ำออกให้หมด เอาผักที่ปั่นแล้วไว้ด้านล่าง เอาเนื้อไว้ด้านบน โรยด้วยต้นหอม ใส่น้ำพริกเผา เกลือ ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว หรือ ซอสถั่วเหลือง ผงพริกเสฉวน ไม่มีไม่ต้องใส่ ใส่น้ำมันในกระทะ ให้เดือด ใส่เยอะหน่อยค่ะ นำมาราดบนเนื้อ คนๆให้เข้ากัน วิธีทำแป้ง ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ทั่วไป หรือแป้งตราว่าว ใส่น้ำอุ่นอย่างเดียวเลยค่ะ นวดให้แป้งนุ่มแล้วพักใส่ถุงไว้สัก10 นาที น้ำมานวดอีกที ก่อนตัดเป็นชิ้นนำมาห่อใส่ไส้ค่ะ หรือจะใส่ไข่ไก่ไปสัก 1 ฟองผสมด้วยน้ำอุ่นนำมานวดแป้งก็ได้ค่ะ แป้งจะห่อง่ายขึ้นค่ะ😊 หมายเหตุ เกี๊ยวที่ทำเสร็จแล้ว ถ้ากินไม่หมด สามารถวางเรียงกันในถาด ใส่ช่องฟรีสให้แข็งตัว แล้วนำออกมาใส่ถุงปิดให้มิดชิด เอาไปใส่ช่องฟรีส เก็บไว้ได้นาน 6 เดือนเลยค่ะ ก่อนกินเอาออกมาจากช่องฟรีส ไม่ต้องรอให้น้ำแข็งละลาย เอาไปต้ม หรือ นึ่งได้เลยค่ะ😊

More clips >>